㈠ 南瓜釀怎麼做
釀南衫盯檔瓜的做法步驟
1
材料，肉餡是做釀豆腐剩的，這里就不多講了。
2
南瓜切成一厘米厚的片狀。
3
用餅干模壓成花樣。
4
在每片南瓜上放上一或亂粒肉餡。
5
蒸鍋內水則禪燒開後，放上盛南瓜的盤子，大火蒸二十分鍾。
6
把蒸好的南瓜擺在另一盤子里，蒸南瓜盤子里的湯汁加上蚝油和生粉，倒入鍋內燒開，再加上幾滴香油，關火。趁熱淋在南瓜上，撒上香蔥末和香菜就好了。
㈡ 好吃的肉末釀南瓜怎麼做好吃又簡單，做法
主料
南瓜：400
肉末 ：200
蔥 ：一根
木耳：5
紅蘿卜：40
第五步
5.出鍋撒上蔥絲就可以了
1、肉餡可以根據個人口味加適量的蔬菜一起搭配也可以什麼都不加。
輔料
具體步驟
烹飪技巧
㈢ 酒釀南瓜做法
原料：老南瓜、醪糟。
做法步驟：
第1步巧升、孝前老准備好食材。
第2步、把南瓜洗干凈，切塊。
第3步、蓋上一個盤子，放進微波爐高火十分鍾。
第4步、出鍋後，加入醪糟。
第5步悔轎、拌勻，就可以開動啦～
第6步、超級簡單吧～大家快試試吧～
小貼士：
1.南瓜不喜歡吃皮，可以去皮。2.除了醪糟，還可以煮一些小湯圓。3.醪糟不要放在南瓜里一起蒸，會酸，如果煮了小湯圓，就先把醪糟小湯圓煮好後，等南瓜出鍋後淋上去。4.沒有微波爐，直接蒸熟也可以。5.醪糟和老南瓜的分量自己掌握
㈣ 酒釀南瓜
酒釀南瓜
食材
南瓜、酒釀、百鄭慧合、枸杞，水澱粉
步驟
1.長南瓜最好選兩頭的，這樣形狀比較好，去皮去蒂
2.再用刀平均分切開一牙一牙的，碼在一個碗里
3.如果你的南瓜中間有籽就要挖掉，用南瓜塊填充在中間即可
4.鍋里蒸20-30分鍾，取出蓋一個盤子倒扣過來
5.鍋中倒少量水禪罩，下入百合水開煮兩分鍾，再倒入酒釀繼續燒喊襲答開，撒入枸杞，最後淋入水澱粉勾芡
6.把勾芡好的酒釀百合淋在蒸好的南瓜上面就可以上桌了，好看又好吃！
㈤ 酒釀南瓜是滋補又美容的美味小甜品，酒釀和南瓜怎麼做才好吃
酒釀南瓜是滋補又美容的美味小甜品，這款甜品有多種不同的做法，今天介紹酒釀南瓜的幾種常見做法，看看酒釀和南瓜怎麼做才好吃。
㈥ 怎麼做好吃的南瓜釀
1、南瓜100克、香菇3朵、雞蛋1個、肉末50克、鹽適量克、澱粉少量、香油少量、白鬍椒粉少量、西紅柿半個、蒜蓉少敏戚量。
2、適量南瓜瓤切沫備用，多少由自己喜好而定，喜歡吃多放一點，不喜歡則少放。
3、將南瓜、香菇、西紅柿、肉末放到一起扮帆，加雞蛋和澱粉攪拌橋缺陵均勻，加雞蛋澱粉主要是為了把各種食材粘在一起，不會散開。
4、把攪拌均勻的食材用勺子裝進掏空了的小南瓜里。
5、冷水上鍋蒸大約25到30分鍾就可以了，也可適合蒸久一點。
6、出鍋擺盤。
㈦ 釀南瓜的做法大全
做法：
1、南瓜洗凈，緩悉上部近蒂處橫切去1/孫早4作蓋擾凱乎，用匙羹挖去南瓜下半部的核，放在盛器中，盛器放下一湯匙水。
2、冬菇浸軟去梗，擠干水切絲。
3、粉絲浸軟，切小段。
4、榨菜洗凈，切絲。
5、冬菇、蘑菇、筍、榨菜、豆腐乾、紅蘿卜、粉絲加入調味拌勻，放入盛器中，蓋上微波爐用保鮮紙，留一孔讓蒸汽排出，用Hi（高熱）煮五分鍾。取出，放入南瓜內，蓋上南瓜蓋。
6、南瓜蓋上微波爐用保鮮紙，留一孔讓蒸汽排出，用Hi（高熱）煮七分鍾，取出即成。
㈧ 糯米紅棗釀南瓜的家常做法
糯猛察纖米紅棗釀南瓜的家常做法？
糯米紅棗釀南瓜是一道以小南瓜、糯米、紅棗為主要食材的菜品。
製作方法一：
1. 將糯米在200mL水中泡30分鍾，糯米將會把水分吸收掉。
2. 把小南瓜頂部削去一蓋，用湯匙南瓜的瓤掏空。之後用小刀掏出部份南瓜肉，切成小丁。
3. 在碗中將糯米，南瓜肉和紅棗稍稍混合。
4. 在鍋中將100mL水同冰糖混合，中火煮至冰糖完全溶解。
5. 將糯米南瓜的混合物塞回南瓜中，再倒入煮好的糖水，蓋上切下來的南瓜頂部。
6. 隔水高火蒸15分鍾，即成枝仿。
製作方法二：
1. 把小南瓜頂部削去一蓋，再把南瓜的瓤掏空，再把南瓜肉掏出一些來，一來南瓜肉太厚不好熟，二來還需要一些南瓜丁放到糯米里一塊釀的；
2. 糯米用清水泡5個小時以上，紅棗洗干凈用清水泡一下備用，冰糖用熱水化成冰糖水備用；
3. 將糯米瀝干水，沒悶把糯米、紅棗和南瓜丁釀一起入南瓜里，釀個8分滿可以了，然後加入冰糖水漫過糯米（如果有桂花醬下點更好吃）；
4. 加上南瓜蓋，放入一個碟子里，再放入鍋中隔水蒸熟即可。
小貼士：
南瓜有多大？我裡面釀的糯米剛好是一小飯碗的飯，根據你買的南瓜大小來釀糯米；冰糖要根據自己對甜的需求而放；蒸的時間估計要蒸2、30分鍾(差不時間可以檢查一下，不夠熟的再調整時間），如果用高壓鍋來做，時間稍短一些。
吃的時候用勺子輕輕扒開，就可一家人享用，連南瓜糯米通通可以吃掉。