Ⅰ 曬乾的香菜怎麼吃
香菜曬干後，水分已經蒸發掉，但是營養成分以及香味還在，只需使用溫水將曬乾的香菜泡開，即可同新鮮香菜一樣使用。
香菜營養豐富，香菜內含維生素c、胡蘿卜素、維生素b1、b2等，同時還含有豐富的礦物質。香菜中含的維生素c的量比普通蔬菜高得多，一般人食用7～10克香菜葉就能滿足人體對維生素c的需求量。
(1)香菜乾怎麼做好吃擴展閱讀
香菜曬干保存的方法：
將整棵香菜洗凈。鍋中燒開水，加入少許食鹽，將香菜放入鍋內焯10秒鍾。這個時候香菜既可以保持本身的鮮脆，顏色也更漂亮。而且也可以去除香菜表面的有害物質殘留，吃的時候更安全放心。
焯好的香菜放入涼水中，過一下涼水，香菜顏色更加翠綠。將過完涼水的香菜，掛在衣架上或者鐵絲上，放在陰涼通風處陰干，即可保留香菜翠綠的顏色，又可以最大限度保留香菜的原有鮮美味道，切勿暴曬。
靜置一兩天之後，香菜即可干透發脆取下來，切成小段，放入密封的盒子或者保鮮袋內，可長期保存。
Ⅱ 香菜乾的簡單做法的家常做法大全怎麼做好吃視頻
主料
面條（生）適量
輔料
榨菜
適量
調料
食鹽
適量
醬油
適量
雞粉
適量
香油
適量
芝麻醬
適量
香菜兄轎
適羨扒肆量
香菜乾的簡單做法的做法
1.滾水放入面條煮熟
2.煮熟的面條放入冷開水過冷河，瀝干裝碗
3.小碗內放雞此襲粉、醬油、鹽，以開水調勻備用
4.面條上碼上香菜碎、榨菜米碎（有種榨菜直接標有米碎，不用切的喲），淋上濃濃的麻醬和香油，將3澆上去即可
Ⅲ 干香菜怎麼製作方法
干香菜冊州祥的做法，首先把香菜整株洗凈，然後放入沸水跡宏中燙軟撈出，放入冷水中過涼，然後擠干水份掛好曬干，州搏曬干後清洗干凈，在切成末，放入花椒粉，鹽，辣椒粉拌勻密封半個月即可
Ⅳ 干香菜的最正宗做法
去地里連根拔差派猛香菜
請點擊輸入圖片描述羨寬
Ⅳ 香菜炒香乾怎麼做
香菜炒香乾
原料:菠菜，香乾5小塊，鹽、味精、料酒、色拉油各適量。
做法：菠菜洗凈後切成段；香乾切成粗絲毀敬。鍋置火上，敗虧放入油燒熱，將香乾、菠菜倒入鍋中，加料酒、纖枯慎鹽、味精炒熟裝盤。
Ⅵ 香菜乾怎麼製作
香菜乾的做法
用料
香菜 根
鹽 克
曬香菜乾的做法
去地里連根拔香菜
摘掉爛葉黃葉與老根泥巴
不用洗
就直接先曬半天
順便也可以洗一把切段後加佐料直接腌了次哦
然後和野菜一樣
撒鹽
戴上一次性手套用手去揉！隔半小時揉一次
一次2分鍾。三次即可
然後就用竹竿掛起來曬著！太陽大的話曬3-4天
曬成這樣即可
然後整理成一把
吃的時候用開水泡開
洗凈
切碎即可
炒肉
清炒
炒飯都可以哦
Ⅶ 香菜乾怎麼製作
主料：雞蛋干150克、香菜乾100克
輔料：米醋2勺、生抽1勺、香油適量、熟芝麻少許
1、雞啟仿蛋干平著切開。
Ⅷ 曬乾的十香菜怎麼吃
1、香菜炒雞蛋：將香菜洗凈後剁碎，加入打好的雞蛋中，翻炒幾分鍾即可頃塌，可以根據個人口味加入適量鹽雀納圓和茄讓味精。
2、香菜拌豆腐：將豆腐切成塊狀，加入蒸熟的香菜，淋上適量醬油和香油，輕輕拌勻即可。
3、香菜炒牛肉：將牛肉切成薄片，加入腌料（料酒、鹽、澱粉），翻炒幾分鍾後加入切碎的香菜，繼續翻炒幾分鍾即可。
4、香菜蘸醬料：將干香菜碾碎成粉末狀，加入適量鹽、味精、醋、薑末、蒜末、辣椒油等調料，攪拌均勻後可以當做蘸醬料使用，可以搭配烤鴨、烤魚等食用。
Ⅸ 香乾怎麼做好吃又簡單
香乾怎麼做好吃又簡單
香乾怎麼做好吃又簡單，改良鹵香乾是很老的傳統菜，而且香乾的味道非常的好，香乾的吃法很多，一般都會炒著吃涼拌著吃，吃起來更入味，更爽口。以下分享香乾怎麼做好吃又簡單。
香乾怎麼做好吃又簡單1
青椒洗凈切成絲，豆乾焯水切成薄片
熱鍋中倒入適量油小火炒香蒜末和花椒
倒入青椒轉大火翻炒片刻
再加入豆乾翻炒片刻
加入1勺生抽＋1勺素耗油＋2克糖＋適量鹽，翻炒均勻即可
盛出裝盤，非常簡單快手的`一道下飯菜
香乾怎麼做好吃又簡單2
材料：豬肉、香乾、紅椒，芹菜、姜
材料切適合的形狀
冷鍋放入肥肉煸炒出油
加入薑片和花椒爆香
放入瘦肉炒至變色
加入適量老抽上色翻炒均勻
加入香乾翻炒均勻（2分鍾左右）
加入紅椒翻炒均勻（1-2分鍾左右）
加入芹菜翻炒1分鍾
加入適量的鹽，雞精，蚝油，翻炒均勻即可
香乾怎麼做好吃又簡單3
鹵香乾一包
切薄片
水燒開，把香乾和紅辣椒絲放進去煮1分鍾
大蒜米，辣椒油，花椒油，芝麻油，生抽，雞精，蒸魚豉油攪拌均勻
把大蒜米辣椒油淋在香幹上面
拌勻即可，上面撒蔥花香菜
香乾怎麼做好吃又簡單4
200克熏乾洗凈瀝干水後切成硬幣厚度的條狀（熏干要買那種嫩嫩的不要太乾的否則影響口感）
洋蔥，香蔥，香菜，大蒜洗凈切段
碗中放入半勺麻辣鮮調料，1勺辣椒面，1勺熟的白芝麻，半勺白糖，半勺蚝油，2勺味極鮮醬油，適量雞精攪拌均勻備用
香乾先焯水3分鍾過涼水後撈出控水。炒鍋燒至5成熱時轉小火倒入2勺油把控干水的熏干翻炒半分鍾然後瀝油盛出
鍋中留一點底油放入洋蔥，大蒜，香蔥，香菜梗小火翻炒出香味加入碗中調好的料快速翻炒均勻後關火
利用余溫馬上倒入熏干不停地翻炒幾下讓其充分裹上醬料並入味，再滴幾滴花椒油增香
出鍋前加入香菜翻炒盛出
香乾怎麼做好吃又簡單5
長豆乾切絲
用油炸一下
放油，放大蒜米，紅辣椒碎炒香，放孜然粉炒一分鍾，開小火放蚝油，生抽，東古一品鮮，雞精炒勻，把香乾倒進去翻炒兩分鍾
出鍋前放點蔥花和芝麻油
Ⅹ 香菜熏干怎麼做
主料： 香菜 300克 香乾 100克
調料： 醬油 5克 香油寬和 5克 鹽 3克 味精 2克 各適量
香菜熏乾的做法：
1. 將香菜雹卜洗凈，切成2厘米源巧穗長的段；
2. 熏干（香乾）切成菱形片；
3. 將香菜、熏干放入盤內，加入醬油、精鹽、味精、香油，拌勻即成。
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