❶ 油潑香椿辣椒怎麼做
用料 香椿 適量 油 適量 辣椒面 適量 鹽 適量
油潑香椿辣椒的做法
1 新鮮香椿芽適量，洗凈。
2 鍋加入適量水，燒開後，放香椿芽焯水斷生，兩分鍾左右（香椿芽熟後會變綠），撈出。
3 香椿芽冷卻後，切細碎，盛裝到稍大的碗或盆里。
4 放入辣椒面。油燒熱，直接潑在辣椒面和香椿上。
5 加適量鹽，拌勻，成品即出。
❷ 香椿辣子的做法
用料
香椿芽 150克
辣椒面 35克
食用油 15～20勺
無敵香椿辣子的做法
香椿芽擇好分類，挑出最為肥嫩的涼拌；中等的炒菜、腌制；稍微有些老的炸面魚兒。
注意：香椿芽不可一次性吃太多。洗干凈後沸水下鍋焯1～2分鍾。撈起放自來水下沖洗後瀝干水分（可以用手攥干葉子），切碎備用。
要開窗！如果你是像我這樣大量的處理，一定要開窗開油煙機通風！不然這個香椿下水後濃郁的香氣會熏的你頭暈眼花～
焯水可以去除香椿芽所含的大部分硝酸鹽和亞硝酸鹽，香氣也能更好的揮發出來。為了安全，進行這一步驟吧✧٩(ˊωˋ*)و✧
香椿的保存方法：
基於步驟二焯水晾乾後。
1、直接分裝放入保鮮袋冷凍保存。解凍後切碎炒菜。
2、拿一個保鮮盒，一層香椿一層鹽的堆放好，冷藏腌制三天後倒掉多出的水，轉冷凍保存。（如果不需要長期保存的，那就放冷藏）這就是香椿芽鹹菜。食用時需要多洗幾次，清清除多餘的鹽分，然後切碎拌點調料作小菜。
3、做香椿辣子。拌面、夾饅頭、夾餅、涼拌筍。
❸ 香椿辣椒醬的做法
香椿辣椒醬的做法原料亮拿鋒：香椿、蒜蓉、小米椒、玉米油、鹽、味精、蔥、姜、花椒、小茴香、香菜、香蔥。
做法步驟如下：
1、香椿適量，洗凈。香椿有點少，下次多准備點。
2、開水中焯變色撈出過涼，控水備用。
3、焯過水的香椿切小粒。
4、小米椒，蒜蓉切好備用。
5、鍋里適量油燒熱，放入花椒，小茴香，香菜，蔥姜，香葉。
6、炸出香味兒。
7、撈出香料。敬晌
8、小米椒蒜蓉放進去。
9、小火炸出香味兒。
10、放入香椿碎。
11、敏隱翻炒山香椿的水份即可，這樣可以保持香椿翠綠的顏色。
12、適量鹽調味兒。沒有放生抽，喜歡香椿保持綠綠的顏色。
13、待溫降下來，撒上少味精或雞精，拌勻。
❹ 辣椒拌香椿的做法，辣椒拌香椿怎麼做好吃，辣椒
辣椒拌香椿的做法
1.擇洗好的凍香椿。
2.凍香椿入開水鍋焯水。
3.撈入涼自開水裡過涼。
4.青辣椒切碎丁。
5.凍香椿切碎備用。
6.放入凍香椿碎、加入辣椒碎丁。
7.加入適量自製的辣椒醬、加入適量芝麻油。
完成
❺ 香椿辣椒醬的製作方法竅門
1、將香椿的嫩葉採下後，去除硬梗，清洗干凈。香椿芽要焯水，在沸水中焯燙1分鍾左右，就可以去除大部分的有毒物質焯至綠色。把葉子剁碎。用食物調理機也行，只不過要注意不要變磨碎的粉狀。
2、將細碎葉子放入一鋼盆，加入適量鹽攪拌均勻。有鹽才會香拿鬧帆，多寡也是看個人，不過最好由少加起，之後不夠可微調；再不夠的話，拿香椿醬來拌面時也可加入醬油膏增加鹹度。
3、消雹小火炒制干紅辣椒，辣椒變黃盛出，晾乾。先把辣椒仔蒜臼里搗碎，然後放香椿葉，鹽，十三香，也可以放入一些干炸花生，把香椿與調料攪拌均勻。
4、取起一鍋，稍微熱油2分鍾左右即可。油可以多點沒關系，因為葉子會吸油，浸泡個一兩天油會變少。取一個干凈的瓶子，將攪拌好彎攔的香椿裝到裡面，再倒入熱好的油覆蓋住香椿，美味的香椿辣醬就做好了。
❻ 香椿和辣椒能同食嗎
可以。
主料：香椿一把
輔料：油適量、鹽適量、紅椒幾個、生抽適量、姜絲適量
1、香椿清洗干凈。
❼ 香椿辣子的做法有哪些
准備食材：香椿：適量，油：適量，鹽：適量，辣椒面：適量。
操作方法：
1、首先香椿洗干凈控干水分，如圖所示。
❽ 炒香椿怎麼做好吃，香辣炒香椿的家常做法
主料
香椿
300克
芝麻
50克
輔料
油
適量
鹽
適量
辣椒面
適量
生薑
適量
生抽
適量
步驟
10.翻炒均勻即可關火
❾ 麻辣香椿怎麼做
1、准櫻鄭滲備香椿500克，油20克，鹽5克，辣椒面20克，花椒20克，大料20克，切碎的洋蔥100克，大蒜20克。
2、新鮮香椿摘洗干凈。
3、用開水焯一下迅速撈出。注意不要焯的時間過長，顏色一變即撈叢明出。
4、切碎放入碗內。
5、上面放辣椒面。
6、炒鍋多放些油，加入花椒、大料、切碎的洋蔥、芹菜、大蒜（切片），用小火慢慢將各種香料的香氣炸出，最後將它們撈出不用。
7、將熱油慢慢澆脊脊在辣椒面上，注意要將辣椒面全部澆透。最後加鹽一起拌勻即可。
❿ 香椿辣椒油做法大全
香虛團椿辣椒油做法：
1、香椿用水泡一會，清洗干凈，因為香椿是生長在露天地里的，所以上邊會有很多灰塵，要多清洗幾遍。
2、將洗好的香椿過水焯一下，時間不要太長，大概30秒左右就可以了，香椿由紫色變成綠色的就可以撈出燃哪來了，如果想一年四季都能吃到香椿，可以把焯好的香椿控一下水分裝到保鮮袋裡，放冰箱冷凍，吃的時候提前拿出來化開再用水燙一下就行了，味道也是一樣的。
3、焯好的香菜切碎，稍微長一點，這樣吃起來有嚼勁口感好一些。
4、切好的香椿放到碗里，撒上點鹽，放上點辣椒面，澆上一勺熱油，把辣椒面激發出香氣，然後拌勻便可以皮譽碼吃了。