❶ 干豆皮怎麼做好吃
干豆皮好吃的做法如下：
1、將干豆腐切成條，韭菜葉寬。
豆皮
豆皮，豆子的加工副產品，一般在街頭巷尾各早餐攤位供應，中午或晚上在一些特殊的餐廳或老字型大小飯店也有提供在武漢，以老通城的三鮮豆皮歷史最為悠久，也最負盛名。
老通城是一家酒樓的名字，位於漢口中山大道大智路口，以經營三鮮豆皮聞名，外地人到武漢，皆以能吃到老通城的豆皮為快。毛澤東曾品嘗數次，贊不絕口。
❷ 豆乾的做法，牛肉牛筋紅燒豆乾怎麼做好吃
1.先准備食材，牛肉，牛筋和豆乾，把豆乾洗干凈備用
2.把豆乾切成條，牛肉和牛筋分別切成片，備用
3.把大蒜洗干凈後，切成蒜花備用
4.鍋里放油，待油熱之後放菜
5.把牛肉，牛筋和豆乾都倒入鍋中，然後翻炒一下
6.放調料：鹽，醬油，雞精，料酒，醋，白砂糖和水
7.大火煮開後開小火慢燉，待菜慢慢入味
8.待湯汁收干差不多之後把蒜花放入鍋中
9.翻炒拌勻，放適量雞精調味即可
10.這樣一道美味的下飯菜就完成咯
❸ 豆乾如何弄好吃
醬香豆乾怎麼做好吃
准備花椒，干紅辣椒，白糖，大蒜，生薑，郫縣豆瓣醬，豆瓣醬以及五花肉，尖椒，香菇，豆乾。
1、先把大蒜，生薑切碎，郫縣豆瓣醬也要剁得碎一些，干紅辣椒剪碎，尖椒香菇切成丁，五花肉的肥肉取下來，單獨切成丁狀，瘦肉丁，豆乾切丁。
2、鍋裡面燒熱加一些植物油，肥肉放進去煸炒，把油脂煸炒出來，表面微微變焦就可以把瘦肉丁也放進去，翻炒到變色，加入大蒜，生薑碎香味炒出來。
3、再加郫縣豆瓣醬，豆瓣醬，花椒，干紅辣椒，翻炒出紅油，再加入豆乾以及香菇，翻炒到醬汁均勻的粘附在食材上面，加入適量的水，用大火燉煮幾分鍾，湯汁收干翻炒幾下，再加入白糖以及尖椒翻炒均勻就可以吃了。
麻辣豆乾零食怎麼做好吃
准備茴香籽，鹽，油，胡椒粉，孜然粉，辣椒粉，老抽，白糖，麻椒，花椒，干辣椒以及白豆乾。
1、豆乾取出來清洗干凈，把水分瀝干，然後就可以把它切成小三角形的形狀，辣椒剪成段狀，和花椒一起備用，鍋裡面加入適量的油，燒到7成熱的時候，把豆乾放進去煸炒，需要不停的翻動，等到兩面金黃就可以撈出來控油。
2、鍋裡面留一些熱油，加適量的白糖，快速翻炒，一直到變成焦黃色冒泡，然後就可以把豆乾放進去，翻炒均勻上色。
3、准備一碗水，裡面加入適量的鹽，老抽，糖攪拌均勻倒進去，用大火燒開，再用小火慢慢燉煮，等到湯汁差不多收乾的時候，加入了茴香籽，胡椒粉，辣椒粉，花椒水翻炒均勻，這樣就可以盛出來吃了。
豆乾放冰箱能放多久
豆乾中含有豐富的碳水化合物、蛋白質和脂肪等，易於滋生細菌;而冰箱中的環境只是不適合細菌滋生，不能抑制細菌的生長，因此也不能將豆乾長期保存在冰箱，所以一般豆乾放冰箱能放2天作用，經過殺菌處理的話，可以放3天左右。 對於包裝好的豆乾可以在保質期之前都放在冰箱保存。
❹ 豆乾怎麼做好吃
做成麻辣豆乾好吃。
小貼士1：豆乾一定要進行二次復炸，這樣才可以最大程度去除多餘的水分，使豆乾變得酥脆可口；
小貼士2：在炒制調味品的時候，不要加水，這樣豆乾下鍋融合的時候，才能充分的咸香。
❺ 豆乾怎麼做好吃
豆乾，豆腐的二次加工後的食品，可以簡單看成是去除大部分水分的豆腐。豆乾咸香爽口，硬中帶韌，晾曬好的豆腐乾存放很久也不會壞，適合家庭儲備，豆腐乾濃縮了豆腐的大部分營養，被美譽為「素火腿」。由於本身的質地比較緊實，調味料比較難浸入，做豆乾類的菜餚時候，總會感覺有些不入味，淡淡的豆腥味無法消除，其實這是沒掌握正確的做法。分享一道「辣炒香乾」的做法，豆腐乾在入鍋炒之前，只需要提前處理一步，隨便怎麼炒都容易入味，柔軟好吃，不管是下飯還是下酒味道都是不錯的。