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銀耳冬瓜湯怎麼做好吃

發布時間: 2023-05-17 05:42:03

❶ 破壁機怎樣做冬瓜銀耳湯 破壁機做冬瓜銀耳湯的做法

1、食材:枸杞適量、百合適量、泡發的銀返高耳適量、鷹嘴豆適量、冬瓜輪世皮適量。

2、我們把准備好的枸杞、鷹嘴豆、百合、冬瓜先放進去,然後再把銀臘差耳放進破壁機。

3、全部食材都放好後,然後放1000ML的清水進去。

4、將蓋子扣緊,選擇智能按鍵里的豆漿選項。

5、最後可以根據自己的口味放適量的冰糖就可以了。

❷ 冬瓜銀耳雞腿湯的做法步驟圖,怎麼做好吃

用料

冬瓜 1000克

雞腿 2-3隻

銀耳 一朵

枸杞 適量

姜 兩三片

花椒 適量

大料 適量

蔥 適量

香菜 適量

鹽 適量

雞精 適量

冬瓜銀耳雞腿湯的做法

  • 冬瓜去皮去籽切塊

  • 加入銀耳、枸杞再煮一分鍾,加入雞精,出鍋後撒上香菜即可

❸ 銀耳冬瓜湯的做法

材料:銀耳30 克,冬瓜250 克,海米10克;
佐料枯洞:細鹽2 克,鮮湯500 克,黃酒5克,花生油5克。
花生油淡黃透明,色澤清亮,氣味芬芳,滋味可口。花生油的脂肪酸構成是比較好的,易於人體消化吸收。據國外資料介紹,使用花生油,可使人體內膽固醇分解為膽汁酸並排出體外,從而降低血漿中膽固醇的含量。另外上,花生油中還含有甾醇、麥胚酚、磷脂、維生素E、膽鹼等對人體有益的物質。經擾唯常食用花生油,緩敗培可以防止皮膚皺裂老化,保護血管壁,防止血栓形成,有助於預防動脈硬化和冠心病。花生油中的膽鹼,還可改善人腦的記憶力,延緩腦功能衰退。
烹飪方法
1.將銀耳洗凈,泡發待用。
2.冬瓜去皮、子,切成寬2.5 厘米、厚1 厘米的瓜片,洗凈待用。
3.將鍋燒熱,用油滑鍋後,放生油10 克,將冬瓜倒入煸炒,倒入黃酒,兩分鍾後加湯、海米,燒至快爛時,加銀耳、,略煮後即可起鍋,裝碗即成。
注意事項:油、鹽一定要少放,不然就沒有冬瓜的清香了,如果喜歡吃入口即化的,可以小火多熬一會即可。

❹ 銀耳湯有哪些做法

銀耳湯的做法挺多的,有枸杞銀耳湯、紅棗銀耳湯、紫薯銀耳湯、木瓜銀耳湯、冰糖銀耳湯、蓮子銀耳湯、冬瓜銀畢桐灶耳湯。

下面介紹一下冬瓜銀耳湯的做法:

【准備材料】

冬瓜 400克,銀耳 30克,番茄一個,食鹽,食用油,雞精,香油。

【做法步驟】

1、銀耳泡到碗中

❺ 冬瓜銀耳湯 放什麼調料好

材料:銀耳30 克,冬瓜250 克,海米10克;

佐料:細鹽2 克,鮮湯500 克,黃酒5克,嘩畢友花生油5克。

1.將銀耳洗凈,泡發待用。

2.冬瓜去皮、子,切成寬2.5 厘米、厚1 厘米的瓜片,洗凈待用。

3.將鍋燒熱,用油滑鍋後,放生油10 克,將冬瓜倒入煸炒,倒入黃酒,兩分鍾後加湯、海米,燒至快爛時,加銀耳、,略煮後即可起鍋,裝碗即成

主料:冬瓜1塊,蓮子20粒輔料:銀耳10克調料:冰糖適量

1、將蓮子去掉芯,洗凈,放入砂鍋中,加足量水煮。

2、煮蓮子的同時,將干銀耳泡發,去掉根部,洗凈撕成小朵。

3、冬瓜去皮洗凈切成片。

4、蓮子煮15分鍾後,放入泡發好的銀耳,繼續小火煮約20分鍾。

5、放入冬瓜片和少許冰糖,煮至銀耳軟糯、蓮子冬瓜片熟即可。

瘦肉(200克)、玉米棒(3根)、銀耳(1朵)、冬瓜(300克)、水發干香菇(4隻)

調料

編輯

油(1湯匙)、生抽(2湯匙)、生粉(1湯匙)、白糖(1/2湯匙)、鹽(1/3湯匙) 、雞粉(1/2湯匙)

烹制

編輯

1、瘦肉洗凈,切成丁狀,加入腌料拌勻,腌制15分鍾備用。

2、冬瓜去皮和籽,洗凈切成丁狀;銀耳用清水泡發,切成小朵。

3、玉米棒去皮洗凈,用刀削出玉米粒;水發干香菇去蒂,切成丁狀。

4、鍋內注入5碗清水燒開,放入玉米粒、香菇和銀耳拌勻,加蓋大火煮沸,改小火煮15分鍾。

5、放入冬瓜丁,與鍋內食材一同拌勻,加蓋以中小火續煮5分鍾。

6、放入腌好的瘦肉,用鏟子攪散成肉丁,加蓋以中小亂槐火續煮5分鍾。

7、煮至瘦肉色變白,加入1/3湯匙鹽和1/2湯匙雞粉調味,即可出鍋。

豬脊骨、木瓜、冬瓜

製作方法

編輯

1豬脊骨洗凈、斬件,飛去血水;

2 將冬瓜洗凈把飛過水的豬脊骨、木瓜、紅棗、生薑片一齊放入開水鍋內。武火煮沸後,撇去浮沫。

3木瓜去皮和籽,洗凈,切角形;

4 雪耳、猴頭菇用溫開水浸開,洗凈,分成小朵;

5 紅棗洗凈。

6 把飛過水的豬脊骨、木瓜、紅棗、生薑片一齊放入開水鍋內。武火煮沸後,撇去浮沫。

7 改用文火煲數橡2、3個小時,放入雪耳、猴頭菇再煲1小時,調鹽食用。

❻ 鴨舌銀耳冬瓜湯的做法,鴨舌銀耳冬瓜湯怎麼做

  • 主料

  • 鴨舌

    300克

  • 冬瓜

    600克

  • 水發銀耳

    60克

  • 輔料

  • 適量

  • 適量

  • 適量

  • 步驟

  • 12.現在可以吃了,很好吃哦,清淡。

❼ 冬瓜和銀耳可不可以一起吃呢

當然可以
銀耳燒冬瓜啊
材料
冬瓜、銀耳(發好的
稍微過一下熱水)、火腿
調料
豬油、料酒、高湯、胡椒粉滑缺、鹽、白糖、雞精
、水澱粉
做法
1.將冬瓜的外皮及瓤去掉,切片,火腿切片;把冬瓜放入沸水中煮透,撈出用涼水鋒好沖涼;
2.將火腿片與冬瓜片碼入碗中,放入精鹽、味精、豬油、高湯,上蒸鍋蒸透,取出,把冬瓜翻扣在盤內;
3.鍋信基辯內注入剩餘豬油,燒熱,烹入料酒,倒入高湯、發好的銀耳、煮冬瓜的原湯,加糖、鹽、積精、胡椒粉,燒開後用水澱粉勾芡,將汁澆在冬瓜夾上即可。