① 烙韭菜盒子怎麼和面做又軟又好吃
要想做出來的韭菜盒子，又軟又好吃，和面的時候一定要注意一半麵粉用開水燙一下，另外一半可以用正常水溫，然後把他們伙到一起，這樣烙出來的餅，或者是韭菜盒子才會軟糯
② 烙韭菜盒子怎麼和面好吃
1、取一個空盆倒入200克麵粉，然後加入2克鹽、幾滴食用油，再分少量多次倒入110克的溫水和面，用筷子攪拌至絮狀、沒有乾麵粉後再揉成光滑的面團，蓋上保鮮膜醒面10分鍾，加鹽和食用油的目的是為了增加面的筋性。
2、十分鍾後，把醒好的面團取出揉成長條，分成大小均等的六份，取每一份揉搓十幾下，然後再搓成長條狀，搓好的長條放入盤子中，均勻的抹上食用油，要多抹一點，然後蓋上保鮮膜二次醒發30分鍾，二次醒發是麵皮軟且有韌性的關鍵，經過二次醒發，做出的韭菜盒子不但皮薄，而且放涼後也依然很軟不會變硬。抹過食用油的面團，醒好後它的拉伸性更好、筋道有韌性、抻多長都不會破皮！
③ 烙韭菜盒子怎麼和面做又軟又好吃
韭菜盒子面和面步驟如下：
材料准備：一碗麵粉，一瓶熱水和一瓶花生油等。
1、准備一碗麵粉。
④ 烙盒子的做法，烙盒子怎麼做好吃，烙盒子的家常做法
難度：配菜(中級)
時間：30~60分鍾
主料
面，韭菜or肉差不多就行
輔料
鹽。
大料。熟油根據個人口禪盯味
烙盒子的做法步驟
1.
和面
2.
敢正大面
3.
上陷。陷里和鹽大賀清和料熟油。
4.
蓋上另一乘敢的面
5.
上電餅稱撥直到兩面發黃
6.
完工
7.
x
8.
x
9.
c
10.
切開吃