㈠ 烤魚放什麼醬料最好吃
大家一般在和自己的朋友聚餐的時候，或者是其他的一些時間段都會去吃烤魚，因為他們會覺得烤魚是一種非常好吃的食物。並且在吃膩了火鍋之後，他們就會選擇換一種食物來。而且的確我們也會感覺到烤魚的口感是非常的鮮嫩可口的，因為魚類它經過烤熟了之後，就會帶給人一種非常好的享受。那麼也有一些人，他們在家裡面的時候，會自己去烹飪一道烤魚來作為招待客人或者是自己想吃的時候的一道菜餚。那麼這個時候就需要他們去思考一下自己應該放一些什麼醬料才能夠調味，讓這個烤魚變得更加的好吃。
而且在我們平時吃魚的時候都會放上一些孜然，因為自然的味道畢竟是大家都能夠接受的。而且日常我們在外面吃飯的時候都會撒上一些，自然能進行一個調味的作用，所以如果我們在製作烤魚的話，也是可以用上一些孜然的。
㈡ 燒烤用什麼調料最好吃
好吃的燒烤調料列舉：
1、燒烤醬
在鍋中加入6g蚝油、55g醬油、10g胡椒粉、20g細砂糖、4g玉米澱粉、8g蔥段，加入45ml的清水拌勻後開火燒開，撈掉蔥段放入15ml的蘋果醋攪勻。大蔥切成段，梨子削皮切小塊，把梨肉、洋蔥、姜和大蒜在攪拌機中攪成泥，倒入之前做好的醬料中再加點香油拌勻就好了。
㈢ 好吃的燒烤醬料的配方是什麼
燒烤醬是一道菜品，製作原料主要有墨西哥辣醬、番茄醬等。所謂的燒烤醬都是在燒烤的過程中使用的調味料，是給烤制的烤品增加味道用的。以下是燒烤醬料的配方：
一、辣蒜醬
配料配方：蒜蓉1100克，蒜蓉辣椒醬220克，雞精15 克，辣椒油25 克。
製作：
1、切碎的生蒜蓉1千克沖水約30 分鍾，祛掉過濃的蒜辣味。
2、鍋燒熱，放入色拉油25 克，燒至四成熱時放入蒜蓉100克，中火煸香，倒入蒜蓉辣椒醬，小火煸炒均勻，放入雞精翻炒均勻，最後淋入辣椒油，翻炒均勻後出鍋，完全冷卻後放入冰箱內存放(存放時表面最好淋入少許色拉油)。
二、炒烤料
配料配方：孜然粉、辣椒面各50克，麻辣鮮60克，鹽10克，豆面100克，雞粉 20 克。
製作：將以上用料混合均勻即可。
三、燒烤醬
配料配方：炸蒜蓉5 千克，財神蚝油1千克，雞粉、雞汁、蒜油各50克，海鮮醬、柱侯醬各250克，熟雞油、熟豬油、鮮味寶、白糖各100 克，辣椒油200 克，白鬍椒、肉香王各20克，益鮮素10克，百里香5克，保衛爾30克。
製作：將各種用料混合在一起即可。
四、烤肉醬
配料配方：醬油2大茶匙，白糖、米酒、冰糖各1茶匙，柴魚精、干海帶、姜粉各2茶匙。
做法：將所有材料混合均勻，即可。
五、五香醬
配料配方：番茄醬12g，醬油10g，蒜蓉5g，香油10g，辣椒粉4g，白醋8g，黑醋8g，薑末4g。
做法：將以上的配料混合，攪拌均勻即可。
㈣ 最好吃的燒烤刷料配方
第一種：常用醬
輔料： 洋蔥半個，大蒜一個，糖適量；
做法： 熱鍋冷油，爆炒洋蔥末和蒜泥，接著把豆瓣醬和辣椒醬倒入攪拌均勻，隨後加入糖，起鍋前撒上白芝麻翻炒均勻就行。
第二種：海鮮醬
輔料：甜面醬20克，香其醬100克，蒜蓉辣醬30克，豆瓣醬10克，蚝油10克，雞汁、鮑汁各5克；
做法：20克花生油，五成熱時炒制5分鍾即可。適用於製作肉類和海鮮。
第三種：甜辣醬
輔料：韓國辣椒醬50克，吉士粉1克，芝麻粉3克，特鮮粉3克，鹽1克，味精3克，調和油5克；
做法：將以上調料加涼開水20克左右調勻即可燒烤。
適合韓式自助燒烤肉類沾食或刷制食用，尤其是烤五花肉的時候，輕輕一刷，那叫一個香。吃燒烤是很多年輕人喜歡聚餐的一種方式，特別是一群人戶外燒烤，既可以享受大自然的魅力風景，又能吃到口感勁道的美味。如今夏天到了，大家肯定少不了燒烤啤酒，小龍蝦，燒烤等等……
㈤ 有哪些像老乾媽一樣的神級醬料
本醬料達人來答，除了老乾媽還有很多美味醬料可入啊！我愛吃飯也愛做飯於是冰箱里有各種各樣的調料和佐餐。
曬一下我的冰箱。
啊寫了好多，可能還有一些好吃的醬沒有想起來，太太太太多了絕對不止老乾媽一種選擇，很多新出的辣醬都很值得嘗試，但是醬料一般都高油高鹽，為了健康還是要少吃一些呀哈哈哈哈哈。
㈥ 超市裡這么多吃韓國烤肉的蘸醬，我應該怎麼選哪個牌子才正宗
有專門的韓國烤肉醬，味道不錯。
做法如下：
材料 ：
1.大韓國梨一個（沒有的話用罐頭波籮，JUICE留用），洋蔥一個，大蒜十數粒，姜一塊。
2.麻油兩大匙，麥芽糖一大匙，生抽醬油半杯，料酒三大匙，清水半杯（如用PINEAPPLE JUICE則免用水），芝麻一小匙。
做法 ：
材料（1）放入BLENDER處理成糊狀。
加入（2）里攪拌均勻即成淹肉醬。將要烤的肉類放入烤醬里拌均，放入冰箱24小時。
烤時先將烤爐燒得火熱再放上肉。
外面稍焦而裡面細嫩才是最高境界。
㈦ 燒烤醬都有什麼口味嗎如果想吃燒烤應該吃什麼樣的燒烤醬呢
黑胡椒粉燒烤醬原料，圓蔥1/2個，蕃茄1個，蒜頭3顆，水250㏄，黑胡椒粉30克，耗油100克，糖20克，玉米麵粉12克，水20㏄。作法：1、圓蔥、蕃茄清洗，蒜頭削皮，放入榨汁機內，放水拌和熬汁。2、米糊添加水調均勻預留。3、法1的料汁放進鍋中煮至微滾，增加黑胡椒粉、耗油、糖、玉米麵粉水就可以。口感考核鑒定：黑胡椒粉口味與眾不同，香味濃厚，有除腥助香實際效果，除開做燒烤醬，用於作為蘸醬也十分美味可口。新中式烤肉醬，原料：魷魚骨3支、老冰糖300克、麥牙糖一杯、生抽500mL、酒釀1500mL。作法：1、魷魚骨以火烤串；2、添加全部原材料以走紅煮滾。
椒麻烤肉醬，原料：花椒粒、蔥末、生抽各1大匙、白砂糖1小匙、芝麻油1/2小匙。作法：1、花椒粒放進熱鍋中中炒至香氣逸出；2、撈起來切碎，放進小碗中；3、添加其他原材料拌至白砂糖融化就可以。豬肋排烤肉醬，原料：芝麻油、糖、苞米各1小匙，生抽、沙茶各1大匙、水2大匙。作法：1、全部原材料倒進鍋中；2、煮至粘稠狀就可以發動機熄火應用。口感考核鑒定：豬排燒烤醬尤其適宜用在生豬肉類的烤串上，它的口味十分濃厚，除開做為燒烤醬以外，也可以作為蘸醬應用。
㈧ 草原紅太陽和大喜大哪個烤肉醬好吃
紅太陽的好吃。
但是烤肉還是自己做最好了，用這些醬直接腌肉，不用放其他調料。腌制時間可以稍長一些，用於燒烤時，我一般會腌幾小時，這樣入味 然後直接燒烤就可以了。
㈨ 什麼牌子的燒烤醬好吃
什麼牌子的燒烤醬好
味好美，極美滋，亨氏都很好吃
但是自己做的最好吃，向你推薦幾種自己可以做的燒烤醬汁
蒜味烤肉醬
材料 醬油2大匙、蠔油2大匙、冰糖或麥芽糖2大匙、五香粉少許、胡椒粉 1/4小匙、水3又1/2杯、酒1大匙、蒜頭12瓣
作法 鍋子內放2大匙油，先將蒜頭炸至金黃，取出。 其它材料放入另外一個鍋子內煮開，加入的蒜頭，熬煮至濃稠。將肉洗凈 並瀝干水份，先用醬油，糖，腌1 ~ 2小時。
辣椒沙茶醬
材料 沙茶醬4大匙、黑胡椒燒烤醬2大匙、紅辣椒末2小匙、蒜頭末2小匙、醋1大匙、油2大匙、糖1大匙、醬油2大匙
BBQ烤肉醬
材料 蕃茄醬4大匙、海鮮醬2大匙、法式芥末醬1大匙、烏醋2大匙、橄欖 油1大匙、洋蔥 (末)1/4個、蒜頭 (末)2個、粗粒黑胡椒粉1小匙、鹽1小匙、糖1大匙、辣椒水 (牛排用那種) 1小匙
泰國醬
材料 冰糖、油、醬油、魚露和檸檬汁。
作法 泰國醬加冰糖入鍋煮融， 加入水用小火稍煮，最後加入紅醋煮到湯汁濃稠。
日式照燒醬
材料 醬油1/2匙，蠔油1大匙，糖1.5大匙，香油1/3匙，太白粉/水各1大匙，水1.5杯，胡椒，鹽少許。
作法 1.5杯水煮沸加入全部材料再用太白粉水勾芡至濃稠即可。
沙茶蜜汁醬
材料 沙茶醬，黑胡椒醬，蜂蜜各3大匙，蠔油，芥末醬各1大匙。
作法 攪拌均勻（可用水或料酒調濃稠）。
咖哩優格醬
材料 原味優格1小罐，咖哩粉，姜，蒜末，蜂蜜各1小匙，法式芥末醬1大匙，鹽，胡椒少許。
作法 攪拌均勻。
和風烤醬
材料 醬油2大匙，料酒，蕃茄醬各1大匙，姜，洋蔥泥，檸檬汁各適量。
作法 攪拌均勻。
備注 適合蔬果，肉類。
墨西哥辣醬
材料 蕃茄丁1杯，果糖，薑末各1/3大匙，香菜，洋蔥末，檸檬汁各1/2大匙，辣椒醬2小匙，鹽，胡椒適量。
作法 攪拌均勻。
備注 適合全部。
越式焦糖汁
材料 A 糖1杯、B 水 一茶匙、C 鹽 1/4茶匙、D 水 1/2杯
作法 1. 將（C）鹽放入(D)半杯水中溶解成鹽水備用 2. (A)糖加入( 一茶匙的水以中火煮溶， 切勿攪拌.等糖汁成深褐色時， 鍋子需離火再慢慢加入(1)鹽水， 最後再放回爐上煮開即成. 3. 焦糖汁放涼後用罐子裝起
燒烤醬，哪個牌子的好吃
可能是個人習慣，我在網上買復合調味料買習慣了。
用的是酷克壹佰的料，前一天晚上腌制好，到時候直接烤熟，什麼都不用撒。
比起來邊烤邊撒，這個煙更小也不嗆人
什麼牌子的燒烤醬比較好吃
每食富方便瓶燒烤醬（英國）
泉牌食品燒烤醬（韓國）
兩個我都吃過，非常好
燒烤醬哪個牌子最好吃，求推薦
自己做的味道還不錯
烤肉醬哪個牌子好蘸著吃的
李錦記的不錯
也推薦自己試著做一下，方法很簡單
材料
洋蔥碎1大匙，蒜碎1小匙，水適量，蕃茄醬兩勺，紅酒1大匙，白砂糖2大匙，鹽1/2小匙，黑胡椒粉1/8小匙，紅椒粉來一勺
做法
1、將所有材料放入鍋中混合攪拌均勻；
2、以大火煮滾後改小火燜煮至濃稠即可。
也可以試著加蜂蜜或者黃醬甜面醬，慢慢調試
烤肉醬哪個牌子好
這個可以自己做啊，自己做的更好。
烤肉醬分：烤肉腌料和烤肉蘸醬（有的烤肉飯店可能還提供粉料（辣椒粉、芝麻、花生碎等))
材料:
醬油3大匙 、 麥芽糖3大匙 ,、蒜泥2大匙、白糖1大匙、酒1大匙 , 味精少許，香辛料少許、水約1杯半
做法:所有材料一起放入鍋中以小火熬煮到成漿糊狀即可。
刷的那種燒烤醬在超市有賣嗎 你們買的是哪個牌子的
大超市有 不一定 看見哪個買那個
現在什麼牌子的烤肉醬好吃？
韓國牌子
日本烤肉醬哪個牌子好吃
烤肉還是自己做最好了，自自助餐那都是口水肉，垃圾，不能吃，我自己烤肉用的烤肉料是COOK100新奧爾良烤翅料
㈩ 哪幾種萬能醬料，醬香濃郁拌啥都好吃呢
哪幾種萬能醬料，醬香濃郁拌啥都好吃呢？
沒有了煙火氣息，人生是一段孤獨的旅程。過春節在家裡，教大家8種萬能醬料的做法，醬香型濃厚拌啥都好吃，趕快收藏吧！
萬能孜然味蘸醬
食物：大豆郫縣豆瓣醬3勺，原汁原味豆瓣醬1勺，豆瓣醬1勺，黃豆醬1勺，耗油1勺，麻汁1勺，圓蔥40g，蔥15g，蒜30g，白砂糖1勺，姜5g，五香粉5g，芝麻2勺，植物油120ml，花椒粒15粒上下，八角1個作法：
萬能辣醬
材料：小米辣椒250g（約35個）、大蒜2個、生薑片10片、食用油250ml/小半碗調料：鹽適量、白糖小勺、生抽3勺作法：小米辣椒根處除掉、大蒜剝掉，生薑去皮切成片，所有材料沖干凈完用廚紙把表層的水
所有吸走，把大蒜和生薑片，小米辣椒各自添加破壁養生機中，粉碎預留。冷鍋倒進小半碗油，油能夠再多一點哈！添加打磨拋光好一點的蒜末和生薑沫！小火炒成芝麻油~炒
2分鍾然後倒進辣椒碎混合在一起小火再次炒2分鍾左右末尾添加少量鹽、小勺白糖、3勺生抽攪拌均勻再次煮1分鍾就可以了辣醬晾涼之後可以裝進封閉的陶罐里邊儲存哦！