Ⅰ 如何腌李子
腌李子所需用到的食材：李子、開水、食鹽與白糖
第一步：將李子徹底地清洗干凈。
腌李子的技巧：李子燙一分變顏色就可以。一定要水開了再燙，撈起要馬上放鹽和糖混合拌，因為要利用傷勢將鹽和糖融化，腌李子的時候一定不可以有油。
Ⅱ 紅李子怎麼腌好吃 紅李子的腌制方法
1、李子洗干凈，晾乾水，准備好涼白開。
2、把李子放進罐子里，罐子必須密封。念返
3、加生鹽（3斤李子，放了兩大勺子生鹽）。
4、加水沒過李子，蓋上蓋子，薯和放在蔭涼處。
5、大概腌制兩、三個月，等李子變黃色了，便加糖精腌制幾天，糖精加小小的10粒左右就可以仔手飢。
Ⅲ 腌李子的家常做法，怎麼做腌李子才好吃
9.想要入味，可以多腌漬幾天。這是腌漬了三天的李子，因為腌漬的時間相對比較長，李子內部的水分都被腌漬出來了，看起來會比較干癟，但是味道比只腌漬隔夜的好吃太多了，清甜爽口中帶一點點酸，味道很像超市買的果脯，非常好吃。
Ⅳ 怎樣腌李子才好吃
其實腌制李子的做法很簡單，我們只要是准備充足的李子、食鹽和一個干凈的罐子，這個罐子必須選擇一個密封性比較好的，這樣腌制出來的李子才不會軟爛變味，腌李子只需要簡單2個步驟和2種食材，保准你2分鍾就可以學會！好了不多說了，下面我就把這道腌李子最簡單的做法分享一下，腌李子最簡單的做法，只需2斤李子1斤鹽，一洗一腌，酸甜爽脆！
【腌李子】
【原材料】：麵粉、食鹽、麵粉。
【製作步驟】
腌李子
【腌李子的小竅門】
1：清洗李子時，要記得放上一把麵粉，因為李子上面有很多白東西，只用清水洗不幹凈，放上一把麵粉，反復搓洗一下，然後再用水多沖洗幾遍，這樣洗出來的李子顏色鮮亮又好看。
2：准備罐子的時候，裡面不能有水有油，必須是干凈和密封性好的罐子，家裡沒有罐子，准備一個壇子或者是大瓶子都可以。
3：先在罐子里鋪上一層食鹽，然後再放上一層李子，再鋪上一層食鹽，就是鋪一層食鹽，再鋪一層李子，按照這個順序就可以，2斤李子放1斤食鹽，按照這個比例，自己在家做就可以，全部放進去之後，蓋上蓋子，放在陰涼的地方，密封半年就可以食用了，密封的時間越長，李子就越入味。
Ⅳ 酸甜脆紅李子的腌制方法
需要材料：李子、鹽、糖
1、選出黃紅的李子或微青的硬李子，數量隨意。用水洗干凈備用
Ⅵ 怎麼腌制李子又脆又好吃
准備李子。加麵粉將李子清洗干凈，李子洗凈，晾乾。在李子上面劃十字花刀，腌時更入味。李子倒在無水無油罐里，撒白糖，攪勻，也可撒一些鹽，蓋上保鮮膜腌制，4小時左右，腌制完成。
Ⅶ 怎樣腌制脆李子
具體步驟：
需要提前准備好的材料包括：李子一盤、白糖適量。
1、李子搓洗干凈，可加點鹽洗，洗得會比較干凈。
Ⅷ 腌李子的家常做法，怎麼做腌李子才好吃
這幾天買了幾次李子.想吃但總襲消覺得好酸哦...所以就想著把李子腌了吃嘿嘿.
以上是偶腌李子的經過..嘿嘿
材料:青李子;赤砂糖;鹽水.開水
1:用夾子把李子壓拍吵知一壓.不要壓摔.
2:將紅李子放入容器中(鍋子or大碗公都行),置入鹽水,腌泡一碰雀個小時.
3把泡過鹽水的李子去掉水.用一個碗放四五勺白糖.把煮沸的水加進半碗水..讓熱水把白糖溶了.加進略微
晾乾後李子里..
4:封上保鮮膜,置入冰箱冷藏約2-3天,(記得要翻動,讓李子能平均泡到話梅水.)
5:喜歡甜一點的口感,可加些赤砂.
這腌李子的口感,酸中帶甘,
咬起來是脆脆的,很棒喔!
Ⅸ 李子怎麼腌制好吃 李子的腌制方法
1、先准備500克李子，再准備甘草粉2克、鹽10克、白砂糖200克，先將李子洗凈後瀝干水分，將食用鹽倒入後均勻的搓洗李子，讓每一個李子都粘上鹽漬，再加入一點甘草粉和白砂糖，也可以加入一點薑汁，攪拌均勻後用保鮮膜密封起來，放入冰箱中腌漬一天就可以吃了。
2、腌制後的李子酸味會減少，甜味就增重，吃起來還有一股甘草的清香味。在腌制李子的時候，也能加入一點蜂蜜，提升味道的同時還能增添其營養價值。李子雖然是很好的水果，但是也不要過量食用，特別是腌制後的李子，裡面含有很多的鹽分和糖分，攝入過多對身體不好。
Ⅹ 李子怎麼腌制最好吃 李子腌制方法
1、腌李子做法一：李子用水洗干凈；用刀輕輕拍下；拍出一條小縫就好了；先用鹽研製一個小時，准備辣椒，蒜頭；切碎，准備白糖；用冷開水沖掉鹽；加入一點冷開水，加入切好辣椒，白糖，蒜頭，完成啦，第二肆胡天可以吃了，放入冰箱冷藏味道給好噢。
2、腌李子做法二：將李子洗凈瀝干水分；李子加入海鹽搓揉均勻，再將多餘的鹽除去；加入甘草粉（磨碎）、赤砂糖與薑汁泥拌勻；腌漬一天就可以吃了。
3、腌李子做法三：李子洗凈後，先用鹽腌約15分鍾，再以冷開水沖洗干凈，並放入碗中備用；將庶糖、梅粉加入，攪拌均勻後，放入冰箱中冷藏約30分鍾後再拿裂枯攔出來稍微攪拌均敗州勻即可食用。