❶ 燒烤那裡有好吃
根據網上的評價和推薦，全國各地的燒烤都有其獨特的特色和魅力。以下是一些比較有特色的燒烤地點：
新疆烤串：新疆是中國的燒烤大省，烤串是租廳當地的特色美食之一。新疆的燒烤店鋪一般都有寬敞的室內和室外場地，提供各種調料和烤串，口味豐富多樣，深受食客喜愛。
東北烤肉：東北地區的燒烤以肉類為主，特別是豬肉和牛肉。店家會將肉切成薄片，串在竹簽上，炭火烤制，口感鮮美。東北的燒烤店鋪一般都有特色的調料和蘸料，讓人回味無窮。
雲南燒烤：雲南的燒烤以烤昆蟲和菌類為主，比如烤蠶蛹、烤螞蚱、烤竹蟲等。這些燒烤食材獨特，口感鮮美，讓人難以忘懷。
廣東燒烤：廣東的燒烤以海鮮為主，比如烤生蚝、烤蝦、烤魚等。廣東的燒烤店鋪一般都有特色的調料和蘸料，讓人回味無窮。
以上是一些比較有特色的燒烤地點，當然，不同地區的人有不同的口味和喜好，燒烤文化也因地域而異，最好的方式是親自去嘗試，發掘屬於自己的美食之旅。
全國各地的燒烤都有其獨特滲型差的特色，以下是一些比較有特色的燒烤地點：
成都錦里燒烤：錦里燒烤以其麻辣口味而著稱，特別是兔頭、兔腰、兔腿等菜品，深受食客喜愛。
西安回民街燒烤：回民叢皮街燒烤以烤羊肉串、牛肉筋、羊腰子等為主打菜品，口味獨特，是西安著名的美食街之一。
南京夫子廟燒烤：夫子廟燒烤以其種類繁多的小吃和南京特色的鴨血粉絲湯而著稱，是南京的美食代表之一。
廈門中山路燒烤：中山路燒烤以其口味多樣、新鮮美味的海鮮而著稱，特別是烤生蚝、烤蝦、烤魚等菜品，讓人回味無窮。
以上是一些比較有特色的燒烤地點，每個地方都有其獨特的魅力，可以根據自己的口味和喜好選擇適合自己的燒烤地點。
❷ 哪裡的燒烤好吃
中國的燒烤文化可以說是華夏獨有的一種飲食文化。燒烤作為一種以火為基礎的烹飪方式，憑借其獨特的口感和社交屬性，深受廣大中國人的喜愛和追捧。全國各地因地制宜，千百種不同的烤法和佐料從而形成了各含模橋具特色的地方燒烤文化，那麼你覺得碼埋哪裡的燒烤更有特色呢？
一、陝西：回民街烤肉串
說起陝西的燒烤，大多數人都會想到回民街上的烤肉串。回民街的烤肉串數不勝數，色香味俱佳，且口味個個不同，十分地美味。從最普通的羊肉串到豪華的鱷魚串，回民街上的每一種烤串都讓人食慾大開。此外，陝西的烤鴨和烤羊排也是非常出名的，它們的味道和質地是其他地區無法比擬的。
總之，燒烤的美味在於細節，每個地方的燒烤都有自己的特色，而每個人的口味也不同，所以每個人的選擇也不同。以上四個地方的燒烤美食各具特色，值得推介，如果大家有機會，一定要親自去嘗嘗。
❸ 濟南有什麼當地的特色小吃嗎
米線、面館、小吃
亮亮拉麵館：馬鞍山路新世紀商城後面，中華小吃城。店面不大，卻常常是人頭攢動，食客如雲。在這里，排隊等候簡直就是家常便飯，司空見慣。「吃拉麵，到亮亮」不是一句空話－－－地道的配料，勁道的拉麵，已是亮亮成為新一代的老字型大小。
亮亮旁邊有家西安面館，羊肉泡饃感覺還行。就是很油膩，夏天別吃，夏天吃涼皮吧，4元一碗，量不多，看起來蠻好吃的。
馬蘭拉麵：濟南有三家，大觀園西面有一家，便宜的店, 4~~8塊的價格~~很好吃,炒麵不好吃,油膩還很貴~
永和豆漿的擔仔面也好吃。雲吞也不錯。有一次去「我動「鍛煉之前，沒吃飯
就進去喝了一碗豆漿，竟然是糊的，那服務員姐姐竟然說：「我們這里都這味兒」！狂暈，至此再也不去！
米線：山師東路上商業廳旁邊的有個賣米線的挺不錯，那肉都是一大塊瘦肉，一點肥的都沒。
文化東路山師大門對面的米線館，2元一碗，好吃又實惠，味道跟別家不同。
泉城路的衛巷米線也有不錯的，店面名字不祥。聽說最近又吃出蒼蠅來的，還是少去為妙。
吐血推薦山大老校西門口，有個賣米線的，很好吃，辣辣的，沒有肉，豆乾代替了肉的作用，但是很香，是小漫介紹的，就去過一次
福利來酒店：特別推薦的是玉泉森信旁邊的福利來酒店，裡面的過橋米線真得很棒，40，50，60元三個檔次，在加5元要一份米線的話夠3個人吃~！口感真得太棒了~！
涼皮：
和平電影院前的涼皮。
西市場的收收涼皮，比別處貴，2元，可是很清爽沒那麼多佐料，生意一直很好。
山工學校後門的炒涼皮好吃。
花園小區菜市場里有個賣涼皮的，她的涼皮很透明，人長得也干凈，調料很足。味兒很好，就是涼皮給的少。
全金泉 山工後門的全金泉，有一道雙色裡脊非常好吃。
玉函路（近濟大路路口）上賣四川麻辣拌菜的小店（吐血推薦！麻辣雞肉！豬耳朵！牛肉！）。
華魯面點王. 泉城廣場泉標正對著的榜棚街，華魯大廈地下。各種米面水餃餛飩等等小吃在這里簡直是一種藝術.價錢不貴但是不要現金.需要買他的充值卡，押金十塊. 「豆腐春卷「非常好吃!炒菜老赤會覺得油膩。
一戶候白斬雞 文西路山工後門處一戶候白斬雞，至少要半隻。14元/斤蟹肉包和白斬雞，不過那裡其他的菜可就基本上一無是處了。
清粥小菜 濼文路上 「凹」字形的地方，周圍有哈爾濱春餅、老川城、朝天門麻辣燙等等 必點：爆炒捲心菜、黃瓜拌豬頭肉、香辣豆腐皮、大蔥炒山雞蛋、孜然心管 特別推薦：揚州炒飯！這絕對是濟南最好吃的揚州炒飯 鍋貼 有肉的有素的，我覺得素的更好吃
老家小院之肉絲拉皮：這是家位於文化西路的小店，它的菜以清淡可口為主。其中的肉絲拉皮實為一絕。肉絲切得極細，拉皮又很地道，有陝西風格。吃在嘴裡，絲絲涼意沁人心脾。那感覺，實在叫爽！此店的另外一個特色菜是小院熬魚。
阿洪醬骨之美味醬骨：此店位於和平路快到歷山路的路北，也是一小店，顧客總不是很多。從公交車里常能看到服務員很悠閑的樣子。是吃骨頭的絕佳去處，各種各樣的骨頭，各種風味不同的骨頭，應有盡有。
魯味齋的扒蹄：中山公園北門，上午10點半出鍋
孟家趴蹄：在制錦市，省環保局南面，市環保局北面。每天固定時間出售過時不候，很多人打車來買。
海鮮
聚福林：八一立交橋下面，東北角。涼拌魚皮，醬燜鰈魚頭，紅燒肘子，生吃赤貝很好。比較實惠的去處。
都一居海鮮：警官學校對面，店面小，夏天外面都坐滿了人，比青島的還好吃呢。
天外村：東外環經濟學院對面，唯一缺點是貴了些，菜沒的說。
西部燒鵝仔：經四路一直往西，路北。海鮮稍貴，做的也一般。鹵水拼盤令我難忘，太好吃了。
忠鑫海鮮城：經七路好像緯一路口附近，路南，價錢比較公道，質量也可以。燜魚雜不錯。
現在大街小巷都實行吃小海鮮，都是一丁點兒的小店，大排擋的樣式，建議大家別去，我去過幾次（不同地方），沒有一個是全部新鮮的。
西外環有家老船長也不錯，我是指味道，紅燒的鮁魚很棒就是太貴，最貴的一次，一條魚，花了我178元，心疼啊。還有一個什麼茄合，也好吃
四院門口有個幸福漁村，價格中檔，服務員態度極其惡劣。只喜歡吃它的松仁玉米，口味非常不同，其他的地方，我都不點這個菜。
凈雅，平惠，倪氏，西北等等我就不介紹了，好吃，服務態度好，簡直是享受，不過一般蹭飯蹭不到哪裡去，嘿嘿
川菜（川味火鍋）
好特天府分店：山師東路北街有家川菜館，叫好特天府，水煮肉片一級棒，10快錢一大盆。酸菜魚也很好，酸酸辣辣的，肉很嫩。還有蒜泥白肉，全都是精瘦肉，不過一點不柴，沾了蒜泥和紅油的汁，家常豆腐、干煸芸豆也不錯。
老四川：山師東路南街的老四川（在路東），干炸裡脊，水煮肉片等麻麻辣辣的非常開胃，好吃。
渝香餐廳 ：共青團路中間那塊，北園大街也有分店。龍蝦球 夫妻肺片，酸菜魚，吃魚頭也挺好的，那裡總是人太多
堂堂：泉城廣場泉標正對著的榜棚街 廚師是地地道道的川菜廚子,又兼會做魯菜.時間長了.作出來得菜集兩家之所長.實在是爽.特別是裡面做的魚香肉絲,絕了!!!我每次去吃必要這個菜.其他的也非常棒,象什麼芝麻香味雞阿.等等的.連糖醋裡脊做的都那麼帥!!!實在是值得吐血推薦阿~~對了那個地方在榜棚街華魯大廈對面，堂堂標志服廠的北面.也叫堂堂。
老轉村川菜：人民商場往南一條小路一直往裡，主要做川菜，山大路的分店主要是火鍋。
三友魚館：經七緯一路口南。吃過很多火鍋魚，最賞心悅目的仍然算是在經七緯一路口南的三友魚館的火鍋魚。這家店的辣椒都是正宗川椒，個小、形圓，味香，不是太辣。一端上來，你看吧，魚片是白的、香蔥是綠的、辣椒是紅的，還有豆腐皮、藕片、土豆片、豆芽等配料在裡面，解油膩。一鍋紅艷，讓你垂涎，不忍放箸。另外，因為不是很麻，比較符合濟南人的口味，因為大多數北方人不是不能吃辣，而是受不了麻對雙唇的折磨。大份40元，小份25元，辣味分為三星，可以自選，我們就曾經要過2.5星的。量比較大，兩個人小份足夠。
金山火鍋城之美味火鍋：此店位於中華小吃城，為地道的重慶火鍋，老闆娘是地道的重慶人。鍋底配料講究，菜的種類豐富，令人大快朵頤。每天前去品嘗的食客排隊等候，煞是壯觀。雖為火鍋店，又不單單是火鍋，此店川菜做得也很地道。最吸引人的一點，價格很很便宜呢。
劉氏鴨腸王：川菜，英雄山路，二七新村附近，路西。山大南路武警干休所旁邊也有一家，那些老年人，經常花十幾元，去找老闆打碗湯喝，全是老鴨湯，很補。他們老闆是一女的，不到三十，單身，很漂亮
老川城火鍋：佛山苑中段老川城火鍋炒菜均不錯，毛血旺、牛脊髓、熏排骨和豆豉鯪魚油麥菜等比較好。濼文路也有一家分店。
小草房：遍布濟南，味道不錯，毛血旺是我的最愛
l 羊肉串
馨棚羊館：在山師東路上有一家叫馨棚羊館的很不錯。串稍貴，4毛，脆骨和骨髓不錯
饢食烤吧：吐血推薦的燒烤聖地：山大新校南門，凈雅大酒店斜對過，饢食烤吧。老闆烤好了送上來的，裝修得挺特別，最要緊的是，東西巨好吃！不可不點之菜單：雞翅膀，舌頭魚，尖椒，蘑菇，饅頭片。
緯六路有家考雞翅的，很火爆，我上大一哪會兒，同學帶我去過，那時人還沒這么多，口味還可以，和它的火爆場面不搭調。
經一路快到華聯拐彎兒的地方，路北，又一家店，沒名，再高檯子上，老闆姓鄭，人稱板筋王，她烤的板筋一絕，有機會大家去試試，不過，不認識的，不長去的，一般搶不上
l 羊湯羊菜
單縣羊肉湯 省委斜對面一家單縣羊肉湯最好喝。涼拌羊眼。
經二路羊湯（店名不記得了）經二緯一東方肥牛王對過（1路經二緯一下車往東50米路南），涼拌羊臉，辣炒羊腸，羊雜湯等。燒餅超好吃。注意，不要點涼拌羊肉，巨難吃。他西邊有一家比較大的，不要去。
老陳家羊湯 洪樓西路：山大北路和花園路中間，路東，以前從浪潮附近上班，同事都打車去喝，中午特擠。
楊勇紅燜羊肉館 山大路北頭（歷山路與和平路路口北面一點路西也有一家）楊勇紅燜羊肉館，上癮，去晚了就沒地了。
彩虹大廈一樓的羊湯聽說很不錯，我爸媽去了幾次，都把我落下了，我現在也沒喝到嘴裡。
火鍋麻辣燙（川菜部分有幾家）
東來順涮羊肉：位於土屋路上的東來順涮羊肉是地道的北京風味。湯料配料及小菜都非常講究，各種菜品做工也十分精細，很有南方菜的風格。羊肉和菜品都是好吃不貴。菜非常有特色。
大棚麻辣燙還有黃屯小區街邊大棚麻辣燙很多，鍋底免費，檔次低，葷1元菜5角。很有意思。
山師東路麻辣燙 吐血推薦：晚上山師東路（天音無限那塊）的麻辣燙，涮菜！！！絕了，再來上幾杯扎啤，太棒了
北園大街有家德庄，鍋底是老鴨燉山珍湯，很香，最有名的是它的鴨腸，「七上八下「，口感爽脆，她家的羊肉是我吃過得最好的
段店西格瑪超市對面有家火鍋，叫啥忘了，有一段時間經常去。鍋底免費，菜品都在6元以下，吃200送一百，很劃算
東方肥牛王：場場爆滿，樓上樓下兩重天，樓上的實在太貴了，量也不多。但是口感不錯，
順風涮肥牛：在明湖路上，順風肥牛的小料很清口，牛肉也是鮮嫩得入鍋即熟入口即化，多吃幾次也不會覺得膩。如果喜歡生吃的話，來份肥牛刺身還是不錯的，價格也不貴。順風涮肥牛的價位多在20—35元之間，分量適中，兩個人100元就差不多夠了。不過我本人不喜歡，味兒太淡了，我就喜歡辣的！！
重慶小天鵝：全國連鎖店，花園路和英雄山路上都有，做的比較精緻，比較地道。鍋底微辣就很辣了。
三職專門口有一小攤子，老闆娘作了十幾年，賣麻辣串，很好吃，我路過順和街必去，我懷疑佐料里有東西
還有太多了，說不過來，那些都不常去了。
l 魯菜
玉環泉 在省府前街上有 一家叫「玉環泉」的老菜館，裡面的魯菜做的非常地道。龍蝦和鯰魚都不錯
紅富士 山醫大旁邊的紅富士，鐵鍋鯧魚18元，8條千嬌百媚的鯧魚，6個威風凜凜的餅子，簡直是不要太實惠喔！
春江飯店：共青團路，家常菜，素鍋貼。
l 其他菜系
湖北漁村：三聯對面，地道的湖北菜。瓦罐白菜，白菜是一種透明的奶白，既糯又爽還有冬天大白菜特有的稍稍的甜，很是難得。每份又另爆了鱔絲，所以更加了它的鮮。還有一點是不可不提的，那就是燒得熱熱的瓦罐上桌時，在瓦罐與墊盤之間，總會灑些許小蔥末或是嫩韭葉，隱約之中，便清香繚繞，沁人心脾。18元。
哈爾濱春餅 濼文路上「凹」字形的地方，便宜，味道也不錯，東北菜嘛，就是有點膩。亂燉超大一盆。
新紹興 江浙菜，山大南路上，店不大，菜品種類很多很地道，價格稍貴。其中的菜梗炒肉絲是地道的南方菜，很勁道很好吃，那裡的鳳爪是我吃過最好吃的，是用紹興的南酒做的，入口及化，還有那裡的麵筋好吃的不得了，龍蝦球也不錯，有時間去那嘗嘗吧。
吉華大廈一樓原來有家上海餐館，耗油牛柳一級棒！火候超好。
大金庄狗市有家園林式飯店，裡面很雅緻，小橋流水的，還有放養的孔雀，就是蟲子多，菜品還可以
聽說回民高中對面有家私房菜很好，要定位，每天就幾桌，沒去過，聽好多人說過，口水阿~~~~
l 水餃、包子
煙台餃子樓 英雄山路七里山南村和警官總醫院之間路東，海鮮餃子很好，扇貝大蝦等等，菜一般。
華魯面點王（小吃里有介紹）膠東大包，2元一個，純大肉塊和豆瓣醬製作，一個差不多就飽了。
環聯餃子 東外環，餃子尤其是那裡的調料，好吃好吃！餃子個也大，跟家裡包的似的山大新校前面也有一家。餃子不錯，菜一般，就別點了。
洪亨餃子城 花園路洪亨餃子城的水餃很好，餡的品種很多，味道也好。麻辣鯰魚也很好。就是上菜太慢。要有耐心。
開封第一樓 山醫大北門向東一百米路南」開封第一樓「的灌湯包，很好吃。馬鞍山路中華小吃城也有一家分店。
西外環有家餃子店，去過兩次，叫什麼忘了，就記得餡兒特好，皮薄。
l 雞鴨魚
葯膳全雞我所知道的最好吃的雞：葯膳全雞:以前在省委對門的小胡同 現在搬到民族大街市場對面.吃過3次，覺得狂好吃民族大街市場南門向南走100米在路的西邊
微山湖漁館:微山湖漁館在濟南有好幾家，店面大小、生意成分各不相同，但是在幾家都吃過那道名字彼為繞口的「嘎呀湯」，魚相是看不得的，而且帶有總讓我想到毒液的黃綠色，第一次吃便很不信任。但是湯真的是鮮美無比，所以幾年前的記憶了，卻至今不忘，可見印象深刻。對此店的另一個念想來自那道三吃黑魚，特別是「涼拌魚皮」，清脆爽口，算得一道久吃不厭的好菜。最重要的是，餐桌上不停地吃，卻不必擔心體重。30多元。
西餐（都是自己去的，因為逛街逛累了，或是有事兒沒法回家，就去吃西餐，都是客餐，環境優雅，可以休息一會兒）
沒去過幾家，豪客來很差，原來去的，常青藤太暗，不利於身體健康
名典環境還可以，菜品一般。上島，去了沒感覺，吃完就走了，相比起來必勝客的批薩還可以。
❹ 哪裡的燒烤好吃又正宗
我來自中國西北的陝西省，這里也有一些美食與燒烤喜歡搭配，下面簡單介紹一下。
一、烤饃
烤饃是陝西人比較喜歡的一種食物，它是一種在炭火上烤制的傳統麵食，口感酥脆香甜。將烤熟的饃夾一塊烤肉，再放上一些蔬菜和調料，食用起來更加美味。
二、肉夾饃
肉夾饃是陝西特色小吃之一，它是將烤制好的肉夾在饃中，再加上蔥花、香菜、辣椒和醬料等，口感則逗鮮美，風味獨特。
三、涼皮
涼皮是陝西省最為有名的傳統小吃之一，也是燒烤的絕佳搭配。涼皮的主料是麵粉，加入醋、大蔥、香菜、辣椒等調料製成，口感酸辣可口，剛兆寬好可以中和燒烤的油膩口感。
四、酸菜
陝西人愛吃酸菜，因為酸菜可以促進消化、增強食慾。將烤好的肉片、雞翅、羊肉串等配上一碗酸菜，口感更加清爽。
五、雪花酥
雪花酥是陝西省的傳統糕點之一，口感酥脆香甜，和烤肉一起食用，口感更佳。
六、涼茶
燒烤之後，容易口乾舌燥，陝西人會選擇喝一杯涼茶解渴。涼茶有清孫猜賣熱解暑、止渴解毒的功效，讓人身心舒爽。
總之，陝西人在擼串時，還會搭配上烤饃、肉夾饃、涼皮、酸菜、雪花酥和涼茶等多種美食，讓人們不僅能享受到烤肉的美味，同時也可以嘗到不同口感的小吃，讓人垂涎欲滴。
❺ 哪裡的燒烤好吃
哎呀，我家鄉的燒烤真是太好吃了！你要是來我家鄉，一定要嘗嘗我們家鄉的烤肉。說到特色燒烤，伏咐搭我們家鄉有好幾種，我來跟你介紹一下吧。
首先，我們家鄉的羊肉串一定要吃，絕對是一絕！我們家鄉的羊肉串是選用上等的羊肉，切成小塊，加入特製的香料腌制一下，串在竹簽上，炭火烤制而成，烤出來的肉質鮮嫩，口感非常好，絕對讓你回味無窮。
除了羊肉串，我們家鄉還有很多其它的特色烤肉。比如，我們家鄉的烤全羊也很有名。這種烤全羊是將整隻羊在內臟清理干凈之後缺拿，加入各種香料腌制一晚上，然後放在大炭火上慢慢地烤制，烤出來的全羊肉質鮮嫩，香氣撲鼻，特別是烤出來的羊皮，脆脆的，很有嚼勁，一口下去絕對是回味無窮。
此外，我們家鄉還有很多烤串，比如雞翅、雞脆骨、肥腸等等，每一種烤串都有它自己的特色，都是用上等的肉質加上各種香料腌制而成，然後烤制出來的口感非常好，一定會讓你吃得津津簡哪有味。
總之，我們家鄉的特色烤肉真的是太好吃了，每一種都有它獨特的特色和口感，讓人吃了就回味無窮。如果你來我家鄉，一定要嘗嘗我們家鄉的特色烤肉，相信你一定會喜歡的！
❻ 燒烤哪裡的好吃
燒烤，宵夜江湖的絕對主角，在不同地區的飲食文猜逗化的影響下，各地的燒烤差別不小，從西南到華中。
一、燒烤的食材豐富多樣 ，使用調味料時毫不吝嗇，而到了北方地區，人們更擅長牛羊肉的烤制，更有「大口吃肉，大口喝酒」的豪氣。
如果要問哪裡的燒烤好吃？東北燒烤絕對可以出列迎戰。
東三省城市眾多，也衍生出了多種燒烤流派，它們各具特色。
1、東北人愛吃燒烤，更善於做燒烤，那句全國熟知的「大金鏈子小手錶、一天三頓小燒烤」，就足以證明東北人早已把燒烤當成了生活中的一部分。
吉林的延吉、黑龍江的齊齊哈爾以及遼寧的錦州，這三座城市可謂是東北燒烤公認的第一梯隊，其中錦州燒烤更是《人生一串》三季中的常客，一躍成為東北燒烤旦激的「王者」。
2、在這里有簡陋的燒烤小攤，也有豪華的燒烤餐廳，可以說是東北燒烤的集大成者，既能走粗獷路線，也能走精緻路線。
錦州燒烤，羊肉不再是主角，食材趨於多元化，像烤雞、烤蠶蛹等等。
二、搭配堪稱錦州燒烤界五大天王的辣椒面、孜然、鹽和蒜蓉辣椒，經過蘸、刷、撒、烤、翻等燒烤手法，口感醇正、色澤入穗遲賣目，讓人食而不膩、久食也不厭。
1、
錦州燒烤最大的特點就是小調料非常多，不少烤食還會搭配中草葯進行調配，這就是錦州人刻在骨子裡的味道。
三、廣西燒烤正如爆紅全國的螺螄粉一樣，也自帶廣西的獨特氣質，一些特色燒烤讓廣西當地人慾罷不能，卻讓外地來的朋友望而卻步。
但只要勇敢地邁出第一步，終究還是逃不過「真香」定律。
1、廣西是國內飲食最復雜的地方，無毒大概就是廣西人對食材定義的唯一條件。
❼ 有什麼地方的燒烤好吃
01、廣東燒烤
廣式燒烤，講究的是碳烤，同時用食材詮釋出一個「鮮」字，其中最具代表的單品就是碳烤生蚝，蚝肉帶殼一起烤制，蚝肉上的蒜蓉一定要放足，這樣烤出來的生蚝鮮美酥香。除了海鮮外，一些肉類的燒烤也很出彩，廣式燒烤呈現出來的更多是原汁原味，所以會選用厚一點的食材，在烤制的途中也會刷很多醬汁，但廣式燒烤的特色之處就是會塗一些蜜糖，烤制時也要注意保持食材自身的水分，調料也不能太多去搶了原食材的滋味，這樣吃起來才肉汁豐富，原滋原味。
02、雲南燒烤
雲南燒烤，最大的特色就是食材豐富，隨便的一家燒烤店，食材的種類可以在30-40多種，比較出名的有包漿豆腐，鳳爪，肥腸等等，除了食材豐富，雲南燒烤的蘸水也是一絕，大多數改鍵地區的燒烤大多都是辣椒粉和孜然粉，而雲南的蘸水是一種濕料，不同的門店製作的方法也不同，但都有提鮮提香的作用。
03、四川燒烤（宜賓）
四川燒烤中，比較出名的就是宜賓的特色把把燒，就是一大把串，而不是一串串，串的分量都不大，基本就是一口一串，烤之前食材不經過任何調味的處理，烤制方法也比較獨特，先將串兒烤至半熟，然後均勻地給肉串塗上醬汁，再上架快火烤制，好吃的關鍵在於醬料的味道，蘸料則有干辣椒粉，花生黃豆面和醋碟三種，口味仔圓咸重辣香，用來下酒再好不過了。
04、新疆燒烤
在新疆人的餐桌上，羊肉往往超過了米面等主食。天然的牧場，清冽的天山水，造就了當地羊肉鮮嫩可口的優勢，新疆人也以會吃羊肉而聞名。我們對新疆燒烤的刻板印象還停留在「羊肉串羊肉串」的叫賣聲中，但新疆本地人吃燒烤只會說去吃烤肉。
新疆燒烤的特點就是肉粒大，沒膻味，爐子長，最關鍵的是食材必須是本地羊，足夠的新鮮，調料的食材也只有食鹽，孜然和辣椒面，不存在其他醬料。正宗的新疆燒烤只用這兩種烤肉工具，鐵簽子和紅柳枝子，其中鐵簽子耐高溫，肉串從里到外烤熟烤香。肉香和調料香撲面而來，肉串色澤油亮，吃到嘴裡肥香熱辣，回味無窮。
05、寧夏燒烤（銀川）
寧夏燒烤，一個被忽略的吃羊大省。寧夏的鹽池灘羊，不放佐料，直接清水燉煮，絲毫不腥不膻，味道鮮美。當地的燒烤，羊肉串是必點單品，肉串也有講究，其中一串里四塊肉，三瘦一肥，料足味重，吃起來很香。牙口好的可以選烤筋，餓了的可以選烤羊蹄，大口吃著更滿足。
06、山東燒烤（淄博）
山東燒烤最出名的就在淄博。放眼全國，貌似只有淄博有這種「小餅卷一切」的吃法。一張燒烤小餅，兩串烤肉放在小餅中一擼，再加上幾根小香蔥，捲起來開吃，美味無比。正宗的淄博燒烤每個桌子都會有一個小烤爐，店主會把肉串烤到半成熟的狀態，上桌後自己在烤爐上重新加熱一番烤製成熟，燒烤的蘸料也很獨特，有芝麻鹽，花生碎，辣椒面等，總之，一口下去特別過癮。
07、遼寧燒烤（錦州）
全國燒烤看東北，東北燒烤看錦州。東北燒烤味重，彷彿隔著幾條街都能聞到飄來的烤肉香。錦州燒烤可謂是「萬物皆可烤」，而且東北的燒烤對調味和食材並沒有南方那麼講究，最講究的是吃燒烤的氛圍。在肉串的處理上，腌制的肉串比較少，大多都是在烤制過程中加入大量的孜然和辣椒粉調味，特別香。錦州燒烤是小鐵簽小肉串，每個桌上都有辣椒面，孜然粉，食鹽，白面和蒜蓉辣椒這5種調料，可謂「核戚巧萬物皆可入味，口味隨眾可調「。
❽ 哪裡燒烤好吃
特色燒烤因地域、風味、材料等不同而各具特色，以下是一些常見的特色燒烤：
1. 串串香：源於重慶的串串香是一種以串燒為主的燒烤，以辣正戚肢味為主要特色，配料豐富，包括各種肉類、蔬菜、豆腐等。
2. 羊肉串：羊肉串是中國北方地區常見的燒烤，以羊肉為仔圓主要原料，配以各種調料和蔬菜，口感鮮美。
3. 烤魚：烤魚是一種以魚類為主要原料的燒烤，以清淡、鮮美為主要特色，常見的有重慶的毛血旺烤魚、湖南的剁椒烤魚等。
4. 烤串：烤串是一種以各種肉類為主要原料的燒烤，口感香辣，常見的有四川的麻辣烤串、新疆的羊肉串等。
5. 烤鴨：烤鴨是一種以鴨肉為主要原料的燒烤，以酥脆、鮮美舉世為主要特色，常見的有北京烤鴨、南京烤鴨等。
6. 烤全羊：烤全羊是一種以整隻羊為主要原料的燒烤，以肉質鮮美、口感獨特為主要特色，常見於中國西北地區。
以上是一些常見的特色燒烤，不同地區和文化背景下還有更多不同的特色燒烤，可以根據自己的口味和喜好進行選擇。
❾ 濟南都有什麼特色小吃呀！
山東微山湖魚館（集團）有限公司
荷香鴨、芝麻魚筒、糟魚、風味魚渣、孜然魚串、椒麻鯉魚、回鍋羊肉湯
歷下區和平路38號明湖分店、燕山分店、濟大路總店、小維六路老店
名士多烤羊店
烤全羊、孜然白腰
經三維九路商業園
省政協大廈
奇香豬手凍、山東肉餅、風味羊腿、三鮮水煎包
泉城路71路
俊記牛肉店
五香醬牛肚、五香醬牛肉
經七維一路127號
錦華村
電烤羊肉串、茶湯、海藻涼粉
省府前街路口
魯味齋美食公司
扒雞、醬肘、扒蹄
經三路132號
肖鵬熏燒店
熏鴨翅、熏鴨、熏驢肉
經八路29號、閔子騫路11號
陳氏筒子雞店
陳家筒子雞、香辣雞翅
永長街回民小區43號樓
雲峰竹蓀鵝館
竹蓀鵝、竹蓀雞
經七維五路77-102號
御味齋美食公司
脫骨扒雞
東關大街128號
胡家醬雞店
扒蹄、扒雞、醬鳳抓、鹵熏鴨
無影山商業街1號
宋記餃子王
蝦仁水餃、香菇藕豬肉餃、黃瓜素水餃、胡蘿卜素水餃
英雄山路172號
便宜坊飯店
鍋貼
經四路93號
鑫濼源酒樓
扒蹄、醬油螺獅
歷下區佛山街南頭
雨雨炸雞店
炸雞、鹵鴨
天橋區義和北街5號
老金家牛肉店
醬牛蹄筋、五香牛肚、五香牛肉
汽總西路21-2號
周家燒雞店
周家牛肉
天橋區角樓庄59號
中實大酒店
酥鍋、黃金蛋卷
經五維十路123號
清真桿石橋楊記
醬牛肉
無影山商業街3號
成記扒雞店
扒蹄、金鳳爪、扒雞
天橋區無影潭西路
馬家老店
五香牛肉、五香醬牛肚
順和商業街1號樓
阿香婆風味餐飲連鎖店
山村鹵水鴨
歷下區佛山街南頭
老玉記扒雞店
扒雞、扒蹄
魏家莊150號
天府老媽火鍋城
香辣土雞
歷山路156號
星悅酒店
扒蹄
建國小經三路30號
孟家扒蹄店
扒蹄
天橋區彰賢街28號
百味扒雞店
扒雞、苦腸
北坦大街路口
吃不夠扒雞店
脫骨扒蹄、脫骨扒雞、醬香排骨
黃屯小區4區15 樓
亮亮面館
紅燒番茄牛肉麵
經四緯十二路606號
中華名優小吃城
腐皮糯米卷
經十一路34號
洞天食品店
小饊子、薄單餅
經四路484號
趵突泉扒雞店
扒雞、鳳爪
北坦大街63號
金荷園大酒店
蒜香大王鴿、鱗炸小鯽魚、酥鍋
生產路5號
黃河大廈
干豆角肉丁包
英雄山路20號
郭氏全羊館
桂花羊肉餅
工業南路79號
出版大酒店
紅棗大餑餑
經十路125號
金御面快餐公司
刺參大蝦面
朝山街32號
電力彩虹大酒店
吊爐燒餅、金家羊湯
少年路12號
華魯面點王
蘿卜絲酥餅、蟹黃湯包
榜棚街1號
嘉家旺快餐
雞湯豬肉混蛋
經七路585號
聚豐德飯店
東坡肉、銀絲卷
經五路11號
老船長海鮮美食城
燉魚、風味排骨、鮮鮁魚水餃
經四路西609號
咱家排骨店
醬排骨
經四緯四385號
馮氏餃子宴
猴頭魚肉水餃、栗子雞茸水餃
濼源大街98號
❿ 哪裡的燒烤好吃
一、新疆燒烤
新疆燒烤， 串大肉多，以羊肉為主要原料，採用炭火烤制的方式。通常將大塊羊肉串穿在鐵簽子上，在炭火上烤制，烤至外焦里嫩，香氣四溢。新疆燒烤的調料非常豐富，其中最重要的是辣椒粉和孜然粉，這兩種調料可以搭配使用，味道十分獨特。此外，還會加入蔥、姜、蒜等調料，讓羊肉更加香辣可口。新疆燒烤也可以用當地的囊裹著烤好的羊肉串一起食用，讓人一口下去，大滿足！二、東北燒烤
東北燒烤，主打的就是一個會玩，花樣繁多，爛舉錦州燒烤更是全國聞名，更是我國的非物質文化遺產。東北燒烤的特點是選料豐富，烤制技巧嫻熟，口感鮮美，香氣撲鼻，尤其是羊肉串和牛肉串是東北燒烤的代表性食品，味道濃郁獨特，深受喜愛。此外，東北燒烤還常常搭配啤酒或者白酒一起享用，茄歷螞成為很多人聚餐和社交的重要方式。
三、四川燒烤
四川燒烤，風味獨特，選材豐富，調料獨特，四川燒烤的調料口味偏辣，常用的調料包括辣椒粉、花椒粉、孜然粉等，這些調料讓燒烤更具香氣和味道。四川燒烤通常採用木炭火烤的方式，讓食材表面呈現出金黃色的外皮，內部則鮮嫩多汁，四川燒烤在四川地區非常流行，很多攤點會提供各種小吃，如烤腸、烤串、烤雞翅等，成為四川地區獨有的小吃文化。
四、山東燒烤
山東燒烤，自助頂流，山東除了淄博，還有徐州、青島、臨沂、濟南等地，各有特色，如青島烤肉以牛肉和海鮮為主，臨沂烤串則以羊肉和內臟為主，濟南烤魚則以魚為主食材。
山東燒烤的主要食材包括豬肉、牛肉、羊肉等，通常選用脂肪和瘦肉相間、口感鮮嫩的部顫埋位，如肋條、裡脊肉等。山東燒烤的調料相對簡單，以鹽、胡椒粉等為主，使得食材的原味能夠更好地體現出來。採用木炭火烤的方式，烤制時需要不斷翻動，使得食材均勻受熱，外皮烤得金黃酥脆，內部肉質鮮嫩多汁。
五、湖南燒烤
湖南燒烤，選材獨特，主要食材包括鴨脖子、雞爪、豬蹄筋等，多為禽畜內臟部位和軟骨類食材。湖南燒烤的調味以辣椒粉、花椒粉等香辛料為主，口感偏辣，辣味鮮香。湖南燒烤在湖南地區非常流行，很多攤點會提供其他的小吃，如烤串、燒麥、鹵蛋等，成為湖南小吃文化中的重要組成部分。
我國各地都有自己獨特的燒烤文化和風味，其實每個地方的燒烤都有其獨特的味道，我覺得都很好吃，但是對於吃燒烤的我來說，最重要就是一種氛圍，人多嘈雜，人間煙火氣，喝上一口美酒，才覺得人間沒白來，你們覺得呢，哪裡的燒烤最值得？