A. 大白菜怎麼做才好吃有幾種做法
大白菜要有葷的搭配，比如五花肉煸好後加點干辣椒蒜頭放切好的大白菜翻炒加點水，放鹽味精等調料後加蓋中火5分鍾後嘗未就算好了！還有就是和老百葉一起炒，在就是油渣，和老豆腐一起，
還有就是和烤鴨燉湯，大骨頭 ，排骨燉湯，也是蠻好的！
B. 大白菜怎麼做又簡單又好吃
大白菜怎麼做又簡單又好吃
大白菜怎麼做又簡單又好吃，大白菜是很多人都非常喜歡吃的一種蔬菜，大白菜口感爽脆同時還具有許多對人體十分有益的食用功效。以下了解大白菜怎麼做又簡單又好吃。
大白菜怎麼做又簡單又好吃1
1、酸辣大白菜
准備食材：白菜、蒜、花椒、鹽、雞精、油、白醋、干辣椒2個
將白菜洗凈，白菜梆從中間豎切一刀，然後再橫切段，反白菜葉用手撕一下，准備切好蒜末，在鍋里放油，待油八成熱，放入蒜末、花椒和干辣椒爆香。加入白菜梆翻炒1分鍾，炒軟後加上調味的佐料，如雞精、鹽、白醋進行調味，爆炒幾下，即可出鍋。
2、大白菜牛百葉湯
准備食材：牛百葉300g、大白菜500g、紅棗5顆、鹽、油、雞精適量
要說大白菜怎麼做好吃，做成湯就很美味。將白菜洗凈後切開，把牛百葉放到開水中浸泡2至3分鍾，然後刮掉黑衣，再洗干凈，切成梳形。再鍋中加入適的油，然後倒入白菜梗、蜜棗炒一下，加入清水，水燒開後轉小火熬制1小時，再加入白菜葉和牛百葉煲20分鍾，加鹽、雞精調味即可。
3、大白菜炒豆腐卜
准備食材：大白菜、豆腐卜、豬肉、姜、蒜、鹽、油、雞精適量
將大白菜洗凈後切段，再把豬肉肥瘦分開切片，在鍋里倒入適量的油，爆香姜蒜，下瘦肉爆炒，再加入大白菜，將菜炒軟後，加入豆腐卜和適量的水，一起稍燜一下，最後用鹽、雞精調味即可裝盤開吃。喜吃辣的朋友可以加入干辣椒，味道更香。
結語：關於大白菜怎麼做好吃以及大白菜的做法大家都了解了，它們都是家常的營養型白菜，喜歡味辣的可以做酸辣白菜，喜歡味鮮美的可以做大白菜牛百葉湯，有機會大家可以動手做做。
大白菜的營養價值及功效
白菜裡面含有豐富的胡蘿卜素、鎂、鐵等微量元素和食物纖維，經常食用白菜可以起到刺激腸胃蠕動，潤腸通便促進排毒的功效，對預防腸癌有很好的功效，而且煮熟後的白菜非常有利於消化，比較適合腸胃不好和病患食用。秋冬季節天氣乾燥，多食用一些白菜可以起到一定的美容護膚的效果。
還有醫學研究發現，疆場食用白菜可以降低乳腺癌的患病幾率。另外，一些傷風感冒、肺熱咳嗽、喉發炎、腹脹及發熱患者都可以食用白菜，白菜可以有效的緩解身體症狀。
怎麼挑選新鮮大白菜
1、看顏色：一般市面上的白菜有青白兩種顏色，相對來說，白色的大白菜吃起來更加甘甜，口感更好。不過有些白菜經過陽光的照耀，裸露在外面的部分會變成青色，這也是很正常的。
2、看大小：如果不是限斤稱的話，盡量挑選個頭更大的白菜，選得選的時候挑選哪種卷的比較緊實的白菜更好哦。
3、看手感:如果兩個相同大小的白菜，盡量挑掂在手裡更重一些的，因為這樣的白菜水分更多，吃起來更甜。
4、看莖葉：比才其實是一種比較耐存放的蔬菜，大家挑選的時候盡量選擇哪種莖葉比較新鮮的，另外，如果莖葉上有黑點的白菜最好不要選擇哦。
大白菜怎麼做又簡單又好吃2
大白菜有哪些營養？大白菜有什麼功效作用？
1、防癌抗癌
大白菜中含有豐富的維生素A和維生素C，維生素A具有很強的抗癌功效，可以阻止致癌物質引起細胞突變，抑制癌細胞的增殖。
2、降火通便
大白菜屬於粗纖維蔬菜，粗纖維可以幫助降火通便，緩解便秘，對於腸胃功能有很好的加強作用。大白菜還有一定的醒酒作用，可以讓人心境平和。
3、減肥瘦身
大白菜中的熱量很低，含有豐富的`膳食纖維，可以促進腸胃消化蠕動，適合減肥健身人士多加食用。常吃大白菜可以預防肥胖症，和糖尿病。
4、豐富的微量元素
大白菜中含有豐富的微量元素鉬和硒，可以阻斷致癌物質在人體內的合成，並且影響癌細胞的代謝，對於防治癌症有很好的功效。
5、大白菜的吃法
（1)玉菜肉卷
用料：大白菜葉2片，五花肉100克，蔥25克，澱粉20克，豬油或植物油30毫升，姜5克，醬油、食鹽各3克，雞精2克。
做法：豬肉洗凈剁成肉餡放入盆內，加入蔥末、薑末、醬油、食鹽、濕澱粉拌勻成餡備用，把白菜葉用開水燙一下，撈出控凈水分，將少量高湯或清水與豬油、醬油、食鹽、雞精兌成汁，菜葉鋪在案板上，攤上肉餡，捲成菜卷，把菜卷切成段，放在碗內，澆上汗；上蒸籠，用旺火蒸20分鍾，熄火即可食用。
功效：具有滋陰強健，清熱解毒的功效。
（2)白菜油菜檸檬汁
用料：白菜、油菜各250克，檸檬汁50毫升。
做法：先把白菜和油菜洗凈，用開水燙一下斷生，再撈出來控凈水，切碎；再把白菜、油菜、檸檬汁放入榨汁機中榨汁，即可飲用。
功效：具有生津止渴，滋陰養肺、降壓利水的功效。
大白菜怎麼做又簡單又好吃3
大白菜怎麼吃才能保營養呢？
大白菜含有豐富的維生素C
大白菜富含多種維生素、無機鹽、纖維素及一定量的碳水化合物、蛋白質、脂肪等營養成分，有「百菜之王」的美譽。
大白菜含有豐富的維生素C，可增加機體對感染的抵抗力，而且還可以起到很好的護膚養顏效果。
更主要的是白菜中含有微量的鉬，可抑制人體內亞硝酸胺的生成、吸收，起到一定的防癌作用。
白菜中所含的鋅，也高於肉類和蛋類，有促進幼兒生長發育的作用。
白菜富含鉀且鈉含量少，不會使機體保存多餘的水分，可減輕心臟負擔。
維生素是怕熱、怕煮的物質
炒白菜時可以先用開水焯一下，因為白菜中含有破壞維生素C的氧化酶，這些酶在60—90攝氏度范圍內使維生素C受到嚴重破壞。
而維生素是怕熱、怕煮的物質，沸水下鍋，一方面縮短了蔬菜加熱的時間，另外也使氧化酶無法起作用，維生素C得以保存。
但白菜不宜用煮、燙後擠汁等方法烹調，會造成營養素大量損失。
白菜和豆腐是最好的搭檔
白菜和豆腐是最好的搭檔，豆腐含有豐富的蛋白質和脂肪，與白菜相佐，相得益彰。
此外，白菜和肉類搭配更是合理的葷素搭配，既可增加肉的美味，又能使肉類消化後的廢棄物，在白菜高纖維的幫助下順利排出體外。
大白菜雖然平凡普通，但是掌握了大白菜怎麼吃的方法，營養就不會流失，相反更加營養。
C. 大白菜怎麼做簡單又好吃
大白菜怎麼做簡單又好吃
大白菜怎麼做簡單又好吃， 大白菜是北方老百姓的當家菜,水分大特別嫩,尤其是剛從地里砍下來的白菜,一咬微甜還帶著脆。大白菜很適合乾燥的秋季吃,不上火。那麼大白菜怎麼做簡單又好吃呢？
大白菜怎麼做簡單又好吃1
白菜燉粉條的做法
五花肉切片，入油鍋煸炒至出油，略微焦黃，再放入蔥姜、八角煸炒一下。
將白菜洗凈切好，先將白菜梆放入翻炒片刻，再放入白菜葉繼續翻炒。
倒入味極鮮，蚝油，加鹽，放入泡好的香菇，順便將泡香菇的香菇水一並倒入（不喜香菇的話，只需倒入水即可），蓋上鍋蓋燉10分鍾。
將泡好的粉條放入鍋中，翻炒至粉條入味、變軟。
撒入雞精（也可不放），即可盛盤出鍋。
小貼士
1、五花肉片需煸炒至焦黃再燉，可使口感清爽不油膩。
2、因為白菜本身出水，煸炒之後可加入泡香菇水或少量水燉煮即可。
大白菜怎麼做簡單又好吃2
零失誤炒白菜的.做法
白菜用手撕成塊。
蔥蒜，紅辣椒切好備用。
碗中放1勺生抽，2勺醋，適量的鹽和雞精，少許白糖，一勺澱粉（也可不加），最後加入少半碗水，攪拌均勻。
油熱，下蔥蒜干辣椒炒出香味
先下白菜幫，翻炒幾下，放入白菜葉，炒至斷生，淋入料汁，大火收汁即可。
大白菜怎麼做簡單又好吃3
爆下飯的酸辣白菜（零難度）的做法
准備1-2顆娃娃菜清洗干凈（小顆娃娃菜用2顆）用手撕成塊狀
鍋中放油爆炒娃娃菜2分鍾左右
准備蒜末、生抽1勺、陳醋2勺、蚝油一勺、白糖一勺、澱粉一勺 加入少許水調成料汁
將料汁全部倒入鍋中和娃娃菜翻炒均勻
放入兩個干辣椒翻炒
出鍋撒上點蔥花點綴即可
小貼士
1、娃娃菜用手撕會比用刀切味道更好
2、如果喜歡口感甜一點的朋友可以增加糖量
3、辣椒可以換成小米辣等你喜歡的辣椒口味
大白菜怎麼做簡單又好吃4
家常醋熘白菜的做法
白菜切去根部，取一片菜葉，將菜幫斜切成片，菜葉撕片，這樣白菜裸露的組織多，也更入味，能更有效吸收調汁。
簡單調一個料汁，後面炒的時候省事，碗中加入2勺生抽、3勺陳醋、1勺玉米澱粉、半勺鹽、半勺白糖，攪拌均勻備用。
起鍋燒油，下蒜末和干辣椒煸出香氣，蒜末可以多放一點，味道超級香，辣椒按個人口味來，自行增減。
要先倒入菜幫翻炒，因為菜幫偏硬，不容易熟透，翻炒一分鍾左右，炒出水分，等菜幫變軟。
接著再下菜葉，繼續翻炒至菜葉變軟變熟，此時的火候應注意，盡量是中火，如果鍋底發干，記得淋點開水緩解。
倒入剛調好的料汁，翻炒均勻，醋味經高溫會揮發一些，酸味變得更柔和，接著大火收汁收緊，水澱粉會使菜葉油亮發光，色澤艷麗。
小貼士
1、白菜盡量用新鮮的，打蔫的菜幫做不出爽脆的口感。
2、菜幫要先炒，因為畢竟硬，熟的又慢，提前一分鍾入鍋，炒軟爛再下菜葉。
3、澱粉是這道菜的點睛之筆，收汁特別漂亮，連干辣椒都油亮通透，別忘了加在料汁中，首選玉米澱粉。
4、干辣椒能散發出干香的味道，盡量別省略這一步，不喜歡吃辣，可以少放一點。
D. 大白菜做法 大白菜怎樣做好吃
1、醋溜白菜，大白菜洗凈撕成小塊，鍋內倒油，放入姜絲和干辣椒顫大爆香。
2、先放白菜梗，接著放白菜葉子拌炒一會，放入香醋、生抽、鹽、一匙白糖、雞粉調成的醬汁。
3、炒至白菜發軟後，放蒜蓉，翻炒均勻即可出鍋。
4、嗆炒大白菜，大白菜洗凈切成大段，熱鍋放入完整的大蒜兩粒，然後倒油，放少許干辣椒煸炒一下，然後放入大白菜。
5、依次放入醋、糖、鹽，炒到菜葉發蔫就可以出鍋了。
6、清蒸大白菜，取白菜葉部分切成段，茄褲豎擺在盤中備用。鍋內倒油燒熱，放入蒜蓉煸炒出香味。
7、將油澆在大白菜上，撒上鹽、味精、雞精，上籠純此旺火蒸5分鍾，取出，撒上青辣椒絲、紅辣椒絲、蔥姜絲即可。
E. 大白菜怎麼做好吃
大白菜大家不會陌生，很多人對大白菜都是愛吃的，而且我們經常吃大白菜對健康也有好處，因為大白菜吃起來的味道好，同時也比較常見，所以成為了大家都愛吃的美味蔬菜，不過要說具體大白菜如何烹飪更美味，這是很多人不清楚的，一起和看看吧。
大白菜怎麼做好吃
大白菜的吃法比較多，大白菜燉豆腐就是其中不錯的一個選擇，首先需要准備好大白菜、老豆腐、胡蘿卜、鹽、五香粉、味精、香油。大白菜洗凈瀝干之後，然後撕成片，豆腐洗凈之後切成小塊。然後把胡蘿卜切片，蔥切碎，姜切絲。同時需要我們在鍋中倒油，等到油熱之後就可以放入蔥花以及姜絲，煸出香味就可以放入胡蘿卜和大白菜，煸炒之後加入鹽和五香粉，炒到白菜軟塌的時候就可以了。放入豆腐塊之後再加入適量的水，用中火燉煮就可以了。等到湯汁快收乾的時候再加入味精和香油，撒上蔥花就可以吃了。
大白菜怎麼做餃子
大白菜是可以作為餃子餡來吃的，需要我們把白菜切碎，然後加入鹽，殺5分鍾水，然後再加入涼水中，浸泡1、2分鍾之後，然後用漏勺撈出，把水分擠干之後，就可以放入盆中備用，然後需要我們放入肉餡、白菜以及切碎的蔥，加入調料攪拌均勻之後，就製作完成了餡料了。需要我們在鍋中加入水，等水煮開的同時，我們要把餃子包好，等水開了就可以開始煮餃子了。在水中要加入一勺的鹽，然後就可以把餃子放進去，攪鍋之後，把炒菜勺翻過來，最好是可以貼邊入鍋進行攪動，可以避免出現沾鍋的情況。然後加蓋。等到第一次沸騰起來的時候就可以加一碗涼水放入其中，繼續加蓋煮。等到第二次沸騰的時候我們再加入一碗涼水，然後加蓋煮，等到第三次沸騰的時候就可以開蓋，煮上1-2分鍾就可以開始吃了。
清炒大白菜怎麼銷行做
清炒大白菜是大白菜很不錯的一個做法，需要我們准備好大白菜300克，姜、醋、干紅辣椒各適量。首先要把大白菜洗凈，然後需要我們從中一分為二，然後去除掉外部沒有水分的老葉子之後。就可以取白菜下部的菜幫子，然後我們用刀切成斜片。同時生薑需要洗凈，切絲之後把干辣椒洗凈去籽虧鄭嘩切成段就可以了。在鍋中放油，然後用大火燒熱，在鍋中放入姜絲、干辣椒一起爆香。放入白菜片，加入適量的醋快速進行翻炒。炒上2分鍾之後就可以加入鹽以及適量的味精，繼續翻炒一下就可以出鍋開始吃了。
吃大白菜的好處
吃大白菜對我們健康還是很有好處的，首先大白菜中是含有大量的維生素C、維生素叢核E，而且如果可以經常吃白菜，這樣是可以幫助我們增強皮膚的抗損傷能力，還可以幫助我們起到護膚和養顏的功效。在大白菜中含有大量的纖維素，可以起到潤腸的功效，還可以幫助我們促進排毒，這樣對促進人體對於動物蛋白質的吸收也會有好處。
大白菜擁有我們人體生理活動的時候所必需的各類維生素、無機鹽，還有大量的食用纖維素，這些人體所需要的物質，大白菜都是可以做我重要來源的，而且因為大白菜的維生素含量也比較的豐富，所以如果可以多吃些大白菜，這樣就可以有效的幫助我們人體補充這些所需要的物質。
因為大白菜中的熱量是比較低的，所以說吃大白菜就可以有減肥瘦身的作用存在。而且在食用大白菜的時候，我們完全可以在減肥的時候選擇去吃些大白菜。可以避免發胖的情況產生。在大白菜中含有一些微量元素存在，這些物質可以幫助我們抑癌抗瘤，也是預防癌症的好方法。通過吃大白菜就可以幫助我們預防老年性動脈硬化的問題，對於心血管疾病也有不錯的效果，而且大白菜中有大量的維生素C，對於胃及十二指腸潰瘍的情況，實際上都有一定的治療作用存在。
大白菜這樣的蔬菜吃起來味道好，而且對人體健康也有好處，上面介紹了有關大白菜的情況，我們如果可以經常吃大白菜，這樣對人體健康是有好處的，所以大家可以嘗試這些大白菜的不同吃法，這樣對我們健康是有好處的。
F. 大白菜怎麼做好吃
白菜水分多，做法很多哦
1.醋溜白菜：
1）大白菜洗凈，幫子片成片，放在一邊。葉子直接切斷就可以了，但是不要和菜幫子混合。姜塊拍松。
2）炒鍋放在火上，鍋熱了放適量花生油（要比平常稍微多一些），油熱微微冒煙了，加遲頌入鹽，投入姜塊。這時候如果放進小辣椒干，最終的成菜就是「酸辣大白菜」了。
3）立即投入菜幫子，放一點兒陳醋。快速翻炒，至菜幫子上面附著的少許綠色的菜葉出現萎蔫時，將全部菜葉子都放在鍋里，繼續翻炒，等到大多數綠色葉子都開始萎蔫了，再放適量陳醋，加入味精，出鍋裝盤即可。（如果放了辣椒，這時候將姜塊、辣椒揀出來）
4）因為陳醋顏色較深，可能會使白菜顏色加深，但是這樣的顏色更誘人食慾，比完全用白醋的成菜感覺更好。分兩次放醋，既可以防止酸味僅僅局限於菜餚的表面，也可以減少烹炒過程中醋的揮發，吃起來口感更醇厚。
接下來給朋友介紹一種我比較喜歡的白菜的吃法
2.蝦米白菜煮凍豆腐：
做法：
1.蝦米用溫水加一點黃酒泡軟，凍豆腐解凍後，切成小塊。
2。鍋內放入凍豆腐，白菜，和蝦米再加入雞湯燒開後，用小火燜煮15分鍾
左右使其入味，然後用水澱粉勾一個薄芡即可。
下面給朋友們介紹一種剛剛學會的外國白菜做法，就是辣白菜啊，不是還有一首歌贊揚辣白菜的嗎：辣白菜，辣，辣白菜，辣，辣妹子生來不怕辣。
3.辣白菜：
做辣白菜要准備的原料有辣椒面，大白菜，姜，蒜，蘋果，桔子，糖，鹽，味精。
我們先把洗好的大白菜去掉外幫，放在盆里。然後在大白菜上，撒上適量的鹽。拿一個重物壓在白菜上，腌制兩天。兩天之後您會發現白菜里出了很多水。再擠掉腌好的白菜中的水分，放入盆中。下面我們把辣椒面放到碗里，加入熱開水。這樣放置十碼此鄭幾分鍾，一直到熱水冷卻了。取出大蒜，把它們搗成碎末，放到辣椒面中。再拿出蘋果塊，搗成碎末，放到辣椒面中。同樣我們把姜塊也搗成碎末，放扒飢到辣椒面中。把橘子包了皮，將橘子的汁液擠到辣椒面里，就象這樣。現在我們加入適量的味精，適量的糖。好了，開始攪拌吧。您可以根據自己的口味隨意控制辣椒面和蘋果，橘子的比例。攪拌好了，就成了象這樣的辣椒糊。現在我們要把調好的辣椒糊抹到白菜上，不過在抹辣椒糊之前，您一定要帶上干凈的手套，來保護您的手。在向白菜上抹辣椒糊的時候，您要先抹大白菜的外層，然後再一層一層的把整棵白菜里里外外都抹勻，就象這樣。抹好了辣椒糊，我們把它放到盤子里，在上面蒙上保險膜，就象這樣。然後把它放到冰箱內，三，五天後就可以拿出來吃了。
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G. 大白菜的家常做法大全怎麼做好吃視頻
食材用料
白菜適量相剋食物
植物油適量
鹽適量
醬油少許
胡椒粉適量
雞粉適量
蔥花適量
薑片適量
炒白菜的做法
炒白菜的做法圖解11.白菜洗凈，切片！蔥切末，姜切片備用
炒白菜的做法圖解22.鍋中熱油，下入蔥、姜爆香
炒白菜的做碧基法圖解33.倒入白辯賣菜片
炒白菜的做攜慧逗法圖解44.加入少許醬油翻炒
炒白菜的做法圖解55.依次加入鹽、胡椒粉、雞粉，大火爆炒
炒白菜的做法圖解66.盛盤即可
用手機看這道菜做法
小貼士
炒白菜不需加水，白菜本身含大量水份，在煸炒時自然會流出水份
H. 大白菜怎麼做好吃
一.醋熘白菜
主料：嫩白菜幫300克
輔料：水發海米2克，鮮青椒50克，濕澱粉15克，豬油50克，花椒5料，香油10克，醋，味精，蒜片，醬油各適量。
做法：
1.白菜幫切4厘米長，2厘米寬的一字條形塊，青椒切白菜塊小一點的一字條塊。
2.鍋內放油，加熱至五成熱時放入花椒粒，炸成紫紅色（不要糊）時，撈出花椒粒不要，然後把白菜塊放久內翻炒幾下，再放姜絲，蒜片，海米，再炒幾下，速加醋，糖，味精，精鹽，鮮湯（50克），加蓋燜1分鍾後去蓋，白菜斷生加青椒塊，翻炒幾下，調好口味，用濕澱粉勾芡，點香油出鍋裝盤。
註：如青椒改成尖青椒，香油改成紅椒油即是糖醋辣白菜的做法。
二、奶汁靠白菜
主料：白菜500克，鮮牛奶100克
配料：火腿末，水發海米，澱粉各16克，豬油125克，味精，鹽，香油姜未各適量。
做法：
1.把大白菜去葉切成1.5厘米寬，5厘米長的塊。
2.鍋加熱放豬油，油溫達成七成熱時，將白菜塊下鍋炸1分鍾左右，見白菜塊四周呈米黃色時撈出，控凈余油，原鍋留油25克，放入姜未熗鍋，倒入炸好的白菜，牛奶，海米，鹽，味精和少許鮮湯，用文火畝鏈靠之，待汁少許時放火腿末，用澱粉攏芡，芡熟後翻鍋點香油出裝盤即可。
三、栗子燒白菜
主料：大白菜心300克，栗子100克
配料：火腿，竹筍各10克，濕澱粉15克，熟豬迅冊孫油25克，花生油125克，鹽味精白糖香油各適量。
做法：
1.將白菜心根部用小尹削成尖形，一破兩半，切成7厘米長，0.6厘米寬的白菜條（菜根處豎著切幾刀，使整個菜心相連），火腿，竹筍切成排骨片每個栗姿橘子上切一十字小口（切破栗子皮即可），鍋內加水，放入栗子把皮煮軟，趁熱把栗子皮剝下。
2.將花生油到入鍋內，上火燒成六成熱時，下入栗子，白菜，稍微炸一下，撈出控凈油。
3.炒鍋放火上，放入豬油30克，隨即下入白菜，栗子，火腿片，竹筍片，鹽味精白糖用大火燒開，再用小火燜5分鍾，用水調澱粉勾芡，點香油出鍋即可。
四、果汁白菜心
主料：白菜心2000克
配料：嫩香菜梗段，紅柿子椒各100克，熬濃的桔子汁，白糖，鹽味精香蕉精各適量。
做法：
1.將白菜心，紅柿子椒切成4厘米長的細絲
2.將白菜心紅柿子椒絲，香菜梗段用精鹽腌20分鍾，控出鹽水，加入味精，熬濃的桔子汁，白糖，香蕉精攔勻，放冰箱冷藏室內數小時，即可食用。
I. 大白菜怎麼做好吃
酸辣白菜
大白菜這樣做酸辣開胃，不到5塊錢就搞定，上桌連湯都不剩
食材清單：
大白菜 1顆 / 玉米油 35毫升 / 蒜米 3克 / 干辣椒 適量
J. 大白菜怎麼做才好吃視頻
一、醋溜白菜
醋溜白菜是一種非常經典的川菜菜餚，大家也改信可以在家裡面非常方便的製作。在炒白菜的時候把白菜切成比較小的細絲，然後加入適當多的醋和白砂糖調味，這樣炒出來的白菜清爽可口，如果大家喜歡吃辣椒，也可以做成酸辣白菜。
白菜這種食材雖然說看起來相貌平平，但是實際上它的烹飪方法是非常多的，如果大家喜歡吃白菜，不妨在生活當中嘗試各種各樣的白菜製作方式，大家會發現這個蔬菜具有非常獨特的魅力。在烹飪各種菜餚的時候都可以核侍輪加入一些白菜，可以補充維生素，促進新陳代謝。