⑴ 青島有什麼好吃的青島美食推薦
青島是著名的旅遊城市,景點眾多,來這里欣賞風景的同時也不能忽略了這里的美食。青島的特色美食有燒烤、辣炒蛤喇、鮁魚餃子、排骨米飯、原殼鮑魚等,風味獨特,下面為大家做一些簡單的介紹。
1、燒烤
燒烤並不稀奇,但放在青島這塊啤酒盛地,燒烤是最佳伴侶。青島人愛吃的烤串品種很多,如豬肉串、魷魚串、小蝦串,還有各種各樣的茄子、豆角、土豆之類的蔬菜串??種類之多,絕對令人瞠目結舌。當然屬魷魚串最受歡迎,因其色香味美,肉質鮮嫩,有「咬頭」。
其中,最受歡迎的要數燒魷魚。但並非真的放到火上燒熟的魷魚,准確來說魷魚是被煎熟的。通常賣燒魷魚的攤檔里都有一塊很大的鐵板,如同一個大的平底鍋,美味的鮮魷魚就是在這些大鐵板上煎出來的。傍晚,青島燒魷魚的影子隨處可見。
2、辣炒蛤喇
蛤蜊肉質鮮美,營養豐富,是人們常吃的海產。辣炒蛤蜊作為青島十大特色小吃之一,更是別具風味。初品剛入口不怎麼辣,辣味逐漸滲透,很有回味。價格以蛤蜊時價為准,約18元/盤。
3、鮁魚餃子
現今餃子的餡料多種多樣,但鮁魚餃子確是青島的一大特色。鮁魚為群游魚類,肉嫩鮮美。每年春季洄遊至青島近海,成為青島人必嘗之物。將鮁魚讓頭去骨,片下魚拍察肉切成小塊,放入適量的調配料。大鍋急火,煮出來的餃子,晶瑩剔透。咬一口鮮嫩純正,香而不膩令人回味無窮。價格一般約30元/斤。推薦品嘗地:青島菜館、三合園水餃館。渣賀扒
4、排骨米飯
青島是排骨米飯的發源地,也是獨有的美食,最早的一家店距今已有80多如昌年歷史了。如今排骨米飯已遍布島城,多年前就已評為青島十大名吃之一,家喻戶曉。此菜並不復雜,重要在於排骨熬燉仍保持特有鮮香味,做到肉不脫骨,入口即掉的特點;且米飯香而不膩,既美味又補鈣。
5、原殼鮑魚
原殼鮑魚是著名魯菜代表之一。以名貴鮑魚為原料,帶殼熟制而成。特點是原殼原肉,原汁原味,滋味鮮美。品嘗此菜品時,最好用刀叉,一來方便剝鮑魚殼,二來可以細細享受其中的精妙。
⑵ 青島哪來的烤肉好吃
青島好吃的烤肉串去處: 1、美達爾,老字型大小,特色是烤魷魚,全部是電烤肉串,1.5元一串,其實不怎麼好吃,只是名聲響而已,推薦度 3星 2、泰山路,老字型大小烤肉街,電烤,炭烤,微波爐烤。以前挺好吃,近幾年不怎樣,炭烤不好吃。推薦度 3星 3、團島25路車站,炭烤,電烤,微波爐烤。還不錯,炭烤不怎麼樣,電烤沒吃過,微波爐是他特色,現在也一般了,老湯方便麵是特色,點面挺小的。 推薦度 4星 4、人民路,海慈醫院附近,挺好找,哪裡停的車最多就是了,老高烤肉,只在夜間10點以後出攤,馬路上吃,品種少,肉串,腱子,魷魚板,魷魚抓,魷魚牙(少量),魷魚頭(少量),肉筋(這個是特色,最好吃,每天晚上最早去的人才能吃到,一碗10串左右),全部1元一串,有啤酒,礦泉水,可樂,烤火燒,冬天吃有點冷,等候時間過長,沒耐心別去吃。推薦度 5星 5、四方路,老字型大小烤肉街,炭烤為主,以前很紅火,現在沒什麼好說的,臟,難吃,特點便宜。 6、四方胖姐,大眾化,炭烤為主,四方有名的,不算很好吃。 7、水清溝老四烤肉,跟胖姐差不多,不過口味比胖姐好吃。 8、四方吉祥烤肉,大眾化,有炒菜,好像海鮮豆腐是特色。不算很好吃。 9、西鎮2路電車站,芳香烤肉,電烤炭烤都有,有炒菜,擔擔面(以前經常吃的,絕對好吃,現在不好吃),蛋抄飯不錯,烤肉挺難吃,電烤一般,西鎮有名 10、西鎮2路電車站,芳香旁邊,電烤炭烤都有,有疙瘩湯不錯,烤肉基本和芳香差不多,以前他的電烤肉串很有名,現在不怎麼樣。 11、 台東的 帥哥 經濟實惠 就在當代商城附近 12、四方路的天樂! 13、滄口公園---1+1燒烤、東北鑫串龍 14、中山路--美達爾 15、鎮江路--好朋友 16、李村大村莊的烤肉,叫絕 17、 仰口路的三旺爐,經濟實惠,最主要是好吃!而且那裡的板筋絕對好吃,注冊了青島市特色小吃。 18、海邊人燒烤吧 店面不是很大.裝修卻頗有味道.燒烤更是好吃了.. 24小時營業的.而且每天凌晨2點的時候人最多... 地址是 澄海三路 在麗晶附近...敦煌鮑翅海鮮 和 山浮大酒店 中間的路口 裡面走一段就看見了啊! 19、烤雞脖子 火車站往左一直走到頭是個圓圓的大花園(忘了叫什麼名字了),有很多路口那個。 走與北京路平行的後面的那條路(沒留意過那條路名),往前走20米吧,就到了這家小店。 店名(忘了),它門口有個小紅色燈籠掛著,晚上就亮,因為店小路黑,方便尋找。 裡面全是烤的東西,雞脖子是招牌,還有兔子腿也不錯,還有手工餛飩。 這是烤肉串
麻煩採納,謝謝!
⑶ 青島燒烤哪裡吃
工具/材料
身份證,學生證,導游證,現金,銀行卡
- 01
位於台東大成路41號,人均61,叫那些年一起吃串的地方。這一家我覺得最好吃的是久香雞翅,畢竟無雞翅不燒烤。其中尤以雞翅中最佳,一串兩個,一口一個,之後只吐出一個骨頭。當然我還為你推薦這家的蒜蓉烤生蚝,麻辣排骨串,浮雲風爪,烤茄子。去了這家店一定要嘗嘗這些。
- 02
位於延吉路萬達廣場4F-03,人均71,叫胖哥倆肉蟹煲。招牌菜雞翅煲,雞翅軟軟糯糯的,很入味,湯汁濃郁,滿滿的膠原蛋白,女生多吃點,變得又白又美麗。其他的推薦菜還有龍蝦煲,肉蟹煲,黑魚煲,仔排煲。
- 03
位於延吉路117號-30-2網點,人均112,叫SAUCE KITCHEN。招牌菜水牛城雞翅,他家的炸雞翅有兩種醬,酸奶和甜辣,外酥里嫩,吃起來嘎吱嘎吱,富有口感。其他推薦菜有熔岩巧克力蛋糕,招牌大滿貫披薩,辣味墨西哥玉米片,藍天酸奶飲品。
- 04
位於中山路100號,人均59元,叫剛好遇見你。招牌菜烤雞翅,去這家店一定要吃這個,雞翅配上燒烤的味道,撒上一把芝麻,你會發現世上最好的美味不過如此。還有其他的推薦菜烤梅肉,酸菜魚,芝士甜玉米,烤大蝦。
- 05
位於閩江路158號,人均106元,叫海蛋蛋吧。招牌菜烤豬蹄,那個軟糯是如此的令人留戀,燙燙的有點甜的味道,一定要趁熱吃,你會吃出初戀的味道。其他的推薦菜有烤火燒,烤大頭菜,烤香菇。
- 06
位於閩江二路43號-3,人均85元,叫酒肉屋。招牌菜烤雞翅,只要是青島吃貨,這家店肯定都知道,這里的雞翅裡面的肉是特別嫩外面特別酥脆,很入味,甜甜的。其他招牌菜推薦烤茄子,頸背烤肉,烤魷魚,烤掌中寶。
- 07
位於江西路106號丁,人均59,叫little fresh meat。招牌菜烤生蚝,青島本來就是靠海的城市,當然海鮮才是正菜,海鮮贏得青島人民的厚愛和各位旅客的厚愛。生蚝是汁水足夠,味道鮮甜。其他推薦菜烤雞翅,烤五花,烤玉米,烤香菇。
特別提示
我知道裡面出現的最多的是烤雞翅,不是我重復。而是這幾家店的烤雞翅都各有特色,在青島都是有名的,我推薦大家去嘗嘗。
⑷ 去青島旅遊必吃的10大美食
1. 青島啤酒:青島啤酒是國內乃至世界知名的品牌之一,以其醇厚而爽口的口感和鮮明的清新風格享譽全球。模做核
2. 老虎山烤肉串:老虎山烤肉串是青島的特色美食之一,肉串味道香烤有嚼勁,色香味俱佳,尤其是鮮有的海鮮肉串更是令人流連忘返。
3. 鮭魚生:新鮮的三文魚加上柔軟爽口的酥油餅,味美健康,是很多人喜歡的美食。
4. 炸魷魚:炸魷魚是青島的傳統名菜之一,外酥里嫩、口感極佳。
5. 沙茶麵:沙茶麵是青島的一道特色美食,面條爽口,肉質鮮美,加上濃香美味的沙茶醬汁,吃起來非常美味。
6. 燒烤:青島有很多燒烤攤,在夜晚時分,這里的燒烤攤總是熱鬧胡桐非凡,各類烤肉和燒烤海鮮令人流連忘返,難以抵擋。
7. 豆腐腦:豆腐腦是青島當地的傳統小吃,口感細膩,配上令人垂涎的輔料,非常適合早上或下午茶時食用。
8. 海鮮大餐:青島是海濱城市,所以各類海鮮極其豐富,新鮮的海鮮大餐是青島的一大特色美食。
9. 海鮮火鍋:青島的海鮮火鍋更是口感豐富,湯底鮮美、海鮮品種多樣,非常適合喜歡海鮮的人們。
10. 煎餅果子:煎旦掘餅果子是青島最有名的夜宵,餅皮薄而酥脆,內陷搭配多種配料,非常適合解決夜宵饞蟲。
⑸ 青島那裡的燒烤最好吃
青島燒烤最好吃的地方01.海爾路南頭(原麒麟大酒店對面烤肉),就是廣場的最東北角那個,老闆姓徐,胖胖的,東北口音,他家的烤肉我百吃不厭。
02.閩江路上的島上人家,他家的烤肉做的很精緻,味道也不錯。
03.泰山路上的順花,他家的那個微波雞心那是島城一絕。
04.貴州路北頭(食品學校斜對面),有個旭光商店,那裡面的電烤肉也是很好地。
05.李村加州牛肉拉麵(北方國貿斜對面),那裡的也還可以。
06.遼陽西路兄弟快餐店(浮山小學旁邊),那裡的烤肉也是島城一絕啊。
07.城陽惜福鎮王家村那裡有一家韓味的,味道很好的。
08.香港東路的哼伯名家(建飛花園旁邊)那裡的味道和價格都挺高。
09.洮南路上一九燒烤 也很不錯;四方路胖子燒烤也很好,十幾年的店了!
(「菲行天下」推薦)
10.四方的光頭家燒烤,不過很難找的呀,就在四方利群後面(「春天靜悄悄」推薦)
11.即墨新興路的美食烤肉,吃後數扦子,還有免費的玉米面粥喝;浮山後六小區,英吉多那個樓的旁邊,晚上四點以後。(「琮琮瑜瑜媽媽」推薦)
12.泰州二路的德爾特也不錯。(「紅王」推薦)
13.曹縣路春天也不錯 。(「佳衛士」推薦)
14.公路段建行旁邊那有家「三合興」的烤肉味道也不錯,去了百吃不厭。(「寶貝琦琦」推薦)
15.吉雲的好吃。(「kangbufan」推薦)
16.901最底下 第一家靠肉是個大眼睛的大叔很好。(「xj3217」推薦)
17.寧夏路小學旁邊有1家烤肉不錯,門口也不算大。(「skeleton870905」推薦)
18.海博傢具城附近有一個老根烤肉也非常的好吃。(「擲地有聲」推薦)
19.中山路上的四方街上的小燒烤,很久以前了;
中山路上的美達爾,
小村莊附近的胖姐燒烤,
三千里燒烤,
板橋房附近的鑫串龍燒烤、一加一燒烤等,
永平路上的星期八燒烤,
重慶北路靠近汽車廠附近的南嶺燒烤;
李村公園北面的一個燒烤,忘記名字了;
石老人附近青少年活動中心的燒烤,夏天去非常不錯,味道、環境等。(「茶韻飄飄」推薦)
20.泰山路同仁堂旁邊的青州廟子的烤肉味道很不錯,羊湯也很好喝。(「coming007」)推薦
21.李村的強強.(「fengfeng1920」推薦)
22.麥島路晚上9點後的路邊攤 。(「提著板磚化緣」推薦)
23.青島二中對面有一家烤肉也很好吃!(「hao_123」推薦)
24.901的五子烤肉,太無敵了,肉大味道好.(「寶寶淘淘」推薦)
25.登州路上的海蛤蜊。(「酸梅核」推薦)
26.晚上麥莎門口。(「柳丁旺旺」推薦)
27.無棣4路8號的 爸爸笑 在天帝山城下面的 菠蘿油子半坡處。(「純凈而透明923」推薦)
28. 恩縣路溢香大酒店。(「啊哦」推薦)
29.四方路的甜甜燒烤 以前四方利群對面的胖姐洮南路的磊磊濟南燒烤泰山路的大翔杭州路 吉祥燒烤大連路的岳家 我靠 N多好吃的地方!!(「
⑹ 青島有什麼好吃的青島美食攻略
說了這么久的青島,怎麼少的了青島的美食呢?青島的美食是小編這主要要說的,畢竟沿海城市的海鮮是絕對不能忘記的,如果你們是吃貨的話一定不要忘記了這些美食。
海鮮
來青島大家肯定要吃一頓海鮮大餐的。
【開海】價位不低,想要吃個吃吃的好的話,人均200、300都是能吃出來的,如果不點個吃的話100多也是可以的。據說是黃渤注資的,不過這與我愛他們家無關,真的是因為太好吃了,海鮮超贊的。去他家記得點螃蟹,他家承諾螃蟹不肥,免費退換的,所以你拆開的螃蟹不肥直接找服務員要求換一隻即可。推薦菜:開海蝦水餃,碟魚頭,外婆垂山茄,家燒龍躉魚,烤大蝦,烤扇貝,螃蟹,辣炒嘎啦,生腌蟹鉗。
學生黨覺得貴,去酒彪子一條街,哈哈青島人懂,也就是【台東八路市場】附近好多燒烤攤,隨便一家都是可以來料加工的,也就是去市場自己買海鮮,就像本地人一樣買回家吃,你們是買了去燒烤攤讓他們幫忙給你們煮出來吃,他們會收加工費,不是很貴。
說到烤肉推薦4家有特色的烤肉。
【老虎烤肉】在青島分店好多不過都在老市區人民路一帶,據說也是黃渤投資的一家,這家烤肉就是那種最原始的在馬路上有個路子烤的那種,他家夏天天天爆滿,人滿為患,馬路都快讓沾滿了。
【姥姥家大缸烤肉】是在缸里掛著烤的,沒有碳烤煙味道,味道挺好,不過吃多可能會有點膩,他家烤雞翅好吃,感覺摸了蜂蜜烤的,他家在台東八路市場附近。
【雅博渡肉串王】不是碳烤的好像是電烤的,他家的大肉筋無敵好吃,每次去都要點,老公說啤酒也好,是一廠的酒(青島啤酒廠分好多廠,一廠是最好喝也是最難買到的酒)他家在館陶路附近,那邊夜景也是挺美的。
【二紅燒烤】在麥島附近,晚上89點之後出攤,烤麵包片很好吃,他家貴,老闆娘生意好了脾氣不好了。
說到烤肉,又想到一家串店【胖太太四川麻辣排骨串】他家排骨串是抹蜂蜜烤的也是很好吃。
說完了烤串,說說炒菜的小店。
【小廚】在昌化路靠近保利里院里小區,居民區一樓,人滿為患,他家每道菜都好吃,標準的家常菜,但是味道超級正宗,量大超級便宜,就是沒發票,9點之後老闆娘都不讓點酒了,因為人多生意好啊,特牛,好吃的菜:豬臉,肘子,魚香肉絲和糖醋裡脊這兩道菜絕對和你在飯店吃的不一樣,還有干煸肉筋風味茄子,每次帶女性朋友吃她們都是贊不絕口。
【福來順】台東利群對面的小路口,小區一樓,很老的小店也是便宜量大,啤酒老公說可能是假的,味道不純,但是菜不錯,辣子雞,干煸肉絲,炸蘑菇,土豆片,田園裡脊絲都是好吃的。
【龍福祥】在龍山底下商場對面,離信號山很近,這家店開了二三十年了我媽年輕的時候就吃過,他家吃完了就讓你走,而且去吃只能拼桌,因為人多。推薦孫梁的菜有:裡脊兩吃,庄戶豆腐,虎皮尖椒,炸刀魚,冬瓜湯。
美食永遠吃不完,更多精彩美食,等著蜂蜂們自己去發掘吧~~
青島吃海鮮
青島靠海,每天吃上新鮮打撈的海鮮,可並不奢侈哦,因為俺們家門口就是海鮮市場,方便著那!台東營口路海鮮市場,是青島最大最全的海鮮市場之一,食材新鮮,種類齊全,蝦虎、蛤蜊、鮑魚、海參、海螺、螃蟹、大蝦······應有盡有,眼花繚亂,最主要的是全··是··活··的··青島的海鮮市場很多,非常之多,編編之所以推薦營口路這個海鮮市場,因為,它不僅是一個以海鮮聞名的綜合性農貿市場,在這里,你可以選擇買回去自己親自下廚,體驗一下烹制海鮮的樂趣,而且,注意啦,市場的周邊還分布著很多經營海鮮加工的啤酒屋,無論是本地的還是外地的食客很多都會選擇在這里購買海鮮,然後在旁邊的小店直接加工暢飲,價格合理,好吃不貴,真正的生猛海鮮現買現做,而且大部分啤酒屋都有自己家主打的特色私房菜,私房菜的味道你懂得,不是單單一個「香」字能表達的,是他家獨有的美味,吃著海鮮,哈著啤酒,拉著呱,感受一下作為橋慶一個青島銀的愜意生活。順便提示一下,海鮮的好壞不以市場決定,主要還是根據季節和經驗來選購。
【人均消費:100元左右】
【地址:青島市市北區台東八路】
嶗山涼粉
嶗山涼粉,是青島著名的小吃之一,是以青島獨有的一種海菜——石花菜用嶗山的山泉水精心熬制而成,青島人也稱之為海菜涼粉,凍菜涼粉也奏是說其他地方的涼粉和我們不一樣哦,這一碗滑溜溜,顫悠悠的涼粉看起來晶瑩剔透敏凱握,但入口爽滑,略帶嚼勁,口感清涼,含在嘴裡,也會自然融化,再加上點蒜泥,香菜,紅油辣椒,光這賣相就能讓人一口氣吃上三碗,滋味更是回味無窮,這才是真正的過了這村就沒這店了,所以這是爬嶗山時不容錯過的地道嶗山美味。
【地址:嶗山風景區登山路邊小攤】
Tips:
因為嶗山地理位置的原因(市區距離嶗山景區超過30公里),如果想品嘗正宗的涼粉,這里還是推薦小夥伴們選擇當地跟團比較好。
老字型大小的排骨米飯
青島不只有啤酒,海鮮,還有排骨米飯,青島可以說的排骨米飯的發源地,至今已有近百年的歷史,上個世紀九十年代中期,青島市首屆特色小吃評選,就被評為十大特色小吃之一,現在青島的大街小巷都能看到排骨米飯的身影,精選肋排,配以20多種優質調料,獨特的烹制手法,使得排骨徹底的吸收配料的精華,肉質鮮嫩,湯美味濃,咬一口不膩不柴,唇齒留香,再根據自己的口味,搭配不同的青菜,營養健康,噴香下飯,最後再把香濃的湯汁淋到的白米飯上,攪拌,讓每一粒米都和湯汁融合,這鮮香的味道,是不是恨不得把碗都舔干凈?吃排骨米飯就不要在意顯得品味,務必控制住吃相才是王道。
【人均消費:30元左右】
Tips:
青島市區裡面,隨意某條街道都會發現排骨米飯的門頭,但是想品嘗正宗老字型大小的味道,這里還是推薦選擇偏重於城市體驗的日游,性價比高且會節省N多時間。
王姐燒烤
正宗的王姐燒烤位於市南區中山路1132號中山路派出所對面,火了N年了,現在會有很多分店和假冒的,但是,編編推薦的絕對是最正宗的需要排隊N久的正牌王姐燒烤,任憑周圍如何變化,也阻擋不了大家在王姐燒烤門前排起的長隊,烤肉焦香四溢,外表酥脆內里軟嫩,又不是那種糊了的味道,這個度很難把握,撒上一點點孜然和辣椒粉,吃完絕對有驚喜!大魷魚,更厲害了,基本是人手必點,一整條魷魚烤的,美味多汁,多的都要滴了下來,上面刷的秘制醬料,也很入味,一口咬下去你會很驚訝,怎麼會有這么鮮這么嫩的魷魚。
【人均消費:30-50元】
【地址:市南區中山路113號中山路派出所對面】
朗園酒吧
朗園酒吧位於太平角,是一所臨海的有著近百年滄桑歷史的德式老別墅,他家有法式西餐,南美燒烤,是一家非常適合情侶約會,朋友聚餐的地方,環境非常有情調,曾經和wuli歐巴在三樓的閣樓靠窗的位置用過一餐,桌上美食誘人,味道精緻,透過窗戶望去,遠處柔軟的沙灘,湛藍的大海,無敵海景盡收眼底,浪漫的不要不要的。
【人均消費:100元左右】
【地址:市南區太平角二路】
Tips:
悠閑的時光,適合慢慢的發呆。而且朗園酒吧的地理位置臨近八大關,八大關號稱青島最美的街道,如果小夥伴到了附近,一定不要錯過這兩個最能提現青島之美的位置。
西鎮臭豆腐
西鎮,老青島的地標性美食街,雖然店面都不大,但是卻隱藏這許多殿堂級的好吃的,奔赴到哪裡的吃貨也是絡繹不絕,西鎮好吃的辣么多,其中要數西鎮的臭豆腐最是美名遠揚!也是來青島不能錯過的美食之一,西鎮的臭豆腐用料很新鮮,炸的外焦里嫩,顏色金黃,老遠就能聞見味道(此處味道請腦補)做深呼吸,我們只要跟著鼻子走就好了,妥妥滴,老闆,來一碗,蘸上店家獨有醬汁,放一點辣椒油,連湯汁,都有一種獨特的味道,確實威力無敵。哎哎,請控制好你的口水!
【人均消費:20-30元】
【地址:青島市南區汶上路15甲】
魚肉做餡的餃子
鮁魚餃子,絕對是青島特色餃子里出鏡率最高的一款餃子,其他的地方你可吃不到這么正宗的,青島的鮁魚餃子是以新鮮海捕鮁魚為原料,去骨去皮,只留鮮嫩的白肉,剁成魚茸加適量的五花肉餡,和韭菜調制而成的餡料,口感鮮嫩,Q爽彈牙,彈牙,是什麼概念,我只能說,只有你親口品嘗一下,才能體會到這一道顏值與美味共存的餃子。
黃島如意小龍蝦
小龍蝦,宵夜攤上最少不得的一道小吃,今天特別get的是黃島的如意小龍蝦,他家的小龍蝦,新鮮個大,膏肥體壯,做法也很多,或麻辣或蒜蓉,或紅燒或油燜,每種味道都各有千秋,讓人慾罷不能,紅艷艷的一盆,剝一顆,膏甜肉嫩,混合著各種香料的味道,連手指也要嘬干凈才過癮!吃過它,才懂得什麼叫滿口留香!來青島試試,你就能愛上它。
【人均消費:70-80元】
⑺ 青島有什麼好吃的地方推薦2021青島美食攻略
不管是春季,或是夏季,總得去一次青島吧!青島,美麗的海濱城市,也是中國最具幸福感的城市。來到這里蠢舉,你才會發現,這里的美食也超級多,好吃的讓人停不下來。如果你也准備去青島,可以先來這里了解一下它哦!
青島
來青島逛吃一趟,才能發現它真正小眾又迷人的一面。在很多人印象中,夏天是最適合去青島的,和三五好友一起,挑家熱鬧的啤酒屋,點上蠣蝦、蟶子、蝦判檔模姑、烤生蚝??喝著從啤酒廠掘緩里直接送來的清新紮啤,實在美哉。
每年四五月,怕是青島人恩格爾系數和幸福指數最高的時候。只有在這個季節,你才能抓住最後的時機看到從西伯利亞飛來的海鷗,棧橋旁的海鷗把這座海濱城市的浪漫指數翻了個番。只有在這個季節,你才能在青島坐上一趟「開往春天的地鐵」,欣賞到漫山遍野的櫻桃花、杏花、桃花、梨花??
只有在這個季節,你才能在青島慢悠悠地散步,從櫻花滿開的中山公園走到八大關,追著海風追著海浪,在不經意的一個轉角收獲櫻花與大海共存的浪漫場景。此時的青島,是真正的面朝大海、春暖花開。
青島,是最受歡迎的北方海濱城市。雖然僅有一百多年歷史,卻在悠長的海岸線、風格迥異的城市建築中,藏著歷史的深度。山海、島嶼、人與城,在這座城市依次排開。這里的小巷多半彎彎曲曲,這里的小道大都又窄又陡峭,卻正印證了漫步其中是它的正確打開方式。今天的八大關,藏著青島往日的盛景,從山海關路走到韶關路、寧武關路??再到居庸關路,你能路過每一條路專屬的樹種,還能偶遇我們熟悉的文人墨客的故事。
它是「中國最具幸福感城市」榜單常駐嘉賓,在小清新外表之下藏著淳樸而討喜的內核。青島人的生活與海息息相關,青島人的性格也如同大海一樣包羅萬象,在這里最好的生活就是吹著懶洋洋的海風,逛著滿是異國情調的老城,手拎啤酒袋,步履間都是慵懶的味道。
青島有什麼好吃的地方推薦
啤酒,是青島人的生命之泉;海鮮,是青島人的快樂密碼。在青島,喝啤酒叫「哈」啤酒,啤酒對他們來說就像是飲料般的存在,原漿、精釀、鮮啤、特供??整個城市似乎都浸潤了酒香。
青島海岸線總長為816.98千米,大陸岸線長度佔山東省岸線的1/4。海鮮種類多到驚人,從你熟悉的大小海鮮到沒聽過名字沒見過樣子的統統都有。
而最像當地人吃海鮮方式則在農貿市場買好海鮮,提溜進啤酒屋加工,邊吃邊喝,熱鬧自在。
南山農貿市場
南山農貿是市區最大的海鮮市場,各種海貨琳琅滿目,其中尤以「大塊頭」最受青睞。大鯧魚、大鮁魚、大梭子蟹、大蟶子、大海蠣子、大舌頭魚??
還有豐富的海產干貨,就算不會挑讓店家幫忙著看就行,各個檔位和規格的海鮮應有盡有,物美價廉,尤其是每天早上最為熱鬧。如果離得比較近,可以考慮買點方便冷凍保存的黃花魚、墨魚、青島大蝦、熟凍海蠣子肉等帶回家或是快遞空運回家。
飯點挑完海鮮,還能走到附近的南山啤酒屋直接加工了吃,這是一家藏在巷子里的資深啤酒屋,藏著無數青島人的回憶。
在這兒吃飯就像在家裡一樣自在,服務熱情、酒好菜好,微波雞心和豆腐也是一絕。
地址:萬壽路台東南山干鮮海產品綜合交易市場
其他推薦:
心萍啤酒屋:南京路167號,距離南山海鮮市場也不遠
西鎮的團島農貿市場:四川路31號,只有早市(平平啤酒屋)
鎮江北路市場:大成路120號(只有早市)
最近鮁魚季也很推薦去碼頭采購沙子口、嶗山港東碼頭、青山碼頭、小黃山碼頭
鮁魚水餃
風靡山東的鮁魚水餃,將新鮮的鮁魚肉做餡包成餃子,皮薄有韌勁,魚肉鮮甜緊致,一口咬下還伴有汁水,是在外遊子的鄉愁,也讓阿球饞了很久很久!
船歌魚水餃
上過《舌尖3》的船歌魚,在青島的名氣接近於「無人不曉」。創始人是國寶級面點大師王桂雲。在當地人和遊客群體中都有不錯的口碑。他們家的速凍餃子,除了貴沒其他毛病。除了鮁魚餃子,墨魚餃子也是阿球的心頭好,口感非常鮮美Q彈飽滿,不過不愛韭菜的朋友還是不要買了。
九龍餐廳
想要好好吃海鮮又不錯過山東特色菜,當地人推薦的蒼蠅館子自然是不能錯過。點單率最高的香辣魷魚條。新鮮魷魚裹上略帶辣味的麵糊下鍋烹炸,外皮酥脆,肉感十足。還有辣大腸、五花肉炒筆管、蚝油扇貝??盡顯沿海城市魅力。
地址:市南區河南路76號(河南路與天津路路口)
其他推薦:
白玉餐廳:湖北路8號,地道青島老味道
福來順餐廳:中德生態園小學南側,地道魯菜館
金記大腸:瑞昌路153號2號樓(大腸專門店)
青島味燒烤
王姐燒烤
中山路上的這家小門頭365天永遠都是排隊的人頭,從來沒有淡季,承載了無數人的回憶。就連黃渤、黃曉明每次回青島都要排著隊,站在馬路牙子上擼串。說起味道自然是公認的好吃。QQ彈彈的烤魷魚、香嫩無比的烤裡脊肉、入味又多汁的烤雞心??要是覺得不夠飽還能來碗餛飩。對啦,王姐家還有秘制的鮁魚,這個季節可千萬別錯過。
地址:中山路113號
老謝野餛飩
許多人心中的「青島野餛飩祖師爺」,晚上幾乎隨時爆滿是永恆的都市神話,不趕時間,願意等位的可以來嘗嘗。一樓進門是餛飩區,餛飩都是現包的,皮薄肉餡足,湯里還有紫菜香菜和孜然,超級鮮。燒烤尤其推薦烤火燒,非常香。烤肉、烤腸、烤蘑菇等等都不錯。
地址:延安路142-1號(十五大街古玩城斜對面)
⑻ 青島什麼小吃最火
去青島怎麼能不吃這里的美食呢?對於很多喜歡美食的人來說,來青島可不僅僅是吃一吃這里的海鮮,除了海鮮,青島還有很多美食可以吃,青島什麼小吃最火呢?青島最火小吃排名,你都吃過了嗎?
1、辣炒蛤蜊
「喝啤酒,吃蛤蜊」,辣炒蛤蜊在青島是很有名的,也是海鮮當中最受歡迎的其中之一。
青島由於是沿海城市,海鮮豐富,蛤蜊肥嫩鮮美,酸辣可口,和著醬汁,令人回味無窮,再喝上幾杯扎啤,簡直就是人生美味。【詳情】
2、排骨米飯
你可能知道黃燜雞、雞公煲等,但是不一定熟悉排骨米飯。青島市排骨米飯的發源地,是地方特色美食小吃,雖然現在可能傳遍全中國,但是要到青島嘗一嘗正宗的排骨米飯。正宗的青島排骨米飯,排骨色澤微黃,油亮誘人,上桌之前不脫骨,用筷子一夾便會骨肉分離,便於食用,而且入口即爛,湯汁鮮美。【詳情】
3、燒烤
燒烤在青島絕對要吃,燒烤和宵夜是絕配,青島人愛吃的烤串品種很多,如豬肉串、魷魚串、小蝦串,還有各種各樣的茄子、豆角、土豆之類的蔬菜串,種類之多,絕對令人瞠目結舌。【詳情】
4、雞湯餛飩
雞湯餛飩是青島的著名特色美食小吃,口味鮮而不膩,湯汁鮮美。
在青島的夜晚,路邊的烤肉餛飩攤,便是傳說中的野餛飩,口味甚佳,值得品嘗。【詳情】
5、烤魷魚
烤魷魚在青島算是一道名小吃了,看似簡單的烤魷爛陵魚,口感上絕對不會讓你失望。
棧橋中山路旁,到處都是密密麻麻的烤魷魚攤,肥美新鮮的魷魚放在鐵板上滋滋作響,原有的海鮮美味,加上各種辣醬佐料,那香味簡直挪不動腳。【詳情】
6、鮁魚水餃
水餃有很多,但是青島的鮁魚水餃是一絕!新鮮的鮁魚肉剁成餃飢悄戚子餡,包進勁道的麵皮,汁多個大,獨特的清鮮的海鮮味道,吃一口絕對停不下來。【詳情】
7、青島鍋貼
青島鍋貼,也是青島獨有的特色美食,相傳當年慈禧太後非常喜歡。青島鍋貼色澤黃焦,酥脆,麵皮軟韌,鮮美溢口,也是不可錯過的美食。【詳情】
8、涼粉
青島連涼粉和其他地方的涼粉很不一樣。青島涼粉是青島著名小吃,以青島獨有的一種海菜——石花菜為主要原料熬制而成,透明晶瑩,加上蒜泥、香菜末、香油、醋、鹽、味精等,爽滑可口。【詳情】
9、脂渣
如果不是青島本地人肯定連脂渣是什麼都搞不清楚,脂渣是青島的特色美食。
脂渣,俗稱壓縮肉,由五花肉製作,壓縮成肉餅,肥而不膩,耐嚼,與白菜豆腐一塊燉煮,甚是美味。
10、流亭豬運盯蹄
流亭豬蹄是一道風味小吃,色澤鮮亮、清爽不膩、鹹淡適中,肉質爽彈可口,也是不可錯過的一道特色美食小吃。