『壹』 豆芽干豆腐怎麼炒好吃
1.綠豆芽要清洗干凈放入盆中備用
2.干豆腐切絲，用水沖洗
3.鍋中油熱後放入蔥花和豬肉絲煸炒
4.煸炒到變色
5.放入綠豆芽大火炒2分鍾
6.然後再放入干豆腐
7.大火炒2分鍾，加入鹽和醋，炒勻出鍋
『貳』 豆乾涼拌豆芽的經典做法
豆乾涼拌豆芽的經典做法
材 料
豆乾2塊，綠豆芽300公克，西芹70公克，蒜頭3粒，辣椒1條，鹽1/4茶匙，糖1茶匙，白醋1/2茶匙，醬油1/4茶匙，香油1/2茶匙
做 法
（1）蒜頭去膜、頭尾洗凈切絲；辣椒洗凈切絲，以熟食動作處理；
（2）豆乾洗凈切片再切絲；西芹去皮、莖，切絲，皆做燙熟減菌動作後泡涼瀝干備用；
（3）綠豆芽去頭尾洗凈，做燙熟減菌動作後泡涼瀝干備用；
（4）所有調味料入鍋中煮熟成醬汁備用；
（5）取一熟食碗，依序加入作法1∼3的材料，再倒入醬汁一起拌勻即可。
『叄』 干豆腐炒豆芽——緩解便秘提高免疫力
在生活中，我們大家都是喜歡吃美味食物的了吧，干豆腐炒豆芽就是很不錯的一個選擇了哦，而做法也是非常簡單易學的了，吃起來口感特別清爽，特別適合我們在春夏季的時候吃了，那麼這道干豆腐炒豆芽是如何烹飪而成的呢，一起看看吧。
干豆腐炒豆芽的材料
綠豆芽300g、干豆腐200g、花椒3g、姜絲5g、鹽5g、油15ml。
干豆腐炒豆芽的做法
做法一：綠豆芽擇洗干凈，瀝凈水分。判掘干豆腐切成細絲。鍋中入油，加入花椒，以中小火將花椒爆香，待花椒變黑後撈出，放入姜絲爆出香味，加入綠豆芽翻炒幾下，然後加入干豆腐繼續翻炒。出鍋前加雞精和鹽調味即可。
做法二：綠豆芽多洗幾遍控干水分;干豆腐洗凈切條。鍋內入油，油熱時倒入干豆腐翻炒，然後加入紅干椒一起翻炒，過程中加入兩勺生抽、兩勺耗油繼續翻炒。干豆腐開始縮水時加入豆芽一起翻炒，直至豆芽完全縮水變軟即OK~出鍋前加少許鹽和雞精調味即可。
干豆腐炒豆芽的功效
干豆腐炒豆芽是很多人都喜歡吃的一道家常菜了，很多人在生活中都是喜歡吃這道菜的了，而且的確是很不錯的了哦，不僅吃起來口感出色了，同時我們可以通過吃干豆腐炒豆芽來補充大量的營養哦，首先干豆腐性平味甘，有清熱潤肺、止咳消襪沖滾痰、養胃、解毒、止汗等功效。干豆腐營養豐富，蛋白質、氨基酸含量高，因此我們經常吃就能夠有效的幫助我們保護腸胃的健康了，而豆芽也同樣是很不錯的食物了，富含大量的纖維素，可以幫助我們緩解便秘的問題，還可以通過吃這道干豆腐炒豆芽來提高我們身體的免疫力哦。
經告余過了我們的介紹之後，大家一定能夠學會了這道干豆腐炒豆芽的做法了吧，可以發現干豆腐炒豆芽的做法是比較簡單的了，我們經常吃干豆腐炒豆芽可以幫助大家緩解便秘的問題，還可以幫助我們減肥瘦身哦，是大家不能錯過的美味。
『肆』 豆芽炒干豆腐怎麼做好吃
用料
干豆腐 1張
豆芽 2把
辣椒 2個
蔥 1段
蒜 2瓣
豬肉 適量
干豆腐炒豆芽的做法
干豆腐切絲，蔥切蔥花，蒜切末，辣椒切圈，豬肉切絲。
豆芽洗凈。
熱鍋下油，依次放入蔥花，蒜末，辣椒圈，豬肉絲，干豆腐絲。再放適量醬油，耗油，十三香。放豆芽，放適量白醋，咸鹽。關火，放味精，出鍋。
『伍』 干豆腐炒豆芽的做法
用料：干豆腐半張、綠豆芽200g、韭菜少許、蔥花圓裂少許、雞精少許、鹽適量、油少許。
步驟：
1、干豆腐切成絲，韭菜切成段，備用。
『陸』 干豆腐炒豆芽竅門
小時候經常吃到媽媽炒的這道菜，很好吃而且很方便。現在就來教大家如何做這道簡單的小菜。
食材
豆芽 500g
干豆腐 200g
蔥 50g
油 適量
食用鹽 適量
醬油 適量
1
把蔥切成蔥花，豆芽洗凈備用。
6在翻炒一會兒，出鍋就好。在配個東北的小辣椒一起蘸醬吃，無敵了。
『柒』 干豆腐抄豆芽做法
豆腐乾炒豆芽的做法步驟
豆乾炒豆芽的方法:1張錢豆腐1個，綠豆芽一小盒。
豆腐乾炒豆芽的做法:2 2豆腐乾切絲，切一些蔥花。
豆腐乾炒豆芽的做法步驟:3 3將豆腐乾焯水去除豆腥味。
豆乾炒豆芽的方法:4 4。將綠豆芽加熱。
豆乾炒豆芽的方法:在水中焯水5-5分鍾虛納，放涼。
豆乾炒豆芽的方法:6-6。
豆乾炒豆芽的方法:將7 7鍋加熱，加點油炒蔥花。
豆乾炒豆芽的方法:8 8加入豆乾和豆芽翻炒。
豆乾炒豆芽的悶譽稿方法:9/9加入1勺蚝油，加鹽和五香粉攪拌均勻。
豆腐乾炒豆芽的做法步驟:10 10簡單營養螞孝又好吃的家常菜。『捌』 涼拌綠豆芽干豆腐絲
涼拌綠豆芽干豆腐絲
涼拌綠豆芽干豆腐絲，民以食為天，那麼我們遇到美食時候都想知道是怎麼樣的一個自作過程，那麼我們在製作時都是有精心挑選食材還有精細的自作，那麼涼拌的做法有哪些呢，涼拌綠豆芽干豆腐絲。
涼拌綠豆芽干豆腐絲1
綠豆芽拌干豆腐的做法
1、綠豆芽是自己發的.，准備好，漂干凈豆皮
2、鍋內放水，豆芽放入焯至斷生
3、撈出來用開水沖涼，裝到笊籬里控水
4、干豆腐切絲
5、 准備好蒜沫，青椒絲，辣椒油
6、把控好水的豆芽和干豆腐倒在一個大的盆里，放入所以調料
7、用筷子拌勻
8、裝盤即可！
涼拌綠豆芽干豆腐絲2
熗拌豆芽干豆腐的做法步驟
干豆腐一張，切成合適的寬度，我這個大約10厘米
改刀切成絲
自家生的綠豆芽洗凈
焯熟後過涼開水備用
胡蘿卜切絲，焯熟
過涼開水後備用
鍋里放一大匙油下辣椒絲，小火炸香
豆芽、干豆腐絲、胡蘿卜絲、炸香的辣椒絲放到容器里，再加入鹽、醋、糖、蒜末、蔥絲(忘了拍照)
拌勻
加入2小匙油辣子和之前炸過辣椒絲的熟油
拌勻後嘗嘗味道，不合適再適當調調，調成自己喜歡的口味
最後再淋入花椒油，拌勻即成
可以再撒一點熟白芝麻。成品微麻，微辣，特香
涼拌綠豆芽干豆腐絲3
黃瓜綠豆芽干豆腐絲冷盤的做法
綠豆芽去根洗凈瀝水
鍋里坐水
焯熟豆芽
干豆腐切絲
香菜切段
大蒜切末
黃瓜切絲
攥干綠豆芽的水分
將食鹽、白糖、辣椒油、醬油和米醋和所有食材混合拌均即可
小貼士
1、綠豆芽是我自己發的，去掉根部口感好
2、一定要擠干綠豆芽的水分
3、白糖一點就好，提鮮提味
『玖』 豆芽炒豆乾
食材：紅辣椒、青龍菜、半顆蘿卜、豬肉、香菇、青桐鏈枝蔥、豆乾、豆芽
豆芽炒豆乾
步驟：
1.把豆乾切長條,噴灑少許油，送進空氣炸鍋180度12分鍾
2.翻面繼續喚吵氣炸180度12分鍾
3.氣炸好的豆乾裝盤備用
4.熱油爆香蒜末,蔥段辣椒圈及蘿卜絲
5.放入豬肉條炒至變色
6.倒入氣炸好的豆乾
7.倒入豆芽
8.加入兩勺生抽
9.加入1勺蘑菇粉
10.倒入少許清水翻炒均勻
11·最後加入青蔥翻炒一下
12·大火翻炒均勻即可出鍋
清炒青龍菜
步驟：
1.熱油爆香蒜末,香菇
2.倒入青龍菜
3.加局敏入1勺磨菇粉調味
4.倒入少許清水翻炒
5.沿邊淋上1勺紹興酒
6.大火翻炒均勻即可出鍋
方法/步驟