A. 大白菜怎麼做才好吃有幾種做法
大白菜要有葷的搭配,比如五花肉煸好後加點干辣椒蒜頭放切好的大白菜翻炒加點水,放鹽味精等調料後加蓋中火5分鍾後嘗未就算好了!還有就是和老百葉一起炒,在就是油渣,和老豆腐一起,
還有就是和烤鴨燉湯,大骨頭 ,排骨燉湯,也是蠻好的!
B. 大白菜怎麼做又簡單又好吃
大白菜怎麼做又簡單又好吃
大白菜怎麼做又簡單又好吃,大白菜是很多人都非常喜歡吃的一種蔬菜,大白菜口感爽脆同時還具有許多對人體十分有益的食用功效。以下了解大白菜怎麼做又簡單又好吃。
大白菜怎麼做又簡單又好吃1
1、酸辣大白菜
准備食材:白菜、蒜、花椒、鹽、雞精、油、白醋、干辣椒2個
將白菜洗凈,白菜梆從中間豎切一刀,然後再橫切段,反白菜葉用手撕一下,准備切好蒜末,在鍋里放油,待油八成熱,放入蒜末、花椒和干辣椒爆香。加入白菜梆翻炒1分鍾,炒軟後加上調味的佐料,如雞精、鹽、白醋進行調味,爆炒幾下,即可出鍋。
2、大白菜牛百葉湯
准備食材:牛百葉300g、大白菜500g、紅棗5顆、鹽、油、雞精適量
要說大白菜怎麼做好吃,做成湯就很美味。將白菜洗凈後切開,把牛百葉放到開水中浸泡2至3分鍾,然後刮掉黑衣,再洗干凈,切成梳形。再鍋中加入適的油,然後倒入白菜梗、蜜棗炒一下,加入清水,水燒開後轉小火熬制1小時,再加入白菜葉和牛百葉煲20分鍾,加鹽、雞精調味即可。
3、大白菜炒豆腐卜
准備食材:大白菜、豆腐卜、豬肉、姜、蒜、鹽、油、雞精適量
將大白菜洗凈後切段,再把豬肉肥瘦分開切片,在鍋里倒入適量的油,爆香姜蒜,下瘦肉爆炒,再加入大白菜,將菜炒軟後,加入豆腐卜和適量的水,一起稍燜一下,最後用鹽、雞精調味即可裝盤開吃。喜吃辣的朋友可以加入干辣椒,味道更香。
結語:關於大白菜怎麼做好吃以及大白菜的做法大家都了解了,它們都是家常的營養型白菜,喜歡味辣的可以做酸辣白菜,喜歡味鮮美的可以做大白菜牛百葉湯,有機會大家可以動手做做。
大白菜的營養價值及功效
白菜裡面含有豐富的胡蘿卜素、鎂、鐵等微量元素和食物纖維,經常食用白菜可以起到刺激腸胃蠕動,潤腸通便促進排毒的功效,對預防腸癌有很好的功效,而且煮熟後的白菜非常有利於消化,比較適合腸胃不好和病患食用。秋冬季節天氣乾燥,多食用一些白菜可以起到一定的美容護膚的效果。
還有醫學研究發現,疆場食用白菜可以降低乳腺癌的患病幾率。另外,一些傷風感冒、肺熱咳嗽、喉發炎、腹脹及發熱患者都可以食用白菜,白菜可以有效的緩解身體症狀。
怎麼挑選新鮮大白菜
1、看顏色:一般市面上的白菜有青白兩種顏色,相對來說,白色的大白菜吃起來更加甘甜,口感更好。不過有些白菜經過陽光的照耀,裸露在外面的部分會變成青色,這也是很正常的。
2、看大小:如果不是限斤稱的話,盡量挑選個頭更大的白菜,選得選的時候挑選哪種卷的比較緊實的白菜更好哦。
3、看手感:如果兩個相同大小的白菜,盡量挑掂在手裡更重一些的,因為這樣的白菜水分更多,吃起來更甜。
4、看莖葉:比才其實是一種比較耐存放的蔬菜,大家挑選的時候盡量選擇哪種莖葉比較新鮮的,另外,如果莖葉上有黑點的白菜最好不要選擇哦。
大白菜怎麼做又簡單又好吃2
大白菜有哪些營養?大白菜有什麼功效作用?
1、防癌抗癌
大白菜中含有豐富的維生素A和維生素C,維生素A具有很強的抗癌功效,可以阻止致癌物質引起細胞突變,抑制癌細胞的增殖。
2、降火通便
大白菜屬於粗纖維蔬菜,粗纖維可以幫助降火通便,緩解便秘,對於腸胃功能有很好的加強作用。大白菜還有一定的醒酒作用,可以讓人心境平和。
3、減肥瘦身
大白菜中的熱量很低,含有豐富的`膳食纖維,可以促進腸胃消化蠕動,適合減肥健身人士多加食用。常吃大白菜可以預防肥胖症,和糖尿病。
4、豐富的微量元素
大白菜中含有豐富的微量元素鉬和硒,可以阻斷致癌物質在人體內的合成,並且影響癌細胞的代謝,對於防治癌症有很好的功效。
5、大白菜的吃法
(1)玉菜肉卷
用料:大白菜葉2片,五花肉100克,蔥25克,澱粉20克,豬油或植物油30毫升,姜5克,醬油、食鹽各3克,雞精2克。
做法:豬肉洗凈剁成肉餡放入盆內,加入蔥末、薑末、醬油、食鹽、濕澱粉拌勻成餡備用,把白菜葉用開水燙一下,撈出控凈水分,將少量高湯或清水與豬油、醬油、食鹽、雞精兌成汁,菜葉鋪在案板上,攤上肉餡,捲成菜卷,把菜卷切成段,放在碗內,澆上汗;上蒸籠,用旺火蒸20分鍾,熄火即可食用。
功效:具有滋陰強健,清熱解毒的功效。
(2)白菜油菜檸檬汁
用料:白菜、油菜各250克,檸檬汁50毫升。
做法:先把白菜和油菜洗凈,用開水燙一下斷生,再撈出來控凈水,切碎;再把白菜、油菜、檸檬汁放入榨汁機中榨汁,即可飲用。
功效:具有生津止渴,滋陰養肺、降壓利水的功效。
大白菜怎麼做又簡單又好吃3
大白菜怎麼吃才能保營養呢?
大白菜含有豐富的維生素C
大白菜富含多種維生素、無機鹽、纖維素及一定量的碳水化合物、蛋白質、脂肪等營養成分,有「百菜之王」的美譽。
大白菜含有豐富的維生素C,可增加機體對感染的抵抗力,而且還可以起到很好的護膚養顏效果。
更主要的是白菜中含有微量的鉬,可抑制人體內亞硝酸胺的生成、吸收,起到一定的防癌作用。
白菜中所含的鋅,也高於肉類和蛋類,有促進幼兒生長發育的作用。
白菜富含鉀且鈉含量少,不會使機體保存多餘的水分,可減輕心臟負擔。
維生素是怕熱、怕煮的物質
炒白菜時可以先用開水焯一下,因為白菜中含有破壞維生素C的氧化酶,這些酶在60—90攝氏度范圍內使維生素C受到嚴重破壞。
而維生素是怕熱、怕煮的物質,沸水下鍋,一方面縮短了蔬菜加熱的時間,另外也使氧化酶無法起作用,維生素C得以保存。
但白菜不宜用煮、燙後擠汁等方法烹調,會造成營養素大量損失。
白菜和豆腐是最好的搭檔
白菜和豆腐是最好的搭檔,豆腐含有豐富的蛋白質和脂肪,與白菜相佐,相得益彰。
此外,白菜和肉類搭配更是合理的葷素搭配,既可增加肉的美味,又能使肉類消化後的廢棄物,在白菜高纖維的幫助下順利排出體外。
大白菜雖然平凡普通,但是掌握了大白菜怎麼吃的方法,營養就不會流失,相反更加營養。
C. 大白菜怎麼做簡單又好吃
大白菜怎麼做簡單又好吃
大白菜怎麼做簡單又好吃, 大白菜是北方老百姓的當家菜,水分大特別嫩,尤其是剛從地里砍下來的白菜,一咬微甜還帶著脆。大白菜很適合乾燥的秋季吃,不上火。那麼大白菜怎麼做簡單又好吃呢?
大白菜怎麼做簡單又好吃1
白菜燉粉條的做法
五花肉切片,入油鍋煸炒至出油,略微焦黃,再放入蔥姜、八角煸炒一下。
將白菜洗凈切好,先將白菜梆放入翻炒片刻,再放入白菜葉繼續翻炒。
倒入味極鮮,蚝油,加鹽,放入泡好的香菇,順便將泡香菇的香菇水一並倒入(不喜香菇的話,只需倒入水即可),蓋上鍋蓋燉10分鍾。
將泡好的粉條放入鍋中,翻炒至粉條入味、變軟。
撒入雞精(也可不放),即可盛盤出鍋。
小貼士
1、五花肉片需煸炒至焦黃再燉,可使口感清爽不油膩。
2、因為白菜本身出水,煸炒之後可加入泡香菇水或少量水燉煮即可。
大白菜怎麼做簡單又好吃2
零失誤炒白菜的.做法
白菜用手撕成塊。
蔥蒜,紅辣椒切好備用。
碗中放1勺生抽,2勺醋,適量的鹽和雞精,少許白糖,一勺澱粉(也可不加),最後加入少半碗水,攪拌均勻。
油熱,下蔥蒜干辣椒炒出香味
先下白菜幫,翻炒幾下,放入白菜葉,炒至斷生,淋入料汁,大火收汁即可。
大白菜怎麼做簡單又好吃3
爆下飯的酸辣白菜(零難度)的做法
准備1-2顆娃娃菜清洗干凈(小顆娃娃菜用2顆)用手撕成塊狀
鍋中放油爆炒娃娃菜2分鍾左右
准備蒜末、生抽1勺、陳醋2勺、蚝油一勺、白糖一勺、澱粉一勺 加入少許水調成料汁
將料汁全部倒入鍋中和娃娃菜翻炒均勻
放入兩個干辣椒翻炒
出鍋撒上點蔥花點綴即可
小貼士
1、娃娃菜用手撕會比用刀切味道更好
2、如果喜歡口感甜一點的朋友可以增加糖量
3、辣椒可以換成小米辣等你喜歡的辣椒口味
大白菜怎麼做簡單又好吃4
家常醋熘白菜的做法
白菜切去根部,取一片菜葉,將菜幫斜切成片,菜葉撕片,這樣白菜裸露的組織多,也更入味,能更有效吸收調汁。
簡單調一個料汁,後面炒的時候省事,碗中加入2勺生抽、3勺陳醋、1勺玉米澱粉、半勺鹽、半勺白糖,攪拌均勻備用。
起鍋燒油,下蒜末和干辣椒煸出香氣,蒜末可以多放一點,味道超級香,辣椒按個人口味來,自行增減。
要先倒入菜幫翻炒,因為菜幫偏硬,不容易熟透,翻炒一分鍾左右,炒出水分,等菜幫變軟。
接著再下菜葉,繼續翻炒至菜葉變軟變熟,此時的火候應注意,盡量是中火,如果鍋底發干,記得淋點開水緩解。
倒入剛調好的料汁,翻炒均勻,醋味經高溫會揮發一些,酸味變得更柔和,接著大火收汁收緊,水澱粉會使菜葉油亮發光,色澤艷麗。
小貼士
1、白菜盡量用新鮮的,打蔫的菜幫做不出爽脆的口感。
2、菜幫要先炒,因為畢竟硬,熟的又慢,提前一分鍾入鍋,炒軟爛再下菜葉。
3、澱粉是這道菜的點睛之筆,收汁特別漂亮,連干辣椒都油亮通透,別忘了加在料汁中,首選玉米澱粉。
4、干辣椒能散發出干香的味道,盡量別省略這一步,不喜歡吃辣,可以少放一點。
D. 大白菜做法 大白菜怎樣做好吃
1、醋溜白菜,大白菜洗凈撕成小塊,鍋內倒油,放入姜絲和干辣椒顫大爆香。
2、先放白菜梗,接著放白菜葉子拌炒一會,放入香醋、生抽、鹽、一匙白糖、雞粉調成的醬汁。
3、炒至白菜發軟後,放蒜蓉,翻炒均勻即可出鍋。
4、嗆炒大白菜,大白菜洗凈切成大段,熱鍋放入完整的大蒜兩粒,然後倒油,放少許干辣椒煸炒一下,然後放入大白菜。
5、依次放入醋、糖、鹽,炒到菜葉發蔫就可以出鍋了。
6、清蒸大白菜,取白菜葉部分切成段,茄褲豎擺在盤中備用。鍋內倒油燒熱,放入蒜蓉煸炒出香味。
7、將油澆在大白菜上,撒上鹽、味精、雞精,上籠純此旺火蒸5分鍾,取出,撒上青辣椒絲、紅辣椒絲、蔥姜絲即可。
E. 大白菜怎麼做好吃
大白菜大家不會陌生,很多人對大白菜都是愛吃的,而且我們經常吃大白菜對健康也有好處,因為大白菜吃起來的味道好,同時也比較常見,所以成為了大家都愛吃的美味蔬菜,不過要說具體大白菜如何烹飪更美味,這是很多人不清楚的,一起和看看吧。
大白菜怎麼做好吃
大白菜的吃法比較多,大白菜燉豆腐就是其中不錯的一個選擇,首先需要准備好大白菜、老豆腐、胡蘿卜、鹽、五香粉、味精、香油。大白菜洗凈瀝干之後,然後撕成片,豆腐洗凈之後切成小塊。然後把胡蘿卜切片,蔥切碎,姜切絲。同時需要我們在鍋中倒油,等到油熱之後就可以放入蔥花以及姜絲,煸出香味就可以放入胡蘿卜和大白菜,煸炒之後加入鹽和五香粉,炒到白菜軟塌的時候就可以了。放入豆腐塊之後再加入適量的水,用中火燉煮就可以了。等到湯汁快收乾的時候再加入味精和香油,撒上蔥花就可以吃了。
大白菜怎麼做餃子
大白菜是可以作為餃子餡來吃的,需要我們把白菜切碎,然後加入鹽,殺5分鍾水,然後再加入涼水中,浸泡1、2分鍾之後,然後用漏勺撈出,把水分擠干之後,就可以放入盆中備用,然後需要我們放入肉餡、白菜以及切碎的蔥,加入調料攪拌均勻之後,就製作完成了餡料了。需要我們在鍋中加入水,等水煮開的同時,我們要把餃子包好,等水開了就可以開始煮餃子了。在水中要加入一勺的鹽,然後就可以把餃子放進去,攪鍋之後,把炒菜勺翻過來,最好是可以貼邊入鍋進行攪動,可以避免出現沾鍋的情況。然後加蓋。等到第一次沸騰起來的時候就可以加一碗涼水放入其中,繼續加蓋煮。等到第二次沸騰的時候我們再加入一碗涼水,然後加蓋煮,等到第三次沸騰的時候就可以開蓋,煮上1-2分鍾就可以開始吃了。
清炒大白菜怎麼銷行做
清炒大白菜是大白菜很不錯的一個做法,需要我們准備好大白菜300克,姜、醋、干紅辣椒各適量。首先要把大白菜洗凈,然後需要我們從中一分為二,然後去除掉外部沒有水分的老葉子之後。就可以取白菜下部的菜幫子,然後我們用刀切成斜片。同時生薑需要洗凈,切絲之後把干辣椒洗凈去籽虧鄭嘩切成段就可以了。在鍋中放油,然後用大火燒熱,在鍋中放入姜絲、干辣椒一起爆香。放入白菜片,加入適量的醋快速進行翻炒。炒上2分鍾之後就可以加入鹽以及適量的味精,繼續翻炒一下就可以出鍋開始吃了。
吃大白菜的好處
吃大白菜對我們健康還是很有好處的,首先大白菜中是含有大量的維生素C、維生素叢核E,而且如果可以經常吃白菜,這樣是可以幫助我們增強皮膚的抗損傷能力,還可以幫助我們起到護膚和養顏的功效。在大白菜中含有大量的纖維素,可以起到潤腸的功效,還可以幫助我們促進排毒,這樣對促進人體對於動物蛋白質的吸收也會有好處。
大白菜擁有我們人體生理活動的時候所必需的各類維生素、無機鹽,還有大量的食用纖維素,這些人體所需要的物質,大白菜都是可以做我重要來源的,而且因為大白菜的維生素含量也比較的豐富,所以如果可以多吃些大白菜,這樣就可以有效的幫助我們人體補充這些所需要的物質。
因為大白菜中的熱量是比較低的,所以說吃大白菜就可以有減肥瘦身的作用存在。而且在食用大白菜的時候,我們完全可以在減肥的時候選擇去吃些大白菜。可以避免發胖的情況產生。在大白菜中含有一些微量元素存在,這些物質可以幫助我們抑癌抗瘤,也是預防癌症的好方法。通過吃大白菜就可以幫助我們預防老年性動脈硬化的問題,對於心血管疾病也有不錯的效果,而且大白菜中有大量的維生素C,對於胃及十二指腸潰瘍的情況,實際上都有一定的治療作用存在。
大白菜這樣的蔬菜吃起來味道好,而且對人體健康也有好處,上面介紹了有關大白菜的情況,我們如果可以經常吃大白菜,這樣對人體健康是有好處的,所以大家可以嘗試這些大白菜的不同吃法,這樣對我們健康是有好處的。
F. 大白菜怎麼做好吃
白菜水分多,做法很多哦
1.醋溜白菜:
1)大白菜洗凈,幫子片成片,放在一邊。葉子直接切斷就可以了,但是不要和菜幫子混合。姜塊拍松。
2)炒鍋放在火上,鍋熱了放適量花生油(要比平常稍微多一些),油熱微微冒煙了,加遲頌入鹽,投入姜塊。這時候如果放進小辣椒干,最終的成菜就是「酸辣大白菜」了。
3)立即投入菜幫子,放一點兒陳醋。快速翻炒,至菜幫子上面附著的少許綠色的菜葉出現萎蔫時,將全部菜葉子都放在鍋里,繼續翻炒,等到大多數綠色葉子都開始萎蔫了,再放適量陳醋,加入味精,出鍋裝盤即可。(如果放了辣椒,這時候將姜塊、辣椒揀出來)
4)因為陳醋顏色較深,可能會使白菜顏色加深,但是這樣的顏色更誘人食慾,比完全用白醋的成菜感覺更好。分兩次放醋,既可以防止酸味僅僅局限於菜餚的表面,也可以減少烹炒過程中醋的揮發,吃起來口感更醇厚。
接下來給朋友介紹一種我比較喜歡的白菜的吃法
2.蝦米白菜煮凍豆腐:
做法:
1.蝦米用溫水加一點黃酒泡軟,凍豆腐解凍後,切成小塊。
2。鍋內放入凍豆腐,白菜,和蝦米再加入雞湯燒開後,用小火燜煮15分鍾
左右使其入味,然後用水澱粉勾一個薄芡即可。
下面給朋友們介紹一種剛剛學會的外國白菜做法,就是辣白菜啊,不是還有一首歌贊揚辣白菜的嗎:辣白菜,辣,辣白菜,辣,辣妹子生來不怕辣。
3.辣白菜:
做辣白菜要准備的原料有辣椒面,大白菜,姜,蒜,蘋果,桔子,糖,鹽,味精。
我們先把洗好的大白菜去掉外幫,放在盆里。然後在大白菜上,撒上適量的鹽。拿一個重物壓在白菜上,腌制兩天。兩天之後您會發現白菜里出了很多水。再擠掉腌好的白菜中的水分,放入盆中。下面我們把辣椒面放到碗里,加入熱開水。這樣放置十碼此鄭幾分鍾,一直到熱水冷卻了。取出大蒜,把它們搗成碎末,放到辣椒面中。再拿出蘋果塊,搗成碎末,放到辣椒面中。同樣我們把姜塊也搗成碎末,放扒飢到辣椒面中。把橘子包了皮,將橘子的汁液擠到辣椒面里,就象這樣。現在我們加入適量的味精,適量的糖。好了,開始攪拌吧。您可以根據自己的口味隨意控制辣椒面和蘋果,橘子的比例。攪拌好了,就成了象這樣的辣椒糊。現在我們要把調好的辣椒糊抹到白菜上,不過在抹辣椒糊之前,您一定要帶上干凈的手套,來保護您的手。在向白菜上抹辣椒糊的時候,您要先抹大白菜的外層,然後再一層一層的把整棵白菜里里外外都抹勻,就象這樣。抹好了辣椒糊,我們把它放到盤子里,在上面蒙上保險膜,就象這樣。然後把它放到冰箱內,三,五天後就可以拿出來吃了。
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G. 大白菜的家常做法大全怎麼做好吃視頻
食材用料
白菜適量相剋食物
植物油適量
鹽適量
醬油少許
胡椒粉適量
雞粉適量
蔥花適量
薑片適量
炒白菜的做法
炒白菜的做法圖解11.白菜洗凈,切片!蔥切末,姜切片備用
炒白菜的做法圖解22.鍋中熱油,下入蔥、姜爆香
炒白菜的做碧基法圖解33.倒入白辯賣菜片
炒白菜的做攜慧逗法圖解44.加入少許醬油翻炒
炒白菜的做法圖解55.依次加入鹽、胡椒粉、雞粉,大火爆炒
炒白菜的做法圖解66.盛盤即可
用手機看這道菜做法
小貼士
炒白菜不需加水,白菜本身含大量水份,在煸炒時自然會流出水份
H. 大白菜怎麼做好吃
一.醋熘白菜
主料:嫩白菜幫300克
輔料:水發海米2克,鮮青椒50克,濕澱粉15克,豬油50克,花椒5料,香油10克,醋,味精,蒜片,醬油各適量。
做法:
1.白菜幫切4厘米長,2厘米寬的一字條形塊,青椒切白菜塊小一點的一字條塊。
2.鍋內放油,加熱至五成熱時放入花椒粒,炸成紫紅色(不要糊)時,撈出花椒粒不要,然後把白菜塊放久內翻炒幾下,再放姜絲,蒜片,海米,再炒幾下,速加醋,糖,味精,精鹽,鮮湯(50克),加蓋燜1分鍾後去蓋,白菜斷生加青椒塊,翻炒幾下,調好口味,用濕澱粉勾芡,點香油出鍋裝盤。
註:如青椒改成尖青椒,香油改成紅椒油即是糖醋辣白菜的做法。
二、奶汁靠白菜
主料:白菜500克,鮮牛奶100克
配料:火腿末,水發海米,澱粉各16克,豬油125克,味精,鹽,香油姜未各適量。
做法:
1.把大白菜去葉切成1.5厘米寬,5厘米長的塊。
2.鍋加熱放豬油,油溫達成七成熱時,將白菜塊下鍋炸1分鍾左右,見白菜塊四周呈米黃色時撈出,控凈余油,原鍋留油25克,放入姜未熗鍋,倒入炸好的白菜,牛奶,海米,鹽,味精和少許鮮湯,用文火畝鏈靠之,待汁少許時放火腿末,用澱粉攏芡,芡熟後翻鍋點香油出裝盤即可。
三、栗子燒白菜
主料:大白菜心300克,栗子100克
配料:火腿,竹筍各10克,濕澱粉15克,熟豬迅冊孫油25克,花生油125克,鹽味精白糖香油各適量。
做法:
1.將白菜心根部用小尹削成尖形,一破兩半,切成7厘米長,0.6厘米寬的白菜條(菜根處豎著切幾刀,使整個菜心相連),火腿,竹筍切成排骨片每個栗姿橘子上切一十字小口(切破栗子皮即可),鍋內加水,放入栗子把皮煮軟,趁熱把栗子皮剝下。
2.將花生油到入鍋內,上火燒成六成熱時,下入栗子,白菜,稍微炸一下,撈出控凈油。
3.炒鍋放火上,放入豬油30克,隨即下入白菜,栗子,火腿片,竹筍片,鹽味精白糖用大火燒開,再用小火燜5分鍾,用水調澱粉勾芡,點香油出鍋即可。
四、果汁白菜心
主料:白菜心2000克
配料:嫩香菜梗段,紅柿子椒各100克,熬濃的桔子汁,白糖,鹽味精香蕉精各適量。
做法:
1.將白菜心,紅柿子椒切成4厘米長的細絲
2.將白菜心紅柿子椒絲,香菜梗段用精鹽腌20分鍾,控出鹽水,加入味精,熬濃的桔子汁,白糖,香蕉精攔勻,放冰箱冷藏室內數小時,即可食用。
I. 大白菜怎麼做好吃
酸辣白菜
大白菜這樣做酸辣開胃,不到5塊錢就搞定,上桌連湯都不剩
食材清單:
大白菜 1顆 / 玉米油 35毫升 / 蒜米 3克 / 干辣椒 適量
J. 大白菜怎麼做才好吃視頻
一、醋溜白菜
醋溜白菜是一種非常經典的川菜菜餚,大家也改信可以在家裡面非常方便的製作。在炒白菜的時候把白菜切成比較小的細絲,然後加入適當多的醋和白砂糖調味,這樣炒出來的白菜清爽可口,如果大家喜歡吃辣椒,也可以做成酸辣白菜。
白菜這種食材雖然說看起來相貌平平,但是實際上它的烹飪方法是非常多的,如果大家喜歡吃白菜,不妨在生活當中嘗試各種各樣的白菜製作方式,大家會發現這個蔬菜具有非常獨特的魅力。在烹飪各種菜餚的時候都可以核侍輪加入一些白菜,可以補充維生素,促進新陳代謝。