『壹』 蒸豆葉的做法，蒸豆葉怎麼做好吃，蒸豆葉的家常做法
豆角葉的功效與作用是防困早暑，雖然豆角和豆角葉是一個支架上生長的，但是人們往往注重豆角的功效與作用而忽略豆角葉的功效與作用。
每年有豆角葉的時候，老媽必做一道蒸豆葉讓我們解解饞，營養，健康又美味斗帆。
1.取最新鮮的嫩芽，洗凈晾好水份之後加入適量的鹽。
2.一起搓，把豆角葉搓軟。
3.倒入適量的干米粉。
4.盡量使每一片葉子上都裹滿米粉，放後大火蒸鍋開始蒸。也可以蒸飯的時候放在上面蒸，省時又省力。
5.姜，蒜，辣椒切碎。
6.加入適量的鹽
7.倒入點食用油。
8.把配料全部拌均備用。
9.大概二十分鍾左右，豆角葉便蒸好了，蒸好後的豆角葉拌上之前做好的辣椒油，空尺雹真是美味呀。
小貼士
豆角葉蒸之前一定要搓軟，口感最佳。
『貳』 黃豆葉怎樣煮的做法黃豆葉怎樣做好吃
黃豆葉是一種非常營養豐富的蔬菜，含有大量的維生素C、礦物質和蛋白質。以下是一種簡單易行的黃豆葉煮法：
所需材料：
- 黃豆葉：適量
- 姜蒜：適量
- 鹽：適量
- 食用油：適量
步驟：
1. 將黃豆葉挑選干凈，放入淡鹽水中浸泡5-10分鍾，使其變軟運輪如。
2. 取出黃豆葉，用清水洗凈備用。
3. 鍋中油熱後，加入姜蒜煸炒出香味。
4. 將預處理好的黃豆葉放入鍋中，翻炒均勻，加入適量的鹽桐旦，繼續煸炒5-10分鍾即可。
小貼士：
1. 在浸泡黃豆葉之前，可以將黃豆葉切成段，這樣更加容易清洗。
2. 如果嫌黃豆葉帶有一些苦味，可以在浸泡之前在旁啟清水中加入少量食鹽，這樣能夠去除部分苦味。
3. 煸炒黃豆葉的時間不要過長，以免變色或過度軟爛。
4. 如果喜歡口感更加清爽的黃豆葉，可以將其煮熟後放到涼水中泡一會兒再進行下一步烹飪。
希望這個做法能夠幫到你，祝你做出美味的黃豆葉！
『叄』 豆角豆葉怎麼做好吃
主料
豆角
250克
豆葉
250克孫猛
輔料
鹽
適量
蒜瓣
1個
步驟
1.摘下則指橋豆角豆葉.清洗.豆角切段.豆葉中間的筋絡摘去備用
2.鍋里放水.蒜瓣.油逗如.鹽燒開.豆角豆葉下鍋.
3.煮5分鍾即可上碟
『肆』 經常看到農村的老人摘豆角葉回家，豆角葉能吃嗎應該怎麼吃
過去，我經常看到許多農村老人在花園里摘豆葉在家做飯。後來，我知道豆葉也可以吃。雖然外觀粗糙，但經過加工後仍然美味可口。很多朋友一定還沒吃呢！夏天吃豆葉可以清熱解渴，防止生氣，解毒。那麼豆角葉怎麼做好吃呢？下面給大家介紹一下豆角葉的幾種吃法：
4.長豆葉去掉葉脈後味道嫩滑。吃它們的方法有很多。吃長豆葉的簡單方法是在涼開水後將其浸在醬油中。但不管用什麼烹飪方法來處理豆葉，豆葉都不能生吃。吃長豆葉最簡單的方法是在開水後蘸上醬油。此外，有些人將其與豆類、花生、青椒、辣椒、生薑、大蒜等蔬菜和調味品一起用於製作冷盤。味道鮮美爽口，具有消暑強身的功效。
『伍』 豆角葉怎麼做好吃 m
豆角拌豆角葉
主料
豆角葉300
豆子200
輔料
油適量
鹽適量
蒜蓉適量
步驟一
1.准備好新鮮的豆角和豆葉子。
步驟二
2.把葉子的硬梗撕掉。
步驟三
3.撕出的硬梗是這樣的。
步驟四
4.象洗衣服那樣搓，抓緊把水擠出來，洗多兩次。（這樣可以去掉澀味）
步驟五
5.鍋燒開水燙一下撈起來瀝水。
步驟六
6.豆角洗凈浸泡一會，撕去兩頭的筋，用開水燙熟。（是要燙熟哦）
步驟七
7.鍋燒熱油放蒜蓉爆香。
步驟八
8.放豆角下去炒1分鍾。
步驟九
9.加入豆葉，用筷子挑散結團的葉子快速翻炒至葉子變色調味即可。
步驟十
10.豆葉甘香，豆角清甜，味道很不錯哦。
『陸』 豆角豆葉怎麼做好吃
我家婆很喜歡吃豆葉。豆葉豆角同煲同撈，味道互相滲透，就像婆媳同住的道理。 先有豆葉，才開花信蔽結成豆角。豆角是年輕人，豆葉是老一輩。同處一屋，各自收起鋒芒。豆葉去除中間的硬梗，把兩邊的葉摘下，搓軟；豆角長長一條，摘成數段，方能同入一煲。 與長輩同住，因雙方生活習慣、飲食習慣、作息時間不同，的確要互相遷皮絕就。老人不要倚老賣老，看不慣年輕人的作風，時代不同了，不要老"想當年"，指責年輕人的風格；年輕人也要放下傲氣，不要認為老人過時，有些道理是萬年不變的，意見不同就好好談談，不要嫌棄老人啰嗦長氣。 反正，同一屋檐下，相處得好就是互相照顧，相處得不好就是互相折磨。老人要理解後生拼搏的不易，後生也要體諒老人的心態。相處之道是要慢慢磨合的。各有緣分，各自修行罷。 材料：豆葉一紮，豆角250克，蒜頭一粒，雞精一匙。 做法：豆葉去除中間的硬梗，把兩邊的葉撕下，搓軟，豆角摘段，浸洗干凈。蒜頭剁碎。 用砂煲盛上水放入雞精一匙，煮沸滑握州後放入花生油(油食品)、蒜蓉，加入豆角豆葉煲至淋，加入食鹽即可。 此菜豆葉軟淋，豆角清甜，味道很不錯。
『柒』 客家豆葉湯怎麼做如何做好吃
客家豆葉湯的做法步驟
1. 草菇開刀，瘦肉切片拌生粉及調味，姜切絲備用
2. 豆葉去葉子中御逗間的葉根
3. 就源跡像這樣，除非親你買的豆葉很嫩，要不就要去除葉根了
4. 葉根去完清洗的時候輕輕的抓洗下，讓一部分的青水（苦水）出來，這是為了防止吃的時候有葉子的苦味，那湯就不清香了
5. 湯鍋上水燒開後放入姜絲、草菇、瘦肉香油煮3～5分鍾
6. 加入豆葉，鎮裂賣待煮開後再煮2分鍾加鹽調味即可（如果想要湯味道濃香，可以多煮幾分鍾）
『捌』 豆葉怎麼炒好吃
生活中我們都會看到各種豆葉，有些人經常將豆子保留，豆葉就丟掉了覺得不能食用，這樣很浪費的，其實豆葉的營養很高的，而且具有很好的食用價值，做法也很多，製作起來比較方便，常做的清炒，用水過一下，然後用油翻炒一下就能食用了，那麼豆葉還有哪些做法呢？
首先我們拿到豆角葉了之後，會看到豆角葉上面有一些經脈，也就是平時所說的梗，這個梗是非常不好吃的，所以我們需要將它抽出來，只留下葉子。
在抽筋的時候要注意，不要把一些比較大的筋留在豆角葉子上，因為這些筋是不管我們怎麼做，都是很硬的，非常影響口感。
然後等到水稍微干一點點的時候，就可以加入少許的鹽，然後用我們的手進行揉搓，知道豆角葉子完全變得軟和。這樣會使我們在進行加工的時候更加的方便，而且做出來的豆角葉子也會更加的美味。
等到豆角葉子的顏色差不多發生變化的時候，我們就可以將鹽用水再次的洗掉，以免在使用的時候會非常的咸而入不了口，在洗的時候如果發現下了一次水依然很鹹的話，可以多下幾次水。
然後我們就可以把豆角葉子用來炒了，其實就跟平時炒菜是差不多的，但是為了保持豆角葉子的軟和程度，在炒的時候需要稍微炒久一點，保證豆角葉子的鹽分程度合適。
在炒的時候，除了單獨炒之外，我們也可以加入一些豆角，或者加入一些肉，這樣會使豆角葉子更加的美味，如果不喜歡炒的話，用來做湯也是非常不錯的。
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首先我們拿到豆角葉了之後，會看到豆角葉上面有一些經脈，也就是平時所說的梗，這個梗是非常不好吃的，所以我們需要將它抽出來，只留下葉子。
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在抽筋的時候要注意，不要把一些比較大的筋留在豆角葉子上，因為這些筋是不管我們怎麼做，都是很硬的，非常影響口感。
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然後等到水稍微干一點點的時候，就可以加入少許的鹽，然後用我們的手進行揉搓，知道豆角葉子完全變得軟和。這樣會使我們在進行加工的時候更加的方便，而且做出來的豆角葉子也會更加的美味。
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等到豆角葉子的顏色差不多發生變化的時候，我們就可以將鹽用水再次的洗掉，以免在使用的時候會非常的咸而入不了口，在洗的時候如果發現下了一次水依然很鹹的話，可以多下幾次水。
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然後我們就可以把豆角葉子用來炒了，其實就跟平時炒菜是差不多的，但是為了保持豆角葉子的軟和程度，在炒的時候需要稍微炒久一點，保證豆角葉子的鹽分程度合適。
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在炒的時候，除了單獨炒之外，我們也可以加入一些豆角，或者加入一些肉，這樣會使豆角葉子更加的美味，如果不喜歡炒的話，用來做湯也是非常不錯的。
『玖』 豆角豆葉的做法，豆角豆葉怎麼做好吃，豆角豆葉
食材
主料
豆角
豆葉
輔料
鹽
油
醬油
步賣和租驟
1.豆葉洗凈切條，不接受苦味的可以先切再洗
2.豆角整段
3.豆葉切條
4.煲一鍋水，棚配水開後先放豆葉煮開後沸騰三分鍾，再接著放豆角再蓋著煮開後又中兆沸騰兩分鍾就可
5.盛出放入油鹽醬油一攪拌美味就成了。夏季吃這個能搭上兩碗白粥，很開胃