㈠ 如何做蔬菜蝦仁炒飯，簡單又美味，口感極好呢
如何做蔬菜蝦仁炒飯，簡單又美味，口感極好呢？
炒飯新作法，簡易又美味，吃到就不願慢下來針對上班族來說，炒飯一定都很熟悉。尤其是一些單身人士，每一次做飯時一直掌握不好量，做多了的米飯，第二天大部分都是會燉著吃。因為這樣的隔夜的飯做炒飯，不但味道好，干起來非常方便，數分鍾就可以進行。在其中最常見炒飯作法，就是通過生雞蛋配搭米飯製作的。盡管味道非常不錯，可是口味卻非常單一。偶爾吃一次還能夠，如果長期用這一種方式做炒飯，在所難免很膩。
蔬菜水果蝦仁炒飯
剩米飯1碗、蝦仁5隻、紅蘿卜一根、豌豆角適量、平菇4朵、生抽醬油2勺、老抽王小勺、白鬍椒粉適量、油適量［烹制全過程］：米飯應該用隔夜的米飯，新起鍋的米飯立即拿來做炒飯，口味會差得多。能買現成蝦仁，或者買整蝦自身除掉皮和蝦線。
紅蘿卜清洗切成塊，豌豆角除掉表皮。鍋里放進適量油，將備好豌豆角和紅蘿卜裝進去炒滾模過。炒好以後盛出來預留。再度炒勻就可以盛出來了，那樣一好喚碗美味可口的炒飯就完成。
不但高顏值，味道也非常不錯。小小一碗炒飯，既簡單又有營養，使你吃了還想吃。炒飯里邊食材並不是固定不動永恆不變的，要根據自己的口感提升或減少。加些綠葉子蔬菜在房間里，味道也是非常不錯的。
㈡ 蝦仁炒飯怎麼做最好吃
蝦仁炒飯好吃的做法：
准備材料：米飯200克、蝦仁100克、雞蛋2個、火腿50克、鹽適量、油適量、姜適量、澱粉適量
步驟
1、蝦仁剝去皮，挑去蝦線，加入鹽、薑末、澱粉抓勻，腌制半小時，黃瓜切成粒，火腿切成粒。
㈢ 蝦仁炒飯怎樣做才好吃
【蝦仁蛋炒飯】
顫基
11裝盤。。。
㈣ 在家怎麼做出美味的五彩蝦仁炒飯
引言：和麵食比起來，小編更喜歡吃米飯，因為感覺吃米飯的話有一種滿足感，但是可能因為區域不同，所以有的人喜歡吃面，有的人喜歡吃米，大米飯感覺怎麼做都好吃，尤其是炒飯就更好吃了，那大家知道平時在家裡怎樣來製作蛋炒飯嗎？或者是怎樣製作其他類型的炒飯？今天就小編一起來學一學吧。
三、美食出鍋。
熱鍋冷油中放入蛋液，大火用筷子快速攪拌。加入洋蔥丁翻炒均勻，然後倒入胡蘿卜丁和香菇丁，翻炒均勻之後加入香潤而且翻炒均勻，最後倒入米飯。適當地加入鹽翻炒均勻，出鍋的時候加入一點點的從靠著余溫來給它翻炒均勻出鍋就可以了。如果說喜歡吃辣椒的話，可以放一點點的辣椒在裡面，不過一定要適度。
㈤ 蝦仁炒飯的5種好吃做法
蝦仁炒飯是一道美味的菜餚，色香味俱全。蝦仁是低脂高蛋白的健康食品，富含礦物質。營養豐富的蝦仁炒飯使用的食材和做法比較簡單，炒飯的秘訣是使用干凈衛生的隔夜飯。接下來我給你推薦蝦仁炒飯的5種好吃做法。
蝦仁炒飯的好吃做法一
蝦仁炒飯的材料
基圍蝦250克，隔夜飯1碗，雞蛋2個，胡蘿卜半根
蝦仁炒飯的做法
1.基圍蝦去腸剝出蝦仁。然後放入鹽，水澱粉，蔥姜粉，料酒腌制15分鍾。胡蘿卜切成小丁，待用去一個個空碗打入雞蛋。雞蛋打勻後倒入米飯，讓米飯充分吸收蛋液然後放10分鍾左右。
2.把腌制過的蝦仁用水沖洗干凈，起油鍋，倒入橄欖油，待油熱有倒入蝦仁翻炒快熟後出鍋，待用、
3.鍋中再加入少許油，等有燒熱後，倒入沾有蛋液的米飯，迅速不停的翻炒，待米飯和蛋液不在黏糊，即米飯在鍋中跳動的時候，倒入蝦仁和胡蘿卜繼續翻炒，加入適當的鹽。撒上蔥花即可出鍋。
蝦仁炒飯的小訣竅
蛋炒飯的成敗就是入鍋後的迅速翻炒。用橄欖油炒可以使的飯更加金黃，更加有食慾。
蝦仁炒飯的好吃做法二
蝦仁炒飯的材料
材料粳米飯150克，雞蛋1隻，蔥花10克，上漿蝦仁25克，上漿牛肉25克，青菜2棵調味料味精2克，植物油250cc，鹽、胡椒粉少許
蝦仁炒飯的做法
1、青菜用沸水燙過撈出待用。
2、在滑過油的熱鍋中留油250cc，放入蝦仁滑油至熟瀝出。
3、再放入牛肉過油至熟後瀝出。
4、鍋內留油30cc，放入打散的蛋液炒勻，再放入滑過油的蝦仁、牛肉略炒。
5、加入米飯、鹽、胡椒粉、味精翻炒至米飯有香味。
6、撒上蔥花後裝盤。
7、再將青菜點綴於炒飯上即可。
蝦仁炒飯的好吃做法三
蝦仁炒飯的材料
材料粳米飯150克，雞蛋1隻，蔥花10克，鮮蝦10隻，白果25克調味料味精2克，植物油250cc，鹽、胡椒粉少許
蝦仁炒飯的做法
1、鮮蝦放入沸水中煮熟。
2、將煮熟的鮮蝦去掉蝦殼待用。
3、鍋內入油燒至四成熱時。放入白果過油至熟瀝出。
4、鍋中留油30cc，加入打散的蛋液炒勻，再加入米飯炒散。
5、加入鮮蝦仁、過油的白果，鹽、珠精、胡椒粉用旺火把米飯炒出香味。
6、撒上蔥花即可裝盤。
POINT
1、鮮蝦選用蝦身較大的。
2、白果過油要透，才能呈現白果的香糯。
蝦仁炒飯的好吃做法四
蝦仁炒飯的材料
主料：泰國香米飯，洋蔥，蒜，蝦，臘腸，雞蛋，豌豆，青蔥，香菜
調料：魚露，番茄醬，糖，白鬍椒
配料：青檸檬，蕃茄
蝦仁炒飯的做法
1、泰國香米飯用電飯鍋，少放水，加點油和鹽就很好炒散。
2、洋蔥切絲;蒜切碎粒;蝦去殼去腸;臘腸切片;青蔥、香菜切碎。
3、旺火燒熱生鐵炒鍋， 加油炒香蒜， 加蝦炒變色， 盛出，
4、再熱鍋加油，加蛋炒熟，加臘腸、洋蔥炒香，加熱飯(鍋不會降溫)拌炒。
5、加魚露、番茄醬、糖，把飯炒干，加蝦、青豆、青蔥、香菜、白鬍椒拌炒勻就出鍋，吃時再擠青檸檬。
蝦仁炒飯的好吃做法五
菜譜 簡介 蝦膏鮮香，菠蘿甜香，以菠蘿出菜，別具一格。本菜以鮮甜蜜味，色澤吸引，香氣四溢，乾爽不油為品嘗准則。
蝦仁炒飯的材料
白飯150克，菠蘿1個，扎肉30克(切粒)，雞蛋1隻(打散)，熟雞肉30克(切粒)，紅甜椒50克(切小粒)，蝦膏l湯匙，鹽少許，生油適量，肉鬆1湯匙。
蝦仁炒飯的做法
(1)菠蘿平放於桌上，然後在上半部橫切一刀，挖出菠蘿肉，成菠蘿船;用約50克菠蘿肉切粒。
(2)先將鍋燒熱，加1/2湯匙生油，再用中火將雞蛋炒至七八成熟，取出。
(3)將少許生油入鍋中燒熱，加入紅甜椒粒炒片刻，取出。
(4)熱鍋下1/2湯匙生油與蝦膏兜勻，倒入白飯，炒至上色，再加入切粒的菠蘿、扎肉、雞肉、紅甜椒及雞蛋炒勻。
(5)視個人口味加鹽調味，盛入菠蘿船內，飯面放上肉鬆即可。
小訣竅
㈥ 做蝦仁炒飯的詳細步驟
蝦仁炒飯是一道美味的菜餚,色香味俱全。蝦仁是低脂高蛋白的健康食品,富含礦物質。營養豐富的蝦仁炒飯使用的食材和做法比較簡單,炒飯的秘訣是使用干凈衛生的隔夜飯。下面我帶你了解做蝦仁炒飯的詳細步驟，希望對你有幫助!
做蝦仁炒飯的詳細步驟
1、材料:蝦仁、火腿、菜心、雞蛋、剩米飯;蝦仁用料酒、醬油、油、鹽腌制20分鍾。
2、雞蛋打散。
3、菜心、火腿切丁。
4、炒鍋下油燒熱,將雞蛋下鍋快速劃散後裝起備用。
5、用余油將蝦仁炒至變色後裝起。
6、再加適量油燒熱,下入火腿丁翻炒。
7、再將菜心放入一起翻炒一下。
8、將剩米飯放入炒散。
9、倒入雞蛋和蝦仁炒勻。
10、加鹽調味即可。
蝦仁炒飯的常見做法
蝦仁炒飯做法扒帶一
1、准備好炒飯的材料。
2、將蝦仁洗凈,黃瓜、胡蘿卜、洋蔥切粒。
3、雞蛋打好攪勻待用。
4、加熱鐵鍋,炒溶黃油,將洋蔥、黃瓜、蝦仁、胡蘿卜炒熟,加鹽調味待用。
5、起油鍋,油熱時離火,將雞蛋下鍋煎十秒鍾。
6、加入米飯炒均勻。
7、滲判加入炒熟的配料。
8、所有材料炒勻後,加點蚝油調味就行了。
9、好吃的蝦仁炒飯出鍋了。
蝦仁炒飯做法二
1、蔥花,胡蘿卜丁,雞蛋,蝦仁備用。
2、米飯備用。
3、把雞蛋入鍋攤成餅,然後切成小塊。
4、熱鍋放油,把胡蘿卜和蔥花入鍋翻炒。
5、然後放入蝦仁,加入鹽。
6、蝦仁炒飯做法三
1、准備所有食材,玉米粒我用的玉米罐頭,口感甜,容易熟;河蝦去頭去皮,剝出蝦仁,用料酒泡著去去腥味。
2、准備剩米飯。
3、培根、蘑菇、尖椒切丁。
4、此步驟用料：青辣椒、半根，熱油鍋先把培根、尖椒、蘑菇和玉米粒煸炒一下。
5、炒到熟之後再放蝦仁,因為蝦仁很容易熟,變紅就可以了。
6、放米飯,壓一壓,把米飯壓到一粒一粒的最好。
7、最後把米飯炒散後,撒上些許食鹽即可。
蝦仁炒飯的食物相剋知識
蝦+南瓜:一起吃會引起痢疾,可以用黑叢此改豆、甘草解毒
蝦+芹菜:傷元氣
蝦+木瓜:腹痛頭暈,食物中毒
蝦+烏雞:中毒
蝦+山葯:同食會引起腹痛、惡心、嘔吐等症狀。
蝦+葡萄:身體不適
蝦+洋蔥:形成草酸鈣產生結石
蝦+櫻桃番茄:產生砒霜會中毒
蝦+西瓜:腹痛、腹瀉、惡心
蝦+西紅柿:產生砒霜會中毒
㈦ 蝦仁怎麼炒飯
炒飯是可以製作成不同口味的，裡面可以添加不一樣的食材，這樣就能讓炒飯的口感更加豐富，也可以讓營養價值變得更加不錯，蝦仁炒飯就是其中一種，吃一些蝦仁炒飯可以補充身體營養需求，下面就來和看一下蝦仁怎麼炒飯。
蝦仁怎麼炒飯
需要准備黑胡椒粉，白鬍椒粉，鹽，雞蛋，蔥花，白米飯以及蝦仁，先在鍋中加入適量的水，蝦仁放進去燙熟，鍋裡面加一些油，然後雞蛋液打好以後，放進鍋中快速翻炒，再把白米飯倒進去，用中小火不斷的翻炒，一直到米粒兒金黃，蔥花放進去攪拌均勻，然後再加白鬍椒粉，黑胡椒粉以及鹽，最後再把燙熟的蝦仁放進去翻炒均勻就可以吃了。
蝦仁炒飯的營養沖槐價值
蝦仁炒飯裡面含有鉀元素，鈣質，鐵元素，維生素，脂肪以及蛋白質，還有身體所需要的優質蛋白，對於肝臟的組織修復能力起到相當大的作用，蝦仁炒飯可以幫助消化，可以讓食慾變得更好，它是經過汗腺泌尿道以及呼吸道排出，所以對管道壁分泌會造成刺激，達到解除油膩效果。
適當的吃一些蝦仁炒飯能夠補充身體所需要的鎂元素，可以達到保護心血管系統作用，讓血液裡面的膽固醇含量降低，動脈硬化出現的幾率就不會那麼高，而且還能讓冠狀動脈擴張，預防心肌梗死以及預防高血壓出現。
蝦仁怎麼做好吃
可以做西蘭花炒蝦仁，准備食用油，麻油，胡椒粉，白糖，水，澱粉，鹽，大蒜，生薑，蔥，蝦，西蘭花，先把西蘭花清洗干凈，再把蔥生薑切成絲，蝦仁放到碗裡面，加一些料酒，鹽，胡椒粉攪拌均勻，雞蛋清加進去，然後再添加一些生粉攪拌均勻，鍋中加入適量的水，鹽，西蘭花放進去焯燙一下，鍋中加入適量的油，把蝦放進去炸紅後撈出來備用，鍋裡面留一些底油，把西蘭花放進去翻炒一下，加入適量的鹽，水澱粉翻炒均勻撈出，在鍋中加入適量的油，把蔥段放進去，用水澱粉翻炒一下，然後再把蝦仁放進去，加白糖，鹽，胡椒，麻油翻炒均勻以後就可以吃了。
還可以製作蝦仁丸子湯面，准備黑木耳，澱粉，料酒，鹽，蕎麥面，生薑，肉餡，蝦仁以及面條，先把蝦仁清洗干凈，加一些鹽，料酒攪拌均勻，然後再清洗一下蝦仁剁碎，加一些澱粉，鹽順時針打成泥狀，肉餡裡面添加一些澱粉，鹽，順時針攪打一下，然後再製作成球形，蕎麥面放到鍋中煮熟盛出來，把黃瓜片，黑木耳，肉餡，球蝦，生薑片放到開水當中煮熟，再添加適量的鹽調味，調好的鹵澆在面上攪拌均勻以後就可以吃了。
還可以做腰果炒蝦仁，需要准備一些蔥段，鹽，色拉油，生粉，料酒，生薑，西芹，蝦仁以及腰果，先把蝦仁放進碗裡面，加一些生粉，料酒腌制一下，把腥味去除，鍋燒熱加入適量的油，西芹放進去翻炒一下，讓它顏色改變，然後再盛出來，再加入適量的油，生薑，蔥放進去翻沖穗炒出香味，蝦仁腌制好以後放進鍋中翻炒，加入適量的鹽，然後加入適量的開水，蓋上蓋子燜三分鍾左右，等到蝦仁燜熟以後就把腰果西芹放進鍋中翻炒均勻以後就可以出鍋吃了。
寶寶怎麼吃蝦仁
想要給寶寶製作蝦仁來吃，就可以做蝦仁豆腐湯，准備雞蛋，蝦仁，豆腐，先把蝦仁清洗干凈，嫩豆腐切成粒，鍋中加入適量的水，煮開以後把蝦仁豆腐放進去，雞蛋打進去，等到蝦仁變熟以後，用生粉勾芡，加入適量的鹽調味就可以吃了，蛋白質含量豐富，而且還含有鈣質，對孩子來說是非常適合的。
還可以做蝦仁油菜，准備油菜心以及蝦仁，先把蝦仁處理好，油菜心清洗干凈以後切成段狀，鍋燒熱加油，油燒熱後把油菜放進去快速翻炒，差不多的時候後再加入蝦仁，等到油菜變成綠色，加入適量的鹽調味，裡面含有維生素，胡蘿卜素，纖維素，和蝦仁搭配在一起吃營養價值就可以更加全面。
還可以做蝦仁豆腐豌豆泥粥，准備一些白粥，嫩豆腐，豌豆以及蝦仁，先把蝦仁放進鍋中煮熟，再剁成泥狀，把碗豆放進鍋中煮熟以後把皮去除壓成泥，嫩豆腐切碎，白粥倒進鍋中，然後再把豌豆泥，蝦仁，豆腐也一起倒進鍋裡面煮開，等到食材熟爛以後加一些鹽油調味就可以吃了。
上面介紹的就是蝦仁炒飯的正確方法，看了上面的介紹，大家應該也有了一定了解，喜歡吃蝦仁炒飯的話就可以按照以上的步驟來製作，能夠讓身體散判卜獲取充足的營養物質，讓抵抗疾病的能力變得更強，平時大家飲食一定要以清淡容易消化為主，避免不舒服的情況出現。
㈧ 如何做蝦仁炒飯好吃
1、將火腿、胡蘿卜切丁，與青豆一同下鍋焯水。
2、將1小匙食用油放入整好的米飯內，攪拌均勻，這樣炒出的米飯才易粒粒分開。
3、鍋中燒油至八成熟，放入蝦仁炸熟。
4、雞蛋打散成蛋液。在鍋中放適量油，油溫適當時，倒入蛋液，迅速將蛋液炒散。
5、倒入米飯及焯燙好的蔬菜、火腿，翻炒均勻。
6、最後倒入蝦仁，加入食鹽，魚露和生抽等調味，撒上蔥花，翻炒數下，即可關火。
㈨ 蝦仁炒飯好吃嗎
蝦仁炒飯，鮮美好吃，做法如下。
蝦仁炒飯
原料：蝦仁、魚豆腐、青豆、玉米、米飯、精鹽、胡椒粉、料酒、蒸魚醬油、花生油。
做法步驟：
第9步、翻炒均勻即可。
㈩ 蝦仁炒飯的家常做法
蝦仁炒飯的做法
製作蝦仁炒飯可以准備一些胡蘿卜，蝦仁，玉米粒，青豆，雞蛋，火腿，米飯，少許胡椒粉，生抽，食用油，鹽，魚露以及雞粉，所有的材料全部准備好以後，把胡蘿卜切丁，火腿切丁，然後和青豆搭配在一起放到鍋裡面焯水，再加入一些食用油，放到米飯裡面攪拌均勻，這樣米飯炒出來才會粒粒分明，鍋裡面加入適量的油，燒到半成熟的時候放入蝦仁炸一下，然後雞蛋打散放到鍋裡面快速的炒散。加入米飯以及蔬菜火腿繼續翻炒均勻，最後加一些蝦仁，魚露，食鹽，生抽等調味料翻炒均勻，再加入適量的蔥花炒一下就可以關火了，好吃營養豐富又好看的蝦仁炒飯就出鍋了，非常的美味。
製作蝦仁炒飯也可以准備一些蝦仁，適量玉米粒，香蔥，胡蘿卜，米飯，少許生抽，鹽，蝦仁切成段狀，胡蘿卜切粒，雞蛋打散放在一邊備用，鍋裡面加入適量的油，燒熱以後把蝦仁放下去翻炒，炒到變色加入雞蛋，然後迅速放入米飯翻炒均勻，再加入玉米粒，胡蘿卜粒翻炒一下，撒上一些鹽調味，一直炒到米粒散開，加入適量的生抽，撒上一些蔥花，翻炒一分鍾左右就可以出鍋了。
蝦仁炒飯的營養價值
蝦仁炒飯裡面的營養物質還是非常豐富的，含有很多鎂元素，鈣質，維生素，脂肪以及蛋白質，又特別容易被身體吸收消化，蝦仁炒飯裡面還含有卵黃素以及卵磷脂，含有非常豐富的碳水化合物以及b族維生素，這種搭配方式是非常不錯的，可以讓身體獲取很多營養物質，也是很多孩子非常喜歡吃的一種食物。
蝦仁炒飯裡面含有的蛋白質還是非常豐富的，吃起來口感非常不錯，能夠起到調節心臟效果，讓心血管系統得到保護，又可以讓血液裡面的膽固醇降低，預防動脈硬化問題出現，而且蝦仁炒飯還可以預防心肌梗死高血壓等疾病發生，起到的保健養生功效還是非常明顯的，能夠很好的滋補身體。