㈠ 涼拌蘿卜丁怎麼做好吃
涼拌蘿卜丁怎麼做好吃
涼拌蘿卜丁怎麼做好吃，涼拌蘿卜丁是餐桌上必備的佳餚，在家做個涼拌蘿卜丁是再好不過了，等到聚餐時和親戚朋友一起吃也是一道美味，家裡備一小碗冷盤，開胃下飯是非常不錯的，下面分享涼拌搜州手蘿卜丁怎麼做好吃。
涼拌蘿卜丁怎麼做好吃1
拌蘿卜丁的.做法
蘿卜洗凈切小丁，風干半天。
加鹽出水後去水加香油、生抽、白醋和剁辣椒拌勻。
放三十分鍾就可以吃了。
脆、酸、辣、香、甜！
涼拌蘿卜丁怎麼做好吃2
涼拌蘿卜干(鹹菜)的做法
蘿卜洗凈切條狀(通常我老媽都是切花刀)，放在通風處晾曬2–5天(現吃就晾曬2長時間保存就世嫌多曬幾天)自然風干沒有水份，保存時間才長(如圖)～
蘿卜乾洗凈，泡至12小時以上(最好隔天晚上泡，早起做，這是晾曬時間長的蘿卜干)～
泡好多洗幾遍，控水裝盆～
放入蔥絲，蒜末～
加入精鹽，味精，醬油，糖，醋，香油，辣醬油拌勻～
特別下飯，嘎吱嘎吱爽口，家常小鹹菜～
涼拌蘿卜丁怎麼做好吃3
涼拌蘿卜丁的做法
白蘿卜一根，小米椒若干，蒜若干，生薑幾片，檸檬半個
白蘿卜切丁 用鹽腌制半小時 腌出水份 加適量白糖 准備切配料
加芝麻油 及蒜末 小米椒若干 生薑跡虛若干 可以加點老乾媽 攪拌均勻 放入冰箱保鮮 第二天食用味道更加
㈡ 醬香蘿卜丁的做法
深秋，胡蘿卜正當季，做成醬蘿卜，醬香爽脆特下飯，做法也簡單
再有兩天就是立冬節氣，每年立冬前後，老媽都會腌一些小鹹菜，食材都是應季的時令菜，蘿卜、白菜、雪菜，各種應季菜腌上一些，夠吃整個冬季，其中有一種是我們當地做得最多的鹹菜，醬胡蘿卜，簡單的幾種調味料，做出的蘿卜色澤紅亮，醬香濃郁，爽脆可口，一道不起眼的小鹹菜，從小吃到大，是餐桌上少不了的佐餐小菜。
吃多了大魚大肉，總惦記著這么一口小菜，開胃解膩，自己做不僅美味，還干凈放心，分享一下詳細做法。
家常醬胡蘿卜
【食材】:胡蘿卜1000克、大蒜適量
【調味料】:鹽30克、白糖50克、甜面醬50克、生抽500克、白酒15克、花椒15克、八角2個、桂皮2片
【做法】:
1、胡蘿卜洗凈去皮，對半切開，分成四份，再改刀成4厘米左右的長條，切好的胡蘿卜條放入大碗中，加入30克鹽，用手抓勻，腌制半天
2、胡蘿卜條腌制後會出一部分水，把水倒掉，放在餃子簾上晾曬半天，曬至有點發蔫即可
3、大蒜去皮，切薄片
4、取一個無油的鍋，一定是無油，把生抽倒入放入花椒、八角、香葉煮開，小火煮5分鍾
5、放入白糖，用勺子不停地攪動，以免糊底，攪至白糖完全融化關火
6、最後加入甜面醬攪勻即可，湯汁自然放涼
7、取一個無水無油的玻璃瓶，把涼好的胡蘿卜條、蒜片放入玻璃瓶中，放涼的料汁撈出大料，倒入玻璃瓶，最後倒入白酒，蓋蓋腌半個月就可以吃了
醬腌好的胡蘿卜，咸中透甜，醬香濃郁，吃一口特別的爽脆，胡蘿卜特別入味，加入甜面醬突出醬香味，白糖提鮮，喜歡就試試！
小貼士:
1、胡蘿卜殺水晾曬，腌制後口感更爽脆，配料根據食材多少增減
2、玻璃瓶一定要無油無水，以免變質，
3、用這方法還腌過白蘿卜、洋姜，都非常好吃
4、喜歡吃辣的還可以放點小米辣.。
㈢ 蘿卜丁怎麼腌制的
用料：蘿卜1個、小米椒1把、大蒜一頭、生薑一小塊、白醋150g、味極鮮適量、冰糖適量、鹽適量。
做法步驟：
1、准備食材---蘿卜、小米椒、生薑、糖、鹽、大蒜、白醋。
㈣ 蘿卜丁的做法
用料
蘿卜干 2根
鹽 適量
蒜子 適量
食用油 適量
辣椒 適量
自製蘿卜丁的做法
把蒜子切碎，直至蒜末備族即可！
㈤ 秘制脆爽蘿卜丁的做法步驟圖，怎麼做好吃
用料
白蘿卜 1根約500克克）
白糖 150克
鹽50 克
紅蘿卜 1根約150克
單晶冰糖 100克
小米辣 2個（可放可不放）
百香果 3個
檸檬 1個
秘制脆爽蘿卜丁的做法
將兩個蘿卜洗凈，分別切丁，大概一厘米左右，把50克鹽放入拌勻，腌制一個半小時
小貼士
1.用鹽腌制蘿卜這一步是為了去除蘿卜多餘的水份，腌制過程中我再一次用力翻勻，女漢子是直接帶了一次性手套，抓，為了更好地去除多餘水分🤦♀️2.冷藏後再次拌勻是為了讓蘿卜均勻蘸取汁液！
㈥ 蘿卜丁怎麼做又脆有好吃
1、白蘿卜帶皮先切成粗條，再切成丁，胡蘿卜是為了配色的，用半根就行了，胡蘿卜也需要切成與白蘿卜一般大小的丁；
2、兩種蘿卜丁混合放在一起，加上鹽，腌制一個小時出水，可以看到盆中有許多的汁水，將其擠干，控水，同時小米辣切成丁，吃不了辣可禪茄以少放點；
3、有泡椒也可以搭配點，檸檬5片，切成小塊，記得要去掉籽，不然會苦，將蘿卜丁、小米辣和檸檬混合放一塊，加上點白糖和白醋，因為腌制的時候放鹽了，這一步需要酌量添加；
4、端起容器，將其晃動均勻，使得蘿卜丁可以與各種調味料充分融合，裝入一個干凈的容器中，加上蓋子，放入冰箱中腌制；
5、掘襲者3個小時就可以吃了，但放判薯一晚上後味道會更足。