『壹』 速凍水餃怎麼煮好吃
速凍水餃如何煮：
1、冷水下餃子中火煮沸；這一步的過程中一定要用湯勺的背面貼鍋邊順時針方向輕輕攪動，讓餃子始終保持旋轉狀態，為的是不讓餃子粘在一起。
2、水開後，大約煮1分鍾，加一小碗冷水，繼續煮開；這步好也要攪動。
3、水再開後，再加一小碗冷水，繼續煮開；這步基本不用攪動了。
4、水再開後，再加一小碗冷水，繼續煮開；這就是第三水 ，熄火，可以吃了！
兩點注意：
1、全程都要敞著鍋，不要蓋蓋！
2、如果，萬一，第三水還有點沒熟，那就如發炮製，再來一水，不過99%不會不熟的！
二是先把水燒開，水不能太少，要不粘鍋底。
等水燒開後，把速凍水餃放到鍋里（無需凍）不斷用勺子沿鍋邊兒攪動，防止水餃粘連。（勺子背面朝向水餃，避免劃破餃子，那就改吃面片兒湯了）
等到鍋里的水沸騰時，加入涼水，再次沸騰。（肉餡的再沸騰2到3次；素餡的開鍋兩次），然後撈出即可。
『貳』 怎樣下速凍水餃最好吃
首先，水燒開，然後再放入速凍架，在柱頭大架子是非常口感是非常好吃，還不一把餃子煮壞 。千萬不要涼水下鍋，涼水下鍋煮煮的速凍餃子容易壞豬壞 。
『叄』 怎麼煮速凍水餃才好吃
1、食材：速凍餃子一袋。
2、方法：鍋內早亮燒水閉型，水開下入速凍餃子。
3、用鏟子攪動幾下，防止粘鍋，蓋上蓋子煮開。轎睜猜
4、開鍋攪動幾下，加入半碗涼水，不蓋蓋子煮開。
5、水開加半碗涼水，煮熟的餃子變成黃色，全部上浮。
6、這樣速凍餃子就煮熟了。
『肆』 速凍水餃怎麼下好
【煮凍餃子的方法】：
第一步：首先將冰箱中冰凍好的餃子拿出來，然後一個個的分開放在砧板上，將餃子冷卻3分鍾後即可。直接拿出來的凍餃子不可以直接煮，因為此時餃子皮溫度很低，不管是遇到什麼水，都特別容易破，而將凍餃子放入到常溫中3分鍾，可以使餃子皮變軟，從而減少餃子皮破的概率。
第二步：鍋中放入適量溫水，然後將1勺食鹽、1勺食用油、凍餃子、1個瓷勺全部放入到鍋中，此時開大火將水煮沸騰後，接著蓋上鍋蓋，中火煮1分鍾。煮餃子時，需要蓋鍋蓋煮半分鍾，因為俗話說：「開鍋煮皮蓋鍋煮餡」，只有將餃子燜著煮1分鍾，才可以使餃子餡快速的熟，如果不燜，會使餃子皮煮的時間增長，從而導致餃子很容易破皮。
第三步：將凍餃子蓋鍋蓋煮1分鍾後，此時揭開鍋蓋，然後點一勺冷水到鍋中，大火繼續將餃子煮2分鍾左右，直到餃子完全浮起來即可起鍋食用。
『伍』 速凍水餃怎麼煮更好吃
很多人愛吃餃子，卻沒有時間包。於是，速凍水餃成了這些人的最佳選擇。煮速凍水餃的方法其塵李實很簡單，但如果想讓它變得更好吃些，就要動點心思了。怎麼煮速凍水餃會更好吃呢？讓我來告訴你其中的秘訣吧。
速凍水餃怎麼煮更好吃
原料：速凍餃子
調料：食用油、香蔥或者大蔥
做法：香蔥或者大蔥清洗干凈後切斷，鍋里加水煮開後加入一小勺食用油。加入香蔥或者大蔥段煮半分鍾，放入速凍餃子，繼續開大火。
第一次水煮開後用勺子或者筷子輕輕把餃子挪動一下，防止粘在底部（只要攪拌一次）。讓餃子在鍋里繼續大火煮，從餃子下鍋到餃子完全浮起來，大概花5分鍾左右。
秘訣揭曉：
秘訣很簡單，就是煮速凍叢或水餃時加派鄭遲點蔥和食用油，這餃子皮不僅不容易破，而且吃起來很有彈性。其實你可以選擇只放食用油或者只放蔥！因為，蔥遇到高溫可以釋放植物脂肪，這個脂肪會包在餃子皮上，這一層保護膜讓其不容易破裂，而且這種方法煮出的.餃子不爛塌塌的，很滑嫩！
提醒：如果速凍水餃的冰霜多，說明餃子外面水分多而結冰霜，那是因為餃子皮已壞，餃子餡的水分滲透出來結冰而成。可能在運輸、儲藏過程中被壓壞或者化了又凍而導致，最好別買。此外，速凍水餃的優點就是方便，但是論起營養，還是新鮮的好，有時間還是自己包餃子吃。
『陸』 怎樣下速凍水餃
冰凍的餃子怎麼煮不破皮
冰凍的餃子是大家比較熟悉的，因為吃起來的味道不錯，而且只需要煮上一下就可以吃了，還是非常方便的，所以說冰凍的餃子成為了大家的選擇，但是在煮冰凍的餃子吃的時候會發現，很容易會出現煮破皮的情況，所以說我們煮餃子的時候，水一定要多放一些，而且我們要加上適量的鹽，這樣可以有效的增加餃子皮耐煮能力，從而避免出現煮破皮的情況。煮沸水之後，我們把餃子下入鍋中，這時候需要充分的進行攪拌，可以有效的防止餃子出現粘鍋的情況。
而且水不能沸騰太厲害，不然餃子也是容易出現煮破的情況，所以說我們可以在水開之後，在鍋中加入少許的涼水，等到水開之後，再加上涼水，反復進行三四次就可以了。在煮速凍餃子的時候，需要我們觀察好餃子形態，而且餃子在下鍋之後很容易出現變軟的情況，而且如賣虧果發現餃子已經漂浮到了水面，而且餃子皮變得凹凸不平，那麼就說明餃子煮熟了。
對於速凍餃子來說，如果說凍的時間太長了，這時候餃子皮的水分就會出現蒸發的情況，而且餃子是很不容易被煮熟的，往往會有夾生的情況存在，所以說不適合我們開大火煮，還是要用中小火，慢慢的把餃子煮透煮熟。
冰凍的餃子怎麼解凍
冰凍的餃子吃之前需要進行解凍的工作，我們要在鍋中加入清水，而且煮冰凍餃子的水，一定要多放一些，可以很好的避免餃子出現粘在一起的情況。然後我們加入一勺食用鹽，是可以避免餃子出現粘鍋、互粘的情況，之後我們開中火燒水。可以試著在鍋中放上幾段大蔥，之後再開始燒水的工作，是可以有效避免。
在開始燒水後，馬上把冰凍過的水餃放到鍋里煮，而且這時候我們可以用鍋鏟的背面，在鍋裡面輕輕的進行攪動，避免水餃出現粘鍋的問題。
蓋上鍋蓋之後再用中火煮，等到煮翻滾的時候，這時候加上一小碗涼水，繼續用鍋鏟的背面，在鍋中把餃子，輕輕攪動上一下。所以說我們不要蓋鍋蓋，需要敞開鍋煮，煮沸了就可以加上一些涼水，再把鍋中的餃子攪動一下，反復進行三次，這時候餃子就完全煮熟可以吃了。
煮餃子的竅門
煮餃子的時候是有餘伏一定竅門的，首先在冷水的時候下入餃子，開中火煮沸，這時候一定要用勺子不停的進行攪動，讓餃子在鍋中旋轉，水燒開之後繼續煮一分鍾，加入一些冷水繼續煮，重復進行三次就可以了。這個過程中不能蓋鍋蓋。
把水燒開的時候，水不能太少，要避免出現粘鍋底的情況，煮餃子的時候需要不停的用勺子，沿著鍋邊進行攪動，可以防止水餃出現粘連的情況。等到鍋中的水完全沸騰的時候，加上一些涼水，等到再次沸騰的時候，再加冷水，反復幾次餃子完全熟了就可以吃了。
冰凍的餃子怎麼蒸
餃子蒸著吃，製作成蒸餃是不錯的選擇，不過如果是冰凍的餃子，也是可以用來蒸著吃的，首先要用刷子，蘸上少許的食用油，之後我們在蒸籠上，均勻的鋪一層，這樣就可以有效避免蒸餃子的時候，出現餃子皮粘到蒸籠上的情況豎配攜，我們把餃子均勻的擺到蒸籠上面，這時候要注意，不能太緊密，否則容易出現貼在一起的情況。之後我們在蒸鍋中放上一些清水，把裝有凍餃子的蒸籠放到上面，蓋好鍋蓋之後，開大火去蒸。等到蒸鍋上汽的時候，轉成中小火繼續蒸十分鍾就可以了，蒸好了要馬上把餃子拿出來，否則蒸好的餃子是容易粘在蒸籠上的。
『柒』 請問速凍水餃如何煮才好吃請問速凍水餃怎麼煮才好吃
1、材料：速凍水餃一袋。
2、做法：鍋內燒水，冷水倒入速凍水餃，放點食用油，用鏟子攪幾下，防止粘鍋，不蓋蓋子，水開後用鏟子攪動幾下，倒入半碗涼水，不蓋蓋子煮開，水開後再加半碗涼水，煮至餃子變黃全部上浮，這樣速凍餃子就煮好了。
3、煮速凍水餃技碧慎巧：要冷水下水餃，全程都要敞著鍋，不要蓋蓋子，態爛要放食用油，防止水餃粘在一起，悔閉敬水不能太少，要不粘鍋底。
4、這樣子煮出來的速凍水餃不會破皮，好看又好吃。
『捌』 速凍餃子怎麼煮好吃
我有時候懶得做飯，到超市就會隨手買速凍餃子回家解決問題，但是，煮出來的餃子食之無味，只能扛餓。速凍餃子怎麼煮才好吃呢?速凍餃子的做法由我來為大家介紹!
速凍餃子怎麼煮好吃
煮速凍水餃時加點蔥和食用油，這餃子皮不僅不容易破，而且吃起來很有彈性。其實你可以選擇只放食用油或者只放蔥!
速凍餃子的做法
原料：速凍餃子
調料：食用油、香蔥或者大蔥
做法：香蔥或者大蔥清洗干凈後切斷，鍋里加水煮開後加入一小勺食用油。加入香蔥或者大蔥段煮半分鍾，放入速凍餃子，繼續開大火。
第一次水煮開後用勺子或者筷子輕輕把餃子挪動一下，防止粘在底部(只要攪拌一次)。讓餃子在鍋里繼續大火煮，從餃子下鍋到餃子完全浮起來，大概花5分鍾左右。
速凍餃子雖然非常方便，但我建議大家還是不要常吃，一是裡面的營養在多天的凍了又化的過程中，營養已經完全流失了，二是可能由於溫度不穩定，更容易產生細菌，常吃影響健康。偶爾吃吃可以，可不要當成每日必吃的哦。那麼，怎麼挑選放心的速凍餃子呢?
如何選購速凍餃子
1、速凍餃子假如出現霉斑、霉點、變色絕對不要買。因為這些現象表示水餃發生質變，是不合格的食品。
2、冰霜多的餃子最好也不要買。餃子的冰霜多，說明餃子外面水分多而結冰霜，那是因為餃子皮已壞，餃子餡的水分滲透出來結冰而成。可能在運輸、儲藏過程中被壓壞或者化了又凍而導致，最好別買。
3、最好選擇出廠一個月之內的速凍餃子。
4、挑選時，不要翻來翻去，直接拿比較靠下的袋子，因為冰櫃下部的溫度比較穩定。
5、選購完其他食品，最後再拿速凍食品。
6、買回家迅速消費，不要存放。
如何煮餃子不破皮
如何煮餃子不破皮想掌握煮餃子的火候，讓餃子不破皮，現在教你幾招：
1、煮餃子的水要多，要加適量鹽，增加餃子皮的耐煮力。
2、煮沸水才放餃子下鍋，要不時充分攪拌，防止餃子粘鍋。
3、別讓水沸騰得太厲害，否則餃子容易破掉，可在水開後，添入少許涼水，待水開後再加涼水，如此反復三次便可。
4、煮速凍餃子要觀察餃子的形態，餃子下鍋後會慢慢變軟，如果餃子漂浮在水面上，餃子皮凹凸不平，則表示餃子已熟。
5、速凍餃子凍的時間太長，餃子皮的水分會蒸發掉，餃子不容易煮熟，還會有點夾生，不宜用大火猛煮，要用中小火慢慢煮透餃子。
冬天吃什麼餡的餃子
1、胡蘿卜羊肉餡
胡蘿卜性溫，歷來就有“小人參”之稱。而羊肉補氣養血，溫中暖腎。這款水餃適合氣血不足、腰膝酸軟、尿頻的老年人;對於脾胃虛冷的人，以及女孩子經寒痛經的更適合。冬季養生可以適量食用這款餃子。
2、薺菜餡
薺菜作為一種野菜，蛋白質含量在葉類蔬菜中數一數二，胡蘿卜素的含量更是堪比胡蘿卜，維生素比西紅柿還要高，也難怪如此受歡迎。薺菜的食療功效更是顯著，能清熱解毒、降壓明目。這款水餃適合電腦上班族，是一明目護眼的佳品。
3、蝦仁餡
蝦仁、火腿、青菜末配適量鮮肉調製成餡，中醫認為，蝦具有補腎壯陽、通下乳汁的作用，其中富含蛋白質和微量元素以及不飽和脂肪酸，易消化，有利於促進孩子生長發育。適合兒童以及年齡偏大、血脂異常的人群。
4、全麥香芹蝦肉餃
配料有全麥麵粉、現磨的黑豆漿、香芹碎、適量蝦肉、鮮玉米粒、紫菜。黑豆漿和面不僅可增加口感，而且跟全麥麵粉的氨基酸互補，增加蛋白質總量，提高生物價值;而豆類、香芹和整玉米粒、紫菜等B族維生素、礦物質和膳食纖維豐富的食物都有助於控制血糖，適合糖尿病病人食用。
5、茴香餃子
茴香的種實是調味品，而它的莖葉部分也具有香氣，常被用來作包子、餃子等食品的餡料。它們所含的主要成分都是茴香油，能刺激胃腸神經血管，促進消化液分泌，增加胃腸蠕動，排除積存的氣體，所以有健胃、行氣的功效;有時胃腸蠕動在興奮後又會降低，因而有助於緩解痙攣、減輕疼痛。
6、韭黃三鮮餃
配料有鮮貝肉、海米、豬瘦肉、韭黃、香菜。鮮貝、海米和瘦肉都是鋅含量非常高的食物，充足的鋅不僅可以促進生長發育，還可以提高機體免疫力，適合體弱的人和正在長身體的孩子食用。
7、鮮香菇雞肉黃金餃
鮮香菇、雞腿肉餡、油菜、蒸南瓜榨汁和的黃金面團。南瓜和面有助於增加膳食纖維和胡蘿卜素的攝入量，對預防高血脂有積極的作用;香菇甾醇可以降低血脂，而去皮的雞腿肉熱量較低、口感滑嫩、膽固醇含量低;這些搭配對預防高血脂和緩解高血脂的危害有一定的作用。
『玖』 怎樣下速凍水餃
餃子是一種食材均衡、營養豐富的美食。但是由於人們的生活水平的加快，很多人因為工作等原因，生活會變得很忙碌，根本沒有時間自己動手在家包餃子。所察空以大多數人在想吃餃子時，都會選擇到超市中去購買速凍餃子。
在我們肚子餓的時候，速凍餃子食用起來是非常方便、快捷的，只需將其用熱水簡單一煮，就能變得美味又好吃。但是很多人在煮速凍餃子時，第1步就做錯了。
煮速凍餃子雖然看似簡單，但是想要餃子味道變得好吃，且煮出來的速凍餃子，不會有夾生現象，不粘鍋不破皮的話，是要講究方式方法的，可不能直接就入鍋去煮。
所以今天我就要來給大家說一說，正確的煮速凍餃子方法，這是我以前認識的一位餃子店老闆告訴我的。因為很多餃子店為了節省時間，他們都會提前准備好餃子。
一、清水浸泡
剛從冰箱中取出來的速凍餃子，在其表面會有一層冰塊，如果不把這層冰塊給處理掉的話，餃子在煮的過程中，是很容易就會導致破皮的。
所以在煮速凍餃子之前，我們要先提前准備一碗清水，然後把速凍餃子放入到清水當中，用清水進行浸泡一分鍾左右，將餃子表面的這一層冰塊解凍。這樣做還能補充一下，餃子中的水分，讓餃子口感變得更好。
二、溫水入鍋、加鹽
浸泡好以後的餃子，我們要將其溫水入鍋，切忌熱水入鍋。因為凍餃子本身就很冰涼，熱水入鍋的話，就會導致餃子因溫差受熱太大，出現夾生的現象。正確的餃子入鍋時間，是等鍋中水溫加熱至底部有氣泡出現時就可以了。
除了溫水入鍋以外，我們還要往水中多加入一勺食鹽，食鹽能讓餃子在熬煮的過程中，加快熬煮時間，從而讓煮出來的餃子，變得更入味。
三、點水
餃子入鍋以後，我們要用大火對其進行熬煮，等餃子敗罩瞎被完全煮沸以後，我們要往鍋中進行點水步驟。也就是往鍋中加入適量涼水，讓鍋中的沸水變的靜止，採用平靜的熱水，去對餃子進行熬煮。
點水步驟一定要經歷三次，這樣煮出來的餃子口感，才會變得更加勁道。點水主要有三個作用，一是對鍋內起到降溫作用，能防止餃子因熱水沸騰，而導致破皮。二是能提高餃子湯的清爽程度，讓餃子不粘黏。三是利用熱脹冷縮原理，能讓熱量更好進入餃子中，讓餃子熟得更快。
餃子經歷三次的點水步驟以後，就會被完全煮漂浮，就不用再繼續對其進行熬煮了，要立馬從鍋中控水撈出裝盤，即可直接進行食用。
總悶襪結：
喜歡吃速凍餃子的朋友，這樣的煮餃子方法，記得收藏一下。以後再煮餃子的時候，記得多多採納哦。
『拾』 冷凍餃子怎麼下
冷凍餃子怎麼煮
第一步：解凍，我們把凍水餃放入冷水中，這個步驟可以使凍水餃緩慢解凍，並補充在冷凍過程中流失的水分，避免後續加熱急劇開裂，放置一到兩分鍾，時間不宜太長。
第二步：凍水餃究竟是冷水下鍋還是沸水下鍋呢？眾所周知，新鮮的水餃需要水燒開了再下鍋，但是對於凍水餃就不能等水燒開了下鍋，如果水開了下鍋，由於沸水的沖擊力強，餃子很容易破皮。但是如果冷水下鍋，水餃在水裡泡的時間過長，也很容易破皮的，所以說冷水下鍋和沸水下鍋都不對。
正確的做法是：鍋內加水，水裡加入一勺鹽，目的是防止粘鍋，水燒到40度左右，這個水溫不但避免了冷熱相撞，同時由於餃子皮已經吸收過水分，不會出現凍餃子開裂的情況。第三步：凍餃子下鍋後，要掀開鍋蓋煮，用鏟子沿著鍋底輕輕推動，避免餃子粘連在一起，直到餃子全部散開，蓋上鍋蓋大火繼續煮，點了兩次水，滾了三個開，餃子全部漂浮起來，感覺肚子鼓鼓的，餃子就煮好了，這時的餃子跟剛包的一樣美味。