『壹』 有沒有好吃的燒烤店推薦
在我的家鄉有太多的 燒烤美食 ，主要的特色燒烤美食有下面這幾樣
1.羊肉串。羊肉串永遠是燒烤的精髓，尤其是肥瘦相間的羊肉，吃起來味道剛剛好，而且這種肉質，基本不需要加入什麼調料，多放一些鹽，味道就很不錯了。我最喜歡的，還是紅柳大串，一串羊肉就抵兩根普通羊肉串了。
2.烤魷魚。不是鐵板魷魚，而是烤魷魚。在我看來，烤魷魚比鐵板魷魚好吃多了，因為烤出來的魷魚把那種比較熏人的海腥味給去了，加上 放了各種香料，吃著特舒服，算得上是燒烤里的硬菜。
3.烤金針菇。金針菇菌蓋滑嫩、柄脆、營養豐富、口感特殊，是葯食兩用的保健蔬菜，吃法多種多樣，可 以鮮食，也可以作為原料加工為罐頭等。
4.金針菇可以用錫紙烤、可以穿成串烤、可以直接放在烤爐上烤、也可以帶湯烤，味道鮮美，清香撲鼻。
5.烤麵筋。麵筋是一種質地非常柔軟的食物，平時吃的時候一般都是拿來炒著吃，通過急火爆炒才能吃出麵筋好的口感。同樣的，面逗游筋用來烤著吃也是這個道理，通過炭火的高溫烤制，能夠使麵筋的表皮迅速收緊，最後的口感就是那種外酥里嫩的感覺，再撒上一點孜然或者辣椒面，絕對好吃。
6.我們家鄉最有特色的美食，還有一個煎餅卷大蔥。
用玉米面、小麥麵粉、土雞蛋及大蔥製成的一種食品，是我們這里的地方傳統名吃。
食用方法是將大蔥扒旅洗凈蘸上甜醬 黃豆醬用剛烙好的煎餅卷著吃，口感辛香辣伴著甜醬的味道。
做法主料：玉米面、小麥麵粉輔料：土雞蛋調料選用花生油、食鹽、黃醬、香油、芝麻醬
製作方法
1、把150克細玉米面和50克麵粉混合，山此銷裡面放少許鹽拌勻。
2、用清水把玉米面和白面攪成面漿，餳一小時攪勻。電餅鐺燒熱用油擦擦勻，舀一勺面漿倒在上面，用刮板把面漿刮勻。
3、煎餅稍一卷邊便可翻面，然後取出放到蓋簾上備用。基本上是一分鍾可烙一張。
4、把黃醬和芝麻醬用香油混合拌勻，柴雞蛋磕開放蔥花和鹽打勻，用花生油攤雞蛋。
5、先在煎餅皮上抹好醬，再放上蔥絲和攤雞蛋捲起來便可享用。
6、夏季吃的時候可配以綠豆粥和小菜，這款快捷、簡單、美味、營養的「山東煎餅卷大蔥」就做好了。
『貳』 燒烤哪裡好吃
我家是湖北省武漢市的,我們這的特色燒烤有很多種，以下是其中一些：
1. 武漢烤魚：使用花膠魚等魚類烤制，配以特製的蒜泥調料，香氣四溢。
2. 武漢烤腰子：將豬腰子切成薄片，吵虧加入特製的香料和辣椒粉，烤成味道濃郁的美食。
3. 武漢烤鴨脖：選擇上等的鴨脖，配以香料、花椒等調料烤制，口感酥脆、味道香辣。
4. 武漢烤魚頭：選用鯉魚頭，配以特製醬汁，烤制出鮮嫩可口的烤魚頭。
5. 武漢烤肉夾饃：將烤好的肉放入烤饃中，再加入各種調料和蔬菜伏迅，在口中爆發出濃郁的香辣味道。
6. 武漢烤鵝腸：用鵝腸加入特製的調料和香料烤制，口感鮮嫩、味道香濃。
7. 武漢烤鴨肝：選用新鮮的鴨肝，經過特殊工藝處理，烤制出色澤鮮美、升廳神香氣撲鼻的美味。
『叄』 哪家燒烤最好吃
全國燒烤哪家強？近些年，國內餐飲業一直保持著良好的勢頭，收入規模也持續增長。燒烤作為全國的第二大餐飲品類，占據了整個市場30%左右的份額，市場規模接近2000億人民幣。據悉全國有是十萬多家燒烤店，無論是連鎖大店還是街邊小攤，都有各自的特色，而且從南到北，口味食材的差異也大不同，下面小小就跟大家盤點下全國最好吃的7大燒烤，看看有沒有你的家鄉吧。
01、廣東燒烤
廣式燒烤，講究的是碳烤，同時用食材詮釋出一個「鮮」字，其中最具代表的單品就是碳烤生蚝，蚝肉帶殼一起烤制，蚝肉上的蒜蓉一定要放足，這樣烤出來的生蚝鮮美酥香。除了海鮮外，一些肉類的燒烤也很出彩，廣式燒烤呈現出來的更多是原汁原味，所以會選用厚一點的食材，在烤制的途中也會刷很多醬汁，但廣式燒烤的特色之處就是會塗一些蜜糖，烤制時也要注意保持食材自身的水分，調料也不能太多去搶了原食材的滋味，這樣吃起來才肉汁豐富，原滋原味。
02、雲南燒烤
雲南燒烤，最大的特色就是食材豐富，隨便的一家燒烤店，食材的種類可以在30-40多種，比較出名的有包漿豆腐，鳳爪，肥腸等等，除了食材豐富，雲南燒烤的蘸水也是一絕，大多數地區的燒烤大多都是辣椒粉和孜然粉，而雲南的蘸水是一種濕料，不同的門店製作的方卜做法也不同，但都有提鮮提香的作用。
03、四川燒烤（宜賓）型畢衡
四川燒烤中，比較出名的就是宜賓的特色把把燒，就是一大把串，而不是一串串，串的分量都不大，基本就是一口一串，烤之前食材不經過任何調味的處理，烤制方法也比較獨特，先將串兒烤至半熟，然後均勻地給肉串塗上醬汁，再上架快火烤制，好吃的關鍵在於醬料的味道，蘸料則有干辣椒粉，花生黃豆面和醋碟三種，口味咸重辣香，用來下酒再好不過了。
04、新疆燒烤
在新疆人的餐桌上，羊肉往往超過了米面等主食。天然的牧場，清冽的天山水，造就了當地羊肉鮮嫩可口的優勢，新疆人也以會吃羊肉而聞名。我們對新疆燒烤的刻板印象還停留在「羊肉串羊肉串」的叫賣聲中，但新疆本地人吃燒烤只會說去吃烤肉。
新疆燒烤的特點就是肉粒大，沒膻味，爐子長，最關鍵的是食材必須是本地羊，足夠的新鮮，調料的食材也只有食鹽，孜然和辣椒面，不存在其他醬料。正宗的新疆燒烤只用這兩種烤肉工具，鐵簽子和紅柳枝子，其中鐵簽子耐高溫，肉串從里到外烤熟烤香。肉香和調料香撲面而來，肉串色澤油亮，吃到嘴裡肥香熱辣，回味無窮。
05、寧夏燒烤（銀川）
寧夏燒烤，一個被忽略的吃羊大省。寧夏的鹽池灘羊，不放佐料，直接清水燉煮，絲毫不腥不膻，味道鮮美。當地的燒烤，羊肉串是必點單品，肉串也有講究，其中一串里四塊肉，三瘦一肥，料足味重，吃起來很香。牙口好的可以選烤筋，餓了的可以選烤羊蹄，大口吃著更滿足。
06、山東燒烤（淄博）
山東燒烤最出名的就在淄博。放眼全國，貌似只有淄博有這種「小餅卷一切」的吃法。一張燒烤小餅，兩串烤肉放在小餅中一擼，再加上幾根小香蔥，捲起來開吃，美味無比。正宗的淄博燒烤每個桌子都會有一個小烤爐，店主會把肉串烤到半成熟的狀態，上桌後自己在烤爐上重新加熱一番烤製成熟，燒烤的蘸料也很獨特，有芝麻鹽，花生碎，辣椒面等，總之，一口下去特別過癮。
07、遼寧燒烤（錦州）
全國燒烤看東北，東北燒烤看錦州。東北燒烤味重，數搏彷彿隔著幾條街都能聞到飄來的烤肉香。錦州燒烤可謂是「萬物皆可烤」，而且東北的燒烤對調味和食材並沒有南方那麼講究，最講究的是吃燒烤的氛圍。在肉串的處理上，腌制的肉串比較少，大多都是在烤制過程中加入大量的孜然和辣椒粉調味，特別香。錦州燒烤是小鐵簽小肉串，每個桌上都有辣椒面，孜然粉，食鹽，白面和蒜蓉辣椒這5種調料，可謂「萬物皆可入味，口味隨眾可調「。
小小說——
除了上面的7類燒烤，還有齊齊哈爾的BBQ，延吉的燒烤，徐州的燒烤，重慶的燒烤都不錯，小小在這里主推東北燒烤和新疆燒烤，不知道大家還知道哪些地方特色的燒烤，歡迎留言分享。
『肆』 鶴崗燒烤哪家好吃鶴崗燒烤推薦
知道鶴崗這個地方的就會被這個地方的燒烤文化給震驚到，這個地方真顫滲的是很喜歡吃燒烤，就像重慶人都很喜歡吃火鍋一樣，在鶴崗的美食街真的最不缺的就是燒烤，隨著小編一起去看看，鶴崗的燒烤店哪一家比較好吃！
1、捨得燒烤
很多人都知道這家店，憑借「特色肚皮筋，三分熟肉片，脆皮肥瘦」，打遍天下的人氣燒烤!當然其中最有名、最受人們喜愛的當屬特色涮毛肚，店家用牛油等三十餘種中葯精心熬制的涮肚底料，絕不添加任何防腐劑，用餐干凈衛生，服務周到，原材料一流!
釣魚島海鮮燒烤(愛國主題店）
釣魚島海鮮燒烤，本店是一家愛國主題店。食材新鮮，是他們最在乎的事。這兒的碳烤大蝦是特色一絕。
2、80後海鮮燒烤
八零後海鮮燒烤——八零後的酒，八零後的情，八零後的燒烤一定行!店家特色是：錫紙系列，秘制雞脖子，秘制梅肉，特色鐵板實蛋，鐵板酸菜，香辣雞頭、香辣雞手吃一口想兩口，哪都不想走
3、新鶴燒烤
地址：新鶴B區中段(羅曼帝左側，AC發廊對面)
4、買買提燒烤
興山店地址：山中正門下行20米?3278866。工農店地址：紅星美凱龍右側?3350666。
5、李記炭燒小串
地址：麓林山
6、致青春
地址：永豐國際城
特色：三分熟，特色羊肉，五分熟腰子，糖烤肥筋
7、代焱燒烤
地址:北一道街加油站斜對面代焱燒烤
特色:特色鐵板鱈魚，海鮮小炒，涮肚塊
8、寶泉嶺福鼎燒烤
地址：寶泉嶺商業街二層
特色：蜜汁排骨、特色涮肚、特色雞頭、肚皮筋，雞手。
9、酒鮮坊肉串
地址：五道街王府樓對面。
特色：羊肉大串、秘制烤魚、特色乾巴串、自製干腸、鴛鴦涮肚
10、沈記華豐燒烤涮肚
地址:黨校紅綠燈東50米
11、手把上上簽原生態燒烤
地址：工農區北二道街與北一道街中間。
特色：黑椒牛肉串，原味羊肉串，烤鴨舌，脆皮五花肉，烤掌中寶，飄香味道魚，美味小豆腐，骨湯紅油涮肚。消費者對手把上上簽的評論語：食材純正看得見，品在口中味無窮。
12、錫盟之星燒烤體驗館
地址：北二道街與步行街交叉口西行20米。
特色，烤全羊(提前預定)烤羊排:烤羊腿液遲:(設備是最先進的炭火房式悶爐無煙健康環保，餐桌也是無煙炭火烤羊腿專用桌:)特色錫盟羔羊串:錫盟小牛肉，各種錫紙盒烤青菜，風味拌菜，烤各種小海鮮，本店主要食材勻來自內蒙古錫林郭勒盟，牛羊都是散養放牧，肉質有機綠色品質極高，所有食品正重承諾不加任何食品添加劑，全利打造原味綠色燒烤。
13、168專業小牛肉
地址：工農區陽光婦科醫院斜對面。
特色：小牛肉三分熟，招牌肥瘦，秘制梅肉，鮮腰子，鐵板類，錫紙類，烤鯽魚，熗拌菜。
14、樺南燒烤涮
地址：東山區新一四線站點
特色：錫紙金針菇、大蝦、錫紙蠶蛹，脆皮肥瘦、特色三分熟、奧爾良烤翅、秘制涮肚。
活羊每天現殺羊肉串
地址：北一道街步行街道口即是。
特色：肉都現殺新鮮，羊肉串、烤羊腸、肚、肝、羊血、羊蹄子、烤青蝦、各種牛肉串。
15、團結老劉家
地址：振興廣場13樓
特色：瘦肉筋、羊肉、肥瘦
16、韓家老串
地址：鐵路村高層對面
特色：原味小牛肉、特色肥瘦、黑椒牛排肉，錫紙羊排、紐西蘭羊筋頭、鐵板牛柳
17、三牲裕
地址:老街機永豐國際城旁
特色菜品:腱子，裡脊，魯肉，邊肉，黑胡椒牛柳
18、三家子正宗麻辣涮肚燒烤
地址：五指山南門下行三百米訂餐電話：13159888631
特色菜品：特色中葯麻辣涮肚棒棒魚紅柳羊肉蒜爆羊肉三分熟
19、何氏燒烤
地址：大世界下行紅綠燈左轉50米鶴崗陽光醫院斜對個
特色：喂料肉串、特色錫紙、開胃下酒菜
20、小聚點原味燒烤
特色：錫紙鯽魚，肚領，排骨串，肥牛，手把筋，大羊肉，大腰子，燒茄子
21、吉龍燒烤
地址：牧羊場一線終點
特色菜品：牛排肉、純羊肉、特色涮肚。
22、財旺燒烤
南山醫院斜對面
23、乙辰園燒烤城
地址：向陽區光明街中段
特色：涮肚、烤羊肉、梅肉、肥瘦、羊腰子、鹿腰子、牛胸口、瘦肉筋。
24、東東特色燒烤
地址：鐵路村湖濱小區德邦物流對面
特色：紅柳大肉串、裡脊皮、肚皮筋、烤肚領、燒烤活鯽魚
25、王記燒烤
地址：榮陽花園四號樓116室
特色菜品：特色三分熟、腰片喂料、烤肥瘦、色肚皮筋、鐵板特色大豐收。經營理念：顧客至上，新鮮現串牛羊肉。
26、樺春肉串
地址：鐵路村鐵塔公司旁
特色：
鐵板石蛋拼盤，錫紙粉絲，蒜蓉茄子，麻辣涮肚，碳烤生蚝，特色串類：大羊肉，瘦肉筋，腱子肉，肚皮筋，麻辣雞頭。
27、鬧洞李餡餅卷肉串
地址：陽光婦科醫院前進50米
特色：老肉餡餅，特色涮肚，肉串。
地址：鐵路村下行
特色菜品：烤小牛肉、烤茄子、烤生蚝、烤肚皮筋
28、紅柳枝肉串
特色：西域紅柳枝羊肉串，鶴崗老味肉串
地址：紅軍小學後門上行50米
29、鶴崗老八燒烤
地址：南山醫院西行50米
特色：特色烤羊蹄，羊眼睛，大羊肉，脆皮肥瘦，牛排肉，美味掌中寶，炭烤生蚝
30、168小牛肉二分店
地址：地址大世界後門，干鍋辣鴨頭左側。
鶴崗人還真是特別喜歡吃燒烤呢！如果有當地的朋友在的話，就一定要讓他帶你去吃吃燒烤。
『伍』 哪裡燒烤好吃
特色燒烤因地域、風味、材料等不同而各具特色，以下是一些常見的特色燒烤：
1. 串串香：源於重慶的串串香是一種以串燒為主的燒烤，以辣正戚肢味為主要特色，配料豐富，包括各種肉類、蔬菜、豆腐等。
2. 羊肉串：羊肉串是中國北方地區常見的燒烤，以羊肉為仔圓主要原料，配以各種調料和蔬菜，口感鮮美。
3. 烤魚：烤魚是一種以魚類為主要原料的燒烤，以清淡、鮮美為主要特色，常見的有重慶的毛血旺烤魚、湖南的剁椒烤魚等。
4. 烤串：烤串是一種以各種肉類為主要原料的燒烤，口感香辣，常見的有四川的麻辣烤串、新疆的羊肉串等。
5. 烤鴨：烤鴨是一種以鴨肉為主要原料的燒烤，以酥脆、鮮美舉世為主要特色，常見的有北京烤鴨、南京烤鴨等。
6. 烤全羊：烤全羊是一種以整隻羊為主要原料的燒烤，以肉質鮮美、口感獨特為主要特色，常見於中國西北地區。
以上是一些常見的特色燒烤，不同地區和文化背景下還有更多不同的特色燒烤，可以根據自己的口味和喜好進行選擇。
『陸』 燒烤哪裡的好吃
燒烤，宵夜江湖的絕對主角，在不同地區的飲食文猜逗化的影響下，各地的燒烤差別不小，從西南到華中。
一、燒烤的食材豐富多樣 ，使用調味料時毫不吝嗇，而到了北方地區，人們更擅長牛羊肉的烤制，更有「大口吃肉，大口喝酒」的豪氣。
如果要問哪裡的燒烤好吃？東北燒烤絕對可以出列迎戰。
東三省城市眾多，也衍生出了多種燒烤流派，它們各具特色。
1、東北人愛吃燒烤，更善於做燒烤，那句全國熟知的「大金鏈子小手錶、一天三頓小燒烤」，就足以證明東北人早已把燒烤當成了生活中的一部分。
吉林的延吉、黑龍江的齊齊哈爾以及遼寧的錦州，這三座城市可謂是東北燒烤公認的第一梯隊，其中錦州燒烤更是《人生一串》三季中的常客，一躍成為東北燒烤旦激的「王者」。
2、在這里有簡陋的燒烤小攤，也有豪華的燒烤餐廳，可以說是東北燒烤的集大成者，既能走粗獷路線，也能走精緻路線。
錦州燒烤，羊肉不再是主角，食材趨於多元化，像烤雞、烤蠶蛹等等。
二、搭配堪稱錦州燒烤界五大天王的辣椒面、孜然、鹽和蒜蓉辣椒，經過蘸、刷、撒、烤、翻等燒烤手法，口感醇正、色澤入穗遲賣目，讓人食而不膩、久食也不厭。
1、
錦州燒烤最大的特點就是小調料非常多，不少烤食還會搭配中草葯進行調配，這就是錦州人刻在骨子裡的味道。
三、廣西燒烤正如爆紅全國的螺螄粉一樣，也自帶廣西的獨特氣質，一些特色燒烤讓廣西當地人慾罷不能，卻讓外地來的朋友望而卻步。
但只要勇敢地邁出第一步，終究還是逃不過「真香」定律。
1、廣西是國內飲食最復雜的地方，無毒大概就是廣西人對食材定義的唯一條件。
『柒』 哪裡的燒烤好吃
燒烤是一種古老而又時尚的烹飪方式，它以火為媒，以肉為主，以香為魅，讓人們在享受美食的同時，也感受到了一種原始的快樂。
燒烤在中國有著悠久的歷史，據專家考證，約1800年前在我國的中原地區就已有烤羊肉串的記載。而在更早的新石器時代，人類就已經掌握了最初的燒烤方法。
燒烤在中國不僅是一種食物，兄悶更是一種文化。從北到南，從東到西，中國各地都有自己的燒烤風格和口味。那麼，全國哪裡的燒烤最好吃呢？經過網友的評選，這其中4地榜上有名，看看有你家鄉嗎？
第一名：新疆
提到新疆，很多人首先想到枝哪的就是羊肉串。新疆羊肉串是新疆維吾爾族人民的傳統美食，也是新疆最具代表性的燒烤。
新疆羊肉串選用阿勒泰寒羊或多浪羊等品種的羊肉，切成大塊或小粒，用雞蛋、洋蔥、鹽等調料腌制後，用紅柳枝串起來，在明火上旋轉翻轉地烤制。
紅柳枝是產於塔里木盆地邊緣綠洲里的多枝怪柳，因為有淺紅色的樹皮而被當地人稱為「紅柳」。它受熱滲出的樹汁具有清香，能為羊肉增添風味。
在烤制過程中還要撒上安息茴香粉、辣椒粉、姜黃粉等調配而成的撒粉，讓羊肉更加香辣可羨搭彎口。
新疆羊肉串外焦里嫩、油而不膩、鮮而不膻、香氣撲鼻、滋味豐沛。配上一碗手抓飯或者一塊饢餅，再喝上一杯奶茶或者果汁，這就是新疆人民最愛的美味。
第二名：東北
東北是我國最大的農業區和畜牧業區之一，也是我國最富有特色和風味的美食之鄉之一。
東北人喜歡吃肉，尤其是五花肉。東北炭爐燒烤就是以五花肉為主要食材的一種燒烤方式，選用五花肉為主要食材，切成薄片，用醬油、料酒、蔥姜蒜、花椒粉等調料腌制後，用鐵釺串起來，在炭火上烤制。
烤的時候要不斷刷油，撒上椒鹽、孜然粉等撒料，讓肉片更加香酥多汁。
東北炭爐燒烤的特點是肉質厚實、味道濃郁、火候適中，吃起來有嚼勁。除了五花肉，東北碳爐燒烤還有雞心、雞胗、雞爪、牛肉、羊肉等多種選擇，還有金針菇、玉米、茄子等蔬菜類，應有盡有。
第三名：山東
山東是我國的飲食大省。他們喜歡吃海鮮，尤其是貝類。山東的燒烤以海鮮為主，最具代表性的是烤扇貝和烤生蚝。
山東的扇貝和生蚝個頭大、肉質厚，用木炭火直接烤制，不加任何調料，保持了海鮮的原汁原味。
在烤制過程中要注意火候和時間，不能過火或者不熟。扇貝和生蚝的殼裂開後就可以出鍋了。吃的時候可以根據個人口味加上一些蒜末、辣椒醬、香菜等佐料，增加風味。
山東的海鮮燒烤除了扇貝和生蚝外，還有魷魚、帶魚、章魚等多種選擇，都是新鮮美味的佳餚。
第四名：廣東
廣東是我國南方最發達的省份之一，也是我國最具特色和影響力的美食之鄉。
廣東人喜歡吃清淡而精緻的食物，也喜歡各種新奇和創意的食物。廣東的燒烤以創新為主，最具代表性的是叉燒和乳鴿。
叉燒是將精選的五花肉或者梅花肉用蜂蜜、豉油、料酒等調料腌制後，在明火上反復塗抹叉燒醬而成的一種紅色肉類食品。叉燒色澤紅亮、外焦里嫩、甜咸適中、香氣四溢，是廣東人最愛的點心之一。