1. 碗菜最正宗的做法，碗菜怎麼做好吃 碗菜最正宗的做法
－ 准備食材 －
紫甘蘭
園生菜
胡蘿卜
銀耳
黑木耳
鵪鶉蛋
花生
黃瓜
醋醬油
雞精
鹽
糖
辣椒
花椒
－ 步驟 －
1.首先把花生在電餅當上鹵一鹵！必須涼涼！
2.銀耳木耳泡發待用！
3.胡蘿卜用水焯一下、過冷水、然後把菜放到一起！
4.根據自己的口味把所有的調味品放入！
5.鍋內放油、辣椒（一個就好、家裡有孩子）花椒！
6.油熱倒入碗菜、拌拌就可以吃啦！
2. 小碗菜的做法大全
小碗菜的做法
材料
雞翅、大蔥、姜、丁香、八角、花椒、桂皮、老抽、可樂、糖、鹽
做法
1、鍋中倒入水大火煮沸後，放入雞翅焯燙2分鍾後撈出。
2、用清水洗凈雞翅表面的浮沫後，瀝干備用。
3、大蔥切段，姜去皮切片。
4、鍋中倒入油，大火加熱至4成熱時，放入丁香、八角、花椒、桂皮。
5、把雞翅倒入鍋中，翻炒1分鍾後，倒入可樂和清水。
6、再倒入老抽攪勻後，蓋上蓋子改成中火，燜煮20分鍾。
7、打開蓋子，調入鹽，改成大火，煮約3分鍾，待湯汁粘稠即可。
3. 家常碗菜的做法，家常碗菜怎麼做好吃，家常碗菜
用料
主料
紫甘藍100克
紅椒1個
黃瓜1根
金旁伍旁針菇100克
銀耳50克
輔料
蒸魚豉油
1勺
蚝油
4勺
陳運橡醋
4勺
香油
半勺
生抽
1勺
蒜
3瓣
糖
半勺
碗菜的做法
1.
食材洗凈，金針菇和泡發好的銀耳焯熟過純凈水備用，蒜切末
2.
黃瓜拍開切塊兒，紅甜椒去蒂去籽切菱形塊兒，紫甘藍切小塊兒
3.
准備一個碗，放入生抽、豉油、蚝油、陳醋、糖、香油
4.
加入適量純凈水，放入蒜末，把准備好的蔬菜放進去，用筷子拌勻，適當腌制一會兒入味再橘旅吃，夏天的話放冰箱冷藏一下再吃更爽口
4. （保定的冷盤）碗菜怎麼做
碗菜的做法：
主料：木耳50克、銀耳頌渣50克
輔料：胡蘿卜少量、洋蔥米少量、藕少量、小西紅柿少量
做法模笑步驟
1、木耳，銀耳過水焯熟，過涼水冰一下
2、放入切好的旦櫻含洋蔥香菜小西紅柿
3、加醋鹽糖味精香油拌勻即可
5. 碗菜最正宗的做法
碗菜
碗菜，今天我給大家帶來的這道菜餚，簡單快捷，而且能補充人體所需要的維生素，一道很健康很清口的小冷盤。其實它就是通過自己調制好醬汁，放自己喜歡的蔬菜進李棚耐去，根據自己喜歡的東西來搭配，適當腌制一會兒時間就好，讓浸泡的蔬菜入味。
准備時間：10分鍾烹飪時間：20分鍾
主料
紫甘藍100
番茄100
黃瓜100
銀耳100
金針菇100
輔料
蒸魚豉油適量
生抽適量
耗油適量
香油適量
醋適量
步驟一
食材洗凈，金針菇和泡發好的銀耳焯熟過純凈水和李備用，蒜切末哪春
步驟二
食材洗凈，金針菇和泡發好的銀耳焯熟過純凈水備用，蒜切末
步驟三
黃瓜拍開切塊兒，紅甜椒去蒂去籽切菱形塊兒，紫甘藍切小塊兒
步驟四
准備一個碗，放入生抽、豉油、蚝油、陳醋、糖、香油
步驟五
准備一個碗，放入生抽、豉油、蚝油、陳醋、糖、香油
6. 大碗菜的簡單做法 大碗菜怎麼做最正宗
大碗菜的做法步驟
1.事先切好的肉
2.事先切好的火煺
3.事先煮好的並剝皮鵪鶉蛋
4.事先泡好的黑木耳
5.切好的紅空吵辣椒
6.切好的青辣椒
7.切好的生薑、大斗鏈侍蒜
8.開大火，放肥肉炒的至干
9.放入瘦肉
10.放入生薑喚銷、大蒜爆香，放鹽
11.放入木耳
12.放入火煺和鵪鶉蛋
13.小炒2分鍾就可以出鍋啦