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西紅柿湯面怎麼做好吃又簡單

發布時間: 2023-05-09 15:02:29

① 西紅柿面條怎麼做好吃簡單

西紅柿面條好吃簡單做法:

主料:西紅柿、雞蛋、面條。

輔料:鹽,雞精,蔥花,胡椒粉。

1、西紅柿用筷子插一下,放到煤氣灶上面,開最小火把西紅柿表皮的燙破,把西紅柿外皮給去掉。去好皮的西紅柿對半切,然後切成小塊。

西紅柿面條注意事項

1、煮麵條的時候倒入冷水,這樣可以讓面條受熱更均勻,煮出的面條口感好,在家裡面煮餃子倒入冷水也是同樣的羨燃道理。

2、面條提前煮過,這樣湯才不會變得渾濁,同時雞蛋和西紅柿煎過,這樣湯汁更香。

3、鏈派敬西紅柿用煤氣燙去皮,比用開水效率更快。

② 番茄湯面怎麼做

用料

西紅柿 1個

洋蔥 半個

大蒜 2瓣

香菇 2/3朵可根據自己喜好要或不要

蔥花 適當少許

黃油 1小塊

番茄醬 半勺

黑胡椒粉 適當少許

鹽 適當少許

食用油 適當少許

香菜 適當少許(可不加)

面條 1份

番茄濃湯面的做法

  • 將備好的菜切碎備用,洋蔥、香菇盡量小塊一些

  • 小貼士

    1、炒番茄前,我又放了點食用油,為了更快出汁;。 2、因為之前用的平底鍋炒,加水熬湯時我中途換成了小奶鍋,為了煮好面就可以直接吃了。

③ 番茄面條的做法

番茄面條的做法:

材料:面條、西紅柿、雞蛋、鹽、味精、香油、老薑片 、蔥花、香菜、花生油、醬油、花椒粉、柿子椒、香菇、生抽。

步驟:

1、兩個西紅柿洗凈切片,一個柿子椒洗凈切丁,適合數量的香菇切丁,兩個雞蛋在碗中打散,蛋液里加鹽,一塊老薑片切碎;

2、鍋內放油,油熱將蛋液倒入炒成蛋花,盛出;

3、另放油,油熱爆香蔥花姜碎,將西紅柿倒入翻炒,待西紅柿出水了將蛋花倒入同炒一會(如果你嫌西紅柿味太酸的話,可以加一點點白砂糖,但是只加一點點)再依次放入柿子椒丁和香菇丁;

4、然後加水煮入味(水可以比做湯的時候稍多一些);大概可以煮上五分鍾吧,然後盛出倒在面碗里,加鹽(鹽要多一些),醬油、花椒粉、味精,香油、生抽;

5、另起一鍋放水煮麵,面好即盛入裝有西紅柿湯的面碗,撒上香菜,就可以食用了。

④ 怎麼做好吃的西紅柿面條

主料


⑤ 西紅柿面湯怎麼做好喝

西紅柿麵疙瘩

材料:西紅柿兩個、雞蛋2個、麵粉200克

配料:水60克、料酒1湯匙(5ml)、鹽1又1/2茶匙

做法:

1、麵粉加入3克鹽,並且慢慢地加入水。

2、用筷子攪拌成顆粒狀。靜置10分鍾。

3、雞蛋打散,加入少許料酒,西紅柿切塊。

4、鍋中放油,倒入雞蛋用鏟子攪拌散。

5、加入適量的水,將雞蛋煮開,至湯發白。

6、倒入西紅柿塊。

7、放置一會兒的麵粉已經成小團了。

8、慢慢的倒入西紅柿雞蛋湯中過一會兒關火,放鹽即可。

營養價值:

西紅柿麵疙瘩裡面有很多維生素,經常吃,對皮膚很好。可以變得更白、更光滑。對腸胃也很好,很容易消化。補血效果很好,可以改善貧血的一些症狀。對眼睛也很好,可以預防近視;但一些腸胃不好或有胃腸炎的人最好不要吃。它裡面還有很多礦物質,常吃,可以讓人長得更快,更高,特別適合一些孩子吃。還可以預防一些腫瘤,對皮膚也有很好的作用。喝多了酒,適當吃一些,可以解酒。對大腦也很好,能讓人的記憶力更好。

⑥ 怎麼樣煮麵好吃 簡單家常西紅柿雞蛋湯面正宗做法

1、材料:西紅柿,雞蛋,油,蔥花,開水,鹽,味精少量。

2、西紅柿去皮切小塊備用,皮不要扔。雞蛋打散小火攤成雞蛋餅後用鏟子弄碎盛出備用,雞蛋餅不要煎太長時間,不要讓雞蛋餅變成金黃色那種很老的。

3、鍋內放油,放入蔥花爆香,將西紅柿皮和西紅柿塊放入鍋內翻炒至出來紅色湯汁,炒的時候用鏟子壓一下西紅柿,盡量讓它們多出來些湯汁。

4、根據食用量放入開水,繼續燒開。水大開後下面。面條差不多熟了,放入雞蛋碎。出鍋前放入鹽和少量味精,滴三五滴香油即可。

⑦ 西紅柿雞蛋湯面的做法

准備面條,西紅柿,雞蛋,姜,胡椒粉,西紅柿切丁,蔥姜切片,雞蛋攪散。鍋中倒油,放入蔥,姜爆香,倒入西紅柿翻炒。加水燒開後放入面條,煮熟後放入鹽,雞精,胡椒粉,倒入雞蛋煮熟即可。
西紅柿,2個雞蛋,3個手擀麵,500g蔥,適量姜,少許鹽,適量味精,少許醋,適量醬油,少許香油,3滴。
首先先准備好需要的食材:西紅柿、雞蛋、手擀麵、蔥、姜和各種調料等,把西紅柿洗干凈備用。然後把洗好的西紅柿切成小塊、雞蛋打入碗中備用。鍋中倒入油,把雞蛋倒入鍋中進行翻炒,炒好後盛出備用。然後再在鍋中倒入油,把切好的西紅柿倒入鍋中進行翻炒,再把炒好的雞蛋倒入鍋中,進行一起翻炒,炒好後盛出備用。然後再准備500g麵粉倒入盆中,進行和面,和好面後,揪出一大塊面,把面擀成圓形,擀薄一些,擀好後用刀切成窄條狀,撒上麵粉,防止面條黏在一起。
鍋中放入適量的水,把水燒開後,放入擀好的手工面條,進行煮。最後,面條煮好後,把炒好的西紅柿雞蛋鹵,倒入鍋中攪勻,然後放入准備好的調料進行調味,家常《西紅柿雞蛋湯面》就做好了。

⑧ 番茄湯面怎麼做

主料

面條(生)250g

雞蛋3個

番茄醬2個

調料
食鹽
適量
調和油
適量
番茄湯面的做法
1.將西紅柿洗干凈,准備雞蛋

2.將西紅柿切碎

3.起鍋放油煸炒西紅柿

4.將西紅柿炒出汁

5.繼續煸炒,直到成西紅柿醬

6.開始鍋內添水

7.水開放面條

8.待水開圓租之後,將雞蛋上方撬開一橘昌兆個迅氏口

9.用筷子將雞蛋攪碎

10.將雞蛋倒入鍋內

11.待鍋再次開鍋

12.切好黃瓜絲,放入碗中即可