主料
麵粉550g 水300ml
鹹菜一包 雞蛋2個
豆腐乾一塊 蝦皮一把
五花肉一塊 大蔥段一小段
細蔥4-5根
輔料
味精一匙 糖一匙
鹽一小撮
鹹菜餅的做法步驟
3.然後我分了6個面團,包成包子狀再擀薄。。最後一步烙餅啦~我用的電餅鐺,預熱好後,放少許油,一面煎3-4分鍾,再煎另一面。。 一個就要10-12分鍾差不多啦。。
小貼士
不難,就是耗時。。擀的大了一次只能煎一個,不過薄的吃起來焦脆。。老家有用菜油做的鹹菜餅,都是油。。自己做就用烙的了。。健康點
B. 鹹菜餅子是如何製作的
鹹菜餅子可真是小時候的回憶啊,小時候經常吃媽媽做的鹹菜餅子,長大之後離家很遠就再也沒有吃過媽媽做的鹹菜餅子,為了吃上這個鹹菜餅子,我可是做了很多功課,接下來分享給大家鹹菜餅子的做法。
好吃又美味的鹹菜餅就做好了,是不是非常的簡單呢,學會了可以做給自己的家人去吃都是非常不錯的呢,減脂期的人士可以把麵粉換成全麥麵粉,肉餡用雞胸肉哦,步驟跟上面一樣,非常美味,以上供參考哦。
C. 鹹菜餅子怎樣做
鹹菜餅子是很多人非常懷念的一道家鄉小吃,我們在外面很難吃到正宗的鹹菜餅子,其實鹹菜餅子的做法也是非常簡單的。在我們年齡較小的時候,因為家庭並不是特別的富裕,沒有辦法,經常的做肉餅子,只夠去吃鹹菜餅子了,而且鹹菜餅子主要就是去用一些鹹菜和面混在一起之後,然後煎成餅。
三、總結。
鹹菜餅子真的是充滿了童年的回憶,很多的人在年齡較小的時候,都非常的喜歡吃這個鹹菜餅子。小編本人也是非常喜歡吃鹹菜餅子的,大家也可以在餅子裡面,適當的加入一些肉,這樣的話,味道也會更加的有層次感,大家在煎餅子的時候一定要用小火去煎,這樣的話也會更加的好吃。
D. 鹽菜餅的做法,鹽菜餅怎麼做好吃,鹽菜餅的家常
鹹菜烙餅的做念悄法
1、溫水融化酵母
緩緩倒入麵粉中用筷子攪成絮狀,揉成一個軟和的面團(務必要軟和)
溫暖處發酵一小時
2、雞蛋炒熟鏟碎(切碎也穗輪可)
拌入鹹菜和蔥花(這一步可以適當加些油,我的鹹菜本就油潤所以沒加)
3、發好的面分成60g一個,撒些麵粉防粘
包入餡料,收口
用擀麵杖擀成薄仔族渣餅
4、平底鍋倒少許油
用小火烙的兩面金黃即可
E. 鹹菜餅子如何製作,就可以做到松軟美味的口感
日常生活家家戶戶都是會去吃面點,蘿卜鹹菜餅子的做法也是十分的簡潔的,並且鹹菜餅子吃著也是十分的健脾開胃美味的,大家做鹹菜餅子的過程中先准備好。300的小麥麵粉,隨後用冷水給它拌和好,揉成一個麵糊。隨後再准備好蘿卜鹹菜,幫他清理整潔,隨後切碎,可以放一些朝天椒,還可以放一些肉末,由於那樣做出來的鹹菜餅更為的美味。
平常一個人在家也是會時常去用這一蘿卜鹹菜做餅的,蘿卜鹹菜做餅里邊還可以去放一些豆乾,由於那樣也是較為美味的,還可以在蘿卜鹹菜里邊再加上自身喜愛的食物,那樣做出來的蘿卜鹹菜做餅也是十分的美味可口。
F. 鹹菜餅的面怎麼做好吃
主料
自發粉一包 鹹菜適量
肉末適量 蔥適量
鹽一點點
輔料
糖少量 味精少量
料酒少量 溫開水
鹹菜餅的做法步驟
7.美味的鹹菜餅出鍋啦!怕燙的童鞋就放涼再吃。
G. 樂清鹹菜餅的家常做法大全怎麼做好吃
食材
主料
麵粉
1斤
鹹菜粗讓
1/4棵岩凱局
肉
0適量
輔料
味精
適量
糖
適量
酵母
適量
蔥
適量
水
0適量
油
0適量
酒
0適量
醬油
0適量
步驟
1.溫水化酵母粉加入麵粉中拌勻,和至面團表面光滑
2.放容器中發酵至大1-1.5倍(約40-60分鍾)
3.發酵過程中把鹹菜、蔥和肉孫慶切末,加入味精、糖、酒、醬油!拌勻
4.把陷包入,板上弄點油,壓成餅。
5.放油鍋中加點油煎成金黃色即可
小貼士
千萬不要放鹽
H. 幾分鍾就能搞定的泡菜餅,具體是怎麼做的呢
製作腌制使用的醬料。在熱鍋中加入大量的干辣椒粉,十三香,生抽,胡椒粉,味精,番茄,加入適量的水煮沸,再放上一些冰糖,等到醬汁變得粘稠後端鍋將抹好辣椒醬的白菜從葉子向根部方向捲起,放入干凈的容器中。室溫發酵一天後放入冰箱冷藏發酵5-7天即可食用在盆內均勻的給白菜撒上鹽,腌制12小時(腌制時間與放入的鹽多少來定,腌至大白菜軟為止)韓國和中國緩橡的很多地方一樣,有製作泡菜的傳統,而且他們幾乎每一家都有自己代代相傳的泡菜方子。韓國泡菜種類很多,按季節可分為春季的蘿卜、白菜;夏季的黃瓜、小蘿卜辣白菜說好做也挺好做的,但是就是味道比較大。放冷藏室里即使放了活性炭吸味也沒什麼用,建議還是現吃現買。但是也把我做辣白菜的方法給你。
中國人一般把這種腌菜當做一種促進食慾的食物,而韓國人把泡菜當成了一種主食,韓國人無論吃什麼都要配著泡菜吃,還發明出了各種泡菜的詭異吃法。而且都會把泡菜放到冰箱里吃冰的泡菜。他給我說的辣白菜用了材料有韭菜蝦醬,用麵糊拌上辣椒,放入鹽。把大白菜洗凈以後每一片葉子都拌上調料,腌好後裝入盒子里放入冰鄭行箱冷藏。
I. 腌菜餅的做法大全
食材:普通麵粉100g,辣白菜50g,雞蛋1個,鹽1g
步驟:
1、辣磨游空白菜切碎,倒入麵粉中,加入雞蛋、鹽,分次少量加入清水,調成麵糊;
2、鍋里抹適量油,然後瞎瞎倒入一勺麵糊,抹平,一面定型後,再翻面烙另一面;
3、兩面定型後即可取出,改刀裝盤食用。磨配
J. 美味的鹹菜麥餅怎麼做好吃又簡單,做法圖解分享,路過
主料:五花肉500g 鹹菜1000g 中筋麵粉1500g
輔料:雞蛋5個 洋蔥1個 蝦皮100g 蔥100g 鉛譽悶生薑片50g 料酒適量 白糖適量
麥餅(鹹菜餡餅)的做法步驟:
5.5.餡餅放電餅鐺上烤,烤至兩面金黃色就出鍋。皮薄餡足的餡餅出爐啦。