Ⅰ 西瓜怎麼挑才是好的
西瓜是我們夏季家家戶戶必備的西瓜，因為它不但清熱解暑，還可以美白牙齒，可以補充人體水分。但是你知道什麼樣的西瓜最好吃，什麼樣的西瓜最甜嗎？作為資深的吃瓜一員，如今就把我自己的長時間積累的挑選西瓜的這幾個方法傳授給大家。
有些人喜歡吃沙瓤的西瓜，有些人喜歡吃甜脆的西瓜，但是他們卻在如何挑選自己喜歡吃的西瓜上發了愁，因為他們並不知道怎麼挑選整個的西瓜。編編告訴你們一個挑沙瓤西瓜和甜脆西瓜的簡單的辦法，沙瓤的西瓜，皮薄，且花紋多，花紋顏色相對來說比較淺。而甜脆的西瓜，皮厚，花紋深，花紋少。
剛剛已經把我挑選沙瓤西瓜和挑選甜脆西瓜的方法告訴了你們，然而挑選好的西瓜，還要看西瓜的形狀，盡量挑選圓圓的，大大的西瓜，畢竟歪瓜都不是好的瓜。
挑選西瓜要看一下西瓜的梗是否還是青的，如果是青的，證明它剛剛摘下來沒多久，還是很新鮮的，如果梗已經幹了，甚至黑了，那你就要注意這個西瓜究竟存放多久了，它的裡面是否已經變質之類的。
挑選西瓜的時候，也要注意西瓜的蒂是否圓且黃，如果西瓜的瓜蒂又圓又黃，那麼就說明這個西瓜熟了，而且很甜。如果瓜蒂不黃很白那就證明這個西瓜不是沙瓤的西瓜，或者說它不夠甜，沒有熟透、如果瓜蒂不圓，那就說明這個西瓜它裡面長得不好，生長不全面，裡面有白色的的不好吃的沙瓤。
挑選西瓜還有一個最重要的方法，那便是聽聲音，甜脆的西瓜輕輕地拍一下，會有清脆的響聲，就類似於瓷器的清脆的聲音，沙瓤的西瓜也有類似於清脆的聲音，但是沙瓤的西瓜沒有甜脆的西瓜聲音響亮。如果你挑選一個西瓜，他的聲音聽著悶悶的，而且摸著手感有些軟軟的，那麼這個西瓜要麼是泄了，要麼是壞了，反正就不是好的瓜。所以碰到這種西瓜千萬不要買。
炎熱的夏天，西瓜是我們首選的水果，一般都會整個整個的買，所以挑選西瓜便成了我們的難題，所以生活的常識，我們要了解我們生活中各種我們所不了解的生活。
Ⅱ 到了吃瓜季，怎麼挑西瓜才又甜又脆
第一個就是看外觀，好的西瓜紋路勻稱，外表光滑，成圓形跟橢圓形的都是好瓜，不要選擇兩頭或者是一頭比較尖的西瓜，
第二個是看陰陽面，太陽直射的這一面叫陽面接觸地面發黃的那一面就是陰面，我們要選擇陰面區域比較小的西瓜，因為我們在吃瓜的時候都會發現陰面的這一塊的都不怎麼甜，陽面的那一面才非常的甜。
第三個，我們看瓜藤。新鮮的西瓜瓜藤成綠色，不幹癟，是剛採摘下來比較新鮮的西瓜，並且瓜藤是彎曲的，直的就不是好西瓜，如果瓜藤枯萎變黃，不是時間長的西瓜就是死藤瓜，
第四個我們看瓜臍，我們要選擇非常小的瓜臍，四周飽滿紋勻稱，太大的瓜臍，我們就不要選擇了，
第五個，我們將西瓜托在手中敲幾下。發出咚咚的清脆聲，並且我們的另一隻手有震動的感覺，這樣的就是好瓜，如果發出的是噗噗的聲音。就是過熟的瓜發出噠噠的聲音就是生瓜了
Ⅲ 如何選購優質的西瓜
如何挑選好的西瓜
夏天是吃西瓜的季節，大家在買西瓜的時候都會有不知道怎麼挑選西瓜的煩惱吧。那麼如何挑選好的西瓜呢，以下是小編整理的如何挑選好的西瓜，希望對大家有所幫助。
選西瓜的幾大要點：
1、看瓜底部，圓圈越小的，而且瓜屁股是突出的，表示是甜瓜；反之，瓜底部圓圈大，而內凹的瓜不甜。
2、看瓜的蒂，新鮮又彎曲的，表示是新鮮採摘的甜瓜。反之，瓜蒂是直的乾枯的`，表示採摘已久，瓜不甜不新鮮了。
3、看瓜的紋路，清晰，表皮光亮，光滑的是好瓜。反之，瓜的紋路較亂，一邊會有些黃色的皮，這種瓜稍差。這一部份是瓜坐在地上，太陽曬不到的位置，這個黃色位置越少越好。
4、聽聲音，這部份很關鍵，看瓜的外表都附合我們以上條件時。單手捧著瓜，另一手拍拍西瓜，如果聽到咚咚的聲音，像在拍裝滿水的肚子一樣，有些空洞的聲音，那就是又甜又多汁的好瓜。如果聽到頌豎撲撲的聲音，像在拍實心腦門一樣，那就是沒熟透的瓜。
這就是本吃貨多年吃西瓜的經驗，希望可以幫到一些會吃但不會挑的同志。
挑選西瓜技巧
觀色聽聲
顏色最好挑 顏色最好挑青綠色，瓜皮表面光滑、紋路清晰得一般是熟瓜;顏色發白、光澤暗淡、紋路不清，是不熟的瓜。
用手指彈瓜聽到「嘭嘭」聲的，是熟瓜;聽到「咚咚」聲的，還沒有熟;聽到「噗噗」聲的，就是過熟的瓜。
看瓜柄
蒂頭若是直直的，就不要;要挑蒂頭捲曲圈起來的瓜，比較甜
瓜柄若是綠色的，是熟瓜;黑褐色、茸毛脫落、彎曲發脆，是不熟就摘的瓜;瓜柄已枯乾，是所謂「死藤瓜」，嘴不好吃的一種。
看頭尾
西瓜兩端勻稱，臍部和瓜蒂凹陷較深、四周飽滿的是好瓜;一端大一端小的瓜，不要買
用手掂
選瓜時用手掂一下瓜，有一種空飄感的，就是是熟瓜;若是感覺下沉的，是生瓜，就別要。
買瓜技巧
表皮看起來乾巴巴的瓜，或者表皮傷痕累累、色澤不一致的瓜就不要褲掘買。這一類瓜有可能是敗藤瓜，通常不大，水分少，不甜也不脆。
西瓜的大小和成熟程度是有一定關聯的。胡櫻核個頭大的西瓜不一定是最早成熟的，但絕對不是最晚成熟的。因此，在西瓜未完全上市前，一般買中小個頭的瓜，成熟的概率要大一些。同樣的道理，到了西瓜大規模上市的時候，就最好不要挑小的西瓜了。
檢驗西瓜成熟的方法有三種：一是觀察植株法。看瓜蒂所在的瓜藤，自然乾枯的，則表明西瓜的生長是自然結束，這類瓜熟了。第二種，聽聲音法。成熟的西瓜，存在一定的水分散失，因此用手指敲擊，聲音是「嘭嘭」聲;而不太成熟或者生的西瓜，聲音一般都比較脆。第三種，是笨方法。直接讓賣家先切開，嘗一口!
Ⅳ 買西瓜怎麼挑選才好吃呢
隨著時間的流逝不知不覺已經來到了五月中旬，天氣也是一天比一天熱，最高的時候已經飈到三十多度了，這時候不管是水果店還是超市，都紛紛上市了夏日必吃的“寵兒”——西瓜，好吃的西瓜新鮮汁甜，跟其它水果相比它的性價比很高，又大又好吃，最喜歡將新買來的西瓜切一半吃，然後另一半放在冰箱里冷藏，簡直就是消暑利器。
5. 拍打聲音沉悶嘭嘭或過於低沉
你還有哪些挑選西瓜的小竅門呢？歡迎屏幕前的朋友在評論區留言。
Ⅳ 如何選一個好吃的西瓜
第一招：拍西瓜。
這一招絕對是廣為流傳的，沒有成熟的西瓜在拍的時候發出的聲音是比較沉悶的、聲音比較低。熟透了的西瓜用手輕輕拍一下會有清脆的聲音傳出來，如果拍的時候聲音是那種空盪盪的，手上有很強的震動感說明西瓜已經熟過火了，這樣的西瓜買回家可是不好吃的。
Ⅵ 如何挑選好吃的西瓜
西瓜是一種很多人都喜歡的水果，那麼西瓜應該怎麼選呢，下面我們一起來看看吧。
如何挑選好吃的西瓜
選瓜第一步——看
主要從瓜皮的顏色、紋路、瓜蒂看起。一般紋路清楚，深淡分明，光澤鮮亮。
常言說瓜熟蒂落，那麼在看清楚紋路的同時，再看一眼瓜臍部位是否向里凹入，如果凹入的肯定就是熟透了，否則就放棄選擇它。
選瓜第二步——摸
選瓜時，全當自己是個醫生，西瓜就是你的病人。看完之後，再開始摸。用手掌從瓜皮上劃過，如果覺得西瓜“肌膚”柔滑，那自然也是好西瓜，反之，如果表面澀澀的，或者發粘，那麼趕緊和它說拜拜嘍。
選瓜第三步——聽
這點需要一些技術含量，呵呵，也就是說你熟悉前兩步以後，第三步將有助於你進一步萬無一失。先將西瓜托在手中，用手指輕輕彈拍，發出“咚、咚”的清脆聲，托瓜的手感覺有些顫動，是熟瓜，如果“突、突”聲，是成熟度比較高的反映，一般如果買回家隔幾天吃的話，這種瓜就可以成為首選;發出“噗、噗”聲，是過熟的瓜，這種千萬別買啦，有時候回家切開，瓤口就變形了，味道會像棉花樣，綿軟無味。另外，發出“嗒、嗒”聲的絕對是生瓜，記著，千萬別把這種瓜帶回家啦。
選瓜第四步—芹搭—掂
其實第四步可以與第三步同時進行，也就是當雙手托瓜的同時，你可以順勢掂一掂，成熟度越高的西瓜，其份量就越輕。一般同樣大小的西瓜，以輕者為好，過重者則是生瓜。
選瓜第六步——試
如果你自己實在覺得掂量不來，那麼也別急，再教你一步：那就是試比重。在水桶中投入你要選的西瓜，如果向上浮的，肯定是熟瓜;下沉的自然是生瓜。 這招更簡單，但是有時候買西瓜時水桶可不湊巧，所以哈，還是將技能掌握在自己身上比較實用。生活常識
選瓜第七步——比
在一堆西瓜中，用肉眼觀察西瓜的'大小，也能相中你喜歡的西瓜。一般在同一品種中，大西瓜比小西瓜瓤口要好，而且味道更為甜美。
選瓜第八步——觀
其實，這一步和第早慶一步還是不一樣的。雖然看和觀的中文意思差不多，但是這里的觀主要是整體去看西瓜的形狀，一般西瓜體整齊勻稱的，生長正常，質量好;瓜嫌睜拿體畸形的，生長不正常，質量差。但民間也有“歪瓜裂棗”的說法，也就是說一般長得比勻稱的西瓜相反甜度是比較高的，當然這種養生說法由來已久，也大多產生在以前人工培養度不高的年代，如今來說，還是選比較勻稱的西瓜為上策。
選瓜第九步——咥
呵呵，這個咥字也許不少朋友不知道什麼意思，這個其實是陝西的一個方言。意思就是吃的意思，不過比吃的意思更有力量，更有勁道。開切西瓜嘍，看看，經過這幾步，是不是你選的西瓜相當甜美呢?哈哈，你的選瓜經驗絕對勝過王婆啦!
Ⅶ 挑選好吃的西瓜的方法
夏天到來了，西瓜是我們最常選用的水果之一，也是我們降暑解渴的必備良品。但是很多人對於如何挑選到一個好的西瓜，都很茫然。怎麼選西瓜呢？下面我為大家整理了挑選好吃的西瓜的方法，歡迎閱讀！
選西瓜的要點
1、看瓜底部，圓圈越小的，而且瓜屁股是突出的，表示是甜瓜;反之，瓜底部圓圈大，而內凹的瓜不甜。
2、看瓜的蒂，新鮮又彎曲的，表示是新鮮採摘的甜瓜。反之，瓜蒂是直的乾枯的，表示採摘已久，瓜不甜不新鮮了。
3、看瓜的紋路，清晰，表皮光亮，光滑的是好瓜。反之，瓜的紋路較亂，一邊會有些黃色的皮，這種瓜稍差。這一部份是瓜坐在地上，太陽曬不到的位置，這個黃色位置越少越好。
4、聽聲音，這部份很關鍵，看瓜的外表都附合我們以上條件時。單手捧著瓜，另一手拍拍西瓜，如果聽到咚咚的聲音，像在拍裝滿水的肚子一樣，有些空洞的聲音，那就是又甜又多汁的好瓜。如果聽到撲撲的聲音，像在拍實心腦門一樣，那就是沒熟透的瓜。
挑選西瓜的三個步驟
一看：鑒別瓜的皮色和瓜蒂、瓜臍。凡瓜形端正，花皮瓜類紋路清晰、深淡分明;黑皮瓜類，要皮色烏黑，帶有光澤。而瓜蒂、瓜臍部分要收得緊密，略為縮入，藤柄向下貼近瓜皮，近蒂部粗壯青綠，是成熟的`標志。
二聽：將西瓜托在手裡，手指輕輕地敲，如果發出「咚、咚」的清脆聲，並且托瓜的手有震動感覺的話，就是熟透的西瓜，一般瓜味也會比較甜。如果聲音聽起來比較悶，且無震動感，一般這樣的西瓜尚未生長成熟，買的時候要注意。
三比重：憑肉眼判斷，兩個品種相同、大小一樣的西瓜，托起來較輕的瓜就是成熟度高的瓜，反之瓜越重成熟度越低。因為隨著西瓜的生長，到後期會有相當大一部分水分被蒸騰作用消耗掉了，從而積累了更多的糖分(沙瓤)，因此成熟西瓜的重量比同品種同樣大小的西瓜要略輕。
此外，買瓜時如果遇到外觀呈「葫蘆」狀，扁平瓜、扁頭瓜、尖嘴瓜、大肚瓜等都屬於畸形果，畸形果多是敗育或者受粉不良或者其他原因所致，因此遇到畸形瓜最好不要購買。
西瓜的營養價值
瓜瓤
據營養專家測定，每100克瓜瓤含水分94.1克、蛋白質1.2克、碳水化合物4.2克、纖維素0.3克以及各種維生素和礦物質，還含有大量的果糖、葡萄糖、蔗糖酶和豐富的蘋果酸、磷酸谷氨酸和胡蘿卜素等。豐富的營養成分也是人們喜歡吃西瓜的原因之一。
西瓜汁中所含的糖、蛋白質和微量的鹽，有降低血脂、軟化血管的作用，對心血管疾病也有一定的療效。西瓜汁中所含的蛋白酶，能把不溶性的蛋白質轉化為可溶性的蛋白質，從而增加腎炎患者的營養。西瓜利尿，這個作用可以使人體很快降溫，對於發燒以及急性尿路感染的患者來說，效果比打抗生素要快要好。
西瓜籽
我們把吃完瓤後剩下的西瓜籽曬干，可作為餐後堅果零食的一種。其中含有脂肪、蛋白質、膳食纖維以及鉀、鈉、鐵、錳、鎂等礦物質。硒和維生素E的含量較高，常吃西瓜籽，可使皮膚光澤有彈性，而且西瓜子對於消化不良者有益，但是因為西瓜籽所含熱量較高，對於減肥的人來說，應少吃。
西瓜皮
據專家介紹，很多時候我們都把西瓜皮當做垃圾扔掉了，其實西瓜皮具有較高的營養價值。研究表明，西瓜皮中富含氨基酸、蛋白質、果膠、維生素以及多種微量元素。我們可以變廢為寶，將西瓜皮做成各種菜品，既不浪費，又充分吸收了它的營養價值，何樂而不為呢?
Ⅷ 如何挑選西瓜好吃怎麼挑選西瓜好吃
1、看底部臍圈，西瓜的好壞生熟，好吃與不好吃，可以從西瓜底部的臍圈判斷，圈圈越小越好，相反的，底部圈圈越大，皮越厚芹殲指，越難吃。
2、西瓜外形，西瓜形端正，瓜皮堅硬飽滿，花紋清晰，表皮稍有凹嫌配凸不平的波浪紋，瓜蒂、瓜臍收得緊密，且略為縮入，並且靠地面的瓜皮顏色稍黃，這就是西瓜就是成熟的標志，且為好瓜，如果西瓜頭大尾小或頭尖尾粗的，是質量較差的瓜。
3、西瓜顏色，西瓜外表顏色最好挑青綠色的，這樣的西瓜新鮮好吃，如果西瓜表面顏色是霧霧白白的就不要改脊選，這樣的西瓜不甜也不新鮮。
4、西瓜紋路，西瓜表皮光滑、花紋清晰、紋路明顯、底面發黃的，是熟瓜。表面有茸毛、光澤暗淡、花斑和紋路不清的，是不熟的瓜。
5、聽聲音，用手指彈瓜聽到「嘭嘭」聲的，是熟瓜，聽到「當當」聲的，還沒有熟，聽到「噗噗」聲的，是過熟的瓜。
Ⅸ 西瓜怎麼挑選才好吃又甜
下面幾個技巧可以挑選到又甜又好吃的西瓜:
1、看外觀：西瓜外觀色澤亮麗形狀均勻，紋路清晰，紋路之間的距離稍寬，用手觸摸紋路部分略微有凹陷感的是熟瓜，吃起來瓜甜，但如若西瓜表面暗淡有茸毛，紋路之間的距離較窄，則瓜不熟而且瓜肉的筋也較多。
2、看瓜藤：瓜藤粗壯新鮮有彎曲並且瓜藤顏色越綠說明西瓜越新鮮，如果瓜藤比較直，或顏色已經變成黃色而且瓜藤枯萎或乾枯，這樣的瓜不是早產瓜就是死藤瓜及不新鮮，不要選。
3、看瓜臍：買西瓜的時候要選擇小的瓜臍，因為瓜臍越小，西瓜的皮越薄，口感就越好。所以大家在買西瓜的時候一定要看一下西瓜的瓜臍。
4、拍西瓜聽聲音：用手輕輕拍打西瓜，如果是沒有熟的西瓜，會發出非常清脆的當當聲，而成熟的西瓜聲音則是砰砰的悶聲。越成熟的西瓜聲音越沉悶，吃起來越香甜可口。