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粉條肉沫怎麼做好吃

發布時間: 2023-05-20 10:16:36

Ⅰ 肉末粉條的家常做法簡單

【肉末粉條】

所需食材:粉條,五花肉,蒜苗,青椒,小米辣,大蔥,蒜瓣,生薑,花椒,食用油,豆瓣醬,郫縣豆瓣醬,老抽,鹽,味精,味極鮮。

做法:

1.我們家愛吃的是紅薯粉條,這種粉條比較硬,所以需要提前用熱水泡一泡,把粉條泡軟。

7.再翻炒一兩分鍾,把蒜苗炒出香味,就可以出鍋了,一道下飯的肉末粉條就做好了。

Ⅱ 肉沫粉條怎麼炒才好吃

用料

粉條 100g

碎豬肉 50g

蔥花 適量

蒜末 適量

薑末 適量

花椒 適量

肉沫粉條的做法

  • 粉條提前泡一個小時左右,之後加入開水上鍋煮八分熟,撈入冷水中待用。

  • 准備好薑末 、蔥花、蒜末、花椒備用

  • 加入少量食用油,微熱時加入肉末翻炒至肉發白,加入准備好的蔥花、蒜末、薑末、花椒進行煸炒,炒至蔥花、和蒜末金黃加入半勺豆瓣醬,翻炒均勻。

  • 加入粉條

  • 此時就要放調料了,放入一勺醬油,大半勺耗油,半勺白糖,依據個人口味加入鹽和雞精進行翻炒,加入1/3碗水。因為粉條是事先煮好的,這里等汁收的差不多了,就差不多熟了。

  • 在出鍋之前加入半勺醋,這里醋的作用不是酸,而是粉條本身比較黏膩,加入少量醋吃起來會更加爽口,這樣菜就做好啦!

怎麼做好吃,東北粉條肉末的家常做法

  • 1.先將豬肉切末,加料酒、鹽、澱粉、胡椒粉腌制。

  • 13.盛入盤中,即可享用。

Ⅳ 肉末粉絲怎麼做好吃

食材:粉絲、五花肉、蒜、蔥、生抽、老抽、鹽(可不放)。
步驟:
一李頌、
肉末
切小粒,蔥姜蒜切末備用。
1、准備好肉末,然後把肉切成粒。最好用上肉末會更香。
2、然後熱鍋倒油,油熱後放入適量蔥、姜、蒜、生抽、老抽炒香,
3、然後放入肉末炒出油,加入少許的鹽調味。
二、粉絲用溫水泡軟備用。泡好的粉絲控水備用。蔥、蒜切成末。
三、鍋里放入適量的油,油熱後倒入蔥姜蒜末爆香,再加入肉末翻炒。
1、肉末炒熟後,倒入剛才准備好的粉絲,翻炒均勻。

2、加入適量的生抽和老抽上色,再加入適量鹽。
3、翻炒均勻後再淋入一點水。倒入蒜米,攪拌均勻即可。待粉絲完全翻炒後,即可出鍋了。
四、翻炒幾下後倒入粉絲,加入鹽、醬油扒察、蚝油適量翻勻。加入少許老抽調色,下入蔥段,中火煮10分鍾左哪此鄭右,中途不要開大火,會影響粉絲的口感。
五、最後倒入少許水略煮後關火出鍋即可。

Ⅳ 肉末粉條怎麼做

粉條配上肉末、洋蔥、蔥花等配料爆炒等即可做出一盤可口的肉末粉條。

1、把粉條放到敏漏清水中泡10到15分鍾。

注意事項:

1、粉條需冊拿森要泡軟之後再加入鍋中煮,如果直接煮的話,粉條會粘在一起。

2、加入老抽的量不宜過多,否則會影響整盤菜的口感。

Ⅵ 肉末粉絲的做法

肉末粉絲的做法:

准備用料:豬肉100g、粉絲150g、油適量、鹽適量、醬油適量、小蔥適量。

1、粉絲用溫水泡發。