A. 胡蘿卜可以和海帶一起吃嗎
胡蘿卜是一種營養價值比較高的蔬菜,海帶是一種營養功效很好的海產品,這兩種食材是可以在一起吃的,比如說可以做成涼拌海帶,吃起來比較清爽,營養價值也很高,胡蘿卜海帶的做法也比較簡單,在做之前如果是干海帶,一定要提前泡發,我們來了解一下這方面的內容。
胡蘿卜和海帶能一起吃嗎
可以,脾胃虛寒者忌食,身體消瘦者不宜食用。海帶是一種味道可口的食品,既可涼拌,又可做湯。
胡羅卜海帶做法
但食用前,應當先洗凈之後,再浸泡,然後將浸泡的水和海帶一起下鍋做湯食用。這樣可避免溶於水中的甘露醇和某些維生素被丟棄不用,從而保存了海帶中的有效成分。烹制前用清水浸泡2~3小時,中間換幾次水。為保證海帶鮮嫩可口,用清水煮約15分鍾即可,時間不宜過久。胡蘿卜一般人都可食用。1.更適宜癌症、高血壓、夜盲擾慶慶症、乾眼症患者、營養不良、食慾不振者、皮膚粗糙者。
製作指導
1.胡蘿卜適用於炒、燒、拌等烹調方法,也可做配料。2.烹調胡蘿卜時,不要加醋,以免胡蘿卜素損失。另外不要過量食緩握用。大量攝入胡蘿卜素會令皮膚的色素產生變化,變成橙黃色。推薦一款「胡蘿卜海帶炒肉絲」。材料:胡蘿卜120克,海帶20克,瘦肉160克,紅椒1隻,薑蓉1茶匙,蒜蓉1茶匙,蔥(切段)1條。腌料(瘦肉):醬油1茶匙,鹽?茶匙,胡椒粉少許,麻油少許,生粉1茶匙。調味料:醬油3茶匙,糖?茶匙,生粉1茶匙,水4湯匙。做法:1胡蘿卜去皮,紅椒去籽,洗凈切絲。海帶浸至軟,洗凈切絲。全部汆水後過冷水。瘦肉洗凈切差賀絲,用腌料腌約小時,泡油。2熱鍋下油,爆香薑蓉,蒜蓉及蔥段。下胡蘿卜,紅椒及海帶,炒至軟,加入瘦肉及調味料,快炒,即可上碟。功效:胡蘿卜品種頗多,形狀不一,各地都有。它能分解腸胃內防礙消化和吸收的膠質,起清理腸胃的作用。
B. 胡蘿卜炒海帶
「我喜歡吃海帶,所以一直在吃各種海帶做的好吃的。」
佐料
海帶(500克)
佐料
鹽(適量)油(適量)雞精(適量)大蒜(20g)胡蘿卜(20g)
炊具
油炸鍋
一個
准備好的材料悶絕
2
油盤
三
炒蒜,香。
四
放入大海中,煸炒胡蘿卜,加入清水,放入鍋中煮沸。
小貼士:
海帶胡蘿卜炒不需要太長時間。本站將與讓沒大家分享用胡蘿卜炒海帶的做法。胡蘿卜炒海帶的燒制步驟、時間、調料搭配你學會了嗎?我們將通過我們的雙手教你如何烹飪胡蘿卜坦罩納和油炸海帶。如果你願意把胡蘿卜和炒海帶做得既營養又美味,那就趕快為你和你的家人做一頓美味的飯菜吧。期待大家分享一下胡蘿卜炒海帶食譜的燒制結果。
C. 海帶胡蘿卜紅肉的做法
怎麼做春季心臟的養生菜海帶胡蘿卜紅肉好吃?學做春季心臟的養生菜海帶胡蘿卜紅肉需要哪些食材?為您提供春季心臟的養生菜海帶胡蘿卜紅肉的家常做法大全,只要按照圖文步驟,菜鳥都能做出美味春季心臟的養生菜海帶胡蘿卜紅肉!
每年春季樹木發芽的'時候,是心臟病的高發季節。
最近這幾年,媽媽每個春凳檔節都會發做幾次,厲害了就要去醫院急救住院。
因為一直是我照顧這,所以一直很留心適合她身體的飲食。
海帶和胡蘿卜所含的東西是對心臟很好的,紅肉可以補充優質蛋白質,提供身體必須的氨基酸。記不太清楚詳細的,就記得吃著個很好。
紅肉我用的是提前燉好的牛肉,別的紅肉也可以的哈,或者再放點薏米也可以。
原料:
泡發好的海帶(那種綠綠的不好好,最好就是褐色的)、牛肉、胡蘿卜、食用油
調料:
蔥姜、食鹽、生抽
教您春季心臟的養生菜海帶胡蘿卜紅肉的家常做法,春季心臟的養生菜海帶胡蘿卜紅肉怎麼做好吃
1、牛肉是提前燉好的,隨時可以拿來燒土豆,做西歷粗正紅柿湯等等
2、提前發好的海帶,發制海帶的方法以前的帖子有介紹,這里也不啰嗦了
3、胡蘿卜洗凈,切厚片
4、海帶洗凈切片
5、蔥姜洗凈切片,牛肉切厚片
6、鍋里坐底油,油熱倒入所有材料一起翻炒
7、翻炒的過程放一點生抽,適量食鹽
8、放食材三分之二的清水,肢悔中火燉至胡蘿卜軟爛即可
9、喜歡喝湯,就湯汁留多一些,不喜歡喝湯,就少一些。因為海帶本身就很鮮,不許放雞精之類的。
D. 胡蘿卜、海帶分別可以做什麼菜
一:簡單的碼游,胡蘿卜切襲御絲,海帶泡發煮熟切絲,放點蔥花,調料,涼拌。二:胡蘿卜切絲,炒也行涼拌也行,有肉一塊炒。三:海帶切絲炒、涼扮隨便。遲禪銷呵呵
E. 海帶絲胡蘿卜絲粉絲涼拌的做法大全
涼拌海帶絲胡蘿卜的做法
材料:干海帶絲50克,胡蘿卜1根,黃瓜1根,香菜1把,生抽兩湯匙,醋1湯匙,蒜5瓣,糖小半勺,老乾媽豆豉1湯匙,香油1湯匙
做法:
1、我們首先就是將乾的海帶絲用清水洗干凈了,然後用冷水浸泡半個小時以上。
2、將黃瓜和胡蘿卜切成細絲,將香菜切碎了,將蒜壓成末。
3、將鍋裡面的水煮開之後,放入一勺鹽,將海帶絲放到裡面,然後是燒到水開,撈出來,瀝干水,備用。
4、然後是將上面所有的材料混合了就可以食用了。
涼拌芝麻海帶絲的做法
材料:海帶、鹽、雞精、白糖、醬油、麻油、香油,芝麻
做法:
1、首先就是將海帶絲用涼水浸泡24小時以上,然後是用清水洗干凈了,切成長段。
2、在盆裡面放入雞精、白糖、鹽,然後是攪拌均勻了,加入醬油進行攪拌。
3、然後是在裡面加入麻油和香油,並且是攪拌均勻了,上盤,撒上一些一些白芝麻就可以了。
涼拌海帶絲的營養價值
海帶絲裡面是含有非常豐富的營養物質,裡面含有大量的碳水化合物,以及少量的蛋白質和脂肪,海帶和菠菜和油菜,裡面含有的維生素C也是比較豐富,而且含有的粗蛋白、糖、鈣、鐵等含量都是比其他蔬菜高的。
醋裡面含有的氨基酸和有機酸也是比較豐富,氨基酸是可以促進我們體內脂肪轉變為體能的消耗,可以讓我們身體的新陳代謝順利的進行,我們在生活中可以適當的喝一些醋,一方面可以減肥,另一方面也是可促進營養物質在我們體內的燃燒和利用率,讓我們的身體更加的健康。醋也是能夠很好的降低血壓和血清膽固醇,我們出現高血壓和動脈硬化就是因為身體裡面的矽酸過多,食用醋則是可以很好的緩解這一狀況。醋也是有很好的殺菌抑菌的作用,能夠很好的預防一些腸道疾病和流行性感冒。
海帶絲的功效與作用
我們食用海帶絲是可以很好的預防大脖子病,我們患上大脖子病就是因為身體缺碘引起的,海帶則是含有豐富的碘,我們吃海帶是可以很好的補充身體所需要的碘,能夠幫助有效的質量和預防大脖子病。
海帶裡面含有的膠質是能夠很好的促進身體一些毒性隨大便排出體外,也是可以減少放射性物質在我們體內的集聚,減少我們因為放射性物質疾病發生率。
海帶裡面是含有大量的不飽和脂肪酸,能夠使得我們的血壓的粘稠度降低,減少我們血管硬化的狀況,我們經常吃一些海帶就是能夠很好的預防心血管方面的疾病。
海帶絲不能和什麼一起吃
我們要知道海帶是不能夠和柿子一起吃,因為這兩者一起吃是會生成不溶性的物質,這樣就是會導致我們的腸胃容易出現不適的狀況,海帶裡面是含有比較豐富的鈣離子,而柿子是含有比較多的鞣酸,這兩者一起結合就是會營養我們身體對於一些營養物質的吸收,所以大家在吃海帶的時候不要吃柿子。
海帶和茶也是相剋的,這兩者一起吃就是會導致腸胃不適,我們在吃完海帶之後就是不能夠馬上吃喝茶,因為茶裡面是含有比較多的鞣酸,海帶裡面是含有豐富的鐵,而鞣酸就是會阻礙我們身體對鐵的吸收。
F. 海帶排骨胡蘿卜怎麼做
燉海帶排骨胡蘿槐春卜
【食材原料】胡蘿卜、馬蹄、海帶扣、豬骨。
【烹飪方法】
1.先將豬骨用清水浸泡20分鍾,這樣可以去除爛段豬骨內的血水。
2.然後將豬骨放入鍋內放水大火燒開,等血沫浮起來。
3.焯鉛歷耐過水的豬骨用熱水清洗,反復清洗到沒有血沫為止。
4.然後將豬骨放入沸水中繼續燉煮。有些人喜歡吃哪種湯色白白的,但又不知道怎麼製作出來的。這里有一個小訣竅,你只需將豬骨用油稍微煎到焦黃色,然後再放入沸水中煮湯,湯的顏色就會變得像牛奶一樣白。
5.豬骨燉煮大約40分鍾之後,將切好小塊的胡蘿卜,海帶,以及去除了外皮的馬蹄一起放入湯中燉煮。
6.這樣燉煮大約20分鍾以後胡蘿卜就會變軟,湯水也會變得清甜可口。這樣一道甜湯就大功告成。
荸薺是一種屬於比較寒涼的食物,因為它是生長在沼澤和水田之中的。所以非常適合像我這樣來做湯或者炒菜的時候加入。盡量不要生食,因為生吃對脾胃虛寒的人來說沒有好處,而且這樣也容易感染寄生蟲。
選擇荸薺一定要用新鮮的,如果放置時間過長,在你削開皮以後,會發現裡面變質,顏色變成黃色,這種千萬不要食用。
G. 海帶和胡蘿卜能一起燉嗎 海帶和胡蘿卜的做法
1海帶和胡蘿卜能一起燉嗎
海帶和胡蘿卜是可以一起吃的。
因為這兩者之間的營養元素是沒有任何沖突的,所以我們可以放心食用。而胡蘿卜中富含維生素A,這種物質可以促進具有促進身體的免疫力,增強身體對疾病的抵抗性。
2胡蘿卜海帶湯的做法
1、首先將海帶放入溫水中進行浸泡,等浸泡好了之後,橘畢將它切菱形備用。
2、接著將排骨的血水洗凈,隨後用白開水進行焯水,隨後將之撈出放入冷水中進行清洗。
3、隨後將胡蘿卜洗凈,切圓鏈芹滾刀塊。
4、這時就可以把胡蘿卜塊、排骨一同放進電飯煲中進行煮著。
5、這個時候就可以加入適量的清水、生薑、醋差不多等到一個小時。
6、隨後將玉米洗凈,切段備用。
7、接著再將玉米、海帶放入鍋中繼續燉半個小時。
8、這時就可以調味了,加入適量的食鹽即可,就可以食用了。
3怎麼挑選胡蘿卜
1、看外觀
我們在挑選胡蘿卜的時候,一定要仔細觀察胡蘿卜的外觀,它的外表需要完好無損,不能有任何的裂口、蟲眼等。不要選擇那種個頭比較大的,不是很容易成熟的,中等偏小是最好選擇。
2、看粗細
有些胡蘿卜的粗細是很均勻的,而有些胡蘿卜素頂端是很細的,所以大家最好選擇那種粗細均勻的,味道是比較甜的。
3、看顏色
很多胡蘿卜的顏色是傾向於橘黃色的,一定要選擇那種光澤比較飽滿的,這種胡蘿卜的存放時間可以喚舉比較久,而且將胡蘿卜放入書中,是有一定的重量,說明水分多。
4、看葉子
胡蘿卜上都是有葉子的,那麼我們就可以進行觀察,若是葉子的顏色是翠綠的,那麼就說明它很新鮮。
4海帶要泡多久
浸泡3小時。
買回來的海帶很多時候都是干海帶,所以就需要進行浸泡。這是為了降低海帶中的砷量。需要將海帶浸泡3小時,並且中間還要換幾次水,那麼海帶的口感才會比較好。
H. 海帶怎樣做好吃
海帶的好吃做法
涼拌干海帶
原料:干海帶,胡蘿卜,油適量,鹽適量,花椒適量,紅椒適量,熟芝麻適量,蔥適量,姜適量,醬油適量,涼拌醋適量,芝麻油適量,糖適量。
步驟:
1.干海帶用水洗凈表層鹽末,用水泡發,中途多換幾次水。
2.將海帶切成寸段。
3.用熱水焯兩三分鍾後撈出瀝水備用。
4.醬油,芝麻油、鹽、涼拌醋調成碗汁。
5.胡蘿卜切成絲。
6.將海帶絲,胡蘿卜絲,紅椒絲放在一起。
7.鍋中加入花椒,蔥姜絲炸出香味。
8.鏟出棄之不用。
9.將炸好的油,趁熱倒入菜中。
10.將調好的碗汁倒入菜中。
11.拌勻後,撒熟芝麻食用。
胡蘿卜營養價值非常的豐富,每一百克胡蘿卜中約含蛋白質0.6克,脂肪0.3克,糖類7.6-8.3克,鐵0.6毫克,維生素A也就是胡蘿卜素1.35-17.25毫克,維生素B1是0.02-0.04毫克,維生素B2是0.04-0.05毫克,維生素c12毫克,熱量150.7千焦,另外還有果膠、澱粉、無機鹽和多種氨基酸等。
I. 海帶絲炒胡蘿卜的做法有哪些
前言
家常菜。
材料
主料:海帶絲100g、胡蘿卜100g;
輔料:油適量、鹽適量、糖適量、或畢醬油適量
海帶絲炒胡蘿卜
1
胡蘿卜切絲,焯好的海帶絲切段備用。
2
在鍋中倒少許油。
3
放入胡蘿卜絲和海帶絲。
4
加少許糖。
5
倒少許醬油。
6
加少許鹽。
7
將所有調料炒均勻,大火翻炒2分鍾後,即褲陪可出鍋。
小貼胡團蠢士
將所有調料炒均勻,大火翻炒2分鍾後,即可出鍋。
J. 涼拌海帶絲的美味做法
海帶絲味道鮮美,功效多多,做法多多,受到很多人的喜歡。下面要給大家分享的內容是:「涼拌海帶絲怎麼做好吃 各種配料都需要」,一起來看下吧!
首先來看下涼拌海帶絲怎麼做好吃:
材料:
干海帶,胡蘿卜,油,鹽,花椒,紅椒,熟芝麻,蔥,姜,味極鮮,涼拌醋,芝麻油,糖等
步驟:
1.准備食材。
2.干海帶用水洗凈表層鹽末,用水泡發,中途多換幾次水。
3.將海帶切成寸段。
4.用熱水焯兩三分鍾後撈出瀝水備用。
5.味極鮮,芝麻油、鹽、涼拌醋調成碗汁。
6.胡蘿卜切成絲。
7.將海帶絲,胡蘿卜絲,紅椒絲放在一起。
8.鍋中加入花椒,蔥姜絲炸出香味。
9.鏟出棄之不用。
10.將炸好的油,趁熱倒入菜中。
11.將調好的碗汁倒入菜中。
12.拌勻後,撒熟芝麻食用。
以上主要介紹了涼拌海帶絲的做法,你學會了嗎?可以自己步驟去做這道冷盤喔。接著要給大家補充點關於海帶絲的小知識。
海帶絲的製作技巧
1)肉、海帶分別洗凈,切片
2)碗中放入鴨肉片,加蛋清、水澱粉調勻,焯水後撈出備用。
3)沙鍋中放入海帶,加適量清水,小火燉半小時。
4)將鴨片放入沙鍋中,加鹽、味精、胡椒粉攪勻,稍燉即可。可在了鍋剪輯和香油,成湯香氣濃郁。
海帶絲的食用禁忌
特殊人群慎吃海帶,由於海帶中碘的含量較豐富,患有甲亢的病人不要吃海帶,會加重病情;孕婦和乳母不要多吃海帶
以上就是關於:「涼拌海帶絲怎麼做好吃 各種配料都需要」的分享,希望對你有幫助。