A. 紅燒小蘿卜怎麼做
紅燒小蘿卜
紅燒小蘿卜的用料
小蘿卜 6個蔥花蒜末 適量生抽 老抽 八角 1個白糖 鹽 白酒
紅燒小蘿卜的做法步驟
步驟 1
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這樣鏈缺褲的小蘿卜，蘿卜纓可以做菜盒子，我發過菜譜。蘿卜切滾刀塊。
步驟 2
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我用的是掰切的方法，就棚簡是入刀之後用刀掰斷，形成一個粗糙的面，可以更好的吸附湯汁，直接切也可以。
步驟 3
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稍微多放點油，放一顆大料炸香扔掉，放蘿卜一直煸炒，烹入一點白酒揮發掉帶走蘿卜的臭辣氣，炒到有點焦邊
步驟 4
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放入蔥花蒜末，蒜末留一點最後放。沿鍋邊烹入生抽翻炒出鍋氣，能墊勺的就墊起來，見明火鍋氣更足，再補點老抽找顏色
步驟 5
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放白扮老糖，鹽翻炒，這道菜和燒茄子基本一致的方法，可以適量一點點的補水，揮發掉了再補，不要變成水燉蘿卜，補水為了別炒幹了
步驟 6
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最後撒點蒜末炒勻即可出鍋。基本上沒有湯汁，也可以叫干燒蘿卜。喜歡有湯汁的您就多補點水即可。
B. 紅燒羅卜應怎麼燒好吃
主料：臘肉300克、菜花1塊、胡蘿卜半根、芹菜桿2根、青蒜苗6棵。
輔料：大蔥1棵、干紅辣椒4個、醬油少許、鹽少許。
1、豬臘肉清水沖干凈。
C. 紅燒小蘿卜怎麼做如何做好吃
主料
小水蘿卜
3個
輔料
蔥末
3g
薑末
3g
蒜末
5g
醬油
5ml
食用油
20ml
鹽
0.8g
糖
5g
青蒜碎
5g
水澱粉
2ml
步驟
1.小水蘿卜洗凈
2.蘿卜切滾刀塊，蔥，姜，蒜切末，其它食材備齊
3.鍋中放清水，下入蘿卜焯水切記蓋鍋蓋釋放蘿卜臭味
4.焯制段生撈出備用
5.熱鍋涼油煸香蔥薑末
6.下入蘿卜塊
7.加入少許醬油和鹽
8.在下入糖和蒜末炒勻
9.勾少許水澱粉即可
10.成盤撒少許青蒜碎即可食用
D. 紅燒小蘿卜的家常做法
白蘿卜洗凈 去皮切塊 小蔥洗凈，切碎備用
步驟 2
這一步很重要，去蘿卜澀味: 燒水，水開放蘿卜，放點鹽，食用油幾滴 煮至水開，1-2分鍾後（根據蘿卜大小）關火。 燜5分鍾，瀝干水盛出。
步驟 3
起油鍋，中火，放蘿卜，翻炒1分鍾 加老抽半勺，生抽兩勺，翻炒2分鍾 加適量水，翻炒幾下 蓋上鍋蓋，微微火燜燒10-12分悄則鍾 期間翻炒幾下啟褲棚。
步驟 4
出鍋前轉大火，加糖，鹽適量，翻炒翻純早炒，盛出 撒上蔥花 紅燒蘿卜，完成。
紅燒蘿卜的小貼士
第2部:蘿卜煮水
如果不放食用油，不放鹽，也可以哦
煮好蘿卜的水，加點天然冰糖，可以喝的，去火潤肺
E. 紅燒小蘿卜怎麼做好吃，紅燒小蘿卜的家常做
食材用料
小蘿卜3個
蔥末3克
薑末3克
蒜末5克
醬油5ml
食用油20ml
糖5克相剋食物
鹽0.8克
青蒜碎3克
水澱粉少許
紅燒小蘿卜的做法
1.小水蘿卜清洗干凈
2.切滾刀塊，蔥蒜姜切末，其它調味料准備齊
3.鍋中放入清水，下入蘿卜焯水段生，不用蓋蓋讓蘿卜臭味釋放出來
4.撈岀備用
5.熱鍋涼油煸香蔥薑末
6.下入蘿卜塊
7.加入少許鹽和醬油炒勻
8.然後下入蒜末和糖炒勻
9.勾少許水澱粉即可出鍋
10.成盤撤少許青蒜碎許即可端上餐桌
用手機看這道菜做法
小貼士
小蘿卜焯水段生才能燒菜，切記焯水蓋鍋蓋，敞開焯釋放蘿卜臭味，在燒制口味才最棒
F. 紅燒蘿卜塊怎麼做好吃
主料
小貼士
蘿卜大火煮開，小火慢燉至透明，既入味口感又好。
G. 紅燒蘿卜怎麼燒最好吃
白蘿卜的營養很豐富，具有化痰止咳的功效，尤其是秋冬季節，最適合吃蘿卜了。
今天就跟大家分享一道簡單的紅燒蘿卜，比吃肉香，是很不錯的一道下飯菜，做法簡單，一切一炒兩步搞定，一起來看看怎麼做的吧！
用料：
白蘿卜，小蔥，生抽，蚝油，鹽，老抽，油。
做法：
白蘿卜洗凈，削去外皮，切成滾刀塊兒。
小蔥洗凈，切成蔥末兒。
鍋內倒油，放入切好的白蘿卜翻炒均勻。
炒到白蘿卜變得通透，加鹽、生抽、蚝油，再加一點點的老抽調色調味。
倒入一小碗水，蓋上鍋蓋，中火燜煮。
煮到鍋內湯汁不是很多，用大火收下汁。
專欄
家常菜
作者：懶人廚房
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待湯汁煮至清亮後，出鍋，撒上一點小蔥末即可。
這道紅燒蘿卜就做好了，口感酥軟鮮咸，非常好吃，簡簡單單的一道素食，做的比肉都好吃。
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