❶ 酸辣藕尖的做法，酸辣藕尖怎麼做好吃，酸辣藕尖的家常
食材用料
藕尖400克
油30克
鹽1勺
蒜1瓣相剋食物
蔥3根相剋食物
剁辣椒1湯勺
酸辣藕尖的做法
1.將汪燃藕尖困正虛洗凈
2.斜刀切片，用清水漂洗干凈
3.蔥蒜切碎，准備好剁辣椒一勺清鍵
4.熱鍋放油燒熱
5.放入蒜籽爆香
6.放入藕尖翻炒幾下
7.放入鹽炒勻，再放入剁椒炒勻
8.炒成這樣關火，放入蔥花准備裝盤
❷ 酸辣炒藕尖的做法步驟圖，酸辣炒藕尖怎麼做好吃
步驟
1.熱鍋下油、下姜絲、小尖椒爆香
2.倒入藕尖倒炒片刻、然後倒入洗米水（第三 的洗米水）
3.大米煮到藕尖稍微變軟入味！(不能煮太久否則畝旦會不脆的）放雞精、白醋、撒上宴絕蔥花、在稍微煸炒盛晌耐姿入盤中！
❸ 酸辣藕尖怎麼做如何做好吃
酸辣藕尖的做法步驟
酸辣藕尖的做法圖解11. 藕尖斜的切成小段，
酸辣藕尖的做法圖解22. 青紅椒，泡椒，蒜切好。
酸辣藕尖的做法圖解33. 鍋里放一點點油，先把蒜炒香。
酸辣藕尖的做法圖解44. 再放藕尖翻炒，
酸辣藕尖的做法圖解55. 放白醋，鹽，調味，再放青紅辣椒翻炒一下，出鍋，
酸辣藕尖的做法圖解66. 酸，辣，脆，爽口。
❹ 酸辣炒藕尖怎麼做
用料：
藕尖 500克
青蔥或青椒 1個
紅椒 1個
醋 少許
鹽 適量
食用油 適量
酸辣炒藕尖的做法：
1、准備原材料，蔥、紅椒、藕尖均切成長度一致的小塊。
2、鍋里放油，大火，放入藕尖翻炒幾下，埋凱接著放入蔥和紅椒，接著翻炒一分鍾左右。
3、放入鹽調味，關火。起鍋時再棗緩放少量醋，翻炒幾下，即可盛盤。凳液模
小貼士：
藕尖要大火快炒才會脆。
❺ 酸辣藕尖的做法步驟圖，酸辣藕尖怎麼做好吃
酸辣做畝藕尖的做法步驟
1. 先把藕尖用小米辣水，小米辣幾個，白糖一勺，泡入味；
2. 把藕尖取出切成斷型粗或斜切，
3. 在鍋里放油燒熱放干椒節爆香放入藕尖姜米翻卜胡鎮炒放鹽味精白醋炒好放生粉水勾欠起鍋
❻ 藕尖炒什麼好吃
藕尖、肉末、小紅椒、泡椒、白醋 適量
1、首先將藕尖洗凈，斜刀切成小段備用，再切些蒜沫、小紅椒、泡椒備用即可；
2、然後起油鍋，將蒜沫、小紅椒和泡椒放進去爆香，然後將肉末倒進去，加適量黃酒或者料酒，翻炒一下，將肉炒香；
3、接著倒入藕尖，加少許高湯或清水翻炒。加適量鹽、醬油和蚝油；
4、最後在起鍋前加適量的白醋，翻炒均勻就可以出鍋！
這一碟酸辣藕尖，爽脆開胃，非常下飯哦！反正沒一會兒，這一碟就被我們光碟啦！想吃的話，趕快去菜市場買回新鮮的藕尖炒起來吧！再多過一些日子，市場上就再難覓新鮮藕尖的蹤影啦！
小提示
1、視你能接受辣的程度來准備小紅椒和泡椒；
2、家裡沒白醋了，所以臨時加了些壽司醋，也很好吃。
❼ 酸辣連藕怎炒好吃
蓮藕是我們生活中很常見的一種食物，味美而營養豐富。女性多吃蓮藕不僅有助睡眠，還能起到美容養顏的功效。今天為大家介紹一下酸辣藕片的做法，有興趣的朋友可以學起來哦！
❽ 酸辣藕尖怎麼做
鮮嫩脆爽的藕尖季節到啦，酸辣泡椒藕尖是我比較喜歡吃的一道酸辣菜，超級的酸辣過癮好吃。我以前就經常買那些已經加工好的小袋裝酸辣藕尖，口感特別的脆嫩，而且經過泡椒醋水的浸泡腌制更加的入味好吃，酸酸辣辣的非常過癮。
藕尖是蓮藕的幼嫩根莖，富含維生素C、蛋白質，有清熱解毒、健脾開胃的作用。而且藕尖還有著成年蓮藕不能比的脆嫩，也沒有成年蓮藕的粗纖維，可涼拌、可爆炒、可腌制，無論哪種做法口感都別有滋味，吃在嘴裡特別的鮮嫩脆爽。
不過這藕尖的話，有些地方可能沒有賣的，但是也沒關系，藕尖現在在網上也有一些已經加工好的泡椒藕尖成品，買回來後只需要加點大蒜、辣椒爆香炒一會兒，增加的油味就可以了，而且也可以直接當零食吃也非常不錯喲。
❾ 酸辣藕尖炒什麼好吃
1. 酸辣藕尖
酸辣藕尖 可口的泡椒藕尖怎麼做好吃又簡單,做法圖
1. 藕尖洗凈斜切。熱油鍋，下蒜頭辣椒，爆香後下藕尖，炒五分鍾後下醋上碟。
酸辣藕尖#我要上首頁清爽家常菜#的做法步驟
1. 准備好材料，藕尖斜切更好體現出孔洞、酸蘿卜切小丁，辣椒切圈，姜切末
2. 鍋里熱油放入薑末爆香
3. 放入酸蘿卜翻炒片刻，放入藕尖，放鹽調味，再放入少量水燜一下，讓藕尖吸收酸蘿卜的味
4. 放入辣椒翻炒斷生，放入雞精出鍋
5. 酸爽清脆，放在白粥里絕了
6. 炎炎夏日就喜歡這樣的開胃菜
酸辣泡藕尖的做法步驟圖,酸辣泡藕尖怎麼做好吃
用料 藕尖250g，水果黃瓜半根，胡蘿卜小半根，姜，白醋150g，糖10g，鹽4g，乾花讓閉椒少許，小米辣（泡椒）四五根，純凈水。
酸辣泡藕尖的做法 藕尖約250g用水沖洗干凈。酸辣泡藕尖的做法 步驟1取一小根水果黃瓜，一小節胡慎者蘿卜，洗凈切小段，藕尖切小段。
再切幾片薑片。酸辣泡藕尖的做法 步驟2切好的食材放入事先准備好的溫開水中泡一會，撈出瀝干。
酸辣泡藕尖的做法 步驟3倒入泡菜瓶中，放少許乾花椒。酸辣泡藕尖的做法 步驟4加入小米辣（在超市買的現成的瓶裝泡椒）四五根（視各人口味添加），再將小米辣瓶子里的泡椒水倒一半在泡菜瓶里。
酸辣泡藕尖的做法 步驟5然後倒入150g白醋+10g白糖+4g鹽的混合液，最後加入純凈水至泡菜瓶口（我直接用的農夫山泉礦泉水，也可以用涼開水）。坦孝裂封好泡菜瓶，放入冰箱冷藏室一個晚上，第二天就可以吃了。
酸辣泡藕尖的做法 步驟6第二天早餐小菜成功啦。
潮味砂鍋粥的酸辣藕尖炒牛肉好不好吃
酸辣藕尖炒牛肉
材料
豬腳2隻，蒜，姜，蔥少許。茴香，桂皮，香葉少許。，土冰糖適量。生抽，老抽。少量米酒。
做法
1，豬腳洗干凈後放鍋里煮開
2，煮開後馬上用冷水沖洗干凈
3，冷油爆香蔥姜蒜記得是先用冷油下鍋爆到蒜和蔥成淡金黃色就差不多
4，蔥醬蒜從炒鍋盛出來後，墊在沙鍋底下
5，放豬腳，再放茴香，桂皮，香葉
6，再放老抽，一點生抽，冰糖，還有自製的米酒
7，最後放一碗清水，不用沒過豬腳，大火煮開，轉小火煮，直到收汁