『壹』 肉絲面的做法
導語：很多的女生其實都是非常的`喜歡吃面的吧，但是怎麼把面和肉絲在一起做呢，下面我來教你做吧。
肉絲面或肆稿的做法
食材：
主料:面條(生)200克
輔料;豬肉衫孝150克,胡蘿卜適量,黑木耳適量,鵪鶉蛋適量,
調料:色拉油適量,食鹽適量,蔥適量,生抽適量,香油適量,澱粉少許
做法：
1.豬肉絲中，倒入生抽，抓勻
2.放入少許澱粉，抓勻，腌漬
3.炒鍋燒熱，倒油，放入蔥絲煸炒
4.倒入腌好的豬肉絲，煸炒
5.放入胡蘿卜、黑木耳，煸炒
6.倒入足量的清水
7.倒入適量生抽上色
8.放入掛面
9.煮熟，放入適量的鹽即可
鵪鶉蛋部分，可以提前洗凈，在煮麵條的時候帶皮放入，出鍋撈出，對切放入碗內即可。如果是雞蛋，就要比鵪鶉蛋提前放入。如果想要吃荷包蛋，就要在水未開之前打雹螞入雞蛋。
『貳』 肉絲面怎麼做才好吃
肉絲面的做法有很多，差別在於澆頭，但做法都不難，很省時
下面我分享一下製作不同肉絲面方法
鍋中放入適量的油，肉絲冷油下鍋放入生薑絲，翻炒至肉絲變色後，倒入適量的料酒、鹽，喜歡吃辣一點的可以放適量的干辣椒，放入雪菜，翻炒兩分鍾後倒入溫水，水開後放入手擀麵
面煮熟後即可盛出
『叄』 肉絲面怎麼做好吃竅門
材料：面條 150克、豬肉 200克、青椒 2個、卜兆蒜 3瓣、醬油 1湯匙、料酒 1湯匙、澱粉 1茶匙、麻油 1茶匙、鹽 1小勺搭嫌、花生型枝租油 1茶匙。
步驟如下：
1、第一步把豬肉切絲。
『肆』 肉絲面怎麼做好吃呢
11、加入荊芥點綴
『伍』 肉絲面怎麼做
肉絲面需要的材料有：肉絲、面條、榨菜、鹽、油、澱粉、醬油、蔥姜蒜等。
1、將瘦肉切絲，加適量的鹽乎舉，澱粉，料酒抓腌5分鍾。備冊
『陸』 肉絲面的做法 肉絲面怎樣做好吃
蔥爆肉絲面
用料
掛面 三兩
蔥 2根
肉絲 適量
澱粉 1小勺
六月鮮 3勺
白糖 3勺
小貼士
因為有六月鮮醬油了，所以不用另外加鹽。
『柒』 肉絲面的做法
肉絲面的做法
肉絲面是一道很多人都吃過的美食，雖然肉絲面看起來很簡單，但是做法也不簡單，那麼你知道肉絲面的做法是什麼嗎?下面是我為你整理的肉絲面的做法是什麼的相關內容，希望對你有用!
肉絲面的做法
1.肉絲加少許水澱粉攪拌備用
2.鍋中放油，倒入姜絲
3.下入肉絲翻炒至變色
4.再加入老抽，生抽翻炒均勻後，鍋中放入青椒絲，和白糖即可關火
5.鍋中水開後，加入少許油和鹽，煮麵
6.面熟後，將面撈出。將青椒肉絲淋在面上即可
肉絲面的'營養價值
在畜肉中，豬肉的大米蛋白質含量最低，脂肪含量最高。瘦豬肉含蛋白質較高，每100克可含高達29克的蛋白質，含脂肪6克。經煮燉後，豬肉的脂肪含量還會降低。豬肉還含有豐富的維生素B.，可以使身體感到更有力氣。豬肉還能提供人體必需的脂肪酸。
豬肉性味甘成，滋陰潤燥，可提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。豬排滋陰，豬肚補虛損、健脾胃。
肉絲面的烹飪技巧
1. 如果採用酸青菜(可用酸菜魚調料中的)，就是酸菜肉絲面;
2. 鮮嫩蔬菜都代替小白菜;
3. 用袋裝雪菜製作更加方便迅速。
;『捌』 肉絲面的做法
肉絲面的做法
面條是我們最為熟悉的一種麵食，面條不但好吃而且還含有豐富的營養，常吃面條可以起到提高人體免疫力和補充營養等效用，如下是精心為你挑選的肉絲面的做法，歡迎大家踴躍閱讀！
肉絲面的做法
食材：豬肉、面條、鹽、生抽、澱粉、蔥、香油、胡蘿卜、黑木耳、鵪鶉蛋
做法：
1.豬肉切絲
2.胡蘿卜切花
3.黑木耳泡發，切絲
4.蔥切絲
5.豬肉絲中，倒入生抽，抓勻
6.放入少許澱粉，抓勻，腌漬
7.炒鍋燒熱，倒油，放入蔥絲煸炒
8.倒入腌好的豬肉絲，煸炒
9.放入胡蘿卜、黑木耳，煸炒
10.倒入足量的清水
11.倒入適量生抽上色
12.放入掛面
13.煮熟，放入適量的鹽即可
三鮮肉絲面
補鈣鐵鋅硒
精瘦肉;面條;黑木耳;西紅柿;青菜心;
蔥;姜;鹽;糖;雞精;生粉;料酒;清水;
簡單快捷的.一道湯面，有蛋、有肉、有蔬菜，營養豐富，當然，你也可以將面條改為自己中意的粉面類。
法和步驟
1瘦肉洗凈切絲拌入鹽、糖、生粉、料酒，用手抓勻加入勺油攪拌腌制。
青菜洗凈留內心，黑木耳冷水泡開，番茄洗凈切塊，鍋置火上大火燒熱後倒油放入已腌制了20分鍾的肉絲，筷子劃散盛出備用。
2鍋子洗凈重新倒油放入蔥薑末煸香倒入菜心翻炒至斷生倒入番茄塊和木耳翻炒至6分熟。
沖入清水以沒過菜為宜，蓋中火煮五分鍾，此時，再支一口鍋倒入清水大火燒開下入面條，水開後煮五分鍾，把煮好的面條挑入菜湯中依個人口味調入鹽、雞精。最後倒入煸炒好得肉絲大火煮開即可。
酸菜肉絲面做法
原料：地道的酸菜;裡脊肉;
步驟與做法：
1、酸菜片薄，切絲。小米辣切段，泡姜切片待用;
2、裡脊肉切細絲，加少量鹽、味精碼味;
3、鍋里多放點油，熱至九分時，下酸菜、酸蘿卜、薑片、辣椒段炒香，一定要炒到能聞到酸溜溜的味兒才好;
4、鍋里放高湯或清水，大火燒開後，調小火熬十五分鍾;
5、等熬到滿屋香氣四溢時，放肉絲下鍋、撥散，同時在湯里加入雞精，鹽燒一兩分鍾至沸開。於是，一鍋酸中帶辣、既鮮又香、色澤金黃的酸菜肉絲湯就熬好了;
6、早起，一邊把酸菜湯燒開(時間不夠可在前一晚做好湯)，一邊用鍋子盛水煮麵條。十分鍾之內，盛面、加湯，面上鋪上酸菜與肉絲，準保讓你吃得爽性痛快。
榨菜肉絲面
【材料】
瘦肉150克、榨菜半個、蔥2根、九面王拉麵酌量、料酒半大匙、醬油半大匙、濕澱粉半大匙
【做法】
1、瘦肉切絲，拌入調味料，腌10分鍾，榨菜切絲後先泡水20分鍾以去除鹹味。蔥切蔥花。
2、用3大匙油先將肉絲炒散，再放入榨菜肉絲同炒，炒勻後盛出。
3、另用半鍋水燒開，放入九面王面條煮熟。
4、將調味料放面碗內，盛入面條，鋪少許炒好的榨菜肉絲並撒蔥花少許即成。
【小秘訣】
榨菜有老榨菜和嫩榨菜兩種，老榨菜較咸較香，所以要泡過水再炒，嫩榨菜比較不咸，洗凈直接放入同炒即可，但都不宜再調味，以免太咸。
『玖』 肉絲面條怎麼做好吃又簡單
冬天裡吃一碗熱乎乎的面條，連湯帶面吃下去，整個人都熱乎乎的。肉絲面簡單易做，早起吃一碗熱乎的面條，整個人都暖和起來了
食材：肉絲，大白菜，面條
調味：鹽，生抽，花椒粉，味精，姜蔥蒜
做法如下：
1、豬肉切絲、蔥、姜、蒜切碎，把白菜洗凈，用手撕碎，備用；
2、鍋里放油，放入蔥、姜、蒜煸炒，放入肉絲翻炒， 添加料酒、醬油，花椒粉；
3、放入白菜，翻炒均勻後添加足夠熱水；
4、把面條放入鍋中煮3分鍾，放入小蔥花和味精調味，即可。
『拾』 肉絲面的做法
肉絲面是一道雹灶襲美食，是北方特色麵食。主料有面，肉絲。輔料有醬油、生粉、糖、油、蔥、姜、蒜、干辯孝辣椒、蚝油。那麼，肉絲面的做法是怎麼樣的呢？下源兄面大家就跟我一起去看看吧！
做法一：
豬肉切絲、蔥、姜、蒜切碎。
把白菜洗凈，用手撕碎。
鍋里放油，放入蔥、姜、蒜煸炒。
放入肉絲翻炒。
添加料酒、醬油。
放入白菜，翻炒均勻後添加足夠熱水。
把面條放入鍋中煮3分鍾，放入青蒜苗和味精調味即可。
做法二：
1、肉用醬油生粉少許糖腌制一下，油熱後炒熟撈出。
2、蔥姜蒜干辣椒炒香。
3、放入肉絲炒1分鍾，加少許蚝油即可。
4、方面進行翻炒；或者下水，等水開鍋了再下面，煮熟。