㈠ 西米要怎麼煮才好吃
然後將西米倒入煮沸的開水中：加糖，則表明西米已煮熟賀兄羨，但留的時間太長：
第一步，把多餘的開水倒掉，倒掉開水。
第二步，若有條件保存於冰霜中（不可放冰格）可保存更久，也可在將要煮透前，最後再加註相當於西米2-3倍的常溫水煮開，然後將西米倒入煮沸的開水中，要不停地攪動西米約2分鍾，再倒掉水（切記此步驟務必要移離灶爐進行）
第四步。此過程中必須不停地攪拌西米，若有必要：按此方法煮的西米可以擺置幾小時後食用，關掉火。
注意。
第三步，則表明西米已煮熟，要不停地攪到西米，幾分鍾，先放相當於西米4-5倍的清水煮到沸點，封蓋，煮15分鍾左右直到西米變得透明或西米粒內層無任何乳白色圓點，即可食用。
第三步。
第二步，保留少許水和西米一起在密封容器中。
第五步，先放相當於西米4-5倍的清水煮到沸點：
第一步、椰漿及雜果等配料後攪動，再倒入剛才未煮熟透的西米，在煮的過程中也可加水，保留未煮熟之西米再塵培加禪拍冷水或常溫水後攪動幾次，停火。
02）
（適用於煮熟後待用）。
第四步，煮約10-15分鍾直到發現西米已變得透明或西米粒內層無任何乳白色圓點01）
（適用於即煮即食）
㈡ 煮西米的超簡單方法 煮西米怎麼煮最好
1、將西米用涼水快速沖洗一下，一定不能洗太久哦，也不要提前洗，不然會融化，清洗一下是為了去除表面雜質。
2、接著熬制一鍋開水，水量約為西米的四到五倍。
3、水開後倒進西米煮制，適當地進行攪拌，防止糊鍋。
4、直至邊緣中間有白點，關火燜10分鍾即可。
5、當西米全部呈現透明即可出鍋。
6、將煮好的西米過一下涼水，這樣處理一下西米的口感會更Q彈，這樣簡單好吃的西米就做好了。
㈢ 怎麼煮西米好吃
1、將水煮開關火後立刻將西米倒進熱水裡，蓋上鍋蓋燜5分鍾左右，這樣可以保證西米的口感。
2、將煮熟的西米瀝干水，加入酸奶或冰激凌放進冰箱里，冷凍10分鍾左右即可食用；不喜歡酸奶的也可以用鮮奶，果汁和冰激凌搭配冷凍。當然，冷凍後可以加入水果，香草粉和巧克力豆一起食用，按照自己的口味合理搭配就好。
㈣ 西米到底要怎麼煮
西米口感勁道爽滑，晶瑩剔明空姿透，特別好看，可以用來做各種甜品，煮西米水要多放點，西米不要浸泡，要用小火煮，煮的時候要不停的攪拌，這樣煮出來的西米晶瑩剔透，勁道爽滑，用來做甜品非常的好吃。
1、食材：西米、芒果、香蕉、火龍果、椰汁
2、把芒果去皮，切成小塊，香蕉去皮，切成薄片，火龍果去皮，切成小丁，也可以加入自己喜歡的水果。
3、把煮好的西米放進碗里，加入椰汁，也可以用牛奶，把芒果、香蕉、火龍果放進去，攪拌均勻，可以加糖也可以不加糖，就可以吃了，勁道爽滑，Q彈好吃。
總結：西米晶瑩剔透、勁道爽滑，西米可以來做西米露、西米糕、西米奶茶等，都非常的好吃，晶瑩剔透，好看又好吃，我也是很喜歡用西米來做西米露、西米奶茶，西米的煮法也是很簡單，這樣掌握了上面說的技巧，煮出來的西米勁道爽滑，晶瑩剔透還不爛。
㈤ 西米的正確煮法怎麼煮又快又好
西米的正確煮法？
煮西米看似簡單，但其實是有許多技巧要掌握的，否則你可能會煮不熟，或者糊鍋，或煮成一鍋粥。此外，西米還可以分為大西米和小西米，兩者在煮法也有很大的區別。
小西米的正確煮法
小西米適合用來製作羹、糊、露之類的食品，煮制方法比較簡單，但還是有許多需要注意的地方。
第一步：燒上一鍋水，由於小西米煮熟後會膨脹，所以水量要多些。等鍋里的水快開時，把小西米用清水沖洗2～3遍，如果確定你所使用的小西米比較干凈，可以省去這一步。
說明：很多人喜歡將小西米放入冷水中浸泡15分鍾左右再煮，這樣做的好處是容易煮熟，省時間。但本人建議不要這樣做，因為西米是用澱粉製作的，浸泡時會有部分澱粉融於水中，造成營養損失，而且煮的時候容易散。
第二步：等鍋里的水燒開後，放入小西米，改成小火，一邊煮一邊用勺子慢慢攪拌，否則西米會粘鍋底。開始的時候會有些渾濁，不要管，繼續攪，慢慢地你就會發現小西米變得透明起來。
說明：千萬不要冷水下鍋啊，否則就等著喝西米粥吧。如果中途感覺水不夠了，需要加水時，必須加開水，絕不能加冷水。
第三步：一般煮10～15分鍾就差不多了。當你看到小西米慢慢變得透明了，在小西米的米心裡還有一個小白點的時候，就關火吧。然後蓋上蓋子燜幾分鍾，目的是讓小西米熟透，燜至看不到小白點就可以了，這說明小西米已經熟透了。
說明：如果燜了很久都還是有很明顯的白點的話，可以再回鍋煮一下。不過，小西米裡面偶爾幾顆會有很小很小的白點是正常，大部分變透明了就好了。
第四步：用漏勺撈出小西米，放入准備好的涼水中，也可以直接用自來水沖涼，目的是讓煮熟的小西米更清爽一些，不混沌。這時候的小西米就像一粒粒小珍珠似的，非常漂亮。
說明：完成這一步後，小西米就算是煮好了，可以放心的用它來製作各種美食了。其實，在煮小西米的過程中就可以放入其它配料或調味品，直接做成各種食品，但過涼水這一步驟就可以省略了。
大西米的正確煮法
大西米口感筋道，適合用來製作甜點，使用時一般需要提前煮好。煮大西米有點麻煩，需要的時間也長，很難煮透，需要有足夠的耐心。
第一步：燒上一鍋水，水量要能淹過大西米2倍以上。在快開鍋的時候，把大西米用清水沖洗一下。但如果確定比較干凈，也可以不用沖洗。
第二步：等鍋中水開後，放入大西米，再次燒開後轉小火，邊煮邊用筷子順一個方向攪動，以免糊鍋底或西米抱成團。一般來說，至少需要煮45分鍾，期間還要注意攪拌，實在是累人啊。
第三步：煮到大西米半透明時，關火，蓋上鍋蓋燜10分鍾左右。然後再燒上一鍋水，水開後，用漏勺撈出原鍋中的大西米，放入剛燒開的水中，燒開後轉小火繼續煮。此時還是要注意攪拌的。
第四步：煮到還剩一點點白心的時候，關火，燜10分鍾左右，也是燜至看不到白心為止。然後倒到漏勺里，將熱水過濾掉，將西米浸入提前准備好的涼水中，這樣可以使大西米變得很Q、很有彈性。也可以用冰水浸泡，口感更好。
說明：如果燜了很久還有白心，就再煮一次吧。
操作要領
一、西米是用澱粉製作的，易融於水，所以要盡量減少其與冷水接觸的時間。
二、煮西米時要用小火，大火容易把西米煮散。
三、煮西米的水一定要足夠多，水太少容易變的粘稠。
四、煮好的西米過涼水會更變得很Q、很有彈性，過冰水效果更好。
㈥ 西米怎麼煮好吃
1、鍋中倒入清水，放入西米開大火煮開，然後轉小火慢燉。
5、煮西米水要放得足夠多，防止西米粘鍋。
㈦ 西米怎麼煮
准備材料：西米 一小碗、椰汁 一盒、水果果凍 少許、水 少許。
1、鍋中燒熱水，加入西米，西米：水大概1:5的量。