『壹』 黃瓜蝦仁的家常做法
黃瓜蝦仁的家常做法如下：
用料：黃瓜1根、蝦仁100克左右、雞蛋2個、鹽適量、糖適量、料酒1勺、生抽1勺、胡椒粉桐巧適量、水澱粉適量、蒜片適量檔咐。
1、准備以上食材蝦仁洗凈後，撒上一點點鹽、胡椒粉、1勺料酒，攪拌均勻，腌制十分鍾，起到去腥的作用。
『貳』 清新脆嫩爽口，營養又低脂的黃瓜炒蝦仁怎麼做
黃瓜炒蝦仁營養豐富，脂肪含量很低，適合各類人群去吃，黃瓜的口感清脆，蝦仁鮮香，搭配在一起簡直是絕配。這道菜是很多家庭餐桌上的必備菜色，重點是製作起來局螞非常簡單，幾乎是10分鍾就能夠搞定的快手菜。
黃瓜本身是可以生吃的蔬菜，即便沒有炒熟也沒問題，但如果炒的時間過長就會發軟，失去了清脆的口感，到時候整道菜都會受到影響。其實炒菜並沒有這么復雜，而且大家也可以根據自己的喜好來略微改動，例如有些人喜歡在裡面加入雞蛋，這樣做也是完全可以的。先把雞蛋炒熟放在一旁備用，最後和黃瓜一起翻炒均勻就可以了，喜歡木耳的提前把木耳泡發。用水焯一下，蝦仁炒至變色之後放入木耳。
『叄』 黃瓜炒蝦仁怎樣做
【食材】
黃瓜、雞蛋、蝦仁、蔥、黑胡椒粉、鹽、料酒、橄欖油
【做法】
1、 黃瓜削皮切丁，雞蛋打散，大蔥切段。
2、 蝦仁用黑胡椒粉、鹽、料酒腌制十分鍾。
3、 鍋中放入少許橄欖油大燒熱，倒入蛋液，炒至金黃色後盛出備用。
4、 鍋中重新放入少許橄欖油，燒熱以後放入蔥段，炒出香味後倒入蝦仁，翻炒至蝦仁變成紅色。
5、 倒入黃瓜丁翻炒均勻，然後倒入炒好的雞蛋。出鍋前酌情加入少許鹽調味，翻炒均勻 即可。
嫩滑爽口的黃瓜炒蝦仁就做好啦，蝦仁的鮮美，雞蛋的爽滑，黃瓜的清香全都匯聚在這盤菜里了，這個做法簡單又好吃。
『肆』 黃瓜炒蝦仁的製作方法是什麼
黃瓜炒廳念蝦仁
食材：
大蝦20隻左右， 黃瓜一根 ，紅辣椒半個
做法：
1、大御棗蝦去掉蝦頭，用廚房剪將蝦背剪開，再用牙簽挑出蝦線，剝掉蝦殼取出蝦仁，洗凈後瀝干水分放入碗中。
2、在扮拆困蝦仁中調入少許鹽、胡椒粉和一湯匙玉米澱粉，一起抓拌均勻後腌制10分鍾左右。
3、將黃瓜去皮清洗干凈，然後切成滾刀塊，紅辣椒清洗干凈切小塊備用。
4、准備起鍋燒油，油熱後，放入腌制好的蝦仁炒至變色，接著放入黃瓜和紅辣椒，翻炒約一分鍾。
5、按照個人口味調入適量的鹽和雞精，翻炒均勻。
6、最後淋入水澱粉，大火快速翻炒收汁，關火裝盤即可。
『伍』 蝦仁黃瓜怎麼炒好吃
蝦仁因為清淡爽口，易於消化，老幼皆宜，而深受大家歡迎。蝦仁跟黃瓜一起搭配，是一道低脂清淡的菜，
製作蝦仁黃瓜看起來簡單，做起來並不容易。要想烹制出理想的蝦仁黃瓜，在操作中必須注意以下幾個關鍵，下面我來詳細講解一下做法。
經驗分享：焯燙蝦仁時，不要讓水開，保持在80度左右十多秒就可以撈出，防止蝦仁縮水影響口感。
『陸』 黃瓜炒蝦仁怎麼做好吃
黃瓜炒蝦仁好吃的做法步驟如下：
材料准備：核慎蝦仁適量、黃瓜適量、姜絲適量、鹽適量、生抽適量、水澱粉適量、料酒適量、胡椒粉適量。
1、青蝦洗凈，挑去蝦線，入個底味：少許鹽+料酒+白鬍椒粉+干澱粉，抓勻去腥。
『柒』 黃瓜蝦仁怎麼炒好吃竅門
黃瓜炒蝦仁是一道家喻戶曉的家常菜。該道菜主要以蝦仁和黃瓜為主要食材製作而成，葷素搭配的菜，不但顏色漂亮，味道豐富，營養也全面些。下面簡單介紹如何製作黃瓜蝦仁才好吃。
黃瓜蝦仁的食材：蝦仁100g，黃瓜200g，胡蘿卜50g，雞蛋50g，薑片、植物油、鹽、胡椒粉、料酒、糖、雞精、水各適量。
黃瓜蝦仁的做法：
1、將黃瓜、胡蘿卜洗凈切好。用熱水煮熟，並在水中加入少許鹽和滴入植物油，然後瀝干備用。
食用價值：
1、蝦營養豐富，含蛋白質是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍；還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質及維生素A、氨茶鹼等成分，且其肉質松軟，易消化，對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物。
2、黃瓜中含有豐富的維生素E，可起到延年益壽，抗衰老的作用；黃瓜中的黃瓜酶，有很強的生物活性，能有效地促進機體的新陳代謝。此外，黃瓜中的纖維素對促進人體腸道內腐敗物質的排除和降低膽固醇有一定作用，能強身健體。