A. 嘎牙魚做法
步驟
嘎牙魚湯的做法步驟11.將洗好的魚及著料備齊（洗好的嘎牙子忘拍了）。
嘎牙魚湯的做法步驟22.活一小團面備用。
嘎牙魚湯的做法步驟33.將洗好的嘎牙子兩面均勻地沾滿麵粉。
嘎牙魚湯的做法步驟44.鍋中放油，待油燒到六、七分熱時煎魚。
嘎牙魚湯的做法步驟55.將魚兩面煎好後放入碟中備用。
嘎牙魚湯的做法步驟66.鍋中留少許油，油熱後放入蔥、姜、大料、花椒，炸出香味後，再放蔥花。
嘎牙魚湯的做法步驟77.放入清水，放入嘎牙子，放一小匙料酒，一小匙醋，放適量鹽，開大火。
嘎牙魚湯的做法步驟88.大敗搏磨火燒15分鍾，湯變成奶白色，變小火煮30分鍾。
嘎牙魚湯的做法步驟99.將活好的面擀成面片銀數，備用。
嘎牙魚湯的做法步驟1010.將面片放入魚湯中，燒開煮熟放入察斗蒜片。
嘎牙魚湯的做法步驟1111.好了，吃鍋了！
B. 誰知道紅燒嘎牙子怎樣做
你好，紅燒嘎牙子的做法用料如下：蔥、姜、蒜、干辣椒、花椒、八角、老抽、生抽、白糖、料酒（我放的白酒）、香菜、雞精、醋
紅燒嘎牙子魚的做法步驟
將做法保存下來哦
步驟 1
我的魚湯燒的就很粘，魚出鍋後一鍋的湯水就下一大湯勺了！當運談然你也可以根據實際情況，適當的多下一點水讓魚湯燒的不會那麼的粘稠，根據個人口味喜好啦，希望你也可以做出味道美美的魚出來。
C. 嘎牙魚的做法怎麼做好吃
夏天到來了，天氣炎熱，大家可能都不怎麼想吃飯，更多的是想喝水喝湯之類的，比如魚湯、蛋湯、海帶湯等等，一般的人都會選擇魚湯，既能補充營養，又能清熱解暑，深得大家的喜愛，嘎牙魚湯更是搶手，嘎牙魚肉質細膩，少細刺，味鮮美，營養價值高，下面是嘎牙魚湯的做法。
1.將嘎牙魚去鰓去內臟，沖洗干凈備用。
2.蔥切段、姜切絲、蒜切片。
3.用到的調料要准備好。
4.鍋內注油燒熱，放蔥姜蒜爆香。
5.放入兩匙豆瓣醬炒出香味。
6.注入適量清湯，不要太多也不要太少。
7.放入醬油、蒸魚豉油、蚝油攪拌均勻。
8.將嘎牙魚放進去大火燒開後，轉中小火慢燉。
9.大約二十分鍾左右，湯汁逐漸收濃，撒上香菜即可關火，是嘎牙魚怎麼做好吃這個問題不可錯過的答案。
好的，這樣，美味的嘎牙魚湯就做好了，其實挺容易做的，不過，在做魚湯的時候要千萬小心，不要被魚刺刺到手，還有，嘎牙魚肉質太過細膩，煮的過程中，不能隨意翻動，否則肉會碎掉，就不好看了。色、香、味俱全的魚湯，你一定不要錯過哦。
D. 嘎牙魚的做法 嘎牙魚怎樣做
1、食材：嘎牙魚適量、鹽適量、料酒適量、蒜適量、油適汪碼量、薑片適量、蔥段適量、干辣椒適量、豆瓣醬適量、老抽適量、料酒適量、生抽適量、黑胡椒粉適量、困森哪白糖適量、雞精適量。
2、將魚打花刀，將魚焯水，水燒開，放一勺鹽、料酒，鍋里下魚，大火春局燒開，撈出。
3、將焯好水的魚用清水沖洗，將表面黃色的黏液清洗掉。
4、熱鍋燒油，加入蒜子，用小火將它煸成金黃色，將蒜子撈出待用。
5、鍋里下魚，用大火煎制，加入薑片、蔥段、干辣椒，加入少許豆瓣醬，加入適量清水。
6、加入之前炸好的蒜子，加入老抽、料酒、胡椒粉、生抽、白糖，大火燒開。
7、大火燒開五分鍾後，蓋上鍋蓋，改小火燒15分鍾，打開鍋蓋，加入少許鹽、雞精，用大火收汁，起鍋即可。
E. 嘎牙魚怎麼做好吃
雞、鴨、魚肉都是我們餐桌上常見的美食。魚的種類也比較多，在日常生活中常見的魚有鰱魚、鯽魚、草魚等，它們的營養價值不同，自製方法也多種多樣，你有吃過嘎魚嗎？嘎魚的營養價值特別多，我們來一起來看看嘎牙魚的做法大全吧。
注意事項
注意安全，別受傷
F. 嘎牙魚做法
嘎牙子學名黃顙魚。在黑龍江很有名，人人皆知，屬於黑龍江淡水魚中比較名貴的一種魚，魚肉中不像鯽魚那樣滿是小刺，魚肉非常細嫩並無小細刺，並且味道非常鮮美，可以用來做湯，燉制，教你這樣做，不煎，不炸，加它冊友旅一起燒，香嫩下飯，在黑龍江有一個很有名的做法「醬燜」。因為這嘎牙子的肉細嫩之極，其它任何做法，都會破壞嘎牙子的形狀，得到亂七八糟的結果。味道好吃得讓人吃了上頓想下頓，下面看看是怎樣做的吧
【醬燜嘎牙子】材料：嘎牙子魚500克、香菜1棵、油適量、蔥1段、姜1塊、大蒜2瓣、黃豆醬2湯匙、醬油1湯匙、干辣椒3個、料酒1湯匙、白糖1/2湯匙、
做法：
1.將嘎牙魚去腮去內臟，沖洗干凈，瀝凈水份，嘎牙魚的胸鰭和背鰭都有尖刺，刺到人後傷口紅腫並伴有劇痛，收拾魚時要小心，不要被刺到
2.蔥切小段，姜切末，大蒜切片，干辣椒切段，黃豆醬加少許水州凳稀釋一下，將比較干，炒制時容易糊鍋
3.鍋加油燒熱，下入蔥姜蒜，干辣椒爆香
4.下入黃豆醬炒香，炒出醬香味，黃豆醬必須炒一下味道才香
5.加入適量水，水沒過嘎牙子，加入醬油，白糖，料酒，再加入少許鹽，鹽要少加，黃豆醬是鹹的，口味輕的鹽可以不加
6.大火燒開，下入嘎牙魚，小火燒制入味
7.待燒制剩少許湯汁時，大火將湯汁收濃，關火，盛出裝盤，撒上香菜即可
小貼士：嘎牙子魚不能用油煎，因為它的肉質特別細嫩，一煎就碎了，油告胡也可以用豬大油，味道更香
G. 嘎牙魚怎麼做才好吃
可以做醬悶嘎牙魚。
主料：嘎牙魚
輔料：色拉油適量，醬油1大勺，蔥1小把，姜2篇，八角1個，干辣椒5個，黃醬適量，花椒粉少許梁鋒，香菜少許。
做法：
1，將嘎牙魚洗凈備用，東北大醬用少哪渣悶許水稀釋；
2，將鍋燒熱放入食用油，不用等著熱，就馬上放入干紅辣椒、八角小火炸上色；
3，然後放入生薑蔥段和大醬，小火炒香，在放少許醬油、花椒粉；
4，放入嘎牙魚輕輕翻炒，讓魚身都沾滿醬汁；
5，放入清水沒過嘎牙魚，然後大火燒開，小火燜15分鍾左右，最後大火將湯李彎汁收濃，撒香菜出鍋。
H. 嘎牙魚怎麼做最好吃
用料
嘎牙魚
蔥，姜，蒜，辣椒，香菜
香其醬
料酒
醬燜嘎牙魚的做法
蔥，姜，蒜，辣椒，切好備料
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