⑴ 鹵三層肉的做法及配料
鹵三層肉是螞陸枯一道家常菜，做法很多，主要食材就是肉類，鹵三層肉的製作方法很簡單，味道誘人，十分令人回味，鹵三層肉的味道鮮美其中含有很多營養成分和脂肪，不同的做法會呈現不同的口味，下面讓我們一起來看一下鹵三層肉的做法。
鹵三層肉的做法大全
食材用料，三層肉500g，醬油1碗.蒜頭3粒.蔥1根相剋食物.辣椒1根相剋食物.糖少許.米酒少許.水適量
鹵三層肉的做法
1.用萬用鍋將切好的肉稍微煎過、逼油。
鹵三層肉的做法大全
2.將所有食材丟入萬用鍋，然後設定牛肉／羊肉約30分鍾即可，記得將旋鈕轉至"密封"。
3.浮子閥下降後開蓋，若顏色偏淡且湯汁偏多，則可"露天"再加熱使之收水。
鹵三層肉的做法大全
露天：指不蓋上蓋子
三層肉燉白菜
材料.白菜半顆.三層肉半條.清酒少許.鹽適量
把三層肉切薄片，稍微冷凍過後比較好切，切悉正完如果還在備料得趕快把肉冰起來，不然退冰之後會黏在一起。
白菜洗好，切成好入口的大小，三層肉跟白菜交叉放入平底鍋里。
為了不讓白菜湯蒸發太多，加點水之後用蓋子蓋住。
約10分鍾，打開蓋子加點清酒悶洞與鹽調味。
灑點青蔥，就是想念中的味道
⑵ 古早味焦糖醬香三層肉怎樣做
材料
豬肉─三層肉1斤砂糖1匙淬釀醬油露1大匙料理米酒300ml八角1朵青江菜5棵青蔥1根
做法
1
將1斤的三層肉洗凈，切成大丁，這樣鹵起來的肉質比較鮮美。熱鍋，不加油，鍋熱後轉中小火，放入切好的三層肉進行表面煎封的動作。
