A. 酥炸榴槤的做法步驟圖，酥炸榴槤怎麼做好吃
榴槤酥是一種及美味又營養的糕點，但市面上的一般價格高，又不能保證營養成分，啥樣，自製美味榴槤炸酥餃，榴槤炸酥餃，含有豐富的蛋白蛋和脂類，對機體有很好的補養作用，是良好的果品類營養來源；榴槤有特殊的氣味，不同的人感受不同，有的人認為其臭如貓屎，有的人卻愛如珍寶。榴槤炸酥餃，香酥滿口，滋味磨態曼妙。
我們可以自己在家做一些榴槤酥，具體方法如下：
食材食譜熱量：2100(大卡)
主料
榴槤
半個
餃子皮
3張
方法/步驟
將3張餃子皮疊在一起，用擀麵杖擀好，大約一個正方形，將其平均分成四分。
將准備好的榴槤肉放在盤里，加入適量牛奶，少量白糖，攪拌均勻。
將做棗游或好的榴槤餡放在皮上，在皮四周塗抹一些食用油，包裹起來。
將豆油和色拉油混合放入鍋中，待油熱後放入鍋中進行煎炸，到油黃即可，美味的自凳伍制榴槤酥就做好了。
B. 榴槤油炸，的方法！
食材准備
酥皮面300克，榴槤餡100克。
做法步驟
1、將麵粉平分成兩份；其中一份加仿岩油和酥面亂好(面:油=1:1)，另一份加油和水和成水面(面:油:水=10:2:5)，然後將酥面和水面混合在一起，揉成酥皮面。
備陪御2、將酥皮面擀成長方形，切成5厘米見方的麵皮，中間放入榴槤餡，搓捏成橢圓形，用剪刀剪出均勻的榴槤角成生坯。
3、將生坯放入120℃的油鍋內，用小火慢慢炸，待生坯炸熟浮出油麵即可撈出，用餐巾紙吸去油脂即可。
C. 炸榴槤怎麼做呢 炸榴槤方法介紹
1、將雞蛋打散備用，籽榴槤肉搗成泥狀，裝雹斗入擠花袋中(或脊陸者保鮮袋的一角也可以)。
2、土司切邊，中間擠上榴槤泥，然後捲起來，依次沾上低筋麵粉，蛋汁，麵包粉。
3、也可櫻肆頃以選擇不用土司麵包，面擀成面片，再把榴槤泥擠在上面，包裹起來，捲成卷就行了。
4、放入油鍋中油炸5分鍾，浮起後撈出即可。
D. 榴槤怎麼吃
榴槤一身的硬刺，很多人吃榴槤都會遇到一個問題，那就是榴槤怎麼吃的問題。下面是我精心為大家整理的榴槤怎麼吃，歡迎閱讀。更多榴槤怎麼吃相關內容請關注出國留學實用資料欄目!
榴槤怎麼吃
第一步：
在挑選的時候要選圓鼓鼓的，長得很勻稱，每一股都很飽滿的類型，這樣果肉才多。像扁扁的那種，打開後基本沒有什麼可以吃的部分了。然後看看榴槤身上的刺，如果是那種很硬的，建議最好放幾天，有人曾說要等可以用手指把兩個刺捏在一起的時候，就是已經成熟了。不過到那個時候絕對是已經熟透了，另外要提到的一點，榴槤如果經散發出很濃的“味道”，其實它在說：“我已經熟透了。”其實成熟的恰恰好的榴槤味道沒有那麼重，而是淡淡的香味。
如果不熟，可以在外麵包上報紙，這樣拿起來也不會被刺扎到手!
第二步：
不熟的榴槤放幾天，再次打開報紙，榴槤就會輕輕的開了一條小縫。
第三步：
看看這個類似於榴槤“屁股”的地方是否已經裂開了，因為這預示著它的成熟，歡迎品嘗。
第四步：
現在只要手指稍微用點力，沿著裂縫就可以分開榴槤了。
榴槤其他食用方法
1.榴槤煲雞
用榴槤瓤和榴槤的仔加上雞一起煲。
材料：
一個榴槤裡面白色較軟的瓤用小刀割下放在盆里備用;
一個榴槤裡面所有的仔最好找圓而飽滿形狀的(如果買的是“金枕頭”這類的榴槤，它的仔大都是扁的不好拿煲湯)，放在水裡洗凈。兩斤以下的小種雞一隻。
做法：
雞殺好去毛去內臟洗凈，榴槤仔用開水煮十五分鍾左右，再如剝栗子一樣，把外面的殼去掉，之後一粒粒放入冷水裡洗凈後撈起來與雞、榴槤瓤放入鍋里，加水把雞能完全的浸在里。然後開大火煲滾水十五分鍾後，調小火，煲上30分鍾後，打開蓋子，用湯勺把湯最上面的泡沫勺起倒掉。
再蓋回蓋子，再過三分鍾再勺些湯滾後的泡沫，循環幾次直到湯變得清了，不再滾起來有許多泡沫就蓋上蓋子，煲上多40分鍾或一個小時後，就可停火，加些適量的鹽就可。此湯有益補氣，但不會熱補，比較溫和，因為聽說榴槤瓤是降火，而且這個湯是很清淡的，任何人都能喝。
2.榴槤芯煲鯽魚湯
材料：
榴槤攜攔芯4-5片(約300克)、鯽魚1條(約400克)、生薑3片。
做法：
1、鯽魚慢火煎至兩邊微黃
2、將煎好的鯽魚與榴槤芯、生薑一起放進瓦煲內，加入清水2000毫升(約8碗)，大火煲開後改為文火煲2小時，調入適量的食鹽和少許生油即可。
3.椰絲托榴槤
榴槤1/3粒、椰子粉80克
(1)椒鹽1茶匙、甜辣醬2大匙。
(2)脆酥粉1.5杯、雞蛋1個、沙拉喚隱大油1茶匙、鹽1/2茶匙、糖1大匙、水適量。
做法:
1、榴槤剖開取出果肉，切成3厘米*0.5厘米的長條。
2、將調味料調勻成麵糊。
3、起油鍋，入油4杯燒至六分熱，將果肉依序沾裹，用作和豎法2調成的糊及椰子粉，入鍋。炸至金黃色即可撈出瀝干排盤，食用時可沾胡椒或甜辣醬。
4.榴槤椰奶蛋糕
材料：
榴槤120克、牛油120克、糖200克(我用150克、感覺正好)、鹽2克、雞蛋2個、鮮奶90克、椰奶60克(我用椰子汁)、低粉300克、泡打粉6克。
做法：
1、牛油放軟後加糖、鹽打發，分次加入雞蛋拌勻;
2、加入鮮奶、椰奶拌勻(和麵粉要輪流加入);
3、加入榴槤茸，篩入麵粉、泡打粉攪拌1分鍾，倒入紙杯模7分滿，180度烤20分鍾左右，或直至蛋糕表面呈金黃色。
5.榴槤酥
油皮材料：中筋麵粉150克、黃油50克、糖35克、溫水75克(水溫38度左右)
油酥材料：低筋麵粉90克、黃油45克
內餡材料：榴槤肉300克
做法：
1、油皮做法：將油皮的所有材料揉成光滑面團，蓋上保鮮膜，鬆弛10分鍾備用;
2、油酥做法：將油酥的所有材料混合均勻，揉成油酥團;
3、油酥皮做法：
(1)將油皮、油酥分別揉成長條，分成12份;
(2)將油酥包入油皮中，壓扁三折再壓扁三折，擀成圓片，即成油酥皮。
6、榴槤酥做法：
(1)將榴槤包入油酥皮中，口向下放入烤盤中即可。
(2)烤箱預熱180度，將蛋黃液刷到蛋黃酥上，烤箱中層30分鍾。
榴槤食用禁忌：
1、榴槤不可與酒一起食用：因為酒與榴槤皆屬熱燥之物，如糖尿病患者兩者同吃，會導致血管阻塞，嚴重的會有爆血管、中風情況出現，不宜食用。
2、熱氣體質、喉痛咳嗽、患感冒、陰虛體質、氣管敏感者吃榴槤會令病情惡化，對身體無益，不宜食用。
3、中醫認為：榴槤性質溫熱，若吃得太多，會令燥火上升，及出現濕毒的症狀。想緩解不適，就要飲海帶綠豆湯或夏枯草湯。
4、榴槤含有的熱量及糖分較高，因此肥胖人士宜少食。
5、榴槤含有較高鉀質，故腎病及心臟病人，宜少食。
6、榴槤一次不宜多吃，若聞到已熟的榴槤帶有酒精味，則表示已變質不能吃。
E. 烤榴槤可以用空氣炸鍋嗎
空氣炸鍋可以製作各種各樣的美食小吃，除了烤肉、烤披薩以及烤幾次之外，還可以用來烤榴槤的，做出來的味道也是很不錯的，並且操作很簡單，很多女性朋友們都會用空氣炸鍋烤榴槤。
一、烤榴槤可以用空氣炸鍋嗎
可以用空氣炸鍋烤榴槤。
因為現在很多家庭沒有烤箱，但我妻子喜歡烤榴槤。試著用空氣煎鍋烤榴槤。太好吃了！！！！一定要試試！！烤好後，屋子裡到處都是香味！！！
和沒有烤過的榴槤相比，烤過的榴槤更豐潤滑爽！帶著牛奶的味道！指段就像吃牛奶和酸奶！不過，鑒於榴槤的味道比較「舒服」，建議在戶外烘烤。
烤榴槤肉較軟，有較強的風味和牛奶味。
二、空氣炸鍋怎麼烤榴槤
1.將榴槤放在錫紙上，放入空煎鍋中，在180-190度烘烤℃ 5分鍾。
2.然後我把榴槤倒過來，再烤180-190分唯盯譽鍾。
補：如果你想刷蜂蜜水，可以烤5分鍾（或烤3、4分鍾）刷蜂蜜水，然後放進去烤一兩分鍾。就一兩分鍾。沒關系。
整體烘烤時間不要太長，會糊的。空氣煎鍋還是不如烤箱好。
三、烤榴槤好吃嗎
榴槤是最有爭議的水果之一。它的價格一直則叢比較貴，口味也偏離了大眾口味。可以說，大多數人無法接受榴槤的味道，但也有人認為榴槤是最美味的水果。如果你吃過烤榴槤，你就會知道榴槤真的很好吃，烤榴槤連香味都不見了，很好吃。
烤榴槤味道更香更濃。為了有更好的口感，你需要把冷凍榴槤果肉從冰箱里拿到冰箱里解凍幾個小時。當果肉變軟後，你可以把它放進空氣煎鍋里烘烤。烘烤前，可以在榴槤表面刷上一層黃油或蜂蜜，味道會更甜。
F. 空氣炸鍋烤榴槤
空氣炸鍋烤榴槤的方法如下：
材料：榴槤兩塊1人份、錫箔紙。
1、將新鮮的榴槤從殼中取出來。
烤啟敬榴槤需要用錫紙包著嗎
建議使用錫箔墊，可以全部包起來，也可以不全部包起來。這主要取決於個人實踐。烤榴槤用錫紙包好，使果肉受熱均勻，烤出來的味道會更好。
錫紙烤榴槤可以避免榴槤變干，避免榴槤粘在烤盤上，造成清洗困難。同時，用錫紙烤的榴槤又香又嫩。能有效防止食物粘在臟東西上，方便刷烤盤，防止水分流失，保持鮮嫩。
要注意的是，如果食悄御慎物是用錫紙包著的，不要把檸檬汁和其他酸性物質滴到錫紙里，因為錫紙是金屬的。當金屬和酸性物質混合在一起時，會發生化學變化，容易產生對人體有害的物質。
G. 榴槤怎樣油炸才好吃
炸榴槤？和炸香蕉、炸菠蘿差不多做法吧，都是調和麵粉糊，裹在榴槤外面，油炸至金黃吧
H. 炸榴槤好吃嗎
炸榴槤很好吃，味道濃郁，軟嫩香酥，好吃到爆！
酥炸榴槤
做好了趁熱吃，裡面的榴槤心還是冰涼的。絕對比擬油炸冰激凌，而口感則更加醇厚濃郁！
小貼士
1、完熟的榴槤很軟，所以粉漿上的好，就能定出像泡芙一樣漂亮的形狀；
2、炸的時間不要過長，外脆里涼，吃起來才過癮！
3、最好用大鍋炸。扯開就知道，滿滿榴槤，熱中帶涼，贊！相信你會喜歡！
I. 油炸榴槤酥的做法
用料：榴槤肉適量；麵包糠適量；玉米澱粉適量；麵粉適量。
榴槤酥的做神派棗法
1、把麵粉和生粉加少量的水調和成糊
J. 榴槤酥要怎麼炸好吃的做法
榴槤酥
材料
水油皮：高筋麵粉125g、低筋麵粉125g、黃油25g、水110g、細糖25g
油酥：低筋麵粉200g、黃油100g
餡料：榴槤肉100g、細糖 10g
做法
1.將所有粉類過篩後加入攪拌缸內，混合均勻，約3min；
2.水和黃油一起加入，慢速混合均勻；
3.快速打至麵筋完成階段，約12-15min；
4.將打好的水油皮保鮮膜覆蓋 冷藏鬆弛30min；
【油酥製作】：
1.將低筋麵粉過篩備用；
2.將黃油和低筋麵粉一並倒入攪拌缸內慢速混合均勻，約3min；
3.快速打至成面團，時間約5min；
【餡料製作】：
1.將榴槤肉源晌去核；
2.和細砂糖混合均勻
3.冷藏30min；
【結合】：
1.將鬆弛好的水油皮取出分割成22g一個的小面團；
2.將油酥分割成18g一個的小面團；
3.將水油皮壓成圓片包入油酥；
4.縱向擀成長條狀，由上鎮裂鍵至下 捲起，案板上御巧鬆弛5-10min
5.再將面團橫向擀製成長條，捲起；鬆弛
6.將面團擀開，手壓扁；
7.擀開，包入製作好的榴槤肉；
8.製成橢圓形，用剪刀剪口，底朝下，擺入烤盤；
9.預熱烤箱焙烤檔170度，烤制20min即可。