㈠ l空心菜梗要怎麼做好吃
空心菜梗；
紅椒；
蒜瓣；
鹽；
油；
1准備材料。
2空心菜梗去除老莖，用刀背拍幾下，然後切成寸段
3蒜瓣切成末。
4小紅椒去籽切成絲，放在空心菜梗上備用。
5炒鍋加油燒至八成熱，趁熱下空心菜梗，迅速翻炒均勻後，也可以適當加少許老抽；炒勻後，再加鹽和雞精翻炒至菜梗蔫軟即可出鍋。
㈡ 空心菜梗肉末怎麼做，簡單但好吃得不得了，拌飯拌面非常香呢
空心菜梗肉末怎麼做，簡單但好吃得不得了，拌飯拌面非常香呢？
空心菜，含有豐富的維生素A原、B族維生素、維他命C及維生素和蛋白質、人體脂肪、鈣、磷、鐵等。具備促進腸蠕動、潤腸祛毒之功效；吃完可降低腸道的酸值，防止腸胃裡的細腸道菌群失調，對抗癌有利。
如今這個季節空心菜非常多了，買一把回家都能夠葉子和梗分離炒著吃。食物：空心菜梗1把、肉沫150克、小米椒3根，蒜4瓣、鹽小勺、生抽醬油1勺、木薯澱粉小勺、生抽1勺。作法:
第一步
空心菜摘去葉子，留嫩梗清洗。把菜梗切段兒。豬肉末提早用木穗帶薯澱粉生抽醬油腌漬預留。提前准備小米椒，大蒜瓣。小米椒與蒜切碎。
炒菜鍋熱適當油，四成熱時，放進肉沫，中火將肉沫煸至水干、吐油。添加少許生抽使肉沫著色，放入碧族散切細的小米椒與切碎的蒜，煸出香味。隨後添加空心菜梗翻炒。炒至微軟後接小勺鹽。迅速翻炒勻稱即出鍋。
將瘦肉清洗干凈，然後切成丁狀，放在菜板上備用，將剁椒切好放在盤中備用，這些適量的蒜蓉。鍋中倒入適量的油，6-7分熱之後放入提前切好的肉丁，放入適量的精鹽，適量的味精，適量的醬油。
適量的十三香，煸炒一會兒之後，放入適量的蒜蓉，炸炒出香之後，將空心菜桿放進去清炒，最後放入提前切好的剁椒，再煸炒幾下之後直到菜再入味之後再炒下，就可以出鍋食用了，味道是相當不錯的。香辣爽，極為下飯菜。
㈢ 酸空心菜梗怎麼做
酸辣空心菜梗很多人都是比較愛吃的，主要是為了吃裡面酸爛汪辣的味道，但是這種酸辣的味道不是用調味劑製作而成的，而是要准備小米椒和西紅柿，西紅柿比較酸，小米椒是辛辣的，兩者搭配在一起，自然就會形成酸辣的口感，還需要准備適量的蒜頭，來增加菜的香味。
主料
空心菜梗一小把西紅柿一大個
小米椒四個蒜頭一整個
輔料
鹽少許米醋適量
酸辣空心菜梗的做法步飢猛仔驟
1.空心菜梗洗凈切段，西紅柿切碎，小米椒蒜頭切碎
2.起熱鍋下油，放入小米椒蒜頭爆香，下入知配切好的空心菜梗，大火炒三十秒左右，沿鍋邊淋入適量的米醋，炒勻出鍋
3.再起鍋下油放適量的鹽，然後放入切碎的西紅柿，大火爆炒西紅柿不用炒熟十秒鍾左右再放入之前炒好的空心菜梗炒勻，這時候可以再放一點米醋，炒一下就可以出鍋了
小貼士
後面再放一次醋是因為之前放的只是為了提香，差不多已經揮發掉了。
㈣ 醬空心菜梗怎麼做好吃
步驟 1：空心菜梗掐成小段，用手搓開，灑入鹽，腌一個多鍾純仔瞎頭。
步驟 2：將腌出來的水倒掉。熱鍋倒戚空入少許油，放入青椒先煸炒一下，看到表皮起皺了，就倒入空心菜梗，一同翻炒。
步驟 3：加入生抽，翻炒均勻，再加入一點糖和蝦醬，翻炒均做空勻。按照自己的口味，酌情加入鹽。
㈤ 炒空心菜梗怎麼做好吃 炒空心菜梗最正宗的做法
食材
主料空心菜500g 輔料油適量鹽適量大蒜適量紅辣椒適量
步驟
炒空心菜梗的做法步驟11.去掉葉子的空心菜，洗凈切小段
炒空心菜梗的做法步驟22.大蒜、紅辣椒切好
炒空心菜梗的做法步驟33.熱鍋放油，把大蒜、紅辣椒炒香
炒空心菜梗的做法步驟44.再放切的空心菜硬
炒空心菜梗的做法步驟55.翻炒幾下後放鹽
炒空心菜梗的做法步驟66.熟後就可以出鍋了
㈥ 空心菜梗的做法 空心菜梗如何做好吃
空心菜梗的做法
1、蒜炒空心菜梗
空心菜梗有多種不同的食用方法，蒜炒空心菜梗就比較好吃，製作時可以把准備少量的青紅椒和三百克空心菜梗與一頭大蒜，把空心菜亮隱世梗切成段狀，把大蒜製成蒜末，青紅椒切成細絲，然後鍋中放油先放入蒜末炒制再放入空心菜梗和青紅椒絲炒熟就可以食用。
2、空心菜梗炒肉
空心菜梗炒肉也是比較不錯的食用方法，在炒制時需要准備豬瘦肉一百五十克和少量的蔥花與三百五十克空心菜梗。把空心菜梗和豬肉全部切成絲狀，把豬肉絲放在碗中加調料腌制一會，然後起鍋放油，把肉炒到變色，加入空心菜梗炒制即可。
3、涼拌空心菜梗
把空心菜梗製成涼拌菜也是一種不錯的食用方法，大家可以把適量的空心菜梗切成段以後放在開水中焯燙，取出過冷水，然後加入蒜泥和食用醋以及少量的豆豉與香油，調勻以後即可裝盤食用，這種涼拌的空心菜梗味道清淡爽品，是理想的下飯菜。