『壹』 美味的雞腿燉冬瓜怎麼做好吃又簡單，做法
1．雞腿切塊，用清水浸漂，去凈血水。冬瓜畢備昌去皮滾州，切塊。
2．鍋置火上，放入雞腿炒干表面水分。
3．凈鍋上火，入油燒熱，爆香蔥、姜、蒜、八角，放入雞手扒塊煸炒出香味，加高湯、料酒、醬油燒沸，放入冬瓜燉20分鍾，用鹽、胡椒粉、白糖、味精調味，再燉10分鍾出鍋即可。
『貳』 美味的雞腿燉冬瓜怎麼做好吃又簡單，做法
1．雞腿切塊，用清水浸漂，去凈血水。冬瓜去皮，切塊。
2．鍋置火上，放入雞腿炒干表面水分。
3．凈鍋上火，入油燒熱，爆香蔥、姜、蒜、八角，放入雞塊煸炒出香味，加高湯、料酒、醬油燒沸，放入冬瓜燉20分鍾，用鹽、胡椒粉、白糖、味精調味，再燉10分鍾出鍋即可。
『叄』 怎麼做好吃，冬瓜燒雞腿的家常做法
食材
主料雞腿200g冬瓜200g尖椒50g 輔料油適量鹽適量料酒適量老抽適量雞精適量糖適量大蒜適量蔥花適量
步驟
冬瓜燒雞腿的做法步驟11.冬瓜適量去皮洗局伏彎凈
冬瓜燒雞腿的做法步驟22.冬瓜切成小段
冬瓜燒雞腿的做法步驟33.雞腿洗凈
冬瓜燒雞腿的做法步驟44.切成小塊
冬瓜燒雞腿的做法步驟55.尖椒洗凈
冬瓜燒雞腿的做法步驟66.蔥花適量，大蒜適量。尖椒切成小段
冬瓜燒雞腿的做法步驟77.油鍋預熱倒入蔥花
冬瓜燒雞腿的做法步驟88.倒入雞腿桐悶。加入些許料酒
冬瓜燒雞腿的做法步驟99.倒入老抽
冬瓜燒雞腿的做法步驟1010.倒入冬瓜
冬瓜燒雞腿的做法步驟1111.加入適量鹽，雞精，糖。加入適量清水。待湯汁廳槐粘稠即可出鍋。
『肆』 雞腿燉冬瓜的家常做法
工藝：燉
口味：家常味
時間：<30分鍾
熱量：較高熱量
配料：
烹飪步驟：
1.食材備齊
2.雞腿剁塊，撂下開水去血水。冬瓜切厚方塊待用
3.鍋底倒油燒熱爆蔥姜蒜
4.倒入雞腿塊大火翻炒幾下
5.加入料酒和生抽再翻炒幾下，加水半碗蓋鍋燜煮
6.大約中小火15分鍾後，看肉有點脫皮就是燉的差不多了，可以加入冬瓜翻炒幾下，如果感覺有點干可以再加半碗水蓋鍋小火燜煮十分鍾左右
7.冬瓜熟了就可以加鹽，味精調味出鍋啦！
『伍』 雞腿冬瓜紅燒怎麼做好吃
雞腿冬瓜紅燒的做法
用料
主料雞腿2個冬瓜150g
調料食鹽適量蔥4g姜3片八角1個食用油2勺白糖1小勺胡椒適量
做法
1.冬瓜去皮、洗凈、切花刀，雞腿剁塊。
2.鍋燒熱、爆姜絲，冬瓜入油鍋略煎一會。
3.鍋中余油加白糖快速翻炒。
4.炒至快拔絲時倒入雞塊翻炒上色；加入八角、干紅椒繼續翻炒，沿鍋邊加入水，燜煮5分鍾。
5.倒入冬瓜，加鹽、胡椒，加點水，燒3分鍾；撒上蔥花即可。
『陸』 冬瓜燉雞怎麼燉好吃又營養
很多人都想要學習冬瓜燉雞的做法，其實我們都知道冬瓜燉雞是一道十分有營養而且滋補的湯水，此外，對於懶人來說，冬瓜燉雞的做法其實也非常簡單，我保證大家一學就能夠學會，下面就讓小編給大家介紹一下冬瓜燉雞的做法，希望大家在家裡可以嘗試自己做一道美味可口的冬瓜燉雞。
冬瓜燉童子雞：童子雞1隻約750克，小冬瓜1隻，香油或豬油100克，湯適量，料酒、細鹽、薑末少許。冬瓜削皮去瓤，製成15厘米高的段筒，並留頂片做蓋。童子雞宰殺洗凈，切成小塊(肫肝可用)，下油鍋炒至微黃，然後傾入冬瓜筒內，蓋上頂片，以棉紙浸濕封口。將瓜筒置於湯罐內，旁註好湯(肉湯或骨湯)，酌加細鹽、料酒、薑末，在文火上慢煨，熟後連鍋上桌。
冬瓜燉雞腿：雞腿2隻，竹筍1/4支，冬瓜700g，姜5片，蔥1支，米酒30㏄，水1600㏄，鹽20g，糖5g。竹筍去殼洗凈後切片;冬瓜去皮洗凈後切塊;姜切絲、蔥切末備用。雞腿洗凈切塊，放入湯鍋中加水至淹過雞塊，再加入其餘材料及調味料，用強火加熱15分鍾後，改弱火加熱30分鍾即可。
香菇冬瓜燉雞：雞腿三隻，小冬瓜半隻，干香菇八朵，火腿、米酒適量。香菇泡發後，洗凈切成絲，泡發的水不要倒哈。冬瓜去皮，切成塊。如果有雲南或者金華火腿最好，切成片，大約五、六小薄片就可以了。點火做鍋，冬瓜放在底下，雞肉放在上面，然後擺上香菇絲和火腿片。根據口味撒上一點鹽。倒大約一次性紙杯半杯的米酒，最好是米酒啦，日本清酒也特別好，如果是料酒、黃酒或者一般的低度白酒用量減半。小心地把香菇水倒入，不要倒入沉澱啊。倒入量大約多半杯。冬瓜還會出湯的，所以不用加水。大火燒開後，轉小火燉20分鍾就可以。
其實冬瓜燉雞的做法是不是很簡單呢?上面給大家介紹了三種冬瓜燉雞的做法，希望大家都能夠學會，也希望大家在平時日常生活中可以經常吃冬瓜燉雞，這樣可以有效地補充我們身體內所需的營養物質，不要猶豫了，今天就開始行動起來吧。
『柒』 雞腿冬瓜湯怎麼做
冬瓜雞腿鄭明湯的做法
1.雞腿（琵琶腿）取出解凍，冬瓜
2.雞腿清洗干凈，大蒜，生薑切片，激叢裂冬瓜連皮一起切大塊
3.鍋中加入足量的水，放入生薑和大蒜煮
4.水開後放入雞腿煮
5.約煮5分鍾左右，放入冬瓜明閉，蓋上鍋蓋兒，加上高壓閥
6.煮10~15分鍾左右，打開鍋蓋兒，調味
7.裝碗