㈠ 清炒瓠子瓜的正宗做法，清炒瓠子瓜怎樣做才好吃的做法
材料
普通麵粉200克，鹽2克，糖30克，酵母3克，小蘇達2克，黃油10克，雞蛋1個，水120克，鹼面2克
做法
1、把除鹼面的所有材料混合揉成光滑的面團，大約醒發1個小時。
2、把醒好的面團取出，把2克鹼面揉入面團中，豎猛揉至均勻、光滑，醒發10分鍾。
3、把面團分割成大小均勻的10個小面團，撮成條，擰嘩備成麻花狀。
4、油鍋亂纖毀燒熱，炸至金黃，出鍋，撒上適量的糖粉。
㈡ 回瓜圖片怎麼做好吃
回瓜圖片怎麼做逗鎮拍好吃？把瓜切片用水旅如焯一下，然後鍋里熱鍋涼油放入蔥姜蒜山羨，再把刮片放里邊翻炒，這樣回瓜的菜就挺好吃
㈢ 付子瓜的做法 清炒也很好吃
1、將付子瓜的瓜皮削掉，洗凈，切成薄片；
2、取一把蒜頭，將蒜頭去膜，洗凈，切碎一點；
3、開火，鍋里加入適量的食用油，將蒜頭先下入鍋里炒香；
4、將付子瓜下入鍋里，一起翻炒；
5、如果油不足，可以稍稍多加一些；翻炒過程要不停翻炒，才不容易生水，也更能受肆迅熱均勻；
6、加入適量的裂侍此鹽和雞精，調味好，翻炒均勻，即可出鍋，非常簡單，而且下飯，都去試試吧談讓。
㈣ 瓠子瓜水餃怎麼做如何做好吃
用料
主料
瓠瓜1000克
豬肉餡500克
餃子皮750g
輔料
姜粉
一小勺
花雕酒
一勺
鹽
適量
醬油
二勺
植物油
三勺
海米
20g
雞精
適量
瓠瓜餃子的做法
1.
左面的就是瓠瓜，海米淘洗浮灰，用清水浸泡一會
2.
瓠瓜洗凈去皮，擦成絲
3.
擦瓠瓜的時候，順著四周擦，中間的芯也就是瓜瓤，去掉不要
4.
瓠瓜絲里放適量的鹽，抓勻後靜置殺水分
5.
豬肉餡里放姜粉、花雕酒、泡海米的水，攪至順滑，海米切碎放肉餡里，放醬油、雞精攪拌均勻
6.
殺出水分的瓠瓜，攥掉水分，切碎，與肉餡收在盆里；菜、肉先不要攪勻，包之前再攪勻
7.
放適量植物油，把菜肉攪勻成餃子餡
8.
包好的餃子放蓋墊上；用自己喜歡的手法包就可以，什麼形狀都行
9.
鍋中入寬水，水開後下餃子，推勻後煮開3次，點涼水再次煮開後，撈出即可
10.
沾點蒜泥，好吃不過餃子
㈤ 涼拌瓠子瓜怎麼做好吃
瓠子雞蛋面的做法步驟11.瓠子洗凈削皮
瓠子雞蛋面的做法步驟22.切絲
瓠子雞蛋面的做法步驟33.鍋燒熱後放油，蔥熗鍋，放瓠子、醬油煸炒
瓠子雞蛋面的做法步驟44.加適量的清水
瓠子雞蛋面的做法步驟55.水開後放掛面
瓠子雞蛋面的做法步驟66.臨起鍋甩個雞蛋，加鹽、香油攪拌均勻即可
㈥ 怎樣做瓠子瓜好吃
1、食材：瓠子瓜半個、五花肉適量、油鹽醋適量、小青蔥一棵。
2、將瓠子瓜削去外皮，挖去瓜瓤。
3、切成薄片。
4、放早豎開水裡焯後撈出。
5、陸滑大比較肥的五讓森花肉切片。
6、將小蔥切小段。
7、鍋熱後倒入花生油，先放肉片炒一下，再放小蔥出香。
8、接著放瓠子瓜片，鹽，加適量醋，翻炒至熟。
9、放味精，香油，拌勻，出鍋。
㈦ 瓠瓜怎麼做好吃
做法1：瓠瓜炒肉
准備食材如下：
瓠瓜1個，瘦肉150克，食鹽1茶匙，澱粉1湯匙，味精1茶匙
具體做法如下：瓠瓜切薄片用少量鹽抓勻腌五分鍾，肉切絲，用生粉抓勻，熱鍋冷油，將肉絲滑至變色，將腌好的瓠瓜倒入鍋肉翻炒，加入一勺紅辣椒干，調入味精，翻炒均勻後，淋入少許清水，蓋上蓋子燜煮3分鍾即可。
做法2：清炒瓠瓜
准備食材如下：瓠瓜500克，鹽1茶匙，油適量，干辣椒3個
具體做法如下：洗凈瓠子瓜，颳去外皮，切成片，起鍋開中火，放油燒至5成熱，下干辣椒，下瓠子瓜，翻炒3分鍾，淋入少許清水，加入1茶匙食鹽，然後蓋上鍋蓋，燜煮3分鍾即可！
做法3：
瓠瓜排骨湯
准備食材如下：小排500克，瓠瓜半個，大蔥2段，姜1塊，鹽1茶匙
具體做法如下：瓠瓜洗凈，切條，排骨用水泡5-6小時，期間多次換水，最後一次，放入花雕酒或料酒，去腥，排骨用水焯一下，倒掉，另起鍋，放入蔥，姜及花雕酒，用高壓鍋15分鍾左右，排氣後，開蓋，這時可以換鍋，放入瓠瓜及適量鹽，繼續熬制15分鍾左右，就好了。
做法4：醬燒瓠瓜
准備食材如下：瓠瓜500克，紅椒1個，食鹽1茶匙，姜1塊，蒜3瓣，甜面醬1湯匙，油適量，芹菜1條
具體做法如下：瓠瓜切成小條，切好紅椒，芹菜，姜蒜，鍋內放油，油熱後放入姜蒜芹菜爆香，放紅椒翻炒均勻，加適量甜面醬炒勻，下瓠瓜翻炒均勻，加高湯或是清水，蓋上蓋把瓠瓜燜熟，瓠瓜熟之後加入適量鹽即可出鍋！
做法5：五花肉炒瓠瓜
准備食材如下：瓠瓜600克，五花肉100克，柿子椒1個，紅椒1個，食鹽1茶匙，蔥1根，姜1塊，料酒2湯匙，生抽1湯匙，蚝油1湯匙
具體做法如下：將瓠瓜洗凈，去皮、瓤，切成塊，紅辣椒、青椒均洗凈切成塊，將炒鍋置旺火上，放油，燒至六成熱、蔥薑末爆香，下五花肉煸出油變白，烹入料酒，加入瓠瓜，煸炒至斷生，再下青、紅椒略翻炒，調味即可！
㈧ 瓠子怎麼做好吃
個人認為瓠子在烹飪之前要注意是否是能食用的甜瓠子，瓠子可以和豬肝一起炒，好吃又護眼。做法如下：
主要材料：
瓠子，豬肝
輔助材料：
植物油、鹽、姜、澱粉、生抽、青紅辣椒、料酒、胡椒粉
方法：
瓠子味道很美，吃對人體也有很多好處，所以很受人們歡迎，很受歡迎。 但是，如果是苦葫蘆，我們必須小心。
目前誤食苦瓠子的患者，沒有特別有效的治療葯物，只能通過催吐、利尿等方式緩解和改善不適症狀。
除此之外，我們必須這樣做，以免在生活中誤食苦葫蘆。
平時最好在煮瓠子之前，先把瓜蒂部位切開，再嘗嘗它的味道。 一般來說，味道苦的可能是有毒的苦瓠子。 請不要吃。
不小心吃了苦瓠子後，身體出現一系列食物中毒方面的不適症狀時，患者必須立即去醫院接受相關治療，以免延誤最佳治療時機。
㈨ 清炒瓠子瓜怎麼做好吃
食材明細
瓠子瓜適量
大蒜適量
生薑適量
調和油適量
鹽適量
雞精適量
清淡口味
炒工藝
十分鍾耗時
簡單難度
4
看到瓜都軟了，放點鹽和雞精，就可以出鍋
清炒瓠子瓜的做法步驟
㈩ 瓠子瓜怎麼做好吃
瓠子煎餅
材料
瓠子洋蔥雞蛋麵粉鹽雞汁胡椒粉
做法
1.黃金比例煎餅糊：（一個瓠子，半個洋蔥，兩個雞蛋，一飯碗麵粉，半飯碗水=四個26厘米的煎餅）
2，瓠子和洋蔥都切細絲，放入鹽，胡椒粉，雞汁，兩個雞蛋（也可以放一個，兩個的話雞蛋味道有點重，我媳婦喜歡雞蛋味道重的）
3，倒入一飯碗麵粉，攪拌均勻。
4，倒入半飯碗水，攪拌均勻。要攪拌充分。
5，鍋里刷上油，把糊糊倒進去，用鏟子把麵糊攤平，可以抖抖鍋變平。開小火，不時的晃一下鍋。
6，裡面的煎餅一會就晃動了。再煎兩分鍾翻身。（看那一塊沒煎黃的，是氣泡頂的，沒事，預防的方法就是不時的轉動煎餅，