『壹』 蝦怎麼烤好吃
食材明細:蝦10隻、料酒2茶匙、鹽1/2茶匙、蒜5瓣、蔥1小段、芝麻油1/4茶匙、蒜蓉辣椒醬1/2茶匙、黑胡椒1/4茶匙
蒜蓉開背蝦的做法步驟:
1、備好食材,蝦清洗干凈,從背部劃開,挑去蝦腸;
『貳』 自助燒烤皮皮蝦怎麼吃
用料
皮皮蝦 半斤
蔥
姜
蒜
料酒
燒烤醬 一袋
橄欖油
烤皮皮蝦的做法
洗凈皮皮蝦,倒入容器歷緩。
放料酒、蔥、姜、少許鹽腌制20分鍾。
腌制20分鍾後,放燒烤醬和答爛運蒜末,再腌制清梁入味5~10分鍾。最後倒入橄欖油攪拌,准備放入烤箱。
烤箱預熱會,皮皮蝦擺盤,皮皮蝦肚朝上,最後把容器內的汁液,均勻倒在蝦上,溫度在240左右。20分鍾後出爐。
艾瑞巴蒂,開吃
『叄』 如何烤大蝦好吃
烤大蝦是一道東北地區的傳統名菜,屬於東北菜系。此菜保持原汁原味,色澤紅潤光亮,肉質細嫩鮮美。炒鍋內加熟豬油中火燒至六成熟時,將蔥段薑片下鍋炒出香味後加入對蝦,加入料酒雞湯精鹽白糖,用旺火燒開後用小火煨,湯汁變濃後撿出蔥姜,淋上香油即可。
主材:大海蝦8,9隻,輔材:鹽,李錦記蒸魚豉油,薑末,醬油。(後兩個依個人口味)
做法:
1:首先把大海蝦收拾一下,洗凈後,從尾部剪開,把沙線挑出來。用李錦記蒸魚豉油和鹽腌制20分鍾,趁這個時候把烤箱預熱好。我是200度8分鍾預熱。
2:把腌好的蝦,從頭和身子的交界處插入牙簽(不插好像也可以)。把海蝦均勻的擺在烤盤中,把剛才腌制的湯汁澆在蝦上面,下火烤5分鍾。拿出來扎一下,如果肉質緊了,就說明熟了。
3:吃的時候可以蘸一些姜醬油的汁。
『肆』 怎樣烤蝦才好吃(燒烤的蝦怎麼做)
1、燒烤蝦怎麼做好吃。
2、成品干烤蝦怎麼做好吃。
3、怎樣做烤蝦好吃又簡單。
4、烤大蝦怎麼做。
1.准備食材:基圍蝦、生抽、蚝油、迷迭香、料酒、食鹽、海鮮調料。
2.把竹簽放入清水中浸泡。
3.從蝦背的第二節處用牙簽挑去蝦線,然後放入碗中。
4.倒入料酒、生抽以及一丟丟食鹽,然後放入蚝油和迷迭香,第三在倒入海鮮調料。
5.調料建議選擇專用的海鮮調料,這樣腌制出來的大蝦會鮮嫩無比。
6.攪拌均勻,蓋上一張保鮮膜,腌制兩個小時。
7.腌制好的大蝦用竹簽從尾部穿上去,盡量穿成一條直線,這樣烤出來的大蝦外形會更好看。
8.放入提前預熱好的烤箱,200度烤十分鍾。
9.取出來就可以開吃了。
『伍』 烤蝦怎麼做才好吃呢
一、材料:烤蝦300g,鹽4g,料酒20g,糖適量,胡椒粉適量,蚝油20g,生抽15g,姜絲少許
二、做法
1.烤蝦加鹽,料酒,胡椒粉,蚝油和生抽,姜絲少許腌2小時以上。
拓展資料
烤蝦,即烤制的蝦干,是溫州特產的代表之一。香海烤蝦是香海水產的主打產品,也是最受消費者歡迎的產品。它是以南美白對蝦為原料經低溫柔性烘烤加工而成。其成品色澤金黃,味道香郁,令人回味無窮。