① 紅薯粥怎麼做好吃紅薯粥的功效與作用
紅薯裂搜粥很常見的粥類,早餐的時候吃的比較多,那麼問題來了,紅薯粥要怎麼做才好吃呢?紅薯粥的功效與作用是什麼呢?下面我們來介紹下吧!
紅薯粥怎麼做好吃
主料
紅薯一個、大米150克、清水適量.
做法
1、准備材料,大米洗凈先用清水浸泡十五分鍾,紅薯洗凈去皮.
2、用擦床把紅薯擦成絲.
3、砂鍋放入足夠的水,水開後放入泡好的大米.
4、用飯勺攪拌幾下,以免大米沾底.
5、煮開後放入紅態源野薯絲.
6、用飯勺攪拌幾下,免得沾底.
7、再次燒開後,用筷子架起鍋蓋,以免溢鍋,轉小火煮40分鍾左右.
8、煮好的粥,非常濃稠,表面有一層米油,中間要用飯勺攪拌幾次.
紅薯粥的功效與作用帆喊
健脾養胃,益氣通乳,適用於維生素A 缺乏症,夜盲症,大便帶血,便秘,濕熱黃疸.
1、紅薯營養較豐富,並有一定醫療價值,補血活血暖胃,《金薯傳習錄》記載紅薯可治"痢疾下血,酒積熱血,濕熱黃疸,遺精淋濁,血熱經亂,嬰兒疳積."
2、紅薯含碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵和維生素A、維生素C較多,其所含蛋白質比大米、白面為多.因此吃紅薯是食葯並用.小兒大便秘結吃上幾次即可好轉.
吃紅薯粥有什麼好處1、吃紅薯粥能調節腸道,幫助將體內的垃圾和毒素及時的排出體外,對治療便秘有一定的效果.
2、紅薯是一種能夠飽腹的粗糧之一,多吃能夠盡可能少的攝入其它食物,自然而然的減少食量,從而起到減肥的作用.
3、多喝紅薯粥比直接吃紅薯的效果要好得多,尤其是乾燥的秋季, 紅薯粥更是養胃健脾的一道良品.
吃紅薯粥要注意什麼
1、有便秘問題的人群,建議煮粥的時候使用大米或者糯米與紅薯一同熬制,效果會更好,切忌直接吃紅薯.
2、在煮好的紅薯粥中,可以放入少量的鹽或者糖,根據個人口味的不同進行調制,味道會更可口.
3、水量的多少會直接決定粥的粘稠程度,因此在熬制的時候也一定要注意.
4、雖然紅薯粥是好東西,但是不能長期作為主食食用,容易造成營養不均衡的問題.
② 紅薯怎麼煮粥好吃
紅薯煮粥好吃的做法如下：
材料：大米、紅薯。
1、大米洗凈，用冷水浸泡30分鍾，撈出瀝干水。
2、紅薯，洗凈，去皮，切小方塊。
3、浸泡過的大米撈出放鍋里，切好的紅薯也放入鍋里，加入8碗清水。要用冷水，千萬別用熱水。蓋上灶塌蓋子，按煮粥鍵，大約30分鍾即可。
紅薯
紅薯（別名：山芋），旋花科番薯屬一年生草本植物。它原產南美洲及大、小安的列斯群島，全世界的熱帶、亞熱帶地區廣泛栽培。其長2米以上，平卧地面斜上，葉片通常為寬卵形，長4-13厘米，寬3-13厘米，花冠粉紅色、白色、淡紫色或紫色，鍾狀或漏斗狀，長3-4厘米。
蒴果卵形或扁圓形。有假隔膜，分為4室，具地下塊根，塊根紡錘形，外皮土黃色或紫紅色。它喜溫、怕冷、不耐寒，喜光，屬不耐陰的作物。番薯最早種植於美洲中部墨西哥、哥倫比亞一帶，由西班牙人攜至菲律賓等國栽種。
番薯最早傳進中國約在明朝後期的萬曆年間，分3條路線進入中國雲南、廣東、福建。清乾隆時期，不少地銀辯檔方都是由官方提倡栽種。在直隸、更由皇上「敕直省廣勸栽植」。由於朝野上下積極推廣，番薯很快在全國廣為傳種，並成為中國僅次於稻米、麥鋒亂子和玉米的第四大糧食作物。
③ 山芋粥怎麼煮
山芋（紅薯）粥煮法：
【主要食材】：紅薯，大米
【具體製作步驟】：
1、首先我們將紅薯清洗干凈，然後削皮，將紅薯切成小塊，盛入盆中備用
2、准備適量的大米，將大米淘洗干凈，
3、鍋中倒入適量的清水，然後倒入清洗好的大米和切好的紅薯，蓋上蓋子，大火燒開，轉中小火燉煮，一般燉煮大約半小時左右即可
好了，這樣一道簡單又美味的紅薯大米粥就做好了，做法簡單而且又非常好吃又營養，喜歡的朋友可以試著在家做一下。
【烹飪小貼士】：
1、做紅薯大米粥時，先將紅薯放入鍋中煮開，然後再倒入大米，這樣紅薯更加的軟爛，味道非常的好
2、一般我們買到的紅薯分為黃瓤和白瓤兩種，黃瓤的紅薯含糖分比較高，比較甜一些，白瓤的紅薯含澱粉比較多，非常的面而且甜，
3、煮粥時，中間一定要攪拌幾次，這樣防止粘鍋，如果有電飯煲的話建議使用電飯煲煮
紅薯營養價值：
1、防治便秘，含有澱粉和纖維素，在腸內能吸收大量水分，促使食物軟化，推動糞便通行。
2、防癌抗癌，可抑制癌細胞的產生和增長，對防治腸癌有其獨特作用。
3、防治腸胃病，有助於食物的消化吸收。
4、防治心腦血管病，能抑制膽固醇在動脈壁沉積，保持血管彈性，促進血液暢通，能防治心腦血管病。
④ 紅薯粥怎麼做好吃
紅薯粥想要做得好吃方法有很多，可以搭配其他的食材一起烹飪，這樣味道會更好，營養也會變得更豐富一些。
例如小米紅薯粥，南瓜紅液羨薯粥等等，都是很豐富的選擇。
紅薯作為一種高澱粉的食物，很多人會將其作為米飯的替代品。
每100克的紅薯的熱量為99大卡，這個數值看起來雖然不是很低，但是和我們平時所食用的米飯、肉類等食物相比較，並不算太高。
而且紅薯裡面的膳食纖維含量是比較高的不易被消化，因此我們食用後，可以很好的延緩飢餓感，而且還能促進腸胃的消化吸收。
因此減肥的人群們在一定情況下，是可以將紅薯作為主食來食用的。
盡量是吃蒸紅薯或者紅薯粥，因為這種吃法不需要額外的添加其他的調味料，因此是不會給紅薯額外增加太多熱量的，而不要採用拔絲紅薯、烤紅薯等這類烹飪方法，仿埋陪因為會增加紅薯的熱量，不利於我們的減肥。
紅薯的糖分和澱粉含量是比較高的，尤其是有些品種的紅薯吃起來非常甜，因此比較適合作為主食的替代品食用，而不要作為零食食用。
通常情況下，一天最多吃兩個紅薯，在增加飽腹感的同備蠢時，還能減少去其他高熱量食物的攝入，對減肥是比較有利的。
⑤ 山芋粥做法
食物對於我們人體而言是至關重要的，它和我們的生命息息相關。好的飲食，能夠延年益壽。相反，不好的飲食卻會奪走我們寶貴的生命。那麼，怎樣才算是好的飲食呢？我想至少得自己做。山桐下面，就讓我來為大空祥家介紹逗虧坦下有關南瓜山芋粥這道菜的做法。
1.南瓜，山芋洗凈。
2.南瓜，山芋切塊，大米浸泡片刻。
3.放鍋里大火燒開。
4.轉小火燉半小時即可。
5.嘗嘗吧。
潛心的鑽研才成就了南瓜山芋粥，而當你知道了如何去做之後，你肯定想看看自己的手藝吧？那就不要再等了，就現在，你肯定能夠快速完成。
⑥ 紅薯煮粥的做法大全
紅薯煮粥的做法
核桃蝦皮紅薯粥
主要食材大米、紅薯、蝦皮、胡蘿卜、核桃粉、香油
做法
1紅薯、胡蘿卜去皮洗凈，切成小丁;大米洗凈，加水浸泡，蝦皮備用。
2再泡好的白米里加適量的水，放入紅薯、胡蘿卜做成粥。
3在做好的粥里倒入海帶湯、核桃粉加熱放進蝦皮，最後淋上香油。
功效與作用
紅薯具有潤腸通便功效。核桃具有潤燥滑腸、補虛強體、滋養皮膚、抗癌防癌和補腦的功效。大米具有健脾養胃、和五臟、通血脈、止煩、止渴、止瀉的功效。紅薯核桃飯具促進食慾、健胃消食、潤腸通便、健腦益智的功效。紅薯可以有補血的作用，而且還可以潤腸通便，對於氣虛不足啊或者是腸胃不好的人群可以選擇喝紅薯蝦皮核桃粥，是不錯的滋補選擇。
食療功效:促進食慾、健胃消食、潤腸通便、健腦益智
營養價值:蛋白質、維生素、脂肪、澱粉、多種纖維素、氨基酸、鈣、鉀、鐵、錳、鋅、銅
適宜人群:一般人群皆可食用
紅薯營養價值：
1、防治便秘，含有澱粉和纖維素，在腸內能吸收大量水分，促使食物軟化，推動糞便通行。
2、防癌抗癌，可抑制癌細胞的產生和增長，對防治腸癌有其獨特作用。
3、防治腸胃病，有助於食物的消化吸收。
4、防治心腦血管病，能抑制膽固醇在動脈壁沉積，保持血管彈性，促進血液暢通，能防治心腦血管病。
⑦ 紅薯粥的做法是什麼
番薯粥是廣東潮汕地區傳統的粥類小吃之一，在這乾燥的秋季，來碗暖暖的紅薯粥也是不錯的選擇，那麼紅薯粥的做法是什麼呢？請看下文介紹。
1、 地瓜洗凈去皮切塊，大米淘洗干凈備用。
2、 起鍋燒水，水燒至六七成熱倒入大米和紅薯塊大火燒開。
3、 最後轉小火熬煮30分鍾左右，簡單美味的紅薯粥就做好了。
以上就是關於紅薯粥做法的分享，有需要的小夥伴趕緊了解一下吧。