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紅豆和黑豆怎麼煮好吃

發布時間: 2023-05-14 12:14:03

1. 黑豆紅豆薏米怎麼煮好吃

怎麼做紅豆薏米煮黑豆:

1、將薏米50克,紅豆100克,黑豆50克准備好。

2、將紅豆和黑豆清洗干凈,用清水浸泡2到3個小時,便於煮爛。

3、將薏米倒在鍋中,小火不停翻炒,約20分鍾。

4、待表面變為黃色,有焦香味時,即可盛出備用。

5、在鍋中加入適量的清水,水可以多放一些,用大火燒開。

6、水開後在鍋中加入紅豆、薏米、黑豆一起煮,大火燒開,小火煮爛。

7、可將湯水倒出來代替水飲用,紅豆和薏米中留少量水做粥食用。

紅豆薏米黑豆一起吃有什麼作用
美容排毒
薏米性涼,味甘、淡,食用可以促進體內水分的新陳代謝,具有排毒的作用,可以美白滋潤、淡斑、瘦臉,而赤小豆和黑豆中含有豐富的蛋白質、維生素E、卵磷脂等,可以增強肌膚彈性和體抗力。

祛濕利尿
薏米,可以治濕痹,利腸胃,消水腫久的作用。赤小豆也有明顯的利水,消腫,健脾胃之功效,同時黑豆和赤小豆、薏米中的礦物質含量很高,因此可以促進鈉離子的代謝,具有去濕利尿的作用。

消腫減肥
中醫認為濕氣重會導致肥胖的情況產生,所以吃具有去濕利水作用的紅豆薏米煮黑豆,具有減肥的作用。

促進泌乳
赤小豆、黑豆、薏米中都含有豐富的蛋白質,而蛋白質是乳汁的主要組成成分,因此哺乳期喝一些紅豆薏米煮黑豆有促進泌乳的作用。

治便秘
赤小豆、黑豆和薏米中含有大量的纖維素,適量食用可以促進腸道蠕動,有助於腸內容物的成分排便。

治療腰酸背痛
寒濕邪氣侵襲人體容易出現腰背酸痛,喝紅豆薏米煮黑豆具有去濕的作用,可以在一定程度上緩解腰酸背痛的情況。

補腎
黑豆性平,味甘,無毒無刺激性,入腎經,因此具有很好的補腎的作用,因此紅豆薏米中加一些黑豆一起煮,可以增加補腎的作用。