『壹』 黑松露燉雞湯如何做 黑松露燉雞的做法
1、伏讓敗雞肉洗凈切塊過一遍水備用。
2、缺顫黑松露拿牙刷清洗干凈切片備用。
3、把燉湯的砂鍋裝上半鍋水，雞肉放進去燉2個小時
4、提前20分鍾把黑松露放進去，滑鋒最後加鹽調味即可。
5、黑松露燉雞即可完成。
6、黑松露的味道本來就很鮮，所以這款湯不需要放蔥姜，和雞肉燉出來的湯原汁原味最棒了！
『貳』 正宗松露燉雞的做法
松露燉雞的做法
用料
主料母雞半隻松露50克
輔料水適量鹽少棗余租許姜1塊
做法步驟
1.用料：母雞半隻，松露50克，水適量，鹽少許，姜1塊
2.雞洗凈斬塊。
3.放入鍋中，加水，姜，煮沸。
4.撈出。
5.放入電砂煲中，凳兆加適量水。
6.自動檔燉約1-2小時。
7.松露放入清水中刷洗干凈切片。
8.放入砂煲毀褲中，再燉約1-2小時。
9.雞肉酥軟，熄火，加少許鹽調味即可。
『叄』 松露燉雞湯怎麼做
松露燉雞湯的做法
雞切小塊，姜攜笑切片，放入砂鍋，最小火燉著。干香菇、干松露分別泡水，放一邊泡發
雞燉熟了，把香菇和松露放進砂鍋，最小火燉著，記得加鹽
燉兩小時，雞肉燉爛了，用小勺子把湯上浮的一層油舀掉就可以咐螞裝碗了辯簡含
最後撒上磨好的黑胡椒與蔥花！perfect！