A. 香菇蒸雞塊的做法竅門
B. 香菇雞塊的家常做法
主料：雞塊500克、香菇200克
輔料：料酒1湯匙、生抽1湯匙、老抽1/2湯匙、干辣椒適量、八角3個、桂皮3塊、蔥1把、姜1塊、鹽適量、糖1湯匙
1、雞塊倒入鍋中冷水焯水後，盛出瀝干備用。胡橘
C. 雞塊燉香菇的做法
主料
小貼士
1.燒好的香菇塊以保留有少量湯汁為宜。 2.焯雞塊的時候要冷水下鍋，是為了雞肉內的洞褲扒血水能夠析純凳出。 3.中途加入的水要用熱水，以免用冷水一激肉塊就不容易煮爛了。
D. 怎麼做香菇雞塊最好吃
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配上一大碗米飯，肉質香嫩可口，而且湯汁還可以拌飯，這樣濃郁的湯汁最適合拌飯了，作為一個改核嘩吃貨，怎麼可以放過呢~~
（喜歡氏含爛一些的小夥伴可以適量多燉核行一段時間，注意不要燉干鍋了哦~）
E. 香菇燉雞塊怎麼做好吃
主料：雞塊 香菇
輔料：料酒 蔥 蒜 薑片 麻油 辣椒 胡椒粉
1、雞肉洗凈，切成塊狀，料酒、胡椒粉腌制一下，用雞腿砍成塊也是一樣顫肢的
2、香菇洗凈去蒂，用澱粉水泡一下備用
3、大火起鍋，涼水下鍋，放入雞塊，把水燒開，撇去浮沫，把雞肉撈起備用
4、放入香菇灼大約2-3分鍾
5、倒去鍋中的水
6、熱鍋下油，把薑片、蒜、辣椒煸香一下，丟掉蒜，姜和辣椒留用
7、放入雞塊和香轎尺菇一起炒香，雞塊炒至金黃色，有種焦香的感覺是最好了，香菇炒軟出香味就可以
8、加入冷水，沒過食材，加入醬油，料酒，大火燒開
9、轉小火燉20--30分鍾則雞肉茄帆世還是比較彈牙爽口的，燉45--90分鍾，雞肉就比較軟爛入味了
10、起鍋前三分鍾加一次醬油、麻油、胡椒粉，加鹽調味，這樣我覺得醬油的鮮味、麻油的香，胡椒粉的壓制腥味就比較好的效果了
11、因為是多次加入調味料，所以要注意加入醬油和鹽的分量