拉薩哪的燒烤好吃

『壹』 拉薩哪個地方的燒烤最好吃

胖子烤肉城確實挺好的，正宗清真燒烤，服務員態度超好。不管點多少錢的，態度都很好。他家的燒烤確實沒話說超級好吃。炒菜，砂鍋。尤其是抄面片每次都去吃。而且還不貴

『貳』 拉薩好吃的燒烤，拉薩哪裡的燒烤好吃

推薦天海夜市48號眼鏡燒烤

『叄』 拉薩有啥好吃的地方

光明港瓊甜茶館主要是藏喚櫻餐風味，如果想要吃地道的藏餐，在這里肯定是能夠滿足你的，藏面、甜茶、酥油茶、藏包子等非常經濟實惠，味道也地道正宗，所以在當地人才有那麼旺的人氣。

老拉薩粥坊是兩層建築的小樓房，看起來非常的清雅古樸，別有一番情行鏈腔調，它主要是經營粥類食品。這里可供選擇的粥品很多，還有各種各樣的配菜和小吃。剛來拉薩的時候，不宜吃油膩的地方，到這里吃點清淡，適應一下腸胃，是個不錯的選擇。

店面極度低調，在一家路口小商品市場樣的檔衫二樓，過了7點，排隊戲碼上演正歡。餐廳專營各式中餐、印餐、尼泊爾餐、藏餐等等，品類繁多，還有甜點酸奶，性價比高。

瑪吉阿米，藏語中即「未嫁娘」之意。這個名字，出自六世達賴喇叭倉央嘉措的情詩，相傳是倉央嘉措情人的名字，而當年倉央嘉措與瑪吉阿米幽會的地方，正是現在的瑪吉阿米餐吧。

雪域餐廳名氣頂頂，氣氛也不錯，但是這家餐廳特色比較鮮明，雪域餐廳位置就在大昭寺旁邊,這家也是吃藏餐最火爆的餐廳之一。

『肆』 拉薩有什麼美食街

拉薩美食街為你們推薦天海夜市、德吉路美食街、八廓街和功德林天街這四條。

天海夜市

德吉路美食街與天海夜市很近，這是拉薩當地很有名的一個夜市，這是將一整片集市連起來的夜市，每個店面的大小都差不多，有很多小商品店、餐飲店，到了晚上10點多的時候是最熱鬧的時候，有燒烤，炒菜，門店也都迎來了顧客，約上三五好友，或家庭聚會。燒烤、冒菜、串串、小龍蝦、炒田螺……凡是你能想到的，這里應有盡有!

德吉路美食街

德吉路美食街是西藏拉薩市內的主要道路之一，著名的拉薩美食街之一，住宿如果安排在德吉路，那麼在這里吃飯就很方便了，德吉北路一段有很多飯館，以川菜為主，火鍋、冒菜都有，口味比較正宗。在西藏做生意的人大多是四川人，所以拉薩的川菜最正宗。同時這里的拉薩美食很多，同時也有地方特色美味，比如廣東煲湯、北京烤鴨、川渝火鍋、東北碳烤、西南羊肉串……這里匯聚了全國各地的美食。不管你是半夜十一二點，或者凌晨三四點來到這里，總能找到飯吃。

八廓街

拉薩有什麼美食街值得一去呢?這條八廓街不要錯過，八廓街又被稱作八角街，在西藏拉薩是很有名的一條西藏信棚民風民俗的千年古街，是拉薩有名的一條轉經道，朝聖之路，一定能看到那些虔誠滑和則的朝棚好聖者按順時針方向沿著轉經路一路磕長頭，大昭寺在其正中心!八廓街上有各種藏族特色的小店，這里也是有名的拉薩小吃街，甜茶、藏面、牛肉餅……這里的美食相當豐富，除了能品嘗到最原始的藏餐，如糌粑、蘿卜燉牛羊肉等，也能品嘗到來自印度、尼泊爾等周邊國家的美食。

功德林天街

在拉薩，功德林天街也是很多人都會去的一個景點，這里有功德林，可以一邊逛一邊吃，功德林天街美食眾多，這里有全國都知名的連鎖糕點鋪，除了有西藏美食之外，還有日本料理，其實來西藏，最受歡迎的當然還是藏餐館，可傳統，可西式，算是吃貨們不可錯過的美食聚集地。

『伍』 拉薩有什麼好吃的

其實相比較其他方面來說，小編還是比較春態期待拉薩的美食，之前看《爸爸去哪兒5》的時候，就看見西藏的美食，所以就特別期待拉薩會有什麼樣的驚喜。

拉薩有什麼好吃的

1.瑪吉阿米西餐吧

相傳是倉央嘉措與情人幽會的地方，情人名字叫瑪吉阿米，藏式風情濃郁。不過旺季經常需要排隊。餐吧提供各種藏式、尼泊爾和印度風味的食物，酸奶、人參果沙拉和烤羊排都是特色菜。坐在三樓的露台，可以遠觀布達拉宮，近看八廓街轉經路，燈光雖然昏暗，氛圍卻很愜意。

2.岡拉梅朵

在拉薩當地名氣很大的一家店，環境還是不錯的。位於八角街邊，么牌上用藏漢英文寫著「岡拉梅朵酒吧」。岡拉梅朵藏文意為：雪蓮花。酒吧內牆壁四周掛滿西藏風格的畫作，跟整個酒吧藏式的裝修很是般配。老闆是文化人也是商人，牆壁上的畫作看好了就可以砍價買下帶走。除此之外，跟內地酒吧一樣的不缺美酒和美女，濃郁的拉薩情結，使人體會深刻。特色菜：甜茶，酸奶，藏式羊排，牛肉餅，紅酒燴牛尾,藏式牛排。

3.娜瑪瑟德餐廳

藏式露天小院，餐廳的建築也非常有藏式風格，以藏餐和尼泊爾餐為主，瑪莎拉雞配楠是必點，楠就是饢餅，把饢撕下來沾著咖喱吃。招牌的還有沙拉，有西蘭花、小番茄、雞蛋、蘋果等等，內容很豐富，清爽可口。在這樣一個古香古色、標著古文物大院標志的院落里吃飯，喝茶，曬太陽，幸福不言而喻。

酸奶

前站氂牛酸奶兆簡坊

地址：西藏自治區拉薩市城關區北京中路41號(布達拉宮西側)

拉薩酸奶名店，不過大多都是遊客。店內牆上有很多好玩的裝飾和貼紙，絕對是年輕人的天堂。酸奶比較稠，顆粒細膩，入口比較酸，有一點淡淡的「藏味」，雖然加葡萄乾的和水果的看起來不錯，但其實口感最能被內地遊客接受的，還是蜂蜜酸奶。

古樹酸奶

地址：西藏自治區拉薩市城關區八廓南街28號古樹下

古樹與正正好好在門前的那棵「百年古柳」有關，樹冠如頂超級大傘，多少擋住了通往店面的視線，倒也因此帶來了一種清幽的感覺。地方是順時針轉大昭寺外圍的八角街,轉到一顆大樹下,就能看到扒猜源這家小店，裡面6張小桌子,布置很有藏式特色,氂牛頭骨,藏飾,牆上是各地遊客的簽名牆。

多樣的酸奶口味和精美的盛具也是它備受青睞的原因之一。像冰淇淋酸奶,冰淇淋是自製的，裡面有果仁，配著酸奶一起吃味道還不錯。逛累了不如來這鬧中取靜的小店坐坐，順便品嘗下這富有藏區風味的酸奶。

措姆涼粉

地址：城關區生態園路(近福鵬喜來登酒店)

排隊的人們就是無言的廣告，味道很好，地方不大，很多人打包帶走。東西都很便宜，幾元錢的小吃居多，把菜單都吃完也不用多少錢。不過去晚了很多東西就沒了。涼粉嫩嫩的微辣，口感味道很好;土豆條軟香，涼粉餅一口咬下去，會發現是餅上覆了一層涼粉，新奇組合。推薦!

巴扎酸奶(北京中路店)

小攤子是很出名的，還上過央視。地點很好找，在拉薩郵政局的馬路對面，拉薩百貨的門口就可以看到啦。不過吃不吃得到還是要看運氣的，建議早上或者中午去，有時候去晚了就沒有了。據說這家酸奶是藏人自己家養的牛擠的牛奶做成的，特別新鮮自然。

酸奶八塊錢一竹筒，因為是他們自家釀的酸奶，吃起來特別的濃稠，奶味很足。然後因為酸奶裡面只加了一些氂牛奶，而不是放了很多，所以不會有很大的腥味。吃起來我覺得沒有氂牛酸奶坊裡面那麼酸。如果覺得酸的話可以問老闆要點白糖或者蜂蜜，吃起來酸酸甜甜也不錯，值得一試喲~還有一點就是可以坐在老闆提供的小板凳上一邊喝一邊和其他不認識的驢友聊天~氛圍還蠻好的哈~

阿可丁藏式麵包坊(古城店)

上面三家都主打酸奶，但這家要隆重介紹的是雪頓酸奶套餐。每年雪頓節，他家都會推出酸奶套餐，個人認為是當地食材(青稞、氂牛肉)和外來烹飪工藝結合的最好的一家店，也是去拉薩不得不去的一個地方。酸奶芝士蛋糕、酸奶泡芙等一系列酸奶製品，既有奶香又有酸奶的爽口，吃完之後齒頰留香。老闆娘是嫁給西藏的貴州民謠歌手，幸運的話，還可以邊享受美食邊欣賞老闆娘自彈自唱的原創歌曲。這是文藝青年都會去的地方。

地址：丹傑林路2號3樓(大昭寺附近)

地址：朵森格路與北京東路交叉口，百益超市入口處

『陸』 拉薩有什麼美食推薦嗎

有句話說得好，想要了解一個城市，其中最重要的一件事就是要去品嘗當地的特色美食。而拉薩的風景雖美，但是其美食也是不可錯過的風景，下面就來看看拉薩到底有什麼好吃的？

酥油茶

好吃指數：★★★★★

推薦指數：★★★★★

酥油茶是在拉薩當地最好的能量補充營養，在當地，藏族朋友也會用上好的酥油茶來招待客人，不要拒絕，酥油茶不僅僅是一種飲品，在高原還可以預防感冒高原反應。

推薦：剛吉餐廳。

參考價格：20元左右。

『柒』 拉薩有什麼好吃的小吃

拉薩的特色小吃很豐富，拉薩生牛肉醬，咸、甜米粥，畚箕餅，奶渣點心等，都很值得品嘗。推薦拉薩生牛肉醬，藏葯歷來就很有些神秘色彩，拉薩招待貴賓必有的生牛肉醬就是幾種可入味的藏葯與搗碎的新鮮生牛肉最奇妙的混合。猩紅血性的顏色，興烈沖鼻的口味，吃下肚更是暖洋洋熱烘烘的一團，據說西藏依然是一個讓時間凝固的地方，據說千百年來藏人都喜歡在布達拉宮腳下曬太陽，當肚裡存著一團火熱，再給陽光一曬今天的藏人仍是分外的自樂自足。還有奶渣點心，濕奶渣加白糖、冰糖與溶攔春化的酥油，製成各形點心，中間用酥油加紅色染料作紅點為裝飾。這些食物都非常美味，希望你們好好嘗嘗。拉薩的旅遊景點非常多，拉薩色拉寺、日多溫泉、拉薩羅布林卡、拉薩羊八井等等，這些地方都非常好玩，相信你們一定可以玩得很盡興

1.甜茶：甜茶館可以說是拉薩最熱鬧的地方，尤其是澤綴（前光明）革命德吉等一些知名茶館，從開門營業到下午打烊，裡面一直坐滿了人。老人們早早的起床去轉經，轉完以後和朋友一起到甜茶館喝茶聊天，放一把零錢在桌子上面，茶館服務員添滿一杯茶後就自己從裡面找出3毛錢。甜茶也就是牛奶和磚茶還有糖熬出來的，和內地的奶茶一樣香甜濃郁。很多甜茶館都有多年的經營歷史，茶館里的桌子椅簡塌耐子房粱都透露出歲月的滄桑，讓人心緒安定，認識的不認識的都擠擠的坐在一起。聊天聊餓了，再來一碗藏面或者一碗藏餃，一整天就這樣愜意的過去了。

2.藏面：藏面用氂牛骨熬的高湯,配很香的藏式辣椒。

3.涼粉：涼粉是很多地方都有的小吃，藏式涼粉的特別之處是辣椒，藏式辣椒和油辣子不同，它主要是用水泡出來的，所以辣得很清新。藏式涼粉裡面還配有西藏三大菜之一的土豆塊。在八廓街小巷子裡面一般都有賣，一塊錢一碗。在拉薩還有一種很特別的吃法，就是把面餅上面放一大塊涼粉，再在涼粉上面加上辣椒味精鹽蔥花，合著咬一口清爽無比，從小在拉薩長大的人都對涼粉餅有著特殊的感情，因為這是他們小時候僅有的零食之一。

4.氂牛肉乾：氂牛肉乾是青藏高原上的特色食品之一。 氂牛，常年生活在海拔3500米以上的雪山高原地帶，處於野外放養狀態，因此，氂牛肉被認為是天然、無污染、無公害的食品。

5.酥油茶：酥油茶在藏族飲食結構中佔有十分重要的地位，類似於漢族飲食中的湯、茶、稀飯三合一的地位。 酥油茶，是將燒開的磚茶水和酥油在專用的酥油桶中充分攪和，待茶油融為一體後，加少許鹽製成的。 酥油茶，熱量很高，在西藏屬於日常飲品，四季可用。 酥油茶，一定要趁熱喝，涼飲傷胃。 酥油茶，對於提高人體對高原反應的抵抗力有一定的作用。

6.青稞酒: 青稞酒，以青藏高原特有的糧食作物青稞為主要原料，據稱有400多年釀造史。 釀制青稞酒時，先將青稞洗凈煮熟，等溫度稍降以後加上酒麴，用陶罐或木桶封存發酵，過2-3天後加入清水再蓋上蓋子，再過1-2後青稞酒就製成了。 青稞酒，色澤橙黃，味道酸甜，酒精成分接近啤酒。 喝青稞酒講究「三口一杯」：先喝一口，倒滿，再喝一口，再倒滿，第三口喝乾。

7.糌粑：糌粑，是藏族群眾的一種日常食品，由青稞炒麵拌酥油茶做成，即拌即食。 青稞炒麵，是把青稞炒熟、磨細後形成的，與北方漢族的小麥炒麵類似，但有兩點不同：其一，先炒後磨，不同於漢族的先磨後炒；其二，不除皮，類似於現在所謂的保健食品中的全麥面。
糌粑，主要的吃法有兩種：其一是在碗中放酥油少許，用熱茶水溶解，放入青稞炒麵，用手指尖（一般是右手小指）攪拌成粥狀，飲用；第二種衫模吃法程序與第一種相同，只是放的炒麵量大，要用手握捏至凝固狀，放進嘴裡食用。

『捌』 拉薩有什麼好吃的菜

西藏，平均海拔4000米以上，太陽輻射強，由於它獨特的地理環境，造就了藏族人特有的食材和烹飪方式。

因為地勢高， 藏族人民對食品很少採取蒸煮，主要以煎炒炸為梁雹主 。同時西藏的 美食 有一個特色，藏餐的口味都比較清淡，只是加了一些食鹽，還有蔥蒜等等，不放任何辛辣調料。

大家平時耳熟能詳的藏族 美食 有：酥油茶、氂牛肉、石鍋雞、糌粑、血腸、藏面等。下面跳跳妞帶大家一一來看~
「酥油茶」
酥油茶是藏族的日常飲料，酥油茶含有很高的熱量，味道咸甜，醇香可口。 酥油茶不僅可以作為日常飲料，而且可以充飢解餓，還可以緩解一下高原反應 ，可以說是很實用了。現在酥油茶已經開始機械化生產，市面上有包裝型的，可以買回家作為禮物贈送親朋好友。

「氂牛肉」
氂牛可以說是高原之寶，不僅可以提供牛奶，牛肉的價值也是非常之高。氂牛肉本身的營養豐富，含有很多其他肉類沒有的微量元素，味道鮮美，是不可錯過的 美食 。

「石鍋雞」
使用當地養的土雞，加上手掌參、蘑菇、枸杞、紅棗、八角、花椒等，都是原汁原味的原料，一起放在石鍋中慢燉。經過四五個小時，就能聞到了有葯材為飄出，可以開始品嘗。石鍋雞營養豐富，味道鮮美，雞肉鮮嫩，入口香沉，雖然價格會有所偏高，但絕對物超所值。

「糌粑」
糌粑雖然是藏族的主食，但對於遊客來說，這液碼不失為一種特別的西藏 美食 。糌粑不僅便於食用，營養豐富、熱量高，很適合充飢禦寒，還便於攜帶和儲藏，是藏族一大特色 美食 。

「血腸」
血腸作為傳統食品，是宰豬（羊）時，用大盆裝些鹽水接血，然後攪拌血液，使其不凝固，拌上剁碎的豬（羊）油和洋蔥末、鹽、姜粉、胡椒粉等調料後灌腸，扎緊捆實，放入鍋中煮制而成。切片趁熱食用，或作酸菜時血腸白肉同時放入，血腸味道濃香，油而不膩。

「藏面」
藏面，是傳統藏餐中必不可少的一道小吃。你說它是正餐也可以、說它是小吃也可以。說是正餐，藏面的量不多，一般吃一碗不太容易飽腹。說是小吃，也屬於面類，在茶館面館才有賣，沒有街頭小攤賣。

說了這么多 美食 ，那西藏有哪些出名的餐廳可以一嘗美味呢？跳跳妞為大家精挑細選了3家，若是去 旅遊 的話不妨一試哦~
「西藏第一網紅餐廳」——瑪吉阿米西餐吧

「西藏特色 美食 餐廳——拉薩阿羅倉」
這里是 西藏的旅行者們最喜歡的藏餐廳，有著最原汁原味的拉薩藏餐， 現在已經遷到大昭寺 馬路的南邊，稍微向當地老百姓打聽一下，就能找到。特色藏菜有牛舌、烤羊排、羊肉燉蘿卜。

「光明港瓊甜茶館」
大昭寺廣場前藏醫院路上東側， 平均消費超便宜，7塊錢兩磅奶茶，4.5元一份氂牛肉麵，我太喜歡他們家的甜茶了， 因為門面不引人注目，門牌凹在裡面，我們找了兩次問了好些人才找到，我之前看到有人說，如果你連光明港瓊甜茶館都找不到，那說明你跟大昭寺跟拉薩是真的沒緣分。

近些年，西藏的傳統餐飲在周邊國家和地區流行較廣，影響較大。同時為了照顧旅行者的口味，也開設了許多川菜、粵菜館，如果吃不習慣藏餐，也可以根據自己的口味選擇其他菜式啦。

以上，就是跳跳妞的全部回答，若有偏頗之處歡迎指正。既然都看到這里了，那就點一個贊再走吧~

去過幾次西藏，對於西藏的 美食 有一些了解，下面我來說說關於西藏的 美食 。

中國有56個民族，每個民族都有屬於自己的生活方式和飲食習慣。西藏，由於它獨特的地理環境，造就了藏族人特有的食材和烹飪方式。大家常聽到的西藏 美食 有：糌粑、酥油茶、青稞酒、松茸、血腸、手抓羊肉、手抓牛肉、烤藏香豬肉、風干肉等等。有一年在西藏林芝藏民家裡我品嘗過這些地道的藏族 美食 ，要是問我味道如何？說實話：除了松茸和酥油茶，很多東西都吃不習慣。但是既然到了西藏那就什麼都得嘗試一下，這樣才能說你到過這個地方。

我是跟著朋友一起去的藏民家，主人家非常熱情，為了迎接我們的到來，忙裡忙外一上午為我們准備了一大桌的菜。

酥油茶： 這是西藏特有的 美食 ，一般就著糌粑一起吃。一碗熱乎乎的酥油茶既可以禦寒，又可以提神醒腦、生津止渴。很多人到了西藏都會有高反，喝這個茶可以有效緩解。個人覺得鬧渣哪這個茶還是比較好喝的。

松茸： 比較珍稀名貴的天然葯用菌，無論是燉湯還是做菜，都鮮美無比。

藏香豬排： 林芝的一大特產，光是看著就非常誘人，聞著味道也是特別的香。我興奮的拿了一塊就開始咬，可是怎麼也咬不動，哈哈。。看著邊上的藏族同胞吃的津津有味，真心佩服他們的牙口。

糌粑： 藏族人每天必吃的主食。用青稞麥炒熟後磨成面，然後用少量的酥油茶攪拌均勻，用手捏成一個小團子就可以吃了。據說營養非常豐富，但是吃起來有些粗糙，估計很多人會不習慣。

血腸 ：藏民在殺羊時會把羊血留下來，然後加一些調料，再灌到小腸里煮熟吃。看著非常誘人，口感也很嫩滑，但味道有些重。

烤藏香豬肉： 看著很肥膩的豬肉，不過吃著口感還算不錯，很Q彈。喜歡吃肉的朋友千萬不要錯過。

如果西藏三次，也去過新疆一次，一直覺得西藏的旅行沒有新疆來的舒服，其中最重要的就是 美食 。新疆的 美食 更豐富更夠味，更適合遊客，相比之下，西藏的 美食 就遜色不少。

不過，即便如此，西藏還是可以找到不少 美食 。首先最推薦的就是最受遊客喜歡的甜茶，在拉薩大大小小的茶館不少，比較出名的有喜鵲閣，老光明茶館，新光明茶館，倉姑寺等。其中個人最喜歡老光明和倉姑寺，當然喜鵲閣的環境很好，也更干凈，適合遊客。

第二，來西藏還不能錯過的茶就是酥油茶，相比甜茶，酥油茶並不那麼好喝，大部分遊客是接受不了的，小馬倒是挺喜歡喝，最地道的酥油茶一般都要在藏族人家裡喝。

第三：藏面，雖然相比山西和陝西的面條，西藏的面花樣少了很多，味道也沒那麼濃郁。但氂牛肉搭配上素菜煮的面條，也不會一種特色。

第四：氂牛肉，來西藏一定要嘗嘗氂牛肉，而最地道的做法就是白煮，搭配著辣椒面。一般餐廳里也會有，而地道的也是在藏族人家裡。吃慣了紅燒和燒烤的牛肉來嘗嘗最原始的牛肉味也算是一種體驗。

第五，糌粑，這算是西藏最地道最平民化的食物。糌粑的食材也很簡單，酥油加青稞粉，還可以加奶渣和白糖，做法也很簡單。糌粑雖然廉價，但是夠香，有一種小時候的味道。

另外西藏還有藏包，土豆包子，石鍋雞，老酸奶都是不錯的 美食 ，除了這些你還知道有哪些 美食 嗎？

西藏的 美食 確實有很多，但是西藏的 美食 有一個特色，藏餐的口味都比較清淡，只是加了一些食鹽，還有蔥蒜等等，不放任何辛辣調料，這一點對於很多人來講，有一種返璞歸真的感覺，當然，你想知道一些辛辣的東西，就去川菜館吃，西藏有的。

這里推薦的西藏 美食 ，一定要去嘗嘗西藏三大碗。

一是藏紅牛肉，這可是從吐蕃王朝，松山幹活那邊傳下來的，經過300年的改良，越來越好吃，也算上是一道宮廷菜，據說這是**公主的廚師改良過的做法，現在都沒法考證，當然是非常好吃了。

二是咖喱羊排，這樣應該是從尼泊爾傳過來的，有那邊的影子，這個和赤尊公主有關，據說當年赤尊想念家鄉，就託人從家鄉帶來了一些咖喱，尺尊公主是洋人，喜歡吃咖喱，他就讓廚子用咖喱和羊肉嘗試著配合的做了一道菜，沒想到流傳至今。

三是雜糧燉氂牛肉，這道菜有1500多年的 歷史 ，也是吐蕃王朝留下來的，色澤誘人，液汁鮮嫩，而且是葷素搭配，營養非常豐富，西藏人都愛吃吧！

當然西藏還有很多的 美食 ，例如灌腸，藏式包子餃子，酥油茶，糌粑，燉羊肉燉牛肉，這些就不用多說了，還有手抓羊肉，當然還有氂牛酸奶，好喝。

當然還有風干牛肉，這些都是可以帶回去一些吃。

到西藏以後，可以到一家藏族餐館，看看菜單，還有什麼其他好吃的，可以隨心選，當然藏族餐館的價格可能稍微高一些，但是值得，我們得嘗嘗吧！

好了，就說這么多吧！關於去西藏，還有什麼其他的疑問，可以隨時私信我，我會直言不諱有問必答，最後祝每位驢友，能夠去西藏玩的開心。

藏族是一個勤勞勇敢而又充滿智慧的民族，在飲食方面形成了自己獨具特色的飲食文化。藏族人講究飲食，不僅僅是滿足自己，更重要的是為了尊客敬友。家裡來了客人，主人會以最佳的烹飪技術和最好的食品招待，使客人在藏族人家中，享受到無窮的樂趣。

今天我給大家推薦的西藏 美食 主要有：麻森糕，風味小吃。由糌粑、酥油、碎奶渣和碎紅糖製成，營養豐富，香甜可口，常作為待客的佳食。

宗木察，意為肉燴米飯。由米飯、粉條、蘑菇和骨頭湯，加蔥姜等佐料煮熟即成，香氣撲鼻，肉質鮮美，為款待貴客的佳餚。

蔗色，意為油干米飯。米飯中加入白葡萄乾和白糖，再加酥油即可，為節日佳食，香甜可口。

古圖，意為臘九粥，藏族年飯。面團中加辣椒、羊毛、石子、木炭等，煮熟後食用，吃到什麼即席吐出，引起鬨堂大笑，是一種有趣的吃飯 游戲 。

名達，意為什錦粥。米粥中加入肉塊、桃干、大棗、葡萄乾等，再加白糖即可，味道香甜可口。

還有傑麻塞，即粗糌粑油團；恰珍，即油茶羹；帕里撒波，即薄面餅；夏帕里，即肉餅；博圖，即藏式面條；夏帕查，即水餃；夏饃饃，即肉包子；索崗白希，即油炸肉餡包……傳統食品人參果酥油汁，油炸糕點卡賽，風味小吃帕查麻姑，喜愛食品祛瑞，待客食品規顛……

西藏人的這些 美食 ，你吃過嗎？若去西藏 旅遊 ，一定要嘗嘗，希望你喜歡！

走川藏線的朋友對西藏的 美食 不陌生，西藏的 美食 也是有很多的，那今天就簡單介紹普遍公認的 美食 ！

這兩個字可能有些朋友不知道怎麼念，糌粑（zān ba)是藏族牧民傳統主食之一，也是藏族人民天天必吃的主食。

由於在高原上能把食物炒熟已經非常不容易了，所以糌粑的做法也比較簡單。

在把青稞洗凈、晾乾、炒熟之後磨成麵粉，然後再用少量的酥油茶、奶渣和糖等攪拌均勻後，捏成團狀，就可以食用了。

這個西藏的酸奶和我們平常喝的酸奶不一樣，是由氂牛奶發酵而成的，味道更有厚重感，也是我每次去西藏時必喝的東西！

藏式的酸奶有兩種，一種是用提煉過酥油的牛奶製作而成的，叫作達雪，另一種是用沒提煉過酥油的牛奶製作而成的，叫作俄雪。

我們知道的西藏一年中最盛大的節日「雪頓節」，其實就是以西藏的酸奶來命名的，可見其清白勝雪，純潔如冰。

這個簡直可以歸納為西藏最有特色的飲料，你去了一定要去嘗一嘗！

酥油茶是用酥油和濃茶加工而成的，一般來說，藏族人民都會將酥油茶和主食糌粑一起食用。

酥油茶不僅能生津止渴、去膩充飢的作用以外，而且還能夠提神醒腦，保暖禦寒，甚至有些藏民說酥油茶可以治療高原反應，預防嘴唇乾裂。

不知道大家有沒有聽過一首詩，其中有一句是這樣說的，「喝一杯青稞酒，便記住了雪域高原」。

青稞酒可謂是青藏人民最喜歡喝的酒，每逢年過節、結婚、生孩子、迎送親友，必不可少。

青稞酒的釀造也是比較簡單的，將收割後曬乾的青稞煮熟後，晾乾水汽，然後把發酵曲餅研成粉末均勻地撒在青稞上並攪動，最後把青稞酒裝進壇子，密封貯存，等到兩到三天就可以喝了。

說到這個就讓我想起來第一次見到氂牛的時候，還說，這是「hao"牛，哈哈哈哈一幅沒有文化的樣子。

我覺得氂牛特別的酷，與我們平常所見到的牛不太一樣，其中最不一樣的就是它的毛發極為旺盛，像是一件衣服穿在身上。

氂牛特別耐寒，從上到下從左到右都是寶貝，不同的部位還可以治療不同的疾病，被稱為「高原之寶」。

風干後的耗牛肉酥甜鬆脆，美味可口，特別好吃，你一定要試試！

至於其他 美食 就要大家耐心去發現了，如果有可能，一定要去一次西藏喔！

雪域高原的西藏，風光秀美，空曠聖潔，珠穆朗瑪威嚴挺拔，布達拉宮庄嚴肅穆，那次去西藏的 旅遊 至今難忘！

西藏的 美食 獨具特色，主要以食牛羊肉和奶製品為主。在牧區一般很少吃蔬菜。風乾的牛羊肉是每家必備的食物，味道很獨特，可能與高原氣候有關，非常好吃。藏族的飲料有酥油茶、甜茶、青稞酒等，味道甘美，很純正。

「結瑪」，就是我們吃的血腸，西藏牧民宰殺牛羊的鮮血用勺子舀出盛在盆里,放鹽使其凝結,然後在血中放入剁好的肉丁、油脂,加入鹽、花椒粉等調料,灌入洗干凈的牛羊的小腸內,扎口,煮熟就可食用。

「尤」，就是我們吃的肉腸，西藏牧民把牛、羊肉切成碎肉丁,加入鹽、花椒粉等調料後灌入.將牛羊的肥腸封口,煮熟即可。

「青尤」，就是我們吃的肝腸，西藏牧民剝去羊肝表皮薄膜,剔除肝內血管及其他雜物,打成漿,加入剁碎的油脂,放鹽、花椒粉等調料拌勻,裝入肥腸封口,煮熟即可。

還有一種食物叫「土巴」，把肉、野菜和在一起，燒烤著吃，味道還可以。除了這些土特產，還有家喻戶曉的西藏 美食 ：藏式面條、白腸等。對了，西藏盛產蟲草，這可是極俱營養價值的補品哦！

藏面，有煮的也有炒的，一般在茶館、面館有賣，特點是量不大，口感略硬，但是味道還不錯，個人喜歡炒藏面。

糌粑，絕對是無人不曉的西藏 美食 ，是將青稞洗凈晾乾，炒熟以後磨成麵粉，再用酥油茶、奶渣、糖等拌勻捏成團，熱量高，味道不易接受。

酸奶，西藏的酸奶是用氂牛奶發酵成的，味道更加厚重。

酥油茶，是用酥油和濃茶加工而成的，香味濃郁，保暖禦寒，是藏族人民每天必喝的特色飲料，我們剛喝的時候有點不習慣，但是喝多了就能感受到其中的美妙了。

甜茶，用紅茶熬制，加上牛奶、白糖，喝起來和內地的奶茶味道差不多，但其營養肯定比奶茶要豐富的多！

血腸，主要是羊血腸，在羊血中加入鹽、花椒、糌粑粉，和剁好的羊肉拌勻，灌進羊腸內製成。

氂牛肉，特色還是風乾的氂牛肉，貯藏簡單，熱量很高，家家都有。

東經95.26 ，北緯29.22 。

這里是西藏林芝地區的墨脫，在藏語中意為「花朵」。

聖潔的雪山、澄凈的白雲……蒼茫之下，在這一方寧靜的雪域凈土中，有一種味道叫做墨脫石鍋火鍋。

墨脫石鍋火鍋

它與四川火鍋、重慶火鍋不同，並非重辣重油。

也與蒙古火鍋、老北京火鍋的清湯寡水相比似有進益，味道更加濃厚。

老北京火鍋

墨脫石鍋火鍋是318川藏線上有名的 美食 ，在這里進藏的人們總要一嘗它的美味。

今天就來強行科普這個在西藏旅行中不可不吃的 美食 ——墨脫石鍋火鍋。

墨脫石鍋，原料為世界上稀有的天然皂石，它質地綿軟，可耐2000 的高溫，保溫效果極好。

常食石鍋燉煮的食物對患有高血壓、心臟病、心腦血管等疾病的人具有明顯的食療保健作用。

墨脫石鍋是墨脫人純手工打造的，很是難得。在當地，都是山裡人肩抗身背，一口一口帶出大山的。

如果你到過西藏，可能會對墨脫石鍋火鍋有所了解。

墨脫石鍋雞

到那裡先點上一鍋石鍋雞，煮熟的柴雞塊鮮軟嫩滑，作為配菜的茶樹菇、白玉菇也是西藏特有的菌菇。

另外，鍋底中搭配的蟲草花、手掌參、黨參、百合等中草葯還具有 養生 的功效，這些珍貴的食材和葯材都是可以撈出來直接蘸著料汁來吃的。

尤其蟲草花，是上等滋補佳品。被熱騰騰的湯底滾過後，酸酸艮艮有嚼勁，味道很獨特。

西藏人民是吃著氂牛肉長大的。分布於海拔3000-5000m的氂牛，是高寒地區特有的珍稀牛種。

氂牛

西藏當地有說法稱，氂牛是吃蟲草的，營養價值很高。藏人還習慣將氂牛牛骨熬湯給小孩子喝。

氂牛肉

氂牛肉細嫩，肥碩而不膩口。取自氂牛身上不同部位的氂牛肉，在口感上也會有很大不同。

拿氂牛上腦肉來說，肥瘦各半。它既有五花肉的豐滿肥香，也有牛肉的厚碩緊實。

另外湯底可以喝！而且還會大補！湯汁香濃可口、後味醇厚、持久。味道之鮮美，令人吃過一次，便再難忘記。

首先這個問題我很喜歡，我是一個吃貨，

也是獨立紀錄片《藏餐》的導演，沒有之一，感興趣的可以網路一下，各大網站都有45分鍾全稱給大家介紹西藏 美食 的。

接下來簡單說說西藏的 美食 ，

首先藏族每次早上必備的就是藏面了，大街小巷到處都是藏面館，不過面我不太喜歡。因為是鹼水和面所以有點硬，我適應不了。但是湯還不錯，一般都是氂牛骨熬制的。

再有就是甜茶了。為什麼說甜茶呢？而不是酥油茶，其實去過西藏的人都知道，酥油茶是鹹的很多人喝不慣，所以我覺得甜茶很好喝，味道純正。

以上兩點我建議大家去八廓街附近的「老光明」嘗嘗，這里有幾十年的 歷史 ，雖然環節簡陋但是味道很好，幾百人同時吃面喝茶甚是壯觀。

再要推薦的就是就是藏餐了，但是藏餐不是都好吃，個人推薦《藏式土豆包子》《藏式火鍋》還有就是牛肉類的菜。

下來推薦重點、林芝地區的石鍋雞超級好吃， 但是千萬不要去景區吃， 尤其是魯朗小鎮巨坑。 建議在八一鎮，然後點餐的時候問他是不是整個雞上來的。 不是就不要點。

這個還可以刷菌類，我吃過的有四十多種不一樣的菌類。

西藏的酸奶也是必須要吃的，純正，就和我們大東北的高粱酒一樣，別人比不了。

其實關於西藏沒事還有挺多的，沒辦法一一和大家分享，有興趣的朋友可以去看看我的紀錄片《藏餐》。

『玖』 拉薩藏游壇城有什麼美食

拉薩藏游壇城的森悄舉美食有酥油茶和烤羊肉串。
1、酥油茶：酥油茶是拉薩的傳統飲品，也是藏族人民日常生活中必不可少的一部分。由茶葉、咸茶鹼、奶油、鹽和水等原料製成，口感濃烈，滋味獨特。
2、烤羊肉串：烤羊肉串是拉薩的傳統燒烤食品，由新鮮的羊肉串在火上此碧烤制而成，口感運鎮香嫩美味。

『拾』 一個人去拉薩旅遊，什麼方式最省錢，大概得花多少錢，現在深圳。

你在深圳那裡？想去拉薩啊？我也要去拉薩，我也在深圳，寶安西鄉。我去過三次，第一次呆了三個多月，第二次也有兩三個月，第三次也有一個多月。那裡我還是相對比較熟的。如果想直接去拉薩，你要先去廣州，買火車票，硬座，五六百吧！硬卧把九百（詳細價格你網上查查），飛機我倒不知道你可以網上查一下。廣州上車56個小時後到拉薩火車站。如果想省錢下了火車找個人拼車（大概25，一個人是那麼多，幾個人也是那麼多。）坐出租去布宮。或者一個人坐公交89路吧！應該是89路去布宮，不過去已經六七點了，建議你還是坐出租，因為那每次火車到那都有很多附近縣里的人去布宮，車上很擠，並且很亂。剛去那裡你必須先要找個落腳點，如果有熟人在那最好，如果沒有就去仙足島那去租個屋子，那房子在拉薩相對還是很便宜的。還有羅布林卡那也有房子，布宮周圍房子比較貴點。肚子餓了就去吃點東西，東西看你想吃什麼。東西很多可能適合你的口味的很少。特別推薦天海夜市那裡的燒烤很好吃，並且很多。注意：第二天一早要盡量在8點左右趕到布宮西門，購票，這樣才能保證你能在第三天的上午進布宮參觀。