1. 菠菜面能怎麼吃
1、菠菜洗凈清,入開水燙軟,撈起,切成菠菜蓉。
2、粟米用水洗凈,泡軟,磨成泥狀。
3、菠菜面出銀鉛蘆水後,放人湯內,煮約5分鋒帶鍾,加人菠菜蓉、激州粟米蓉再煮至滾,加鹽即成。特點軟爛,有菜香味。
4、取一煎盤,放橄欖油、蒜泥、豆瓣醬與作法3的蝦米以中火一起炒約1分鍾,至蝦米完全收干汁,加入白酒(適量)、作法2的醬汁、作法3的菠菜及作法4的面,再炒2分鍾後加起司粉、胡椒鹽拌勻即可。
2. 菠菜面怎麼做好吃法大全
步驟5、翠綠翠綠的菠菜面條完成了。
3. 如何調菠菜面好吃
手擀菠菜面
主料:菠菜150g、麵粉300g
輔料:鹽1茶匙、油2茶匙、小蔥1棵、生薑適量、西紅柿1個
步驟:
1.菠菜洗凈,切成段放入料理機,加入少許清水。
2.攪拌成菠菜汁。
3.把菠菜汁澆入麵粉。
4.合成稍微硬些的面團,餳40分鍾。
5.取一小塊餳好的面團,揉勻後擀成薄薄的麵皮。擀好後撒上乾麵粉。
6.把麵皮卷在擀麵杖上,垂直疊放在面板上。用刀切成面條。撒上乾麵粉後,抖散。鍋里倒入油,放入蔥花,姜絲,精鹽爆香。
7.放入西紅柿塊倒入足夠的清水,開大火煮開。放入干好的面條,煮熟後盛出。
對於乾燥的秋季,吃些菠菜有效的治療便秘,促進腸胃蠕動,菠菜具有促進腸道蠕動的作用,利於排便,且能促進胰腺分泌,幫助消化。對於痔瘡、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有治療作用。對缺鐵性貧血有較好的輔助治療作用。菠菜提取物具有促進培養細胞增殖的作用,既抗衰老又能增強青春活力。菠菜除了可以食用以外,還可以用菠菜汁洗臉哦,一周洗幾次,連續使用的話你就會發現你的皮膚改變了,周圍暗淡的肌膚變得光滑有彈性了哦,大家不妨經常試試。
4. 怎麼做菠菜面好吃
1.菠菜洗凈。
2.鍋內燒開水,將菠菜燙軟,大概一分鍾左右撈出。
3.菠菜撈出後切碎。
4.放入料理機打成泥狀。
5.在菠菜泥里打一個雞蛋,少許鹽,攪拌均勻。
6.撒入適量麵粉在菠菜泥中,攪拌成很硬的面團,越硬越好。
7.在面條機中反復碾壓,每次壓面的時候要撒少許麵粉防止粘連。
8.待麵皮光滑不沾時切成面條。
5. 菠菜面條怎麼做好吃
1、菠菜熱水燙一下。放入榨汁機,燙是為了去除菠菜中的草酸
6. 菠菜面怎麼做如何做好吃
步驟
1.菠菜用料理機打成茸。
2.加入麵粉和成菠菜面團。用保胡槐鮮袋裝起來,靜置餳發半小時。
3.揉成光滑的面團。
4.用擀麵杖擀成薄薄的面片。
5.上面抹乾粉,將其按照w形疊起世者。
6.用刀子切細條。
7.平底鍋燒熱,倒入油,加入蔥花爆香,加入豬肉末,煸炒至發白。
8.加入白糯米酒。
9.加入生抽。
10.加入鹽。
11.加入對切兩瓣的聖女果。
12.加入小蔥碎,雞精,攪拌均勻。
13.燒開水,將面條煮熟。
14.將面條搜做薯撈出,放入鍋內,攪拌入味,即可出鍋。
小貼士
1、擀麵條的時候,面片上面撒乾粉,防止粘連。
2、蔬菜可以隨自己喜好添加。
7. 菠菜面怎麼做好吃
主料菠菜250克麵粉250克輔料豬肉100克 茭白1根 胡蘿卜1根 調料色拉油5克 食鹽2克 生抽10克 水100克 白糖2克菠菜面的做法1.菠菜清洗干凈2.放在加入鹽和油的開水中焯一下。鹽和油的量在原料外。大概鹽1克,油5克。這樣做的目的是為了讓菠菜顏色更好看3.焯好水的菠菜放入冷水中4.放涼後切成三厘米的小段5.放入攪拌機中,加少許的水,攪拌一分鍾6.然後過濾7.過濾好的菠菜汁8.取115克菠菜汁加入250克麵粉和成面團9.然後擀長。最好用壓面機方便10.再擀薄些11.切成面條。上面撒些玉米澱粉防沾。面條做好後。放在10倍的開水裡煮熟即可12.肉末放在油鍋中炒香13.倒入切好的胡蘿卜絲和茭白絲14.加上調料翻炒均勻即可。吃的時候,倒入菠菜面的上面烹飪技巧1、面條宜硬不宜軟。面和得硬些好。和好的面再蓋蓋醒一下更容易擀。2、家裡特別喜歡吃面條的。建議買個壓面機,會更省事。菠菜面的版權歸作者所有,沒有作者本人的書面許可任何人不得轉載或使用其中整體或任何部分內容。列印菜譜