1. 秋葵怎樣炒比較好吃有什麼好的做法
引言：秋葵的營養物質特別的多，而且吃秋葵比較養胃，所以秋葵怎樣炒是比較好吃的呢，接下來跟著小編一起去了解一下吧。
還有一種吃法，就是通過素炒秋葵再加上大力支持的。第1步就是將秋葵清洗干凈，然後用開水焯一下水放在一旁備用，空干水分。接下來我們就開始起鍋燒油，把秋葵干炒一下，炒軟之後我們就把准備好的咖喱醬放入鍋中，先用小火把它熬制一下，最後用大火收汁，這樣咖喱的味道就能進入到秋葵裡面，吃起來才會比較香。我們會發現秋葵營養物質多，它裡面會有黏黏的一種成分，這種東西能保護人們的胃黏膜，所以我們在日常生活中多吃一些秋葵，對胃特別的好，養胃。平常的生活中，我們用最簡單的方法製作最美味的食物，所以你會發現秋葵製作起來不僅方便，吃起來還比較美味，而且營養成分多，通過這樣的一些方式方法能夠讓身體變得更加健康。
2. 秋葵怎麼炒著吃最好
可以做一道秋葵炒肉，這是一道由瘦肉和秋葵作為食材製成的家常菜。葷素搭配的菜，不但顏色漂亮，味道豐富，營養也全面些。下面簡單介紹如何製作秋葵炒肉。
秋葵炒肉的食材：瘦肉50g，秋葵100g，生薑、大蒜、料酒、生粉、鹽、生抽各適量。
秋葵炒肉的做法：
1、瘦肉切成肉片，加入少許鹽，料酒和生粉用手抓勻，腌制15分鍾。
食用價值：
1、秋葵是人們比較喜愛的一種蔬菜，幼果中含有大量的黏滑汁液，具有特殊的香味，秋葵味淡性寒，含有豐富的蛋白質、膳食纖維、維生素以及多種礦物質等營養成分，秋葵既可以涼拌也可以熱炒，還可以做成湯菜，營養價值可謂極其豐富。
2、豬肉中所含的蛋白質主要是高分子的肌紅蛋白，是比較穩定的可溶性高價蛋白質，容易消化和吸收，具有較高的營養成分和食用價值。豬肉是高能量多脂肪肉食品。它是為人體生理活動提供能量的重要來源。
3. 如何炒秋葵好吃又簡單
秋裂衡帆葵用辣椒炒簡單又好吃。以秋葵為原料，通過食用油爆炒，再加入青紅辣椒，蒜子等就可以完成。
主料：秋葵
輔料：紅辣椒3個、青辣椒3個、蒜子4個左右、食用油平時炒菜量多點、鹽適量、雞精適量。
1、買回來的秋葵洗干凈，切掉頭部。
注意事項：
1、炒的時候火不能太大，太大火炒這道菜會攔源燒焦。因為秋葵裡面太多粘液了。
2、食用油的量也要比平時多點點。
4. 秋葵怎麼炒
可以做一道秋葵炒肉片，該菜主要由秋葵和裡脊肉等製成的家常菜。脆嫩多汁，滑潤不膩，香味獨特，搭配起來不僅顏色好看，還十分美味下飯。下面簡單介紹如何製作秋葵炒肉片。
秋葵炒肉片的食材：秋葵100g，裡脊肉50g，鹽、生粉、料酒、油、雞精各適量。
秋葵炒肉片的做法：
1、裡脊肉切成絲片，用一點料酒、鹽和生粉抓捏均勻後，再加一點食用油拌勻，腌制二十分鍾。
食用價值：
秋葵炒肉是一道家常菜，有美顏、通便、補氣血的功效。秋葵是一種營養價值較高的蔬菜，具有改善便秘、延緩機體衰老、幫助減重、增加機體耐力、改善疲勞等作用。秋葵對於機體最主要的作用是潤腸通便，改善便秘，由於秋葵中所含的果膠可吸水膨脹，同時軟化糞便，膳食纖維可促進胃腸道的蠕動，增加消化，從而達到改善便秘的效果。
5. 怎樣做秋葵好吃又簡單
准備食材：
新鮮秋葵400克，五花肉250克，姜，蒜，紅辣椒。
6. 秋葵怎麼做
黃秋葵營養豐富，可以當蔬菜吃，也可以當葯材吃。秋葵適合胃炎患者、貧血患者、消化不良患者食用。那些年輕人，運動員，男人可以多吃點秋葵。秋葵的做法有很多種，但都很簡單。比如涼拌秋葵、素炒秋葵、秋葵炒肉、秋葵炒蛋、秋葵炒香腸、秋葵炒蛋、麻醬秋葵等等。那我們就來學習一些簡單、易做、好吃、最常吃的秋葵的吃法吧！
第一種方法:涼拌秋葵。
1.准備材料:植物油、秋葵、醋、鹽、醬油、白糖、香油、大蒜迅寬鄭。2:用刀將秋葵的果仁切下，用流水清洗干凈，備用。3:把鍋刷干凈，放在爐子上，開大火燒開水，放入洗好的秋葵，滴幾滴植物油，炒出來的秋葵青油很好看，很好吃。煮3分鍾畝頌左右。4:秋葵煮熟後，拿出來放在水龍頭下沖個澡，然後用刀把一半都立起來。5:秋葵切好後，往一個方向擺。6:大蒜去皮，洗凈，搗碎，切碎。7:找一個碗，把剁碎的蒜粉放入碗中，加入適量的醬油、少許白糖、適量的醋、香油，拌勻後均勻地澆在放在盆中的秋葵上。涼拌秋葵做好了。下一道菜:秋葵炒香腸。
第二種方法:秋葵炒香腸。
1.准備材料:秋葵、香腸、植物油、大蒜、醬油、鹽、白糖、雞精。2:秋葵洗凈後，用刀切成斜切片。香腸也切成斜片。3:大蒜去皮，洗凈，切片。4:翻炒:找個鐵鍋刷干凈，晾乾，開大火，用植物油加熱，關中火，翻炒蒜片，翻炒香腸，最後放入秋葵，繼續翻炒，加點醬油，加適量鹽，加少許糖，翻炒幾分鍾，加點熱水，加雞精翻炒幾下，就做好了。也很簡單。香腸是大多數孩子最喜歡的一道菜。有了秋葵，孩子還可以吃一些素菜。下一道菜:秋葵炒雞蛋。讓我們一起做吧！
第三種方法:秋葵炒雞蛋。
1.准備材料:秋葵、雞蛋、植物油、蔥白、鹽、九珍排骨味王、味精、香油。2:將秋葵用流水洗凈，切去棒，切成稍大的斜塊。3:洋蔥去皮，去胡須，洗凈切碎。4:找一個碗，雞蛋用流水沖洗干凈，打入碗中，加入適量的鹽，排骨，香油，均勻的包紮。5:找一個鐵鍋，刷干凈，放在爐子上，加入植物油，在火上加熱，倒入蛋液，煎至成型，盛出待用。不要煎的太熟，要馬上煎。6:鍋中放油，燒熱，放入秋葵巧碼，翻炒，加入適量鹽，翻炒秋葵3分鍾左右，翻炒秋葵，加入味精，再翻炒幾下，放入煎蛋，撒上蔥花，翻炒幾下，關火出鍋。結束了。
第四種方法:用秋葵炒肉。
1.准備材料:秋葵、植物油、豬肉、醬油、料酒、鹽、味精。2:黃秋葵漂洗干凈後，找一個鐵鍋，清洗干凈，加水，放在爐子上，開大火，燒開，放入清洗干凈的黃秋葵，2分鍾左右撈出。3:蘸好的秋葵是綠色的，很好看。將秋葵切成小塊備用。4:豬肉洗凈切片。5:將鍋洗凈，放在爐子上，擦乾凈，開大火加油，油熱後放入豬肉，加入料酒，炸至變色，再將炸好的肉撈出備用。6:重啟油鍋，將油燒熱，放入秋葵，翻炒，放入炒好的豬肉，放入醬油，加鹽，翻炒均勻，加入一些熱水，加入一些味精，翻炒幾下，關火出鍋。結束了。
7. 怎麼炒秋葵好吃 炒秋葵的做法
1、主料：秋葵6條。
2、輔料：蒜頭2顆、鹽適量、醬油適量、油適量、雞粉適量。
3、將秋葵洗干凈 切成斜刀塊。
4、取兩顆蒜頭，拍碎去皮。
5、開小火，鍋內倒入適量食用油，待油溫至5成熱，倒入蒜頭炒出香味。
6、倒入切好的秋葵後，不停的翻炒，期間加入鹽，醬油，一小勺水。
7、翻炒5-8分鍾後，加入雞粉，再翻炒2分鍾即可出鍋。
8. 怎樣炒秋葵好吃又簡單
怎樣炒秋葵好吃又簡單
怎樣炒秋葵好吃又簡單，秋葵又名黃秋葵，原產印度，營養豐富，素有蔬菜之王美稱，經濟和食用價值極高，是絕佳的保健養生佳品，近些年受到很多朋友的喜愛，怎樣炒秋葵好吃又簡單？我們一起來看看吧。
怎樣炒秋葵好吃又簡單1
【蒜香秋葵】
食材：秋葵、大蒜、紅椒、生抽、蚝油、米醋、白糖、食用油、鹽。
【步驟】1、准備食材，秋葵焯水30秒去草酸，過涼水，撈出備用。蒜切末，紅椒切絲。生抽、蚝油、米醋、白糖、鹽加入一勺開水調成調味汁備用。
2、秋葵斜切片，很多人將秋葵先切片，再焯水，這樣秋葵的粘液就沒有了，但是這樣做營養功效就少了一大半！所以，盡量先焯水再切片。切片能讓秋葵更好的入味。
3、鍋中倒油，倒入蒜末，小火炒，將蒜末炒出香味。
4、直到蒜末炒至微焦，倒入調味汁，燒開。
5、倒入秋葵片和紅椒絲，快速大火翻炒，翻炒均勻即可。
非常簡單的一道蒜香秋葵就做好了，這道菜的要點是：首先秋葵焯水時間不要太長，變成翠綠色即可；再次，秋葵咸朝水，在斜切片，既保證了營養不流失，又能讓秋葵更好的入味；最後大火翻炒，保證秋葵的清脆，又能快速入味！
秋葵雖好，但是並不是所有人都可以肆無忌憚的吃，秋葵性寒，脾胃虛寒的人少吃，以免寒氣加重；其次腎結石患者不要吃秋葵，即使沒有腎結石，我們平時吃的時候也要焯水去掉草酸再吃，另外易過敏體質者也許會因為秋葵的粘液或者表面的絨毛而過敏，這都是需要注意的。
怎樣炒秋葵好吃又簡單2
辣椒炒秋葵
秋葵屬於偏寒涼的蔬菜，胃不好，容易腹瀉的人要少吃哦。
原料：秋葵、青椒、紅椒、大蒜頭、生薑、油、鹽、雞精
做法步驟：
第1步、把秋葵洗干凈
第2步、把秋葵的頭根部切掉
第3步、把秋款切成片，辣椒，蒜頭都切成片，生薑切成絲就可以
第4步、先將辣椒加少許鹽炒好
第5步、再炒秋葵，炒秋葵的.同時也放少許鹽，帶秋葵炒至軟化時將炒好的辣椒倒入鍋內一起同炒2分鍾加入雞精便可以起鍋
第6步、簡單美味的秋葵就做好了。
小貼士：
炒秋葵時不要用鍋鏟翻動的太快，那樣粘液比較多
怎樣炒秋葵好吃又簡單3
1、蒜蓉秋葵
很多人問秋葵怎麼炒好吃又簡單呢，蒜蓉秋葵就是一種做法。首先第一步：先將秋葵洗凈去蒂，將燒開的水加入幾滴植物油，再放入小半勺鹽，然後將秋葵倒入鍋中等待一兩分鍾撈出裝盤。第二步：備好蒜蓉和適量的醬油、白糖、鹽加入少量的清水攪拌均勻。熱鍋倒入油之後，爆炒蒜蓉，再倒入料汁一起翻炒。第三步：將炒好的醬汁淋在秋葵上，這樣簡單又好吃的秋葵就出鍋了。
2、蚝油秋葵
第一步：在鍋中倒入清水，加入一勺的鹽，水開後倒入秋葵，煮兩分鍾左右，也可根據喜歡的口感做時間調整。第二步：將煮好的秋葵放入涼水過涼，然後再均勻切段。第三步：將適量的蚝油、雞精、糖、雞精、蒜末放入碗中攪拌。第四步：熱鍋放油，待油熱好，關小火，倒入料汁，待香味一出倒入秋葵，然後翻炒，等秋葵上醬汁均勻就可出鍋。
3、秋葵鮮蝦沙拉
第一步：准備好200克的秋葵，用適量的鹽巴洗凈秋葵絨毛，再放入開水中燙煮，等待兩分鍾撈出冰鎮，然後將秋葵、洋蔥、番茄切成丁狀。第二步：鮮蝦去殼之後放入料汁腌制，之後放入油鍋中煎到呈現金黃色即可，將調料放入小碟中均勻攪拌，調料可用淬釀日式和風醬油露干貝風味。第三步：將秋葵沙拉、鮮蝦和調料混合均勻，再撒上一些烤香的吐司丁，秋葵鮮蝦沙拉就做好了，在盛夏食用不僅美味還可解暑。
4、素炒沙茶咖喱秋葵
第一步：將4隻秋葵放入熱鍋中燙煮，之後再冰鎮切片，再將1隻紅辣椒切片，5朵黑木耳泡開撕成小塊，2瓣大蒜切片。第二步：起鍋燒油，醬辣椒大蒜爆炒，之後放入黑木耳拌炒，再放入秋葵蓋鍋煮5分鍾左右。用少量的鹽、牛頭牌沙茶咖哩1/2t用來調味，第三步：煮好裝盤，即可享受美味的食物了。
5、白灼秋葵
第一步：將秋葵洗凈待開水燒開放入，之後加入一勺鹽和一勺色拉油，沸騰之後再煮3分鍾，第二步：撈出之後放入冰箱進行冰鎮，用來保持爽脆的口感。第三步：將少量的食用油、適量的芝麻油、生抽醬油、蚝油放入鍋中開火煮到食材冒泡即可關火，炒好後淋在切段的秋葵上即可食用了。
9. 秋葵怎麼做好吃炒秋葵
素炒秋葵
就算是要炒素菜沒有葷菜，我們也要想辦法讓素菜有素菜的吃法和健康。就如在夏季的秋葵，也是這季節最適合吃的素菜之一，營養豐富，又富含有各種蛋白質，簡單炒也做出好吃的菜品。
今天就給大家分享一道素炒秋葵的家常做法，很簡單就三步能做好，一起來看看吧！
所需要的食材：秋葵300克，蒜米2粒，生薑1小個，適量鹽、生抽 4、蚝油、海鮮粉。
秋葵
首先處理好秋葵。把秋葵放入清水中，用手搓洗干凈秋葵表面的小絨毛，然後切成小片備用。
切片的秋葵
第二步秋葵焯水。起鍋加入適量清水，把水燒開後，把切好的秋葵倒入鍋里焯水2分鍾左右，撈出過清水瀝干水分備用。這一步很重要，因為秋葵含有一種粘稠的汁，只有通過焯水把這些粘稠的汁逼出來，再過一次清水把它清洗干凈，這樣炒出來的秋葵口感才會清脆爽口。
焯水的秋葵
第三步素炒秋葵。起鍋燒油，油熱放入切好的蒜米生薑片煽出香味，關小火把焯好水的秋葵倒入鍋里，加入適量鹽、生油、蚝油、海鮮粉調味提鮮，再加一小勺清水，開大火把秋葵翻炒兩下均勻即可出鍋上桌。
炒秋葵
這樣一份簡單的家常素炒秋葵就做好了，色澤青翠好看，讓人看著就有食慾。
要知道，夏天這個季節的秋葵新鮮脆嫩，營養豐富。秋葵是一種高蛋白，低脂肪，低熱量的蔬菜，可以素炒，可以涼拌，可以配葷菜炒，也可以燉湯，做法也是多種多樣。
家常素炒秋葵
秋葵不僅營養豐富，各種吃法也因人而異，而且對人體健康有很多的好處，也具有一定的食療功效。但是菜市上有賣的不是很多，也許是秋葵的本身長得有點像瓜類，可能有好多人不太了解，所以買的人也不多。
不管怎麼說，喜歡吃素菜的人，秋葵就是素食者最好的營養菜品，就算是不吃肉，也能夠滿足每天的菜品營養需求。如果你也喜歡的話，可以自己動手做一做，品嘗一下秋葵的美味。
10. 炒秋葵的家常做法大全
清炒秋葵的做法1
製作時間：10分鍾
難易程度：一般
口味：蒜香
分類：炒菜
主食材：秋葵300克、青椒1個
輔料：大蒜1瓣毀李
步驟：
1、秋葵洗凈去蒂，斜刀切片；
2、青椒1個切絲；
3、大蒜1瓣切蒜末；
4、鍋內放入適量油，油溫燒至7成熱；
5、放入蒜末炒香；
6、放入秋葵、青椒絲翻炒1分鍾纖搜遲；
7、放入鹽一勺；
8、雞精一勺；
9、炒勻後即漏乎可出鍋。
清炒秋葵的做法2
1、准備適量秋葵，用清水洗干凈。
2、鍋中加適量清水燒開，加入一勺鹽，放入秋葵焯水1分鍾左右，撈出過涼水。
3、焯過水的秋葵瀝干水分，斜切成1厘米左右的厚片。 大蒜2瓣切成末。
4、鍋中倒入少許油燒熱，下蒜末爆香。
5、倒入秋葵翻炒2分鍾。
6、加入一勺蚝油，一小勺剁椒，少許白糖（白糖按自己喜好，不喜歡吃可以不加），翻炒均勻，最後撒少許胡椒粉，出鍋裝盤即可。
7、上桌開吃嘍，爽口脆嫩，好吃又健康，秋葵這個做法比涼拌的更好吃，脆嫩爽口，營養又鮮美，趕緊來試試吧