Ⅰ 燒烤料哪個牌子的好吃
綜合排行
01
1 大喜大
希傑（青島）食品有限公司，大喜大，韓國CJ集團旗下，知名燒烤料品牌，知名調味品牌，始於1953年，韓國較大的食品公司之一，綜合性的大型跨國企業。
02
2 味好美/McCormick
味好美，知名調味品品牌。始於1889年美國，以生產甜味醬起家，收購F.G.Emmett香料公司後正式轉戰西餐調味領域，全球較大的香辛料供應商之一。
03
3 王守義
駐馬店市王守義十三香調味品集團有限公司，創於1984年，調味品知名品牌，河南省著名商標，中華老字型大小，國內較大的天然香辛料調味品生產企業之一，以調味品生產銷售為主，彩印、包裝材料為輔的綜合性調味品企業。
04
4 極美滋Jumex
上海高更食品科技有限公司，燒烤料知名品牌，擁有國內較大的復合食品配料研發技術中心，集食品配料的研發、生產與銷售為一體的國際性專業食品配料企業。
05
5 李錦記/LEE KUM KEE
李錦記(中國)銷售有限公司，創建於1888年，香港百年民族品牌，知名中式醬料品牌，以工業化生產蚝油起家的醬料品牌。
06
6 味加味
上海味加味食品科技有限公司，燒烤料十大品牌，專業從事食品配料系列產品的研發、生產、技術服務於一體的現代化綜合性企業
07
7 鴻興源
山東鴻興源食品有限公司，知名調味品品牌，山東省著名商標，專業從事家庭、餐飲、工業調味品開發、研製、生產、銷售的股份制企業。
08
8 安琪/Angel
湖北安琪酵母股份有限公司，知名（著名）酵母品牌，亞洲較大的酵母生產企業之一，國家重點高新技術企業，生產規模、市場佔有率均居於國內及亞洲前列，中國發酵工業協會副理事長。
09
9 卓典
上海卓典食品香料有限公司，國內餐飲配料集成供應商，集鹹味香精、復合添加劑、香辛料油樹脂等餐飲配料系列產品的研發、生產、銷售、技術服務為一體的綜合性企業
10
10 小丑娃
小丑娃品牌隸屬於武漢小丑調味食品有限公司，成立於1996年，公司一直專注於純天然調味品，復合調料的研究、生產和推廣。系採用現代生物工程技術與傳統生產秘藝相結合釀造而成，其濃郁的荊楚風味，一直受到全國各地消費者厚愛。
Ⅱ 什麼牌子燒烤料最好吃辣度適中嗎
如果是韓國烤肉 可以考慮韓國的CJ烤肉醬。梨和蘋果為主要成分，其中梨和蘋果果醬、大蒜、洋蔥可以去除肉的異味。並使肉質變軟。夏天到了，不管是家庭燒烤還是野外燒烤都很受大眾歡迎。我想和大家分享一下貴州的麻辣烤肉辣椒面麻辣燙燒烤辣椒面，香、辣、正宗，都是用辣椒磨成粉的再加入各種調料配製，一氣呵成，讓你不用費心去准備各種調料。
後來去吃當地的炒鍋，一種類似燒烤的小吃，可以把自己喜歡的菜肉炒著烤著，都不用加其他調味料，煮熟後，會有兩種醬菜的選擇，一種是做不久的，一種是很快的，調制好蘸水，把食材搭配好很快就可以吃了，很爽的一個特點！我覺得很有意思。回來後，我買了一斤當地的花椒粉。他們要燒烤，不需要准備其他調料，有花椒就夠了，炒土豆時放上花椒比外面的狼牙土豆小吃要好吃很多，煮麵時倒上花椒粉油就可以不香了，各種涼拌、炒菜、火鍋，都適用，都好吃。
小編針對問題做得詳細解小編針對問題做得詳細解讀，希望對大家有所幫助，如果還有什麼問題可以在評論區給我留言，大家可以多多和我評論，如果哪裡有不對的地方，大家也可以多多和我互動交流，如果大家喜歡作者，大家也可以關注我，點贊是對我最大的幫助，謝謝大家了。
Ⅲ 哪裡的燒烤最正宗好吃
作為東北人，不得不推薦自己家鄉的燒烤。東北燒烤的好吃程度，在全國都是有名的。在東北三省的不同城市之間，也形成了不同的燒烤派別，都各具特色。
東北人喜歡燒烤已經不是用簡單的品類和口味來形容，東北人常掛嘴邊的一句「大金鏈子小手錶，一天三頓小燒烤」足可代表東北人對燒烤的熱愛。遼寧的錦州、吉林的延吉和黑龍江的齊齊哈爾這三座城市，可謂是東北燒烤界公認的第一梯隊，錦州燒烤作為《人生一串》三季的常客，嫣然更被全國所熟知，錦州燒烤中，牛羊肉並不是主角，食材更多元化，有蟬蛹、鵪鶉、整雞、鴿子等等，搭配著錦州獨特的蒜蓉辣椒、孜然、辣椒面，經過刷、撒、翻、烤等手法，色澤入目使人垂涎欲滴、欲罷不能。
東北燒烤中不得不提到延吉燒烤，延吉燒烤融合了朝鮮族風味，更是烤出了自己獨特的口味。延吉燒烤在食材上以豬肉居多，慧悄比如五花、裡脊、大腸等等，在延吉吃燒烤需要自己動手烤，通過自己烤制、撒料，讓半生的小串變成滋滋冒油、香氣環繞的人間美味雀碧舉，那是一種極其治癒的感覺，在配合著延吉特有的辣白菜、桔梗等小板材，解膩的同時，豐富了口腔味覺，滿足感十足。
東北人對燒烤的熱愛幾乎可以說是出自本能的熱愛，齊齊哈爾就是最好的證明。在齊齊哈爾每家每戶基本都會自備燒烤爐等器具，人人都是燒烤高手。齊齊哈爾位於黑龍江與內蒙古交界處，有著優越的地理位置能夠獲取到優質的牛羊肉，加上齊齊哈爾獨特的烤肉器具，完美的突出肉質的鮮嫩與頃碧美味。烤好的牛羊肉蘸上秘制的蘸料和蘸水，送入口中讓人非常滿足。
Ⅳ 請問誰有好吃點的燒烤撒料是什麼牌子推薦一下。 不要自製的 跪請各位支招。 ,,
味之院油炸燒烤料也挺好的，
我店裡一直在用，能刷能撒，味道香辣，
後味有點甜。食用鹽、白砂糖、辣椒粉、孜然
（枯茗）、芝麻、洋蔥粉、蒜粉、香辛料
很不錯哦
Ⅳ 哪個牌子的燒烤調料最好
川香傲的燒烤調料很不錯，嚴選配料入口香，基地直采原材料，品質佳。
Ⅵ 什麼地方的燒烤最好吃
東北人愛吃燒烤，就像家常便飯一樣，更是有很多東北人將燒烤貫徹到生活中的點點滴滴，像是在東北比較有趣的一句話「大金鏈子小手錶，一天三頓小燒烤」，將吃燒烤用極具幽默風趣的形式演繹的淋漓盡致，很符合東北人天生幽默風趣的性格。
而錦州自古就是女真，契丹，蒙古等游牧民族的聚居區，所以自古就有燒烤野味的飲食傳統。
錦州燒烤最大的特點就要數，燒烤食材的豐富性，在東北人眼裡，沒有做不到，只有想不到，更是有萬物皆可烤的小任性。
像是錦州燒烤，除了牛肉，羊肉，豬肉，雞肉等等肉類食材外，還融合了各種海鮮燒烤，各種蔬菜燒烤，除了豐富的燒烤食材以外，錦州的燒烤另一個特點就是燒烤用料十分豐富，各種小料，腌料，醬料等層出不窮。
即使同一種燒烤食材，用不同種的料去做，也能把一種食材烤出花來。
和很多地區燒烤不同的是，錦州燒烤講究很多，像是用到「蘸，撒，涮，翻，壓，烤」等等手法，將食材做得十分誘人美觀，色澤亮麗，無論是味道還是口感都是十分的棒。
吃錦州燒烤，少不了要點的特色：排骨串，羊肉串，烤蹄筋隱培，烤鴿子，烤鵪鶉，烤雞頭，烤翅中，烤脆骨，還有各種烤蔬菜等等。
錦州燒烤撒料配方：
孜然粉50克，胡椒粉50克，牛肉粉100克，五香粉100克，鮮味寶20克，茴香粉20克，芝麻粉150克，麻辣鮮150克，味精粉50克，鹽150克
黑龍江齊齊哈爾燒烤
齊齊哈爾燒烤也是東北燒烤的典型代表之一，和錦州燒烤已經形成的「燒烤經濟」以及「燒烤產業鏈」不同的是，齊齊哈爾燒烤最大的特色就是炭火烤肉。各種各樣的肉類食材以及豐富的蘸料，像是很多人都吃過烤肉，但是很少有人吃過烤螞蚱，烤大蒜等等。
而齊齊哈爾和燒烤也是有歷史淵源的，齊齊哈爾是達斡爾語「邊疆」「天然牧場」的意思，因為地處松嫩平原腹地，牧草優良，所以放羊的牛羊都市香而不膻。
再加上齊齊哈爾烤肉是融合了蒙古族，朝鮮族，漢族多種料理手法，所以才形成了今天的別具風味的齊齊哈爾烤肉。
烤肉蘸料配方：
辣椒粉40克，去皮花生米5袋，核桃酥2.5斤，黃豆炸酥打碎100克，味精粉50克，麻辣鮮1袋，白芝麻小火烘乾打碎100克，自然小火烘乾打碎150克，蘇子小火烘乾打碎50克
新疆燒烤
和東北燒烤不同的是，新疆燒烤更注重肉的品質，所以烤羊肉串也是最大程度突出牛羊肉的肉香味，而這也是得益於新疆高品質的牛羊肉，而這也是很多地方的燒烤無法和新疆燒烤相比的，就好比說我在家買塊羊肉，按照新疆的烤羊肉串方法，能烤的好吃么，答案當然是不能，除非你能買到像新疆那樣品質的羊肉。
而很多走出新疆的燒烤，他們為了保證新疆的味道，就會從新疆購買牛羊肉。
像是新疆烤羊肉串具有肉質鮮嫩，色澤姜黃油亮，其中新疆最引人矚目的就是紅柳大串，用的是南疆阿克蘇的阿瓦提縣傳統的紅柳枝，烤出的大塊羊肉，具有濃郁香氣，肉質鮮嫩，羊肉的鮮香搭配上紅柳枝的獨特樹香，於是就形成了別具一格的風味。
羊肉串撒料配方：
花椒粉25克，辣椒粉50克，孜然粉75克，姜粉50克，鹽50克，味精粉50克，芝麻100克，數慶熟花生碎50克
內蒙古燒烤
馬背上的民族，擁有彪悍豪爽的民風，自古以來就是盛產高品質牛羊肉的地方，自然也少不了好吃的燒烤，所以做出來的燒烤也是和他們的民風一樣粗獷豪放，別的地方燒烤都是一斤肉串好幾十串，而在蒙古都是「一頭羊串一串」。
所以蒙古燒烤最大的特點就是一個字「大」，羊腿整個烤，羊排整扇烤，羊肉整個烤，口感外焦里嫩，肉質鮮美。再搭配上各種不同的烤法，像是炭火烤，果木烤等等都會做出不同的風味。
烤全羊腌制料配方：
洋蔥粒50克，蒜末50克，生薑末50克，香菜段100克，小蘇打15克，嫩肉粉30克，葡萄酒100毫升，白糖50克，花椒油200毫升，紅油150毫升，南乳汁200毫升，柱候醬100克，辣椒醬100克
徐州燒烤
徐州燒烤的標配就是「大乎的辣椒，大乎的油」，說的就是徐州燒烤濃香誘人的肉串，吃上一口滿嘴生香，回味悠長，和江蘇偏清淡的飲食口味截灶畢唯然不同，而這正好符合徐州人豪爽的性格。
並且徐州的燒烤最早可以追溯到兩千多年前的漢代畫像石上，徐州燒烤整體特點是偏肥口，以及煙熏味較足。
燒烤撒料配方：
孜然粉900克，花生碎350克，茴香粉500克，黃豆粉150克，芝麻碎200克，辣椒粉500克，糖350克，鹽200克，老母雞鮮香粉15克，乙基麥芽酚5克，透骨魔籽粉5克
西安燒烤
因為西安地處關中，而關中地區又盛產秦川牛，肉質肥嫩，所以西安的燒烤有著得天獨厚的優勢，高品質的食材，也被西安人完美的利用起來，所以西安燒烤的主流都是烤牛肉串。
然後在烤肉的基礎上又按照牛的不同部位而分類，像是烤肉筋，烤板筋，烤軟筋，烤腰子，烤肚子，純瘦，純肥等等。
像是這樣的燒烤，真是把一種肉類食材利用到了極致。
在西安吃燒烤，講究的是孜然味重不重，辣子香不香，其次還要看肉夠不夠嫩，筋夠不夠酥，而這些都是對於烤串師傅的水平有著較高的要求，火候很有講究。
像是西安繁華的夜市中，向來不缺少各種美食小吃，但是燒烤絕對是其中「最亮的仔」。
燒烤料油配方：
色拉油8斤，雞油2斤，八角50克，花椒50克，桂皮10克，草果15克，小茴香15克，豆蔻10克，白芷4片，香葉20克，丁香10克，草寇15克，香菜100克，蔥姜蒜適量。
Ⅶ 2014十大燒烤調料是哪些品牌
1.大喜大 (來自韓國的品牌,隸屬於韓國CJ公司,大型跨國企業,十大燒烤料品牌,希傑(青島)食品有限公司)
2 鼎記食品 燒烤味道 (香港著名品牌,有兩家內地食品工廠,山東省農業化重點龍頭企業.燒烤調味市場主導品牌,領先的復合調味品生產企業)
3 李錦記 (創建於1888年,曾獲中國名牌,世界中國烹飪聯合會副會長單位,香港百年民族品牌,李錦記(中國)銷售有限公司)
4 極美滋Jumex (集食品配料的研發、生產與銷售為一體的專業企業,國內餐飲配料行業領先品牌,上海高更食品科技有限公司)
5 味加味 (集研發/生產/服務於一體的專業食品配料企業,中餐標准化調味技術領先企業,上海味加味食品科技有限公司)
6 鴻興源HXY (國家保護商標,山東省農業產業化重點龍頭企業,調味品行業較具市場影響力品牌,山東鴻興源食品有限公司)
7 王守義-十三香 (中華老字型大小,國內最大的天然香辛料調味品生產企業之一, 駐馬店市王守義十三香調味品集團有限公司)
8 海天 (中國最大的專業調味品生產企業之一,中華老字型大小,最具市場競爭力品牌之一,佛山市海天調味食品股份有限公司)
9 安琪Angel (成立於1986年,國家保護商標,專注於酵母及酵母衍生物經營的國家重點高新技術企業,安琪酵母股份有限公司)
10 粒粒香 (黑龍江省著名商標,黑龍江省食品行業龍頭企業,領先的復合調味品製造商,哈爾濱三五味業集團有限公司)
Ⅷ 延邊燒烤料哪裡產的好吃
延邊燒烤料在延豎鉛邊朝鮮族自治州永吉縣有兩處特色特產朝海烤料：散枯開宏烤料店和大鴻烤料店，聞名遐邇，被譽為龍頭老店。兩家店的烤料深受四處遊客的青睞，風味獨沖纖洞特，使用的原料新鮮，清新脆嫩，受到國內外遊客的青睞，是延邊燒烤料的代表。
Ⅸ 請問一下，燒烤料誰家的好吃
沈陽的勾魂燒烤料用起來很不錯啊，一個新手考出來朋友都說比燒烤店的還好吃~！現在一直在用都兩年多了，回頭客特別多~！
Ⅹ 想要知道，燒烤料哪個牌子最正宗最 好吃
我覺得現在燒烤料已經進入了復合型燒烤料的時代，我家一直用的是東北的勾魂燒烤料~！已經兩年多了吧期間開了4家分店，都特別火