⑴ 檸檬還能做哪些美食
說到青檸檬，可能大夥兒也不直覺咽了咽口水，由於青檸檬是物超所值的酸啊，主要是因為在青檸檬之中含有很多的維C，常常喝檸檬水，具備養顏美容的作用。實際上青檸檬可以製做各種各樣美味可口哦，那麼青檸檬能幹什麼特色美食呢？一起了解一下。
青檸檬能幹什麼特色美食
青檸檬清蒸魚
原材料：魚、鹽、青檸檬、海鮮醬油、白砂糖
作法：
1、魚解決干凈後，撒上適當食用鹽腌漬十分鍾上下
2、提前准備一個青檸檬，清理干凈，切成小丁預留
3、將切完的青檸檬丁放進碗中，添加三勺海鮮醬油，一茶匙植物油，一勺白砂糖，攪拌均勻
4、腌漬好的魚和青檸檬料汁一起放進鍋中，隔水蒸10分鍾上下
5、扔掉瓷盤里邊不必要的汁，勻稱的澆上青檸檬料汁就可以
6、能夠鋪一些檸檬汁、辣椒圈或蔥段做為裝點。
青檸檬豬排骨
食物：豬排骨1斤，青檸檬2個，少量鹽，多個的糖和米酒，薑片3片，玉米粉少量
作法：
1、豬排骨在鍋中綽水，焯完後用涼水洗干凈，青檸檬去頭和去尾，切成片預留。
2、鍋中倒進適當的水先煮一個青檸檬，水開過以後，把豬排骨和姜，米酒和鹽先後放進鍋中。
3、青檸檬的怪味出去的情況下，放些糖再次煮，豬排骨早已爛熟，再用玉米粉加水，水澱粉勾芡骨頭湯炒糖色，能夠裝在玻璃器皿中，鋪點紅提和青檸檬裝點。
青檸檬炸雞排
食物：雞腿6-8支，用於腌雞肉的檸檬水2飯勺，檸檬汁數片，酒釀和生抽各自一大勺，白砂糖2勺子，少量的鹽和白鬍椒粉，小麥麵粉60克，發孝粉1克，蛋黃一個，檸檬水1炒勺炸粉漿，涼水兩炒勺，食用油適當
作法：
1、清洗的俄雞腿先用檸檬水、檸檬汁、生抽、酒釀、白砂糖、鹽和白鬍椒粉抓勻，放到電冰箱腌上半天。
2、這個時候將小麥麵粉、發孝粉、蛋黃、檸檬水和涼水攪拌均勻，將腌好的雞腿勻稱的裹上攪拌均勻的小麥麵粉。
3、鍋中加點油燒開，再將裹好的雞腿放進鍋中中，用火災炸至金黃色爛熟就可以。
⑵ 檸檬做什麼菜最好吃
檸檬做檸檬鴨胸，青檸檬豬排骨，青檸檬三文魚好吃。
檸檬鴨胸
食物：鴨胸口肉300g、 青檸檬3、檸檬鴨胸
食物：鴨胸口肉300g、 青檸檬3隻、食用鹽、 白鬍椒粉、柱侯醬15g、白砂糖4g。
流程：
1.青檸檬取汁，檸檬皮徵用。鴨胸表層劃上刀花。
2.解決好鴨胸放盆里，往盆里添加檸檬水、鹽、白砂糖、檸檬皮抓勻，腌漬兩小時。
3.腌好的鵝肉，先鴨皮朝下煎至鴨皮焦淡黃色，翻過來再次小煎一下就行(鍋中的鴨油徵用)。
4.先小烤箱至150度，烤15分鍾，再轉200度再次烤5分鍾。
5.用柱侯醬、檸檬水、白砂糖少量鹽調為料汁。把調準的料汁倒進煎鴨胸的鍋中內。
6.文火熬煮至料汁粘稠就可以。把烤好的鴨胸與切成片的干檸檬片，二者間隔擺盤，再把調準的料汁淋鵝肉表面就行。
二、青檸檬豬排骨
食物：豬排骨一斤、青檸檬一個半、生抽醬油、醬油。
流程：
1.將排骨焯水，熱鍋涼油進行爆香：八角桂皮和良姜3片。
3.倒進鍋內豬排骨煸炒，烹入米酒，加適當生抽醬油，和醬油著色後加水燒開。
5.添加姜蒜和老冰糖，老冰糖的量適當比平常燒排骨大些一斤豬排骨大約放25-30g，添加一個半青檸檬。
7.將炒好的豬排骨放進沙煲，文火1鍾頭以上，放鹽味精大火收汁就可以。
三、百里香青檸檬三文魚
食物：三文魚一條、檸檬水5飯勺、鼠尾草新鮮4支、 羅勒、歐芹、鹽、白鬍椒粉少量、干檸檬片幾塊、黃奶油1/4。
流程：
1.三文魚清洗、廚房紙抹乾水分。烘烤盤放上鍚紙，小烤箱175」C。
2.一個股票大盤放進三文魚添加無鹽黃油、檸檬水、羅勒、parsley 、白鬍椒粉及鹽腌漬一會兒，放上烘烤盤把剪下來好的鼠尾草勻稱擦抹在三文魚上再放干檸檬片上邊。
3.做好准備放進烤箱烤25分鍾至魚爛熟就可以。、食用鹽、 白鬍椒粉、柱侯醬15g、白砂糖4g。
流程：
1.青檸檬取汁，檸檬皮徵用。鴨胸表層劃上刀花。
2.解決好鴨胸放盆里，往盆里添加檸檬水、鹽、白砂糖、檸檬皮抓勻，腌漬兩小時。
3.腌好的鵝肉，先鴨皮朝下煎至鴨皮焦淡黃色，翻過來再次小煎一下就行(鍋中的鴨油徵用)。
4.先小烤箱至150度，烤15分鍾，再轉200度再次烤5分鍾。
5.用柱侯醬、檸檬水、白砂糖少量鹽調為料汁。把調準的料汁倒進煎鴨胸的鍋中內。
6.文火熬煮至料汁粘稠就可以。把烤好的鴨胸與切成片的干檸檬片，二者間隔擺盤，再把調準的料汁淋鵝肉表面就行。
⑶ 檸檬怎麼做才好吃
檸檬怎麼做才好吃
【1】檸檬腌雞爪
食材：生雞爪、檸檬、香菜、辣椒、洋蔥、青瓜、大蒜、生薑、白糖、醋、生抽、蚝油
做法：
1.雞爪去指甲清洗干凈切塊。
2.鍋中燒水，水開後倒入雞爪大火煮6分鍾左右即可（雞爪煮的時間長了會影響口感，必須水開再倒進去）。
3.撈出浸冷水，這樣雞爪會爽脆更好吃。（冷水指的是涼開水，需要提前准備好）
4.准備醬料：1斤雞爪用1個檸檬切片（建議用黃皮那種檸檬）、辣椒5-6個喜歡辣的可以多放點，洋蔥適量，青瓜半根蚝油、、白醋、白糖各一湯匙、生抽一大勺、香菜一小把、鹽少許，放一個碗里，根據自己的口味增減醬料調好。
5.大蒜半個、生薑一塊，全部剁碎，上熱油鍋爆香，然後倒到醬料碗里拌均勻。
6.雞爪瀝干水分，倒醬料拌均勻，放冰箱冷藏一小時或一個晚上，浸泡的時間越長越入味。
【2】啤酒檸檬燜雞爪
檸檬和雞爪除了上面那一種，還給大家分享一個雞爪新做法，如果覺得不錯可以一起來試試哦。
食材:雞爪500克，檸檬兩三片，啤酒半瓶（250克），生薑大蒜適量，香菜
調料:生抽，老抽，蚝油，鹽，雞精
做法:
1.雞爪切小塊，用清水浸泡15～30分鍾，掉下血水，然後撈出備用。（或者你直接鍋中燒水，水開倒進去焯水一兩分鍾也可以。）
2.生薑切片，大蒜洗干凈拍碎去皮，檸檬兩片對半切開，香菜掰開清洗干凈。（檸檬我一般做菜選擇黃色皮那種，好多人說綠皮的會苦）
3.熱鍋放油，放入大蒜生薑爆香，再倒入雞爪大火翻炒，炒至稍微變色時倒入半瓶啤酒繼續大火翻炒。（我買的是500克的，所以倒了半瓶，倒多也沒事，燜久點就可以了）
4.加入適量生抽，老抽，檸檬片翻炒均勻，蓋上鍋蓋燜煮15分鍾。
5.燜到汁收得差不多時加入蚝油，雞精，鹽，香菜，繼續大火翻炒，收汁即可出鍋裝盤。
⑷ 檸檬怎麼做好吃
檸檬的吃法：
1、生食新鮮檸檬，洗干凈後即可直接食用。但檸檬旦孝極酸，此法適合喜吃酸的人們。生食檸檬在補充人體水分的同時，還可補充維生素C。
2、直接泡水喝將檸檬洗凈切片，加入涼開水後飲用（注意此處要用涼水泡，熱水會使其苦澀）。
3、檸檬配蜂蜜將檸檬去皮籽後切塊，再根據個人口味喜好加入適量蜂蜜、涼開水，最後一起榨汁便可。
4、用糖腌漬檸檬，通常鮮檸檬很酸不能夠食用，但是加入適量白砂糖腌制以後可以變成食用檸檬片。
檸檬簡介
檸檬是雙子葉植悉茄物綱芸香科柑橘屬植物，檸檬又稱檸果、洋檸檬、益母果等。小喬木，枝少刺或近於無刺。嫩葉及花芽暗紫紅色，葉片厚紙質，卵形或橢圓形。單花腋生或少花簇生，果橢圓形或卵形。果皮厚通常粗糙，檸檬黃色，果汁酸至甚酸。種子小，卵形，端尖。種皮平滑，子葉乳白色，通常單或兼有多胚。花期4-5月，果期9-11月。
檸檬因其味極酸，孕婦最喜食，故稱益母果或益母子。檸檬中含有豐富的檸檬酸，因此被譽為「檸檬酸睜遲察倉庫」。它的果實汁多肉脆，有濃郁的芳香氣。因為味道特酸，故只能作為上等調味料，用來調制飲料菜餚、化妝品和葯品。
以上內容參考：網路—檸檬
⑸ 檸檬可以怎樣吃才好吃
檸檬可以切開然後用器械擠出汁用水稀釋來喝，還可以切成片片泡紅茶來喝。然後，可以放幾片在炒菜的時候。比如說是紅酒檸檬基圍蝦，檸檬可樂雞翅。檸檬還可以做成檸檬果醬抹在麵包上。也可以在燒烤的時候淋上些許檸檬汁。
下面還有檸檬冰淇淋。
美食天下網上轉載的。
檸檬雪酪：
1.准備材料
2.檸檬洗凈刨下皮（只要黃的一層，白的那層會有苦澀感）
3.再用剩下的檸檬擠出檸檬汁
4.白砂糖倒入水，放小鍋里加熱溶解後冷卻
5.加入檸檬皮，再倒入檸檬汁混合
6.魚膠粉用2勺水浸泡後，放微波爐轉半分鍾溶解
7.加入到上面材料混合拌勻
8.倒入容器中，蓋上蓋放冰箱冷凍
9.隔一小時拿出攪拌一下，攪2-3次
10.冷凍約5個小時結凍即可，吃的時候用挖勺器挖成雪球狀。
11. 加冰塊和雪碧，好清涼的感覺！
⑹ 檸檬可以怎樣吃才好吃
檸檬的吃法之生吃：新鮮的檸檬洗干凈後是可以直接生吃的，那種酸爽勁你一定無法忘記。
檸檬的吃法之糖漬檸檬：新鮮的檸檬洗干凈後切成片，然後放入2倍的白糖，放入玻璃罐中腌制3,4天，吃的時候直接倒入冷開水攪拌即可飲用。
檸檬的吃法之榨汁：將新鮮的檸檬去皮去籽之後切成塊狀，放入榨汁機中，再放入蜂蜜，倒入水直接榨汁。
檸檬的吃法之檸檬紅茶：做法非常簡單，直接將檸檬切成片，和紅茶一起泡水喝酒可以了。
檸檬的吃法之檸檬酒：將檸檬放入酒裡面浸泡飲用即可。
檸檬的吃法之檸檬可樂：將檸檬清洗干凈之後切成片狀，再放入可樂中浸泡直接飲用，不過要注意只能用可樂，不可以用雪碧，因為雪碧其實就是檸檬水。
檸檬的吃法之腌制檸檬：將檸檬洗干凈後擦乾水分，再切成片狀後放入玻璃瓶中（玻璃瓶要洗干凈晾曬干水，要保持乾燥），放入一層檸檬，放入一層糖，糖多放入一些更美味，然後密封之後腌制7天即可食用。