⑴ 蘋果怎麼挑選好吃的
如何挑選蘋果？1聞4看小竅門，幫你挑出來的蘋果又脆又甜又新鮮
創意休閑美食匯
09-10 22:16
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01
蘋果是水果之王
蘋果是我們日常當中最常見的水果，只要是售賣水果的攤位蘋果永遠是必不可少的。走親串巷拿蘋果，醫院看望病人也是拿蘋果，紅白喜事用蘋果，所以蘋果已經成為我們生活當中不可缺少的一部分。蘋果被科學家醫生譽為「水果之王」其蘋果內含有各種維生素和微量元素，是所有果蔬當中營養價值接近完美的一個。
02
看形狀
挑選蘋果外觀上要選擇均勻的，形狀比較圓潤的，不要選擇形狀有缺陷或者畸形的蘋果，這樣的蘋果不好看也不好吃，因為形狀怪異的蘋果有可能是因為生長過程中遭到外部因素影響，比如長在樹干旁邊，或者接近地面的地方導致。
03
看顏色
蘋果外表並不是越紅就越好越甜的，太紅的蘋果反而水分會很少，也比較綿，不夠清脆，所以買蘋果的時候一大片紅色最好不要買，當然有些蘋果像紅蛇果，本來就是大紅色的，這種的當然要除外。
04
看條紋
剛才說了不要太紅的蘋果，那麼什麼蘋果才是最好的，在購買蘋果的時候要挑選條紋越多越好的那種，看起來像裂開一樣，條理分明，稍有粗糙感，這種零蘋果最佳。還有就是手感，選蘋果的時候把蘋果放手裡掂一下重量，如果感覺輕飄飄的不要買，這樣的水分少，沉甸甸的證明水分多，水分多才好吃。
05
看蒂
挑選蘋果也要特別注意的一點就是新鮮，那麼要怎麼看蘋果是不是新鮮的呢？拿就看蘋果的蒂蒂如果青色的就證明蘋果才採摘不久，如果蒂是枯黃色或者黑色的就證明蘋果採摘下來有一段時間了，這種蘋果就要小心了，看起來新鮮，那隻不過是儲藏的好罷了，還有可能就是有保鮮劑儲藏的可能。
06
氣味
蘋果有天然的清新果香味道，如果聞不到，或者聞有化學劑或者農葯的味道的蘋果不要購買，有的蘋果為了防止水分流失會塗上一層蠟，香味因為塗蠟的原因使蘋果香味不能充分揮發出來，如果購買的這種蘋果一定要選擇去皮後再吃。
⑵ 好吃的蘋果怎樣挑選
蘋果是我們非常熟悉的一種水果，一年四季都可以購買到。平時很多朋友都喜歡吃蘋果，也喜歡購買蘋果贈送給好友。蘋果不管是從味道、形狀、顏色、還有營養成分來說，在水果中都屬於佼佼者。
蘋果的性味溫和，含有豐富的碳水化合物、維生素和微量元素。有糖類、有機酸、果膠、蛋白質、鈣、磷、鉀、鐵、維生素A、維生素B、維生素C和膳食纖維。每天吃一個蘋果是很多朋友的習慣，那麼購買蘋果的時候應該如何挑選呢？
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⑶ 怎樣挑選蘋果更好吃 挑選蘋果更好吃的方法
1、看顏色：挑選蘋果的時候最好挑選那種黃里透紅，並且蘋果的外表面上還會帶著一點條紋的，甚至果身有麻點的，這種蘋果一般水分比較充足，而且口感更臘鎮好一些。
2、摸一摸：挑選蘋果的時候，如果我們看到蘋果外表皮都是有條輪鎮粗紋的，那麼我們在挑選的時候最好用手摸一摸，那種手感比較粗糙的蘋果，口感會更好一些。
3、看蘋果臍：在挑選蘋果的時候還可以看一下蘋果的果臍，如果蘋果的果臍凹陷的越深的話，那麼說明這個蘋果是越甜的，如果蘋果的果臍凹陷的不是很深，甚至有一些蘋果，幾乎都沒有凹旅頌陷的話，那麼這種蘋果一般口感就比較差一些。
4、看蘋果蒂：可以看一下蘋果的蒂，如果蘋果蒂是淺綠色的，那就說明這種蘋果是新鮮的，剛摘下來不長時間的，如果蘋果的蒂顏色越深，說明這種蘋果口感越好越香甜。
⑷ 怎樣挑選蘋果才好吃
怎樣挑選蘋果才好吃
怎樣挑選蘋果才好吃，蘋果是很多朋友都喜歡吃的一種水果，不僅營養豐富還很爽口，但是蘋果的挑選是非常重要的，也是影響口感的主要因素，下面分享怎樣挑選蘋果才好吃。
怎樣挑選蘋果才好吃1
1、1、買的蘋果外表做睜並不是越紅就越好越甜的，太紅的蘋果吃起來反而水分少，也比較綿，不夠清脆。所以買蘋果時候，一大片紅色的蘋果最好不要買，當然有些蘋果像紅蛇果啊，本來就是大紅色的，那種就沒話說，品種不一樣。
2、要挑選有一絲絲條紋的，越多越好，看起來像「裂開」的那種條紋。
3、挑選蘋果也特別注重的一點就是圖新鮮，那麼要怎麼看新鮮的蘋果呢？教你一招，看蘋果的蒂，蒂如果是淺綠色的，就是證明離摘下來的時間不會太長，也就是還新鮮的；那如果蘋果蒂是枯黃的，或者黑色的，那種很明顯，已經是採摘下來好久的，看起來新鮮，只不過是貯藏得好罷了，終究不新鮮的。
4、挑選蘋果甜不甜，用手輕微按一按就知道啦。可用手輕輕按下蘋果，可以感覺容易按下去的蘋果就是比較甜的，不容易按下去的蘋果就是酸的，還不夠成熟。還有就是用手掂量掂量，比較輕的蘋果一般吃起來比較綿，較重的比較脆，水分也比較多。
5、挑選蘋果甜不甜脆不脆還有辦法就是挑選蘋穗拿果身上有麻點的那種蘋果，那種蘋果都很甜，還有就是可用手輕輕彈下蘋果，有清脆的回聲的就證明蘋果很脆。
6、如果以上方法有看的碰的都不懂挑選的話，那就用這個辦法把，用聞，蘋果有股天然很清新的果香味，如果聞不到，或者聞到化學劑或者農葯的味道的蘋果最好不要買。
7、挑選蘋果要注意的是最好不要挑選那種包裝好的蘋果，很容易都是不好的蘋果才包裝起來的，覺得貴並不是蘋果有多好，而是貴在包裝。而且就算是好的蘋果包裝起純族歲來，沒及時賣出去的話，放久了，蘋果也容易壞的。
8、挑選蘋果要注意看有沒有蟲眼，或者小口腐爛的蘋果，這些都要注意挑選的，不然你買回去，切開有可能有蟲蟲，或者心腐爛不能吃了的。
9、挑選蘋果，蘋果蒂的那個眼越深的就越好越甜。
吃蘋果有什麼好處
2、1、通便
蘋果當中含有有機酸跟纖維素，而這兩種成分可以促進腸胃蠕動，可以讓大便松軟，有利於排便，尤其是對於便秘患者來說多吃一些可以改善情況，此外也可以烤熟了吃，效果更好。
2、止瀉
蘋果當中含有豐富的蘋果酸、有機酸、果膠以及纖維素，這些都有一定收斂作用，而果膠跟纖維素有吸收細菌和毒素的作用，因此可以很好的利腸止瀉，每天早晚空腹吃一個，效果非常明顯，如果水泄嚴重，則把蘋果用水煮，連湯喝掉效果很好。
3、防止高血壓
蘋果當中含有比較多的鉀元素，而蘋果當中的鉀元素還可以連通身體內的多餘鈉元素結合，最終排除身體之外，因此多吃蘋果以及蘋果汁，對於高血壓患者有很好的作用。
4、增進食慾
蘋果當中含有溶解性磷和鐵，對於消化吸收非常有幫助，嬰兒在成長以及發育期也可以多吃，可以有效預防嬰幼兒佝僂病的發生。
5、防治貧血
常吃蘋果可以增加身體內的血色素，可以改善一個人的膚質，讓皮膚變得細白紅嫩，因此對於貧血患者來說可以多吃一些蘋果，可以達到輔助治療的效果，當然貧血患者也可以烤熟吃，效果是一樣的。
6、防止老化
蘋果當中含有大量的鈣元素以及維生素e，有很好的利尿跟美容的效果，因此在防止老化方面有很大效果。
蘋果的營養價值
3、蘋果含有磷和鐵等元素，易被腸壁吸收，有補腦養血、寧神安眠作用；果的香氣是治療抑鬱和壓抑感的良葯，專家們經過多次試驗發現，在諸多氣味中，蘋果的香氣對人的心理影響最大，它具有明顯的消除心理壓抑感的作用。臨床使用證明，讓精神壓抑患者嗅蘋果香氣後，心境大有好轉，精神輕松愉快，壓抑的心情得以消除。
怎樣挑選蘋果才好吃2
1、（1）最重要的是看。一看蘋果果梗的凹槽深不深，越深蘋果越甜；二看蘋果是否有果點，有果點說明很正常發育的蘋果；三看蘋果的`果線是否均勻，均勻的話光照充分並且適宜。
（2）摸蘋果表面是否光滑，表面光滑說明蘋果沒有污染，少蟲害。自身成長性好的蘋果表皮不僅光滑而且有硬度。
（3）要聞蘋果是否有清香。用手去搓一搓蘋果表皮，聞一聞手上是否有清香，清香越濃，蘋果品質越好。
（4）看果梗是否是綠色的，如果帶綠葉就更好了，果梗泛黃或者變黑就說明蘋果放置時間很久了。
買蘋果要注意什麼
2、蘋果在運輸過程中，被冷凍，如果長時間冷凍的蘋果會從內部變質，我們要看蘋果表面有沒有滲水情況以及手去感受一下蘋果果體是否有松軟的地方。
看蘋果是否有暗傷被標簽貼住，是否有暗斑以及乾裂萎縮的狀態。
紅富士蘋果怎麼挑
3、（1）紅富士蘋果的挑選方法：
看蘋果柄是否有同心圓，由於日照充分，比較甜；
看蘋果身上是否有條紋，越多的越好；
蘋果是越紅，越艷的好。
（2）秦冠蘋果的挑選方法：
挑大小勻稱的，最好是中等大的；
用手按下蘋果，按的動的就是甜的，按不動的就是酸的；
顏色要均勻。
（3）黃元帥蘋果的挑選方法：
挑顏色發黃的，麻點越多越好；
用手掂量，輕的比較綿，重的比較脆。