㈠ 白菜葉怎麼做好吃，白菜葉的吃法
白菜葉做土豆泥煲飯
食材准備：大土豆3個、尖椒1個、大蔥或香蔥、大葉白菜或生菜1棵、香菜、雞蛋3個、醬1袋、辣椒油、生抽、食鹽
1、取一個干凈的大碗，打入3個雞蛋，加入半袋醬，一同打散。切適量蔥花、尖椒碎倒入碗中，再加入1勺食用油，與雞蛋液一同再次攪拌均勻。將准備好的雞蛋液放入蒸鍋中，中火上次蒸15分鍾後取出備用，美味的雞蛋醬就做好啦；
2、取3個土豆去皮洗凈切成厚片，放入蒸鍋中，中火蒸20分鍾左右，直到土豆變得軟綿一戳就碎，取出放入一個干凈的容器內，用鏟子、勺子或專門的工具將土豆片壓碎成土豆泥備用。土豆建議選用麻面的土豆，肉質比較鬆散軟綿，做出來的土豆泥效果更佳；
3、取一個干凈的鍋，倒入少量食用油，小火加熱，將准備好的土豆泥放入鍋中，加入一大勺生抽後翻炒均勻，然後加入適量清水，小火烹煮至均勻泥狀，取出備用；
4、取適量大米飯，加入等量的土豆泥，將提前准備好的香菜碎、香蔥或大蔥放入土豆泥中，與大米飯一同攪拌均勻，使土豆泥與米飯高度融合。喜歡吃辣的小夥伴們可以放入一些秘制辣椒油哦！
5、取大白菜葉或生菜葉，將攪拌好的食材放在菜葉上，然後包裹成團子，雙手捧著就可以食用啦，連碗都用不到哦！
其實，飯包里不一定只放這幾種食材，還可以放入一些海米、花生碎等進行調味。總的來說，東北飯包具有高強度的包容性，可以與不同食材組成更加美味的組合哦！
㈡ 白菜葉怎麼做好吃
白菜也是比較脆嫩的，但是經過水一煮之後，然後放涼就會變得又柔軟又有韌性，這樣折的時候也不容易破皮。這時候就可以在白菜葉的中間放上肉餡兒，把兩邊的白菜全部往裡收，從下面往上卷，就容易卷出一個非常結實的白菜卷，在鍋上蒸熟，然後再放上一些調料就可以開吃了。
㈢ 菜葉怎麼炒大葉青菜怎麼炒才好吃
炒青菜時怎樣做，菜葉鮮嫩，非常營養呢？
炒青菜這道菜好不好吃，需看是否會炒了，很多人寧願炒瘦肉，都不想炒青菜，由於看似簡單的菜橋賣式，卻怎麼也炒不太好，可能就是流程太簡單了，並不了解每一次出錯在哪兒，實際上炒青菜做不好，就是我們通常忽視了一些細節，炒青菜也要方法。有一個問題，很多人都是會畝鎮錯，那就是在炒青菜的時候，必須加水嗎？有的人說得加，有的人說一定不能加，那到底必須還是不必須，若這種情敏耐逗況弄錯了，那炒出來的青菜怪不得那樣難以下咽，吃起來很老，不脆爽還沒營養！第一步
可是很多人都弄錯了，加水的時候都用得冷水，正炒的情況下，鍋里的環境溫度非常高，冷水進去鍋里的環境溫度陡然減少，那樣燒菜的時間就無形之中延長了，青菜炒之後，吃起來既老的難以下咽，又導致營養成分大量的外流。第二步
因此炒青菜必須加水時，一定要用溫水，那樣炒出來的青菜，才能吃起來更為脆爽美味，平時我炒青菜，最喜歡吃是指炒油菜，大夥兒可以參照我的做法看一下，不怎麼會炒，看一下流程和技巧，將來多試一試，炒青菜就變得易如反掌。炒油菜必須食物：油菜適當、大蒜瓣、食用鹽、味精、動物油第三步
先把油菜的根莖去除，然後將油菜放水裡清理干凈，多洗幾次更加健康，撈起來控干水分。大蒜瓣去皮用刀敲碎，再剁碎蒜泥備用，炒青菜的時候，加一些蒜香會更加美味。也有炒青菜應該用動物油，那樣炒出來的青菜更光亮，口味也會更好，實在沒有就拿植物油。第四步
將鍋里添加適量動物油或是植物油，燒開到六成熱的時候，將蒜泥放進鍋里炒出香味，然後將油菜倒入鍋中，煸炒到發蔫的時候，再加入一些食用鹽和味精調制，翻炒均勻後，就可以出鍋了。第五步
一般炒油菜的時候，我並不加水進來，由於洗過的青菜表層會出現少許水份，並且青菜之中含有水份，炒成發蔫的時候，鍋里就已經有一些水份了，並不一定再加水，但是碰到確實需要加水的時候。就一定要加溫水才能夠，還需要少許就好了，那樣炒出來的青菜就美味，脆爽青春不老，還很有營養成分。因此炒青菜留意的一個關鍵點就是，炒的時長一定要短，不然青菜會變老，還會繼續喪失營養成分！㈣ 蒸菜葉怎麼做好吃
主料蘭花豆葉500g 輔料芝麻油適量鹽適量大蒜適量小麥麵粉適量澱粉適量
步驟
蒸菜葉的做法步驟11.菜葉清洗干凈後瀝干水分
蒸菜葉的做法步驟22.隨意切幾刀
蒸菜葉的做法步驟33.倒入適量麵粉，使菜葉均勻的裹上薄薄的一層麵粉，之後加入少量食鹽，澱粉用手抓均勻
蒸菜葉的做法步驟44.蒸鍋加水燒開後，鋪上蒸饅頭用的布，把菜鋪開，蓋上鍋蓋
蒸菜葉的做法步驟55.把剝好的大蒜壓成泥狀，倒入芝麻油備用
蒸菜葉的做法步驟66.十分鍾後起鍋，把菜倒出。用筷子挑散晾涼後倒入大蒜，芝麻油拌均勻
㈤ 芹菜的葉子怎麼做更好吃
每次買了芹菜，看著芹菜葉綠油油的，我總是很愛，更不會扔掉，芹菜葉本身營養也不錯，所以會用來做各種美食，以前我分享過芹菜葉的5種做法，今天再來分享一個超級簡單、也非常好吃的做法。
今天分享的做法就是芹菜葉炒雞蛋，做法極其簡單，加了一點薑末，增香去腥，我直接加到雞蛋液里的，沒經過先爆香薑末也很好吃。
㈥ 芥菜葉怎麼做好吃
可以做清炒芥菜、芥菜炒粽、番薯芥菜湯等。1、清炒芥菜。准備食材：芥菜、花生米、蒜頭、鹽、雞精。將葉子扒下來，浸泡淡鹽水去農殘，抓一小把花生米，炒鍋適量油，小火，把花生米炒熟，撈出備用，將菜葉和菜幫子分開，菜幫子用刀斜片開，菜葉隨意改刀，准備蒜末，燒鍋熱水，把菜幫子焯水，變色即可撈出。
㈦ 蘿卜菜葉怎麼做好吃
蘿卜菜可以用來做蘿卜葉子蒸菜、包包子、炸丸子、蘿卜菜葉子窩窩頭、炒菜好吃。
1、蘿卜葉子蒸菜
烹飪方法多種多樣，蒸就是其中一種。蒸的食物相較於煎炒炸更健康一些，與煮食物相比，可以最大的保留食物的營養元素和口感，蒸菜也是人們喜歡的一道食物。將蘿卜葉子清洗干凈，切段，配上玉米麵粉混勻，上蒸鍋蒸。熟後可以澆上蒜汁、香油食用，或者在炒一遍也是不錯的選擇。不過蒸菜時多會選用胡蘿卜葉子。
㈧ 涼拌菜葉怎麼做好吃，涼拌菜葉的家常做法
食材
主侍此料
菜葉
250g
輔料
紅辣椒老春迅
適量
蒜
適量
步驟
4.加鹽，拌勻裝盤