『壹』 土豆燜飯的做法
土豆燜飯的做法電飯煲:
主料:五花肉適量、土豆1個、胡蘿卜適量、香菇6個、玉米粒適量、毛豆適量。
輔料:食用油少許、冰糖4顆、姜絲適量、花椒1個、桂皮1小塊、生抽適量、老抽適量、食用鹽適量、蚝油適量。
步驟:
1、處理食材。五花肉切片,土豆去皮切丁,泡發好的香菇切成絲。
『貳』 土豆燜飯做法
用電飯煲做土豆燜飯是一種簡單的做法,也可以說是懶人做法,但是做出來的土豆燜飯味道卻很不錯,以下是「土豆燜飯做法」,希望給大家帶來幫助!
做法一
材料
土豆200g,肥瘦相間的豬肉100g,醬油1湯匙(15ml),蔥10g,姜5g,蒜5g,米300g,油80ml。
做法
1、將土豆和肥瘦相間的豬肉切成條狀或丁狀,切適量的蔥、姜、蒜備用。
2、炒鍋內倒油加熱,然後放入切好的肉和蔥、姜、蒜,煸炒至五成熟時,倒入醬油,醬油開鍋即可關火。
3、將淘好的大米、土豆、肉、大米放入電飯鍋攪拌均勻,可根據個人口味加鹽和醬油,放入平時燜米飯時的水量,等米飯燜熟就能吃了。
做法二
材料
大米300克 大土豆1個 鹽1/4茶匙(1克)。
做法
1)土豆去皮切成1厘米大小的丁。鍋中倒入油,大火燒至7成熱時,放入土豆丁煎製表面成金黃,均勻的撒一層鹽,攪勻後盛出瀝干油份。
2)大米洗凈倒入電飯鍋(水位高度約食指第一個關節的位置),倒入煎好的土豆丁,蓋上蓋子,按下開關,待提示米飯煮好後,打開蓋子,用勺子將米飯和土豆翻拌均勻,再蓋上蓋子燜10分鍾食用更佳。
小技巧
土豆燜飯在雲南是一道非常家常的主食,做法雖然簡單,但味道卻一點不簡單哈。是一道做起來200%都不會失敗的主食,不會做飯的.人士,建議你試試看哈,個人成就感迅速提升同比例百分點。
做法三
材料
大米、豆角、土豆、玉米粒、香腸、醬油。
做法
1.大米洗凈、豆角洗凈切粒、土豆去皮洗凈切1厘米見方的小丁、香腸切丁。
2.上述准備好的材料和青豆、玉米粒一同放入電飯煲,加水沒過所有材料一厘米,滴入幾滴醬油,加兩小勺鹽拌勻。
3.按正常煮飯程序至開關跳起後再燜10分鍾。
4.加入榨菜和適量韓式辣醬拌勻即可。
做法四
材料
大米2杯,大土豆1個,排骨湯1碗。
做法
1.大米淘洗干凈,土豆洗凈去皮切丁備用。
2.把淘洗干凈的大米放入電飯煲內,我家兩口人,一般都是2量杯米。
3.在大米中加入排骨湯,按照電飯煲平時的使用水量來添加,如果不夠可以用水補足。
4.土豆微波4分鍾。煎鍋里放入少許油,煎至表面稍硬。
5.把煎好的土豆丁放入電飯煲內。
6.蓋上蓋子,選擇米飯鍵,開始燜飯。時間到後,香噴噴的骨湯土豆燜飯就出鍋啦。
做法五
材料
土豆、臘腸、火腿腸、蔥、洋蔥、耗油。
做法
1、土豆、臘腸、火腿腸、蔥、洋蔥全部切丁。
2、以上食材全部切丁後,放入燒鍋熱炒,最後倒上耗油。
3、洗好的米按照平時煮飯的量,加水後倒入炒好的食材,按煮飯鍵。
4、等飯煮好後,繼續燜上5分鍾,一碗香噴噴的土豆燜飯出鍋咯!簡單易做,家裡有什麼就可以放什麼哦。
結語: 以上就是為大家介紹土豆燜飯電飯煲的全部內容,相信大家在看完全文之後,已經學會了如何製作出美味的土豆燜飯了吧,我介紹的是幾款簡單的做法,大家如果喜歡的話就趕緊動手試試吧。
『叄』 土豆燜飯的做法
主料:狠糧優選大米2杯、胡蘿卜半根、土豆一個、玉米粒一把、火腿一塊、西紅柿一個。
輔料:鹽適量、生抽一勺、老抽一勺、花生油少許、大蔥適量。
步驟:
1、胡蘿卜和土豆去皮後切成丁兒,肉粒腿切成丁,大蔥切成蔥花兒。
『肆』 土豆燜飯的做法 怎樣做土豆燜飯
1、五花肉一斤,土豆2個,大米200克,鹽一勺,醬油一勺。
2、土豆削皮切小塊,泡在清水裡防止氧化,待下鍋前在瀝干。
3、五花肉切成正方形的小塊。
4、大米淘洗好,放入水裡浸泡半小時。
5、鍋內倒入水,加入蔥姜。料酒煮開,放入五花肉丁綽水。
6、撇去浮沫,撈出待用。
7、鍋內少油燒熱,放洋蔥、姜、八角爆香,撈出扔掉香料。
8、加入五花肉炒香。
9、放入生抽和老抽炒勻上色。
10、倒入瀝干後的土豆塊,翻炒至邊角邊邊略略焦黃,倒入500ml熱水、1勺鹽煮開。
11、把炒過的土豆、五花肉連湯都倒進生米里,蓋上電飯煲,煮飯模式。
12、飯煮好後開蓋把土豆和飯輕輕攪勻,撒入火腿腸丁,燜10分鍾,准備盛出時放一些香油拌勻即可。一碗香噴噴的五花肉土豆燜飯做成啦。
『伍』 土豆飯怎麼做好吃
用料
大米 1杯(150g)
土豆 2個(360g)
蔥 1根
❤調料:
蒜 2瓣
精鹽 1.5鹽勺(2鹽勺)
雞精 1鹽勺
十三香 1鹽勺
耗油 3滴
生抽 1匙
老抽 2滴
冰糖 4粒
清水 300g
土豆燜飯的做法
准備材料(大米提前泡好)~
『陸』 簡單好吃的土豆燜飯怎麼做好吃
做法
1. 大米淘洗干凈
2. 用水浸泡半小時
3. 土豆削皮洗凈
4. 切成1cm大小的丁,放水中浸泡去其澱粉成分
5. 蓮藕去皮洗凈切成與土豆差不多大小的丁
6. 也放水中浸泡一會
7. 火腿腸剝去腸衣切成丁,盛入盤中備用
8. 將土豆丁、藕丁撈出放碗中備用
9. 蔥切蔥花,蒜切片
10. 鍋中熱油爆香蔥花、蒜片
11. 放土豆丁、藕丁略炒
12. 倒入火腿腸炒勻
13. 再倒適量香菇醬
14. 拌勻後灑少許黑胡椒粉
15. 再將淘好的大米放入
16. 最後調入鹽、雞精
17. 倒些許辣椒仔原汁
18. 然後倒入壓力煲內膽,加適量熱水
19. 蓋蓋按下開關
20. 菠菜洗凈切寸段
21. 待米飯煮至9成熟時將菠菜放入
22. 用勺子將米飯和菠菜翻拌均勻
23. 再蓋蓋燜10分鍾即可[1]
『柒』 土豆燜飯的簡單做法
今天教大家用電飯煲製作的醬香土豆燜飯:
食材:米飯兩人份的量、土豆2個、香菇4個、生抽一勺、老抽一勺、豆瓣醬一勺、料酒、糖
做法:米飯清洗浸泡,(按平時煮飯的方式在電飯鍋里加米加水煮出來的飯比較濕軟,想飯干一點就比平時煮飯放少一點水)
大蒜切片、土豆削皮切塊、香菇切塊備用。
炒鍋入油,油燒熱後倒入大蒜片爆香;再倒入土豆塊,翻炒至邊角略有焦黃,轉小火,放入豆瓣醬炒香,再加入料酒、生抽、老抽、糖翻炒均勻上色,關火(土豆沒熟很正常,現在不用炒熟)
把炒過的大蒜片都倒入生米里,開啟煮飯模式。
飯煮好後開蓋把土豆和米飯輕輕攪拌,在燜10分鍾即可
『捌』 土豆燜飯怎麼做
土豆燜飯的做法步驟
13. 最後灑上小青豆,一碗誘人的土豆燜飯就完成了
小貼士
1、雲南的土豆燜飯是單純的土豆,小妮稍稍改良了下,加了點肉,味道都很贊
2、小青豆里的鹽量和最後土豆里的鹽量不要太多 稍微提點味就好
3、如果大米選擇的是東北大米 最好多浸些時間 所以建議先淘米 再做其他步驟
4、煮飯的水量 最好以全部料加完後 水位與其持平為標准