導讀：國內哪兒的燒烤好吃？6個城市上榜，東北佔2個，你的家鄉上榜沒
老話說「一方水土養育一方人」，南北方因為地理環境和生活習慣的不同，在飲食上也有非常大的差異。像北方人更喜歡吃麵食，南方人則更愛吃米飯。北方人的菜品更加豪爽，南方人的菜品更加精緻。
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但是，有一種食物卻能讓南方人和北方人同時愛上，那就是燒烤。尤其是在夏日傍晚，各個燒烤攤上可以說是人滿為患，烤肉串、烤魚、烤蔬菜、烤海鮮等等，各種烤品任你選擇。在燒烤攤上，南北方人民終於做到了統一，都非常愛吃。
不過，每個城市都有許多的燒烤攤，每個燒烤攤的味道也各有不同。那哪個地方的燒烤更好吃一些呢？經過推選，網友們選出了這6個地方，一起來看看有沒有你的家鄉！
第一個：遼寧錦州
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說起燒烤，當然首推東北，網上流行這這樣一句話，「大金鏈子小手錶，一天三頓小燒烤」。在東北，大金鏈子小手錶不一定有，但燒烤是必不可少的。東北人不像其它城市，夏季吃燒烤的人多，東北人一年四季都愛吃燒烤。
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東北燒烤最出名那當屬遼凱襪寧錦州了，不管是什麼樣的食材，在錦州人手裡都能變成美味的燒烤。錦州的燒烤也分生烤和熟烤，燒烤的工序比較多，調味料特別豐富，烤出來的食物口感特別香，特別入味。
第二個：黑龍江齊齊哈爾
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別的城市一般都是燒烤一條街，在齊齊哈爾那是每條街都是燒烤。齊齊哈爾其他的燒烤雖然也不錯，但最出名的就是烤肉了。齊齊哈爾的烤肉不像其他城市的烤肉，它不是一串一串的，它是直接把牛羊肉汪胡切成塊，腌入味後放在鐵板上烤。一邊烤一邊滋滋冒油，看著就非常有食慾。
第三個：新疆
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一提起新疆，大家最先想到的就是羊肉串。正宗的新疆烤羊肉串用的都是放養的羊肉，肉質緊實細嫩沒什麼膻味。新疆人烤羊肉串，羊肉是不腌制的，直接切成大塊穿在簽子上用炭火烤制，一邊烤制一邊撒上孜然和粗鹽，不斷激發出羊肉的香氣。
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烤熟的羊肉串外焦里嫩，除了孜然，沒有太多調味料的味道，更多的是羊肉的香味。在新疆吃燒烤，當然少不了當地特有的烏蘇啤酒，一口啤酒一口烤肉，那才叫暢快。
第四個：內蒙古
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內蒙古的燒烤與其他地方略有不同，其他地方比較注重調味料的選擇，而內蒙古更注意原材料。在內蒙古吃燒烤，都是把剛剛宰殺的活羊掛在那裡，你想要烤哪個部位就給你烤哪個部位，羊肉特別新鮮。
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而且困孫攔，內蒙古的燒烤就像當地人一樣，特別豪邁，大部分都是烤羊腿、烤羊排甚至是烤全羊這樣豪邁的吃法。在內蒙古，大口吃肉大口喝酒才是吃燒烤正確的打開方式。
第五個：廣東
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廣東燒烤，最出名的就是烤海鮮了。燒烤攤上，各種海鮮才是主角，像烤生蚝、烤鮑魚、烤爬爬蝦等等，都十分美味。廣東人烤海鮮講究一個「鮮」字，雖然在烤制過程中也會刷上各種調料，但是不會壓制食材本身的鮮味。
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廣東的燒烤還有一個最大的特點，那就是什麼都敢烤，像烤毛蛋、烤蟬蛹、烤腦花這些都是比較常見的，許多外地人看了都直搖頭，不敢下嘴。
第六個：雲南
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雲南的燒烤在國內算是最有特色的了，雲南的燒烤用的食材都比較奇特，像各種昆蟲、豬胎盤和各種菌菇類都是他們最常用的食材。除了烤菌菇類比較容易被外地人接受，其他的都非常需要勇氣。如果想要感受不一樣的燒烤，可以來雲南嘗試一下。
這6個地方的燒烤可以說是各有千秋，都比較有自己的特色。網友們吃過之後都大加贊賞。除了上面這6個地方，我覺得山東淄博燒烤，四川宜賓燒烤，廣西燒烤也非常不錯。你覺得哪裡的燒烤最好吃？你的家鄉上榜了嗎
2. 有什麼地方的燒烤比較好吃
根據一些專家和美食愛好者的評價和推薦，以下是一些具有代表性的地方燒烤：
1.魁北克省的烤肉鋪游輪羨（Cabane à sucre）
魁北克省的烤肉鋪，以手工製作的香腸和蒜香肋排最著名。烤肉鋪通常位於農村地區，並在早春時節以樹液為基礎的漿糖料理和香腸招待客人。
2.日本的炭火燒肉（Yakiniku）
日本的炭火燒肉，使用優質的和牛、黑毛豬等食材，經過細心的切割和調味後，在特製的炭火爐上慢慢烤制出香氣四溢、口感鮮美的烤肉。
3.巴西的烤肉（Churrasco）
巴西的烤肉，是將各種肉類串在長木棒上，放到特製的炭火燒烤爐上烤制。其特點是用多種香料和海鹽腌制肉類，並配以醬汁和新鮮的沙拉。
4.中國的烤串
中國的烤桐余串，是將各種不同的食材（包括牛肉、羊肉、豬肉、雞肉、海鮮、蔬菜、玉米等）串成小串，燒烤至金黃色狀後配以香料調味。其特點是口感鮮美、味道豐富神拍、種類繁多。
5.阿根廷的烤肉（Asado）
阿根廷的烤肉，以牛肉、羊肉、豬肉等為主要食材，在炭火上慢慢烤制，配以大量的蔬果和高品質的紅酒，營造出濃郁的南美風情。
總之，每個地方的燒烤都有其特色和魅力，讓人慾罷不能。無論哪種燒烤，都需要使用優質的原材料和精湛的烤制技巧，才能夠達到最佳的口感和營養價值。
3. 中國哪裡的燒烤最好吃
1、吉林延吉燒烤
延吉位於吉林省東部，這里的人能歌善舞，是著名的「歌舞之鄉」，也是美食之鄉。尤其是延吉燒烤，特別出名。其融合了朝族風味，更是用火爐烤出了自身特有的風味。
在延吉吃燒烤是需要自己動手烤制的，將一個燒烤爐放在桌子中間，把各種食材串成串，放在爐子上面烤制。食材經過不斷的翻烤，散發出陣陣誘人的香氣，烤好的肉串油亮鮮香，十分地道。
延吉燒烤最關鍵之處是食材提前用醬料腌制好，而這醬料就是延吉人特製的。腌制好的肉烤出來，肉香四溢、鮮嫩多汁，誘人的味道在舌尖縈繞，再來一杯延吉冰川下肚，真是滿滿的幸福感。
2、廣東燒烤
老話說：「靠山吃山，靠海吃海。」廣東離海邊特別近，因此燒烤的食材自然是以海鮮為主。除了海鮮外，一些肉類的燒烤也很出彩，廣式燒烤呈現出來的更多是旁友原汁原味。
廣東燒烤講究的是碳烤，首屈一指的當屬「炭烤運姿槐生蚝」了。蚝肉帶殼一起烤制，烤出汁水，然後再放上秘制的蒜蓉辣醬，這樣烤出來的生冊鉛蚝鮮美酥香，滋味不言而喻。
在烤制肉類的時候會選用厚一點的食材，同時會刷很多的醬汁和蜜糖。最讓人留念的就是濕辣牛肉，絕對是廣東燒烤的創造力證明，牛肉可以烤成不同的成熟度，烤好的牛肉蘸上濕料，別有一番滋味。
3、新疆燒烤
新疆燒烤稱得上是燒烤界的鼻祖，尤其是大家都知道的新疆烤羊肉串，到現在已經有1800多年的歷史了。
新疆烤羊肉串選用的都是在戈壁灘上長大的羊，將羊肉串好好直接就放在炭火上烤，然後把辣椒粉、孜然等調料撒在上面即可。這樣的羊肉烤出來味道香濃沒有膻味，色澤醬黃油亮，肉質鮮嫩軟脆，味道麻辣醇香，別提多美味了。
4、山東淄博燒烤
山東最出名的燒烤就在淄博。淄博燒烤是有標準的三件套，小餅、小蔥和小火爐。正宗的淄博燒烤會在每個桌子上都放一個小烤爐，老闆將肉串烤到8分熟左右，自己再放到烤爐上烤制而成，這樣隨時都能吃到剛出爐的肉串。
淄博燒烤講究的是「小餅卷一切」，放眼全國，好像就只有淄博有這種吃法。吃的時候將將烤串卷擼到餅中，然後加上蔥和甜面醬。輕輕一口咬下去，肉串的香味在口中炸裂，再加上大蔥的清香和甜面醬的醬香，極其的美味。
4. 中國哪裡的燒烤最好吃
全國各地的燒烤都有其獨特的特色。以下是一些在中國各地廣受歡迎的燒烤地點：
北京：北京的燒烤文化非常豐富，有許多知名的燒烤店，如東來順、豐澤園、小腸陳等。其中，東來順的羊肉串是棗旦北京最有名的燒烤之一，肉質鮮嫩多汁，口感極佳。
上海：上海的小龍蝦和烤魚是非常有名的，可以品嘗到正宗的上海風味燒烤。此外，上海的烤鴨也是非常有名的，可以在南京路步行街的小攤位上品嘗到。
成都：成都的燒烤種類繁多，有各種烤串、烤肉、烤蔬菜等，其中最有名的是兔頭和兔腰，口感鮮美。
廣州：廣州的燒烤以烤乳仿桐豬和烤鴨為主，其中烤乳豬的皮脆肉嫩，非常美味，而烤鴨則肉質細嫩多汁。
西安：西安的燒烤以烤羊肉和烤牛肉為主，其中烤羊肉的肉質鮮嫩，調料豐富，非常美味。
以上僅是一些比較有特色的地方，每個地方的燒烤都有其獨特的風味和特色，可以根據自己備岩坦的口味和喜好選擇適合自己的地方。