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端州燒烤哪家好吃

發布時間: 2023-05-17 22:47:58

① 哪裡的燒烤比較好吃

家鄉汕尾坐落於廣東省的西南部,位於廣東省的粵西經濟區,瀕臨南海沿岸。汕尾地處丘陵和平原交錯的地帶,以其獨特的地理位置和自然維度,孕育了多種獨特的美食文化,讓人們口感流連忘返。

汕尾的燒烤文化非叢瞎常濃厚,環境優美,氣氛熱烈,無論是市區的街邊小店還是郊區的山野野店,無不散發著美食的誘敏飢惑力。汕尾的特色燒烤品類繁多,味道豐富多樣,以下是其中一些代表性的品類:

1.豆腐干(豆乾)燒烤:汕尾豆腐乾燒烤較為著名,汕尾的豆腐乾紋理細、質地酥脆,特別容易入味,經過木炭烤制出來,酥脆香辣口感帶來極高的滿足感和食慾,深受廣東人的喜愛。

2.牛百葉燒烤:牛百葉是廣東人喜愛的燒烤食材之一,汕尾獨有的醬香味足夠鮮美,烤出的費時粘質,巧妙地解決了牛百葉在口腔中沾滿油的尷尬問題,更加適合人們的食慾。

3.肉串烤制:烤肉串在汕尾被大家稱為「串會」,當然主要材料自然是各種肉串,烤制的方法也是廣東地區獨有,主要是採用開放式火炭,爐火烤制,讓肉質細膩多汁,口感更佳。

4.烤生蚝:汕尾的生蚝種類豐富,以肉質鮮美為特點,加上獨特的烤制技巧和香辣調料,讓烤生蚝美味可口。

5.烤蜜糖雞:汕尾的蜜糖雞是許多人心目中的美食,主要烤制後以蜜汁滋潤,在口感和口味上都非滲拿空常出色。

除此之外,汕尾還有其他的燒烤美食,比如野生鯽魚燒烤、野生鱔魚燒烤、魚肉烤仔、煎烤蝦籽等。這些獨具風味的燒烤美食凝聚著汕尾人對美食的熱愛和對生活的熱情,使許多遊客和民俗愛好者形成了獨特的見聞,而那無數的美味旋律,已經成為了汕尾地區的一種獨特的文化符號,也是中國南方烈陽之下人們享受夏季的不二之選。

② 哪裡燒烤好吃

特色燒烤因地域、風味、材料等不同而各具特色,以下是一些常見的特色燒烤:

1. 串串香:源於重慶的串串香是一種以串燒為主的燒烤,以辣正戚肢味為主要特色,配料豐富,包括各種肉類、蔬菜、豆腐等。

2. 羊肉串:羊肉串是中國北方地區常見的燒烤,以羊肉為仔圓主要原料,配以各種調料和蔬菜,口感鮮美。

3. 烤魚:烤魚是一種以魚類為主要原料的燒烤,以清淡、鮮美為主要特色,常見的有重慶的毛血旺烤魚、湖南的剁椒烤魚等。

4. 烤串:烤串是一種以各種肉類為主要原料的燒烤,口感香辣,常見的有四川的麻辣烤串、新疆的羊肉串等。

5. 烤鴨:烤鴨是一種以鴨肉為主要原料的燒烤,以酥脆、鮮美舉世為主要特色,常見的有北京烤鴨、南京烤鴨等。

6. 烤全羊:烤全羊是一種以整隻羊為主要原料的燒烤,以肉質鮮美、口感獨特為主要特色,常見於中國西北地區。

以上是一些常見的特色燒烤,不同地區和文化背景下還有更多不同的特色燒烤,可以根據自己的口味和喜好進行選擇。

③ 哪裡的燒烤好吃

哎呀,我家鄉的燒烤真是太好吃了!你要是來我家鄉,一定要嘗嘗我們家鄉的烤肉。說到特色燒烤,伏咐搭我們家鄉有好幾種,我來跟你介紹一下吧。
首先,我們家鄉的羊肉串一定要吃,絕對是一絕!我們家鄉的羊肉串是選用上等的羊肉,切成小塊,加入特製的香料腌制一下,串在竹簽上,炭火烤制而成,烤出來的肉質鮮嫩,口感非常好,絕對讓你回味無窮。
除了羊肉串,我們家鄉還有很多其它的特色烤肉。比如,我們家鄉的烤全羊也很有名。這種烤全羊是將整隻羊在內臟清理干凈之後缺拿,加入各種香料腌制一晚上,然後放在大炭火上慢慢地烤制,烤出來的全羊肉質鮮嫩,香氣撲鼻,特別是烤出來的羊皮,脆脆的,很有嚼勁,一口下去絕對是回味無窮。
此外,我們家鄉還有很多烤串,比如雞翅、雞脆骨、肥腸等等,每一種烤串都有它自己的特色,都是用上等的肉質加上各種香料腌制而成,然後烤制出來的口感非常好,一定會讓你吃得津津簡哪有味。
總之,我們家鄉的特色烤肉真的是太好吃了,每一種都有它獨特的特色和口感,讓人吃了就回味無窮。如果你來我家鄉,一定要嘗嘗我們家鄉的特色烤肉,相信你一定會喜歡的!

④ 肇慶有什麼好吃的餐廳嗎

肇慶吃野五錯噶地方。肇慶早餐類: [br/]1,「華記」(舊天僑位),「腸粉世家」(黃塘路與康樂路交界)——呢二家的拉腸和柴魚花生粥算是肇慶數一數二。 [br/]2,「大家好」(躍龍路)——拉腸很薄,魚片粥很鮮。 [br/]3,「二幼飯堂」(端州路財聯旁)——白粥和豆槳,還有花生包。 [br/]4,「茂源館」(在德星巷口,宋城酒店正對面)——牛腩粉(小的3元,大的5元,記得加秘制醬料) [br/]5,quot;桃源雲吞店"(城東區市公安局對面,另一分店在市兒童公園隔壁胡同)——除了招牌雲吞外,入面肥老闆既干炒牛河好令人懷念啊! [br/]6,前進南間《銘光小食店》D早餐幾好食,豬雜湯米豬雜炒粉,仲有白汋大腸 [br/]7,前進南路的崔記腸粉,粉質爽滑,無添加劑,好吃,可惜調味醬汁的品種太少,又不好,一般人都是打包腸粉回家自己調汁的。 [br/]8,"興美"(國際路口)&"梅園"(工農路)——肉包 5毛/一隻 [br/]快餐類: [br/]1,"南海燒鵝店"(木橋頭市場)"諸家軒"(和平路與躍龍路交界)——燒味類快餐,還開了家"南海燒鵝面"在"加州紅"附近,即"荷花餐館"後面;外帶比現吃還要便宜。 [br/]2,"紫沙鍋"——城東,端州中學隔壁路口 [br/]3,"褒仔飯"——宋城路,"紅玫瑰婚紗影樓"隔壁巷口 [br/]4,"牛牛快餐"——城東公園西門,手撕雞飯,肉餅飯都常吃。 [br/]5,八寶燉品——前進南端州中學隔壁路口,那裡的飯還OK [br/]6,農家飯——城中路舊肇慶電影院對面,煲仔飯 [br/]食飯類: [br/]1,和平大酒樓里的白果豬肚、梅菜豬踭、芋頭扣肉、炒山珍(竹笙、茶樹菇、冬菇)、紅燒乳鴿不錯 [br/]2,過境公路那邊的,以前的電力渡假村那邊的叫大蘋的村有好多好味的菜:牛胎盆浸雞還有水庫山莊的二十斤重的魚頭,還有頂湖水坑鳳凰鎮那邊有好多九坑河的魚.山上的野豬 [br/]3,躍龍中路正宗蘭州鬍子牛肉拉麵的手抓羊肉很好吃,大大塊,肥美可口,透著羊脂特有的乳香味。 [br/]4,和平市場後面的鵝煲。 [br/]5,寶月荷香的天鵝餃子館的燉粉條、羊肉串、拌牛展、炒山菜。 [br/]6,南岸肥泗煲仔菜。南岸輝記香煎鹹水魚、靚菜心。 [br/]7,八津堂的桶仔菜、香芋螺頭粥、新鮮的各種蛋撻。 [br/]8,十二中、瑤池附近間天一樓,吾知道有沒換廚師啦,以前個手牛肉丸相當吾錯,仲有蠍子湯、木瓜煮蟹都可以個。 [br/]9,體育中心南門口的「我家」,口感清爽,上個月來幾乎天天都在那裡吃,每天嘗不同的菜式,好象每天都有不同驚喜。尤其是他們的蔬菜,做得又好看又好吃。有一道菜叫剁椒金針菇,居然能吃出魚的香味。建議大家試試這家菜館。 [br/]10,能夠吃麻辣的人應該試一下旁邊這家叫」獨一處「的店裡的魚,忘記叫做什麼名字了,反正就是好大的一鍋,裡面很多辣椒。鍋里的魚肉又滑又嫩,又香又辣,想想還留口水。這個菜份量很足,如果只是一兩個人去的話,應該趁熱吃,只用再加一個青菜就可以了,否則容易混淆味覺。記住,千萬不要點酸辣魚,那個味道差得太遠。 [br/]11,肇慶大道岩前路口德信飯店的凈炒土魷、凈炒豬肚,可以飲一斤燒酒 [br/]12,前進路污水處理廠、端州交管站隔離《強記雞煲》——草雞煲! [br/]13,"雙龍川菜館"(芙蓉公園附近)——辣子魚、粟米炒鴨腸、酸菜魚(都幾有重慶風味啦) [br/]14"荷花酒家"(寶月台塘)——醬骨架、松子魚、白菜水餃、拍黃瓜 [br/]15,「黑天鵝」餃子館(和平路)——醬骨架,餃子。還有「東升」」金麥「都可以,價錢也合理。 [br/]16,"順德魚生"("快活林"附近)——當然就系食魚生啦,好新鮮,每年8月必去 [br/]17,「快活林」(西江路)——海鮮類,懷念果度D榴槤酥.正吖『『 [br/]18,「東山羊庄」(康樂北),秋冬天營業,春夏停業——全羊宴 [br/]19,"茶油雞"——店名就是招牌名,在華英市場附近有一家 [br/]20,片皮鴨,"珍寶"(天寧路)的招牌菜,師傅會現場將肥美的鴨片一刀一刀切下,會另外炆鴨肉,一鴨兩食,正! [br/]21,乳鴿,"石歧佬"(岩前路),生意火爆,就算無乳鴿,其他都好好食!!口水ing [br/]22,「稻草鴨」柑園南市場對入 好香咖. [br/]西餐類: [br/]1,月伴灣西餐館的鱈魚扒(配的麵包法國棍,正!千萬別配意粉)、芝士局青口。其他的都是垃圾。 [br/]2,尚匠的秘制二層肉及扒類。它的扒是我在肇慶試過最好的了。 [br/]3,珍寶酒店除了片皮鴨之外,最好吃的就是掌中寶。位於人民路的波爾多也有,但不及珍寶的好吃。 [br/]4,皇朝新君悅的碗仔蘿卜糕。 [br/]5,星湖大酒店中餐的煎墨魚餅、魷魚須、鮮蝦餃、火鴨粥。 [br/]6,河堤《清庭咖啡》——清庭特色三文治(極力推薦)!蒜蓉炒西蘭花、法式鵝肝醬局牛柳、紅酒汁燴牛仔肉! [br/]7,星荷路星荷豪苑,月伴灣咖啡附近,《知草堂》——燉蛋、燉奶、芒椰黑糯米、椰法布丁! [br/]8,皇朝酒店《水車屋》——加洲卷壽司,三文魚腩&銀雪魚,皇朝酒店《西餅屋》——原只水果忌廉CAKE! [br/]9,端州x路,粵高書店對面《卡拉奇》——羊仔比(極力推薦距地既特製醬汁)!黑糯米松餅,菠菜湯! [br/]10,綠野仙蹤的德國咸豬手。 [br/]宵夜類: [br/]1,醒醒田螺,位於人民南路,市第三幼兒園南側。 [br/]新近才開張的醒醒田螺店,據老闆娘介紹,醒醒田螺是由她夫婦於十年前創出來的牌子,在梧州已是家喻戶曉的風味小吃。外地去到梧州的人都會前往品嘗的。有朋友告訴他們肇慶的環境不錯,於是就太太掛帥奔赴肇慶試業而來。 [br/]今天一試果然名不虛傳,除了稍微咸一點外,鮮、香、辣、嫩據全,而且每種螺的味道細品之下又不盡相同,老闆娘說表面看似一樣,放的香料是有區別的。味道比肇慶烹飪的濃香不少。我覺得海螺(長尾螺)最好吃,肉質爽嫩,既使涼吃也一點兒不腥。 [br/]2,黃塘路轉入芙蓉西街路口處的天下無二的火鍋、炒飯、粥都不錯,牌坊躍龍電器城旁的小粥仙的粥也不錯。 [br/]3,2中附近個間阿靚D玉米羹先系極品啊!~~ [br/]4,阿吉粥城的鯽魚粥、蒜茸蒸青口(花甲、蜆)。 [br/]5,兒童公園背後,教堂門口外《xx燒烤檔》——炭燒青口!(¥1.00/只,2夫婦一齊經營,只系晚上先開 [br/]6,建設三郵局對面的東方燉品:五龍根燉竹絲雞。 [br/]7,「四川妹子」(瑤池西街的小吃街)——烤生壕,正!小的3元/只 大的5元/只(佢D鴨利都幾正) [br/]8,"榮昌"(城東)——粉腸粥,在端城酒店對面,三到10元不等 [br/]9,"通記"——豬雜粥(在肇慶最多分店既粥店) (仲有生諸粉腸呢 念起都留口水) [br/]10,"魚香米坊"——除了招牌魚蓉粥,其他粥都5錯,而且價格均勻(在建設路已開了分店) [br/]11,和平路有間好隱蔽望起身好臘塌嘅店,入面嘅粉腸粥,三絲炒米粉好正. [br/]小食類: [br/]1,"梅園"一路走有個私人拉車的——水上糕(私家秘方,一個字,絕,每天都會賣完的) [br/]2,「紅荔糖水鋪」(端州五路財聯大廈旁)——紅豆糖水 1.2元/碗 花生糊+芝麻糊+湯圓都幾得 [br/]3,"承德」(建設路,科技大樓門口,一中學校斜對面)——玫瑰湯圓 5元/碗,另外快餐&褒仔飯都5錯 [br/]4,"Enjoy"(華英市場其中一個小路)——芒果汁&超值套餐 [br/]5,"水果撈"(新開店在四小斜對面)——基本都好正 [br/]6,"德州牛仔"(華大樓下&體育中心西門各有分店)——炸薯餅(5似M記,得早餐先有) [br/]7,(西江體育場)噶邊,仲有炸薯片都好掂! [br/]8,黃崗市場行過一條街,有個阿姨推車囝賣噶.1蚊/碗 雜錦 (一定要加距D青椒醬.) [br/]9,"強中首"——湯(據說不錯,燉鵪鶉補而唔燥) [br/]10,"裕滿園"(工農路&天寧路隔有一間)——熱雙皮奶,凍紅豆雙皮奶 長春甘露 鮮雜果刨冰、冰木瓜奶 [br/]11,兒童公園背後,教堂門口外《xx燒烤檔》——炭燒青口!(¥1.00/只,2夫婦一齊經營,只系晚上先開) [br/]12,"天華"(假日對面的小巷)——牛腩粉&煎餃. [br/]其它: [br/]1,城東x區,即好多水果賣個區,xx局斜對面《津津美食》——特色米線、酸辣粉,燉盅飯,燉品! [br/]2,建設三郵局對面的東方燉品:五龍根燉竹絲雞。 [br/]3,吃包首選系梅園酒店的肉包! [br/]吃燒烤首選明珠路口--相信已經街知巷聞了! [br/]吃餃子首選紅玫瑰對面條路的肥肥食家! [br/]吃皮蛋瘦肉粥首選漁鄉米坊! [br/]吃魚旦首選工影門口一檔專賣魚旦的檔口! [br/]吃浸雞首選沙街的華記! [br/]吃水餃首選芙蓉公園附近的廣寧水餃店!
是否可以解決您的問題?

⑤ 肇慶市端州區沃爾瑪有自助燒烤嗎

肇渣伏慶市端州區沃爾瑪有自助燒烤。根據查詢網站相關公開信息顯示:肇慶沃爾瑪松中賀吉元氣自助餐是一家自助燒烤。在沃賣梁派爾瑪一樓,靠大潤發果邊個門口直入。中午48元一個人自助燒烤。晚上58元。依家要給2元茶位費。

⑥ 余記燒烤是不是連鎖店

不是。余記燒烤店位於肇慶市端州區城西街道荷花路與荷李街交匯處,經營范圍包括餐飲服務、燒烤、小吃制售等,並不連鎖皮虧店,人氣襲握數可以,地拍首理位置優越,是一家自己開的小店,余記燒烤創建2021年06月10日。

⑦ 哪家燒烤最好吃

全國燒烤哪家強?近些年,國內餐飲業一直保持著良好的勢頭,收入規模也持續增長。燒烤作為全國的第二大餐飲品類,占據了整個市場30%左右的份額,市場規模接近2000億人民幣。據悉全國有是十萬多家燒烤店,無論是連鎖大店還是街邊小攤,都有各自的特色,而且從南到北,口味食材的差異也大不同,下面小小就跟大家盤點下全國最好吃的7大燒烤,看看有沒有你的家鄉吧。

01、廣東燒烤
廣式燒烤,講究的是碳烤,同時用食材詮釋出一個「鮮」字,其中最具代表的單品就是碳烤生蚝,蚝肉帶殼一起烤制,蚝肉上的蒜蓉一定要放足,這樣烤出來的生蚝鮮美酥香。除了海鮮外,一些肉類的燒烤也很出彩,廣式燒烤呈現出來的更多是原汁原味,所以會選用厚一點的食材,在烤制的途中也會刷很多醬汁,但廣式燒烤的特色之處就是會塗一些蜜糖,烤制時也要注意保持食材自身的水分,調料也不能太多去搶了原食材的滋味,這樣吃起來才肉汁豐富,原滋原味。

02、雲南燒烤
雲南燒烤,最大的特色就是食材豐富,隨便的一家燒烤店,食材的種類可以在30-40多種,比較出名的有包漿豆腐,鳳爪,肥腸等等,除了食材豐富,雲南燒烤的蘸水也是一絕,大多數地區的燒烤大多都是辣椒粉和孜然粉,而雲南的蘸水是一種濕料,不同的門店製作的方卜做法也不同,但都有提鮮提香的作用。

03、四川燒烤(宜賓)型畢衡
四川燒烤中,比較出名的就是宜賓的特色把把燒,就是一大把串,而不是一串串,串的分量都不大,基本就是一口一串,烤之前食材不經過任何調味的處理,烤制方法也比較獨特,先將串兒烤至半熟,然後均勻地給肉串塗上醬汁,再上架快火烤制,好吃的關鍵在於醬料的味道,蘸料則有干辣椒粉,花生黃豆面和醋碟三種,口味咸重辣香,用來下酒再好不過了。

04、新疆燒烤
在新疆人的餐桌上,羊肉往往超過了米面等主食。天然的牧場,清冽的天山水,造就了當地羊肉鮮嫩可口的優勢,新疆人也以會吃羊肉而聞名。我們對新疆燒烤的刻板印象還停留在「羊肉串羊肉串」的叫賣聲中,但新疆本地人吃燒烤只會說去吃烤肉。

新疆燒烤的特點就是肉粒大,沒膻味,爐子長,最關鍵的是食材必須是本地羊,足夠的新鮮,調料的食材也只有食鹽,孜然和辣椒面,不存在其他醬料。正宗的新疆燒烤只用這兩種烤肉工具,鐵簽子和紅柳枝子,其中鐵簽子耐高溫,肉串從里到外烤熟烤香。肉香和調料香撲面而來,肉串色澤油亮,吃到嘴裡肥香熱辣,回味無窮。

05、寧夏燒烤(銀川)
寧夏燒烤,一個被忽略的吃羊大省。寧夏的鹽池灘羊,不放佐料,直接清水燉煮,絲毫不腥不膻,味道鮮美。當地的燒烤,羊肉串是必點單品,肉串也有講究,其中一串里四塊肉,三瘦一肥,料足味重,吃起來很香。牙口好的可以選烤筋,餓了的可以選烤羊蹄,大口吃著更滿足。

06、山東燒烤(淄博)
山東燒烤最出名的就在淄博。放眼全國,貌似只有淄博有這種「小餅卷一切」的吃法。一張燒烤小餅,兩串烤肉放在小餅中一擼,再加上幾根小香蔥,捲起來開吃,美味無比。正宗的淄博燒烤每個桌子都會有一個小烤爐,店主會把肉串烤到半成熟的狀態,上桌後自己在烤爐上重新加熱一番烤製成熟,燒烤的蘸料也很獨特,有芝麻鹽,花生碎,辣椒面等,總之,一口下去特別過癮。

07、遼寧燒烤(錦州)
全國燒烤看東北,東北燒烤看錦州。東北燒烤味重,數搏彷彿隔著幾條街都能聞到飄來的烤肉香。錦州燒烤可謂是「萬物皆可烤」,而且東北的燒烤對調味和食材並沒有南方那麼講究,最講究的是吃燒烤的氛圍。在肉串的處理上,腌制的肉串比較少,大多都是在烤制過程中加入大量的孜然和辣椒粉調味,特別香。錦州燒烤是小鐵簽小肉串,每個桌上都有辣椒面,孜然粉,食鹽,白面和蒜蓉辣椒這5種調料,可謂「萬物皆可入味,口味隨眾可調「。

小小說——
除了上面的7類燒烤,還有齊齊哈爾的BBQ,延吉的燒烤,徐州的燒烤,重慶的燒烤都不錯,小小在這里主推東北燒烤和新疆燒烤,不知道大家還知道哪些地方特色的燒烤,歡迎留言分享。

⑧ 肇慶端州區有哪些好吃的小吃

佛山美食
佛山是珠江三角洲的「美食之鄉」,有許多風格各異的美食菜點山蘆,小吃包括:佛山盲公餅、扎蹄、大良野雞卷、炸牛奶、蹦沙、雙皮奶、小鳳餅、南海魚生、大福餅、九江煎堆、缺唯游三水狗仔鴨等等。佛伏銷山的柱侯食品和順德的「鳳城炒賣」也是聲名遠播,值得一嘗。
佛山酒樓食府眾多,美食山莊林立,日夜營業,豐儉由人。其中尤以順德勒流和集北水蛇粥一條街生意火爆。來佛山不可不嘗的佛山金牌菜式包括:燕奶金絲球、荷香豉蒜肉、佛賓清香雞、金菊蟠龍鱔、煎焗鉗魚、鴛鴦彩蝦彩、玉蘭吉品鮑等。

⑨ 進來說就是答案,關於肇慶市區的美食!

肇慶的的餐飲主要以粵菜為主,兼有糅合南北風味,中西風格,集菜餚、點心,小食於一身的地方風味。主要的地方特色有:西江河鮮、廣寧筍宴、大灣麥溪鯉(鯇)、文鯉、鼎湖上素、肇慶裹蒸、封開杏花雞、四會仙螺、四會茶油雞、德慶竹篙粉等。
喜歡吃農家菜、野味的朋友可

以到七星岩旅遊度假區(北嶺美食一條街)。
喜歡吃河鮮、海鮮的朋友可以到江濱路、西江路、前進路一帶,高、中、低檔消費,任君選擇
喜歡吃西餐的朋友則可以到星湖西路,一邊品嘗著美味的牛排,一邊欣賞星湖特有的美景。
肇慶裹蒸
肇慶裹蒸,是粽子的一種,用糯米、綠豆、肥豬肉,再加入適量的精鹽、曲酒、花生油、白芝麻、五香粉等配料精工製作而成。
肇慶裹蒸有三大特點:
第一、一般粽子,用竹葉包制,呈四面三角形,而肇慶裹蒸,則用肇慶特產冬葉包制,呈枕頭狀或四角山包形。

第二、包制肇慶裹蒸的主要原料糯米、綠豆和肥豬肉,其比例為10:6:4,包制好、未經蒸煮的裹蒸一般一隻約0.5公斤。
第三、包制好的半成品要置於大缸中用猛火蒸煮8小時,邊蒸煮邊加入大量的開水,直至糯米、綠豆、肥豬肉溶化為止。
目前,市面上個別店鋪節日期間製作的肇慶裹蒸,除用糯米、綠豆和肥豬肉外,還在其中加入冬菇、雞蛋、臘腸等,這種裹蒸被稱之為肇慶特種裹蒸王。肇慶裹蒸,是用冬葉包裹糯米加綠豆製作而成,因而具有清熱解毒的作用。肇慶裹蒸香氣橫溢,入口溶化,甘香,是肇慶城鄉居民歡度春節的傳統美食。 目前,市面上的肇慶裹蒸品牌有「鼎湖山」、「裹香王」、「皇中皇」等,價格由三元至十二元不等。

肇慶的的餐飲主要以粵菜為主,兼有糅合南北風味,中西風格,集菜餚、點心,小食於一身的地方風味。主要的地方特色有:西江河鮮、廣寧筍宴、大灣麥溪鯉(鯇)、文鯉、鼎湖上素、肇慶裹蒸、封開杏花雞、四會仙螺、四會茶油雞、德慶竹篙粉等。
喜歡吃農家菜、野味的朋友可

以到七星岩旅遊度假區(北嶺美食一條街)。
喜歡吃河鮮、海鮮的朋友可以到江濱路、西江路、前進路一帶,高、中、低檔消費,任君選擇
喜歡吃西餐的朋友則可以到星湖西路,一邊品嘗著美味的牛排,一邊欣賞星湖特有的美景。
肇慶裹蒸
肇慶裹蒸,是粽子的一種,用糯米、綠豆、肥豬肉,再加入適量的精鹽、曲酒、花生油、白芝麻、五香粉等配料精工製作而成。
肇慶裹蒸有三大特點:
第一、一般粽子,用竹葉包制,呈四面三角形,而肇慶裹蒸,則用肇慶特產冬葉包制,呈枕頭狀或四角山包形。

第二、包制肇慶裹蒸的主要原料糯米、綠豆和肥豬肉,其比例為10:6:4,包制好、未經蒸煮的裹蒸一般一隻約0.5公斤。
第三、包制好的半成品要置於大缸中用猛火蒸煮8小時,邊蒸煮邊加入大量的開水,直至糯米、綠豆、肥豬肉溶化為止。
目前,市面上個別店鋪節日期間製作的肇慶裹蒸,除用糯米、綠豆和肥豬肉外,還在其中加入冬菇、雞蛋、臘腸等,這種裹蒸被稱之為肇慶特種裹蒸王。肇慶裹蒸,是用冬葉包裹糯米加綠豆製作而成,因而具有清熱解毒的作用。肇慶裹蒸香氣橫溢,入口溶化,甘香,是肇慶城鄉居民歡度春節的傳統美食。 目前,市面上的肇慶裹蒸品牌有「鼎湖山」、「裹香王」、「皇中皇」等,價格由三元至十二元不等。