㈠ 電的或著是煤氣的燒烤爐子烤的東西好吃嗎
傳統燒烤是以木炭為主的,木炭特別是果木在燃燒的過程中會有濃郁的香氣,進入肉中味道和口感都會有較大層次的提升。
現在隨著電烤爐和燃氣烤爐的快速發展,使用的人數也特別多,口感和味道略差與木炭燒烤,不過現在更多的用配料和燒烤火候來彌補這方面的不足,想烤羊肉、烤鴨爐採用電烤的味道也是非常不錯的了。
雲華商廚提供參考
㈡ 天然氣可以烤東西吃嗎
不建議用天然氣直接烤東西吃。因為如果直接用天然氣來烤東西的話,產生的火力不均勻,很容易使食物出現「外面熟、裡面生」或烤焦的情況,人一旦食用這類食物,很可能對人體健康造成不利影響。
天然氣
天然氣是指自然界中天然存在的一切氣體,包括大氣圈、水圈、和岩石圈中各種自然過程形成的氣體(包括油田氣、氣田氣鎮唯、殲伍泥火山氣等)。
狹義的天然氣是指天然蘊藏於地層中的烴類和非烴類氣體的混合物。在石油地質學中,通常指油田氣和氣田氣。其組成以烴類為主,並含有非烴氣體。
天然氣由氣態低分子烴和非烴氣體混合組成,主要用途是作燃料,可製造炭黑、化御改培學葯品和液化石油氣。由天然氣生產的丙烷是現代工業的重要原料。
㈢ 天然氣能燒烤嗎
問題一:天然氣能直接烤肉嗎? 完全可以,天然氣燃燒不產生有毒物質,最多由於加臭劑中的四氫噻吩會導致肉味道變化,但微量對人體毫無影響,上面的評論是胡說的。不過不建議你直接用天然氣燒烤,危險性太高,不能保證天然氣的釋放量,如果瞬時釋放量過高,達到爆炸極限(5%-15%),可能發生閃爆。
問題二:家裡的天燃氣能不能做燒烤吃? 不要啊,千萬不要,因為天然氣少出的氣體有殘留的化學物質,會吸附在被烤的食品上,影響你的健康喲。如果想自己烤的話,推薦你找些破木頭來燒,比天穿氣健康的多。
問題三:家中能用天然氣燒烤嗎?為什麼? 可以無煙燒烤就是
天然氣是從油氣田產生的,主要由甲烷及少量乙烷,丙烷,丁烷,二氧化碳,氧及硫化氫等組成。氣田產生的天然氣含甲烷較高可達95%以上,略帶有臭雞蛋味,油田產生的天然氣含甲烷量一般在80%左右,略帶有汽油味。
天然氣比空氣輕,浮在空氣上面,是一種易燃易爆氣體。空氣中含5-15%濃度的天然氣,遇火就會爆炸,其燃點為550℃。
天然氣的主要成分是甲烷,它本身是一種無毒可燃的氣體。同其它所有燃料一樣,天然氣的燃燒需要大量氧氣。攻果居民用戶在使用灶具或熱水器時不注意通風,室內的氧氣會大量減少,造成天然氣的不完全燃燒。不完全燃燒的後果就是產生有毒的一氧化碳,最終可能導致使用者中毒。
問題四:燃氣燒烤有害嗎 提醒一下樓上親愛的朋友,千萬別用煤氣烤食物啊!!!
不管是用管道煤氣或液化煤氣,都要避免。
因為煤氣的主要原料是一氧化碳,雖然煤氣點著時看上去是完全燃燒的,但其實其中是有未燃盡的有毒氣體少量泄漏出來的,用煤氣烤食物就會將這些未燃盡的有毒氣體吸附到食物上,食用這樣煤氣烤的食物等於慢性地攝入有毒物質,對人體是有害的!
若一定要烤食物,可去超市買燒烤碳,雖然這樣的燒烤食物也會有微量未燃盡的碳粒吸附到食物上,但畢竟這樣不會將有毒物質攝入體內,對身體的害燒烤處小些。
最後,還是勸你別過多地吃燒烤食物,淺嘗輒止,祝你吃得高興呵!
問題五:燃氣灶上能不能燒烤的? 如果是盯式的鐵板烤肉是可以的,買個燒烤盤就可以了。要是烤肉串就不行了,會滴下來油等雜質,會堵住燃氣灶的出氣孔,買一個燃氣烤肉串機棚斗笑就行了
問題六:天然氣能燒烤嗎 沒問題,天然氣成分是甲烷,在和空氣氧化後就沒了,燒烤沒問銷老題,對食物沒有影響。
石油液化氣就不行,容易中毒
小心玩火,注意安全
你要用天然氣燒烤銷售的話,就要計算成本了。
問題七:家用天然氣可以燒烤么 沒問題,天然氣成分是甲烷,在和空氣氧化後就沒了,燒烤沒問題,對食物沒有影響。
石油液化氣就不行,容易中毒
小心玩火,注意安全
你要用天然氣燒烤銷售的話,就要計算成本了。
問題八:問個問題 天然氣能直接烤肉嗎? 有的,天然氣燃燒的時候理論上是比較純凈的
但是儲際上我們所使用的天然氣里都有輕微的一點雜質
作飯不要緊
但是你烤肉的話 就不太好了
問題九:家用管道天然氣燒烤東西可以吃不? 可以吃的。管道天然氣的主要成分是甲烷其純度約98%,燃燒後生成二氧化碳和水,二者均沒有毒。只要燒烤的火焰為微蘭色,烤的食物不焦糊,可以吃。
我烤過玉米,方法鏈含是在爐盤上添加了個細鐵絲網,使火焰熱量勻散,選小小火,然後用支架墊好烤玉米,一次烤兩只,好吃,香!
燒烤適於選紅外線爐盤,普通爐盤火焰太集中,局部容易焦糊。
問題十:天然氣灶的火焰可以直接烤東西吃嗎? 只要氣體燃燒充分,無藍火和像蠟燭火焰那樣的紅色火苗,爐盤能燒至橘紅色,就可以直接烤東西吃。
如果達不到以上標准,建議在天然氣灶與烤網之間加一塊鐵板,這樣就完全OK了。
補充:
1、天然氣是比較清潔的可燃燒物質,不同於液化氣。
2、只要爐具沒有毛病,氣體燃燒充分,剩餘物質中是不含一氧化碳的,只剩水和二氧化碳。
3、一氧化碳、水和二氧化碳,吃進消化道中也不會使人中毒的,只要不是量特別大。
㈣ 天然氣烤肉能吃嗎
天然氣不能直接烤肉.
正確的方法是:打開氣孔,點燃天然氣,然後用點燃的火烤肉襪正~~
呵呵~~天然氣能烤肉的,天然氣燃缺含燒化學反應後產生的是水和二氧化碳,家裡的天然氣雖然加了點雜質不過裡面加的雜質也是干凈的,只伏好笑能說它不是純凈的天然氣了並不是說它燃燒的不幹凈.
放心吃吧~~
㈤ 家用管道天然氣燒烤東西可以吃不
可以吃的。管道天然氣的主要成分是甲烷其純度約98%,燃燒後生成二氧化碳和水,二者均沒有毒。只要燒烤的火焰為微蘭色,烤的食物不焦糊,可以吃。
相關說明
天然氣管道是指將天然氣(包括油田生產的伴生氣)從開采地或處理廠輸送到城市配氣中心或工業企業用戶的管道,又稱輸氣管道。
利用天然氣管道輸送天然氣,是陸地上大量輸送天然氣的方式。在世界管道總長中,天然氣管道約佔一半。
㈥ 用天然氣烤羊肉串列不行呀我們店准備燒烤了,用傳統的方法太嗆人,大算用天然氣,不知道有沒有人喜歡
用天然氣烤肉串的話首先口味會比木炭烤出來的要差,其次會產生對人體有害的物質。我建議你用炭火來烤,如果怕煙大的話,我給你出個主意,你可以借鑒新疆饢坑肉的烤制方法,做個大號的桶爐。在桶內烤無大量煙,而且烤出的味道也不錯!http://ke..com/view/103953.htm
http://www.tudou.com/programs/view/J4J-pznV924這有兩個連接你可以參考一下。
㈦ 用天然氣烤的東西能吃嗎
可以,偶爾烤一次問題不大.
只要氣體燃燒充分,無藍火和像蠟燭火焰那樣的紅色火苗,爐盤能燒至橘紅色,就可以直接烤東西吃。(但是這樣很容易烤糊的,外麵糊了,裡面還是生的吶..)
如果達不到以上標准,建議在天然氣灶與烤網之間加一塊鐵板,這樣就完全OK了。(這樣就是用燒紅的鐵板烤東西,相當於火紅的木炭,散熱均勻,溫度一旦提起來不宜快速散失,最好用稍厚一些的鐵板)
補充:
1、天然氣是比較清潔的可伍察燃燒物質,不同於液化氣。
2、只要爐具沒有毛病,氣體燃燒充分,剩餘物質中是不含一氧化碳的,只剩水和二跡隱氧化碳。
3、一氧化碳、水和二氧化碳,吃進消化道中也不會使人中毒的,只要不是量特別大。腔州茄
4、其實現在的管道天然氣因為種種原因(各個氣站、提煉廠...),到了我們居民家中以後是會含有一定量的「硫化物」成分的,所以不要經常用燃氣灶直接烤來吃,有毒的。
㈧ 天然氣燒烤食物相比炭火燒烤有哪些區別
環境危害度來看,木炭肯定大於氣烤。因為木炭的製作涉及到砍伐樹木。但是就烤出來的食物,對人體的危害而言,兩者還是都有危害,因為燒烤的時候會轉化成有毒物質,烤肉雖然香也要適量啊。
㈨ 燒烤可以用天然氣的火烤來吃不
不行!因塌伍為天然氣中含有一氧化碳,食物經過燒烤後表面會形成一層碳,碳會吸附一氧化碳,這樣烤出來的食物吃了的話,就李乎等於你在吃東西的同時也在哪衫悉吸收一氧化碳
㈩ 用燃氣烤出來的食物能吃嗎
可以,但是要注意安全。
至於燃氣燒烤爐烤制食物是否能吃的問題,不少攤主稱:「既然這種爐具研製出來並公開銷售,應該沒什麼問題。」
燃氣烤爐並非用明火直接首梁燒烤食物,而是通過使用石油液化氣燃燒來加熱爐內的裝置產生遠紅外線,再通過遠紅外線加熱食物。遠紅外線加熱時不需要傳熱介質,其具有很強的穿透能力,熱傳遞直接簡單,熱效率高,不產生任何的燃燒廢氣和碳塵。
燃氣烤爐雖然原料是液化石油氣,但是經過熱量轉換和傳遞後,烤制的食物是相對安全的,燒烤時不產生油煙,比較環保。
(10)天然氣燒烤架烤出來的肉好吃嗎擴展閱讀:
使用燃氣要規范,燒烤注意用火安全。
1、建議安裝燃氣泄漏報警器,因為天然氣是無色無味的,不像煤氣,天然氣一旦發生泄漏,我們很難察覺。
2、天然氣使用完畢後,不僅要關閉灶台或供熱開關,還要將天然氣的總閥門關閉,以免燃氣泄漏
3、天然氣附近不要堆放易燃物品,禁止出現明火。
4、一旦出現爆燃,最好的辦法就是用濕毛巾蓋上,以斷氧的方式滅火。
5、當人體衣物上附著的酒精等易燃液體著火時,應該立即脫衣擺脫熱源,可以最大限度減輕損傷和後果。
6、身上起火後,以濕布滅火最為有效,如果沒有濕布,應當就地打滾壓滅火焰或至少壓制火勢,減輕損傷。